Vins rouges
Pur merlot, ce bergerac a passé une année dans le fût. Il en est sorti avec un nez d'une belle intensité, marqué par des notes de boisé et de torréfaction. En bouche, l'attaque est souple et d'une bel ...
Guide 2007
Cette cuvée rend hommage à l'année 1973, qui vit Buzet accéder au statut d'AOC. Couleur rubis, elle dévoile un nez complexe aux notes d'orange confite et de boisé. L'attaque est souple et chaleureuse; ...
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Le nom de cette cuvée, Lehengoa, signifie d'autrefois en basque. Une référence aux anciens plants de tannat datant de 1850, dont le raisin entre dans sa composition en association à 30 % de cabernet-s ...
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Ayant acquis à son installation une vigne dont la plantation remontait à 1912, Philippe Teulier a choisi de vinifier à part ces raisins et de procéder à un élevage différent. Le résultat est cette cuv ...
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Né sur un terroir sablo-calcaire, d'un assemblage de grenache (50 %), de syrah (30 %) et de cabernet-sauvignon (20 %) cultivés en agriculture biologique, ce vin est marqué par son millésime, qui lui c ...
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Cotignac est un village pittoresque, construit près d'une falaise percée de grottes, dont les ocres brillent de nuances changeantes sous le soleil. Une demeure bourgeoise du XVIII e s. commande les 32 ...
Guide 2007
Assemblage de syrah majoritaire (80 %) complétée de cabernet-sauvignon, cette cuvée élevée dans le bois arbore une robe foncée, presque noire aux reflets violacés. Empreinte d'arômes de fruits rouges ...
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Des vignes, des oliviers et des forêts composent ce domaine d'un seul tenant, commandé par un château du XVII e s. Syrah et cabernet-sauvignon à parts égales ont donné naissance à ce vin grenat souten ...
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Exploitant les éboulis du plateau calcaire triasique, à l'endroit où il rencontre la plaine des Maures, ce petit domaine jouit d'une situation privilégiée et d'un panorama d'exception. On y produit de ...
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Hommage au bateau qui rapporta les cendres de Napoléon de Sainte-Hélène en France, cette cuvée est un assemblage de syrah et de grenache complété d'une touche de cabernet, élevé en fût pendant un an. ...
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Depuis son acquisition par la famille De Groot en 1999, ce domaine a bénéficié d'une rénovation complète, dont la dernière étape fut la construction d'un chai en 2000. L'élevage sous bois de douze moi ...
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Livrée sombre, robe profonde: le duo syrah-cabernet, complété d'une pointe de grenache, présente après un élevage d'un an en fût, un caractère bien affirmé. Jouant sur les fruits rouges mûrs et les no ...
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La Badiane est une petite structure de négoce-éleveur originale qui intervient sur toutes les appellations du Sud-Est. Chaque cuvée, limitée en volume, provient de techniques de vinification différent ...
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Conduit en agriculture biologique, ce domaine propose un assemblage de cabernet, grenache, carignan, counoise et cinsault. Il en résulte un vin fruité, tout en fraîcheur, dont les tanins discrets lais ...
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Les ruines impressionnantes du château et des remparts de Pontevès dominent le village et la vallée. C'est dans ce cadre que se développe ce domaine conduit en agriculture biodynamique. Ce 2000, resté ...
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Depuis 1993, le duo Ferrer-Ribière joue une partition originale. Il se tourne aujourd'hui vers la biodynamie, histoire d'interroger les galets roulés de la terrasse des Aspres et d'imprégner son vin d ...
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Importateur de bouchons en Bordelais, Serge Rousse crée son domaine en 2003. Il installe son chai dans un bâtiment de matériels, un des seuls sites disponibles sur le village de Maury. Son vin est un ...
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Haut lieu de la grande bataille qui vit les Français se défaire des Espagnols, Tresserre doit son nom à trois serres, collines allongées séparées par des ruisseaux profonds. Sur l'une d'elles, avec en ...
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Vigneron dans l'âme, Pierre Piquemal sait que la passion doit se transmettre: Franck et Marie-Pierre qui s'affairent déjà dans le caveau s'inscrivent bien dans la lignée. Retour sur un millésime mythi ...
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Apporté par des moines venus de Bourgogne, le pinot noir est de longue date la spécialité d'Ottrott, village situé au pied du mont Sainte-Odile. Le domaine Fritz-Schmitt exploite plus de 12 ha aux ale ...
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Pierre Frick cultive un vignoble de 12,5 ha autour de Pfaffenheim. Pionnier de la culture biologique (dès 1970), il est passé en 1981 à la biodynamie. C'est aussi un précurseur en matière de bouchage ...
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Sise sur un coteau, cette propriété de 15,5 ha ménage une belle vue sur l'estuaire de la Gironde et, plus loin, sur le Médoc. Des confidences, son vin vous en fera volontiers, car derrière une robe po ...
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Belle unité, ce cru propose un vin plaisant, bien constitué et d'une jolie présentation, avec une robe limpide et un bouquet mêlant les fruits rouges aux épices. Rond, équilibré et doté d'une finale a ...
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Reprise en 2002 par une jeune femme, cette propriété devrait dans les prochaines années faire parler d'elle, comme le laisse penser ce bon 2004. Son bouquet épicé est fortement boisé, et ses tanins so ...
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Comptant parmi les valeurs sûres de l'appellation, ce château lauréat de quatre coups de coeur est un peu en retrait dans ce millésime 2003. La robe grenat profond révèle un bouquet très boisé, agréme ...
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Issue d'une parcelle portant les plus vieilles vignes du domaine, cette cuvée de merlot rend hommage, par son nom, à l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, Patrick Érésué. Sous sa robe intense ...
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Ce vignoble repose sur une mosaïque de sols affleurant sur une pente abrupte. La cuvée La Truffière met en valeur cette diversité. Elle développe des arômes d'épices, sur un fruité encore jeune. Les t ...
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Issue des vieilles vignes de la propriété et d'un assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc, cette cuvée se caractérise par un bouquet de fruits confits très mûrs, par un boisé agréabl ...
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Si vous séjournez au domaine dans une des chambres d'hôte, vous pourrez découvrir ce 2003 agréable, au bouquet très frais, dominé par les fruits rouges. Un vin riche, rond et déjà harmonieux, à servir ...
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Cette petite propriété est établie sur un terroir argilo-siliceux. Son encépagement présente la particularité de comporter 15 % de cot (ou malbec, ou noir de Pressac, ou auxerrois). La couleur du 2003 ...
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À sa mort, en 2002, M. Arreaud a légué son domaine viticole à la commune de Saint-Émilion, qui en confia l'exploitation à Dominique Leymarie. Malgré tous ces changements, le vin reste de qualité. Cett ...
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Coup de coeur pour son 2001, ce très beau domaine, implanté sur les coteaux argilo-calcaires du nord-est de l'appellation, est commandé par une ferme monastique du XVI e s. entourée d'un vignoble à l' ...
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Jacques Bertrand, actuel président de la Fédération des grands vins de la Gironde, exploite plusieurs crus saint-émilionnais, dont celui-ci établi sur le terroir argilo-siliceux de Saint-Hippolyte, au ...
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Né sur les sables et les graves au sud de l'appellation, plantés pour les trois quarts de merlot et pour un quart de cabernet franc, ce vin à la couleur intense et brillante mêle agréablement les frui ...
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Cette propriété fait partie d'un groupe de crus établis dans le secteur de Corbin au nord-ouest de l'appellation. Le terroir se compose de sables anciens sur crasse de fer et d'argiles. En dégustation ...
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L'Union de producteurs vinifie et commercialise ce cru, dont 40 % pour l'export. Vive, sa robe séduit. Au nez paraît un boisé léger qui met en valeur le fruité. D'un bon volume, puissant mais déjà sou ...
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Cette jolie propriété de près de 13 ha, située au sud de l'appellation, a été acquise en 1997 par Élaine Kwok; elle est gérée par Patrick Moulinet. Comme son nom l'indique, la cuvée La Grave est sélec ...
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Sable et argile sur crasse de fer, merlot (60 %), cabernet franc (35 %) et cabernet-sauvignon élevés douze mois en barrique: ce 2003 affiche une robe encore jeune, tandis que le nez de fruits très mûr ...
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Vignoble familial établi sur les argilo-calcaires à l'est de l'appellation. Voici un 2003 bien dans son appellation et son millésime, paré d'une jolie robe mêlant des reflets rubis et grenat. Des arôm ...
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En 1996, Perrine et Philippe Genevey achètent le château Bregnet, petite propriété viticole à laquelle ils donnent le prénom de la troisième de leurs quatre filles. Ce cru est situé sur une croupe de ...
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Joli domaine familial implanté sur les argilo-calcaires à l'est de l'aire d'appellation. On y trouve un 2003 très coloré, rubis intense. Les arômes fruités sont nuancés de bois grillé. L'attaque est f ...
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Cette cuvée est issue d'une sélection de 0,5 ha choisie parmi les 13,5 ha de cette propriété viticole implantée sur les sols sablo-graveleux du sud de l'appellation. Dans le verre, la robe carminée es ...
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Aujourd'hui c'est Frédéric Leydet qui exploite ce petit vignoble, dans sa famille depuis le XIX e s. On y trouve des sables anciens sur alios et des argilo-calcaires. L'encépagement comprend deux tier ...
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Les Dubois, couple d'oenologues bordelais, sont surtout implantés en côtes-de-castillon. À Saint-Émilion, ils possèdent un petit vignoble établi sur les graves siliceuses au sud de l'appellation. À la ...
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Sur les trois composantes du nom de ce cru, deux sont faciles à expliquer: Bellevue correspond à 7 ha situés en face de Pomerol, Figeac à 25 ha situés à Lamarzelle en face de Figeac. On a donc un vin ...
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Deux soeurs conduisent ce vignoble familial implanté sur les sols sablonneux bordant la route de Libourne à moins de 1 km de Saint-Émilion. Le bouchet (cabernet franc) y est à parité avec le merlot. I ...
Guide 2007
Beau domaine viticole, chapeauté par une originale demeure de style hollandais, et situé à l'est de l'appellation. L'exploitant actuel, maire de sa commune, a pris le relais de sa famille établie ici ...
Guide 2007
Un petit vignoble à taille humaine exploité depuis cinq générations par la famille Magnaudeix, sur les sols silico-argileux au nord de la cité. Le vin présente encore une teinte pourpre jeune. Le bouq ...
Guide 2007
Le château du Basque est né sur un vignoble de Saint-Pey-d'Armens. Ce vin de garde sérieux et classique a été élaboré par la cave de Saint-Émilion qui sait respecter les terroirs et les encépagements ...
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Christophe et Marie-Jo Lavau ont repris en 2002 cette petite propriété familiale située à Saint-Christophe-des-Bardes. La cuvée 2003 a été sélectionnée sur des sols argilo-calcaires complantés à 50 % ...
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La famille Ménager présente deux cuvées l'une et l'autre retenues. Les noms de ces crus font allusion à une ancienne chapelle située sur le chemin de Saint-Jacques et qui dépendait de l'abbaye de Gran ...
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À côté du merlot, le cabernet franc est ici assez présent puisqu'il atteint 40 % de l'encépagement. Cela donne un 2003 rubis intense, zébré de reflets grenat. Le bouquet naissant est encore sous l'emp ...
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La famille Estager exploite plusieurs crus libournais, dont ce petit vignoble établi sur le terroir sablo-argileux de Néac et complanté pour les trois quarts de merlot et pour un quart de cabernet fra ...
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Depuis 1939, la famille Nony possède un important vignoble de 37 ha sur les graves argileuses de Néac. Le Château Garraud, d'une couleur bigarreau noir encore jeune, livre des arômes très fruités agré ...
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Ce vaste vignoble acquis en 1900 par la famille Ollet-Fourreau est aujourd'hui exploité par la cinquième génération. Les vignes, relativement âgées, ont donné un 2003 à la robe profonde, légèrement tu ...
Guide 2007
Ce petit vignoble de pur merlot, situé à Néac, a été acquis en 1998 par un jeune oenologue bordelais, Vincent Brunot, dont les vins sont régulièrement retenus dans le Guide. De teinte carminée, ce 200 ...
Guide 2007
Implantés à Montagne depuis deux cent cinquante ans, les Boidron ont marqué la viticulture bordelaise. Le professeur de l'université de Bordeaux crée ici une cuvée avec seulement 1 ha de vigne de malb ...
Guide 2007
Un parc aux arbres séculaires pour ce cru, dont les vignes de cinquante-cinq ans ont donné un vin d'une couleur presque noire à reflets violacés et au bouquet de pruneau cuit et de confiture. La struc ...
Guide 2007
Productrice à Pomerol, Chantal Lebreton possède aussi ce vignoble de Montagne, qui appartint à l'abbaye de Faize jusqu'à la Révolution. Elle présente un 2003 au nez encore sur la réserve, ne laissant ...
Guide 2007
Au pied des moulins de Calon, ce cru est né d'un partage familial. Ce 2003 brille de reflets pourpres; son bouquet de confiture évolue sur des notes de sous-bois. Agréable en bouche, il se montre soup ...