DOMAINE BERTRAND Ponchon 2012 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Domaine Bertrand Ponchon 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Depuis 2008, le domaine privilégie un égrappage total, à la bourguignonne, des cuvaisons plutôt longues et les élevages en fût. Vinifié en cuve, ce 2012 n'en affiche pas moins une robe profonde. On aime son nez puissant et élégant, sur la cerise épicée, et sa bouche charnue, concentrée et longue, aux arômes de petits fruits noirs. Ses tanins encore fermes s'arrondiront au cours des trois prochaines années.

Dom. Bertrand : Le vigneron

Domaine créé en 1956 et conduit depuis 1974 par Maryse et Jean-Pierre Bertrand, rejoints par leur fils Julien. Installés au sud-est du mont Brouilly, ils exploitent sur 20ha une belle palette de crus: moulin-à-vent, régnié, fleurie et juliénas. De longue date en agriculture raisonnée, le domaine s'oriente vers le bio.

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Détail du vin Domaine Bertrand Ponchon 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bertrand Ponchon 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bertrand Ponchon 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bertrand Ponchon 2012 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bertrand Ponchon 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bertrand Ponchon 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bertrand Ponchon 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bertrand Ponchon 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pintade au chou.

Garde :
2014 - 2017
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Régnié
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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