Vins rouges
Issu de vignes de quarante ans et élevé neuf mois en fût, ce 2012 dévoile un nez discret, mais fin, à la complexité naissante. La mise en bouche révèle un vin rond et équilibré, enrobé d'un boisé choc ...
Guide 2015
Les saint-amour, nés de sols assez légers, ont la réputation d'être plus tendres que les juliénas issus de terrains plus riches en argiles. Pourtant, celui-ci présente une belle structure et gagnera à ...
Guide 2015
Après une courte cuvaison et un pigeage final, le vigneron a obtenu un vin au nez discret de fruits rouges épicés et à la bouche fine et élégante, fraîche en attaque, structurée sans excès. ...
Guide 2015
Un nez puissant et épicé, prélude à une bouche aux arômes de framboise fraîche et de poivre, charnue, corsée, de bonne longueur. Un vin jeune et plein d'avenir. Le 2011 avait décroché un coup de cœur. ...
Guide 2015
La robe est profonde; le nez s'épanouit à l'aération sur des tons de cerise noire et de framboise. La bouche apparaît séveuse et corpulente, bien campée sur de jolis tanins. Une belle harmonie de bout ...
Guide 2015
Issu de longues macérations, ce beaujolais s'annonce par un nez complexe et riche, floral et fruité (fruits noirs), prélude à une bouche fraîche, nette et gouleyante, aux tanins discrets mais bien pré ...
Guide 2015
Le vin séduit par son nez expressif de fruits noirs et par son fort caractère: tannique, corsé, il allie le fruit et la structure. ...
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Un beaujolais grenat intense mêlant au nez les fruits rouges et noirs et des touches florales. Ample, vineux, concentré, gourmand et chaleureux, il penche vers la rondeur et s'accordera à une cuisine ...
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Élégance et pureté, deux mots qui reviennent tout au long de la dégustation, du nez «moderne» de cassis et de framboise à la bouche fraîche, fruitée, gourmande et franche. ...
Guide 2015
Ce vin affiche une robe violine et libère d'intenses senteurs de fruits noirs et de framboise mâtinées d'une agréable note légèrement fumée. En bouche, on retrouve des arômes de fruits (groseille) ass ...
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Cette cuvée de villages est une valeur sûre qui figure souvent dans le Guide. Le 2013 séduit par son nez de mûre, de framboise et de cassis, et par sa bouche harmonieuse et fondue, à la finale gourman ...
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Cette cuvée a été travaillée en macération carbonique courte avec un égrappage à 70%, l'objectif étant de gommer les tanins pour ne garder que le fruit. Mission accomplie avec ce vin qui exhale des ar ...
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Antoine est le nom du petit-fils de la famille, né la première année d'exploitation de ces vignes. Ce vin arbore une robe pourpre. Le nez, très expressif, évoque le bonbon anglais et le cassis. La bou ...
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Cette cuvée est issue d'un lieu-dit, Le Voluet, planté en vieilles vignes de cinquante ans, sur des sols sableux et limoneux qui se réchauffent bien et sont propices à la maturité des raisins. Celle-c ...
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Dans sa robe grenat aux reflets brillants, cette cuvée de rouge séduit par sa complexité. Son nez de fruits noirs (cassis) mâtiné d'une touche d'épices annonce une jolie bouche qui se révèle en harmon ...
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Issu de vignes de soixante ans plantées sur coteau pentu, ce 2013 tirant sur le violet charme par la délicatesse et la complexité de son nez, où la fraise des bois et la framboise s'allient à la viole ...
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Une cuvée issue d'un vrai clos de 2,25ha de vignes plantées sur sols argilo-siliceux. Le nez élégant se partage entre les fruits noirs et les épices. En bouche, le vin apparaît vineux, ample, tannique ...
Guide 2015
Le Père la Grolle? Le surnom de Gnafron, compagnon de Guignol, un gnafre ou regrolleur (cordonnier en argot lyonnais). C'est surtout un grand amateur de beaujolais, et la marque était toute trouvée. L ...
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Les «millerands», de petits raisins concentrés issus de vieilles vignes, sont à l'origine de ce vin au nez de framboise, de réglisse, de cerise burlat et de cassis. La bouche s'avère équilibrée, mûre ...
Guide 2015
Une macération préfermentaire à froid vise à obtenir fraîcheur et arômes. Objectif atteint avec un nez mêlant fraise écrasée, framboise, épices, violette et bonbon anglais, arômes auxquels s'ajoutent ...
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Un beaujolais signé par Jean-Luc Chagny, le maître de chai de Quincié, représentant la troisième génération de la famille aux commandes de la cave depuis sa création en 1929. Un vin rond et friand, au ...
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Un fruité complexe, fait de cassis et de groseille, que l'on retrouve dans une bouche pimpante, nette et vive, aux tanins jeunes et fermes. ...
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Le nez flatteur mêle la fraise écrasée, la cerise cuite et des notes amyliques. Il annonce une bouche ronde et souple, dont la jolie finale tient jusqu'au bout sa note de petits fruits rouges. Un vin ...
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Ce vin affiche une robe grenat et s'ouvre sur des arômes de groseille et de framboise relevés d'une note acidulée. La bouche est souple, ronde, équilibrée. Un vin fruité, friand et croquant. ...
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Rubis intense, discret au nez, ce 2013 se montre concentré en bouche, acidulé, rond et équilibré, rehaussé d'arômes de fraise et de framboise qui persistent agréablement en finale. Mieux vaut l'attend ...
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Hommage au père, qui a légué les vignes, ce brouilly affiche une robe engageante, d'un beau rouge rubis, et un nez épicé. Tonique et fruité en attaque, un vin plutôt généreux, marqué par des tanins bi ...
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Un style intensément fruité pour ce brouilly à la robe sombre, au nez de cassis et de groseille évocateur d'une macération à chaud. Ce caractère très aromatique se confirme avec persistance dans une b ...
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Jean-Claude Nesme signe ici un vin rubis au nez de pivoine et de truffe noire, à la bouche puissante et ronde. La finale, plus chaleureuse, évolue sur des notes de marc. ...
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Le vin épouse un style moderne, avec un nez intense de fruits rouges (cerise), une bouche qui trouve l'équilibre entre rondeur et tendres tanins et une finale souple et agréable. Le «vin plaisir» par ...
Guide 2015
La robe sombre et intense aux reflets violets de ce brouilly au nez fruité et épicé laisse deviner un certain potentiel. Cette impression se confirme dans un palais où l'on découvre un vin puissant, s ...
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Ce brouilly, qui a fait un court séjour dans le bois, n'en porte guère la marque. Il se montre typiquement fruité, finement épicé, friand et croquant. Ses petits tanins sont bien souples et contribuen ...
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Tout en légèreté, ce brouilly s'annonce par un nez discrètement fruité. En bouche, il séduit par ses arômes de fruits rouges d'une belle finesse, en harmonie avec une matière souple et ronde jusqu'en ...
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Ce chénas couleur rubis dévoile un joli nez de griotte. Le palais se montre gouleyant et fruité, avec une longue finale soutenue par de bons tanins. ...
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Le vin s'affiche dans une robe violacée et livre un nez expressif de fruits des bois, relayé par une bouche harmonieuse, ronde, puissante et tannique. Un chénas de caractère. ...
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Cette cuvée grenat, issue de vignes cinquantenaires, a fait un passage en foudre en hiver pour affiner et patiner ses tanins. Elle dévoile un nez intense et fringant de fruits rouges, et une bouche ch ...
Guide 2015
À un nez expressif de cerise kirschée répond une bouche riche et généreuse. La finale franche et tannique contribue à en faire un vin structuré. ...
Guide 2015
Ce vin offre un nez épicé et puissant de fruits noirs et mûrs. En bouche, il confirme son caractère; le palais est opulent, évoquant le kirsch. Une cuvée généreuse et harmonieuse. ...
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Cette cuvée est issue de vignes de soixante ans plantées sur un sol de granite rouge. Élevée quatre mois en fût de chêne, elle en garde des notes torréfiées et caramélisées. De la mâche, une belle str ...
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Le vin affiche une robe rubis. Le nez évoque les fruits noirs bien mûrs. La bouche est structurée, tannique. Cette cuvée ne joue pas sur le registre de la souplesse, mais bien sur celui de la puissanc ...
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Ce chiroubles s'habille d'une robe rubis aux reflets violines. Son nez expressif évoque la myrtille et la groseille. En bouche, il offre des saveurs fraîches et fruitées. Un vin bien typé. ...
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De cette parcelle de vieilles vignes de gamay de cinquante ans, le vigneron a tiré un vin au nez de groseille et de coing. La bouche, ronde, est également tannique et corsée. Elle dévoile des arômes d ...
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Issu de vignes de soixante-dix ans, ce vin d'abord fermé s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges. Il dévoile une bouche puissante et tannique, qui indique une bonne aptitude à la garde. ...
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Ce 2013 arbore une robe violacée et dévoile un nez floral et élégant, et une bouche souple, teintée de notes de pivoine. La finale longue, soutenue par des tanins fondus, est plaisante. ...
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Ce 2013 rubis profond livre des parfums intenses et fins de fruits rouges compotés assortis de touches de réglisse et de café. Les fruits noirs confiturés et un soupçon de torréfaction ressortent dans ...
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Pour l'heure fermé au nez, ce 2012 fait preuve d'équilibre, de fraîcheur et de richesse. La finale est marquée par des tanins encore vifs qui indiquent un potentiel intéressant. ...
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Ce juliénas offre un nez complexe mêlant la venaison, les fruits noirs mûrs et des notes empyreumatiques. Après une attaque ronde, la bouche apparaît dense, concentrée et robuste. Si les tanins commen ...
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Ce vin grenat au nez bien ouvert sur les fruits noirs teintés de notes florales se montre franc, fruité et charpenté en bouche, avec des tanins fermes qui ne devraient pas tarder à s'arrondir. ...
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Une robe profonde, un nez complexe de fruits confiturés, une bouche à la fois ronde, vive et nette. Les tanins sont présents, mais bien enrobés. À attendre un peu. ...
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Les vignes à l'origine de ce morgon ont soixante ans (et il ne s'agit pas de la cuvée Vieilles Vignes issue de ceps centenaires). Élevé six mois en foudre, le vin affiche une robe profonde, un nez int ...
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Domaine exploité par la famille Mathon de Villié-Morgon. Un vin plaisant, tant pour son nez intense et complexe mêlant les fruits noirs et des touches florales que pour sa bouche harmonieuse à la bell ...
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Le vin affiche un nez précis de fruits rouges et noirs, légèrement minéral. Des arômes de fruits rouges mûrs relevés d'épices se développent dans un palais ample, de belle longueur, légèrement tanniqu ...
Guide 2015
Un morgon régulièrement présent dans la sélection du Guide. Le 2013 plaît par son nez complexe alliant le kirsch et la violette, et par son palais franc, étoffé et long, qui montre en finale une certa ...
Guide 2015
Né sur la parcelle La Croix des Chèvres, ce 2012 s'annonce par un nez frais et intensément fruité rappelant la fraise, et se montre rond, étoffé et puissant en bouche. Déjà agréable, il pourra aussi v ...
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Les vignes ne sont pas antiques, mais presque, certaines atteignant l'âge de cent dix ans. Le morgon issu du climat Les Charmes représente, avec 6ha, plus de la moitié du domaine. Du 2013, on aime le ...
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Un 2012 bien dans le style du domaine: concentré et resserré. Le nez, réservé, s'ouvre à l'aération sur des notes complexes de confiture de fruits noirs, ne gardant pas la moindre empreinte de son séj ...
Guide 2015
Le vin a macéré en grappes entières pendant onze jours, avec chapeau immergé, pigeages et délestages. Il en retire un nez de fruits noirs et des tanins puissants qui laissent deviner un potentiel inté ...
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Ce morgon s'annonce par un nez élégant de fruits rouges et noirs, avec une touche florale. On retrouve le fruité dans un palais vif à l'attaque, étoffé et long. ...
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S'ils ne sont pas en bio, les Bodillard vinifient sans soufre. Il en résulte ici un nez complexe, sur les fruits rouges et noirs et le sous-bois. La mise en bouche dévoile un vin vif, taillé à la serp ...
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Depuis 2008, le domaine privilégie un égrappage total, à la bourguignonne, des cuvaisons plutôt longues et les élevages en fût. Vinifié en cuve, ce 2012 n'en affiche pas moins une robe profonde. On ai ...
Guide 2015
Paré d'une robe profonde aux reflets violines, un vin aimable, au nez bien ouvert de cassis et de fruits rouges, à la bouche ronde, souple et friande ...