Vins rouges
Un bouquet subtil et complexe introduit la dégustation de ce vin rouge sombre, issu majoritairement de merlot: du laurier, de la mûre et un discret boisé hérité d'un séjour de douze mois en fût. L'att ...
Guide 2007
Un membre de la famille d'Amécourt, Gustave des Ponton d'Amécourt, inventa en 1861 un hélicoptère à vapeur. Vous en trouverez l'illustration sur la contre-étiquette de ce vin qui assemble quatre cépag ...
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Assemblage de merlot (70 %) et de cabernet franc, ce 2003 rubis brille de reflets orangés et présente un nez harmonieux de fruits mûrs et de pierre à fusil. La structure en bouche est riche, tendre et ...
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Implanté sur des coteaux argilo-calcaires et graveleux, le château Bréjou domine la Dordogne, non loin de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande fondée au XIII e s. par Alphonse de Poitiers, frère de Sain ...
Guide 2007
Il faudra l'oublier deux ou trois ans en cave pour le redécouvrir sous un jour nouveau. Aujourd'hui, ce vin rouge soutenu libère un nez puissant de fruits rouges (griotte), aux nuances épicées, cacaot ...
Guide 2007
Au coeur de l'Entre-deux-Mers, vaste et pittoresque région comprise entre Garonne et Dordogne, sur les coteaux de Sauveterre-de-Guyenne, s'étendent les 124 ha de ce domaine. Merlot et cabernets à part ...
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Sorti de la cave coopérative en 2001, ce cru semble régulier dans la qualité depuis le millésime 2002. Ce Grand Montet né sur argilo-calcaire assemble 70 % de cabernet-sauvignon et 30 % de merlot. Apr ...
Guide 2007
Patrick Audouit, oenologue bien implanté dans la région, est propriétaire de ce domaine. Il a élaboré un vin au bel éclat rouge vif, dont les arômes fruités sont soulignés de notes grillées, vanillées ...
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Douze mois de barrique, un assemblage de merlot (60 %), de cabernet-sauvignon (35 %) et de malbec: ce vin sait s'annoncer par une robe rouge sombre et dense. D'une bonne complexité aromatique, avec de ...
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À proximité de la bastide du XIII e s. de Sainte-Foy-la-Grande, ce domaine conduit en agriculture biologique est planté majoritairement de cabernets sur sol argilo-calcaire. Le passage de douze mois e ...
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Deux oenologues se sont associés en 1997 pour acquérir l'une des plus anciennes maisons de Capian, construite au XVI e s., et son vignoble de 14 ha. Ils présentent une cuvée qui n'est pas un vin de ga ...
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Ancienne propriété des Templiers au XIII e s., ce domaine se situe non loin de l'abbaye de Saint-Ferme. Merlot (60 %) et cabernets ont fait l'objet d'une sélection parcellaire sur le terroir argilo-ca ...
Guide 2007
Né sur un domaine dont le sol possède de la crasse de fer, ce vin est encore un peu austère, tant par son bouquet, frais et discret, qu'au palais. Mais tout laisse penser qu'il s'affinera assez rapide ...
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Appartenant à deux ingénieurs agronomes belges, ce cru est installé sur les molasses du Fronsadais. Le bouquet subtil de ce 2003 évoque les fruits frais et les fleurs. Franche, équilibrée, déjà agréab ...
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Ce 2003 à la robe rubis soutenu développe au nez des parfums de menthol, de boisé grillé et de fraise. Sa structure tannique fondue, bien boisée, révèle une certaine austérité en finale qui nécessite ...
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Site classé, cette belle propriété du XVI e s. a appartenu à l'une des figures marquantes de l'histoire de la recherche bordelaise, Jean Ribéreau-Gayon, l'un des principaux fondateurs de l'oenologie m ...
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Les filles de Jean Boireau, Christelle et Martine, exploitent depuis dix ans cette propriété familiale où la culture de la vigne remonte au milieu du XVII e s. Elles ont produit ce vin élégant et frai ...
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Un pur merlot récolté sur un terroir de graves et d'argiles. La teinte vermillon annonce la fraîcheur des notes réglissées et épicées perceptibles au nez comme en bouche. L'attaque est franche, les ta ...
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Alain et Martine Bonville ont dû transformer le vignoble quatre ans durant avant de créer le Château Marac en 1979. De ce terroir argilo-calcaire est né un vin dominé par le merlot et complété de 40 % ...
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Ce château présente deux vins du millésime 2003, tous deux cités. La cuvée classique brille d'une couleur pourpre et exhale des parfums de mûre et de fraise enrobés d'un joli boisé. Si elle n'est pas ...
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Après la visite du domaine de Malagar et du château de Malromé, rendez-vous au château Mousseyron pour apprécier ce bordeaux dominé par le merlot. De la robe grenat intense et brillant naissent des ar ...
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Non loin du château médiéval des Benauges, le château Nicot étend son vignoble sur sol argilo-calcaire. Le cabernet-sauvignon (60 %) et le merlot ont donné naissance à ce 2004 rubis profond, dont le b ...
Guide 2007
De teinte profonde éclairée de reflets vifs, ce vin demande à être aéré pour révéler plus encore ses arômes de fruits noirs, ses notes épicées, vanillées et cacaotées qui augurent de sa complexité. La ...
Guide 2007
Jouissant d'un superbe panorama sur la vallée de la Garonne, ce cru de 15 ha propose une cuvée prestige élevée en fût. Ce vin reste assez discret dans son premier développement aromatique, mais il se ...
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Roques Mauriac a été acheté par la famille Leclerc il y a vingt ans déjà. Cette Cuvée Hélène, constituée de deux tiers de cabernets, affiche une robe rubis intense et des arômes très frais de fruits r ...
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Le château Rougi, qui fait face au château de Benauge, dans l'Entre-deux-Mers, possède 66 ha de cépages rouges plantés sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, dominés par le cabernet franc. ...
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Cuvée élevée en fût, ce vin aurait mérité un peu plus de rondeur, sa structure et son bouquet, mariant le bois et le fruit, lui apportant un bon potentiel. Un petit séjour en cave et un carafage lui p ...
Guide 2007
Merlot et cabernets en équilibre pour un bordeaux classique. Rondeur, fruité, charpente, expression aromatique complexe faite de fruits rouges, de sous-bois et d'une pointe animale de fourrure. Le tou ...
Guide 2007
Sous une robe sombre à reflets violines apparaît un bouquet discret aux nuances mentholées, toastées et torréfiées. Après une attaque ronde, le vin se développe avec élégance et fondu. Un 2003 techniq ...
Guide 2007
Il est rare de voir si peu de merlot dans un bordeaux supérieur: seulement 35 %. La plus grande part de l'assemblage est constituée par les cabernets, tandis que le malbec assure le complément. De la ...
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Agréable randonnée que celle qui emprunte la route des Abbayes, entre Blasimon et Sauveterre. Autant de lieux que de vignobles à découvrir, telle cette propriété à l'origine de ce vin. Habillé d'une r ...
Guide 2007
S'il se montre encore un peu austère, ce vin possède suffisamment de réserves pour bien évoluer. Sa structure, sa mâche et sa longueur lui assureront une garde suffisante pour tenir le temps qu'il s'a ...
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Les cabernets associés à 40 % de merlot composent ce vin grenat, au nez léger de fruits et de fumée. Le corps souple et rond ne manque pas de puissance grâce à des tanins fermes, garants d'une bonne é ...
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Deux frères ont acheté cette propriété de 13 ha en 2001. Ils proposent un vin brillant de reflets violacés, dont les arômes fruités bien frais se doublent de notes boisées fondues. L'attaque est soupl ...
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Né sur les coteaux argilo-calcaires de la rive droite de la Garonne, ce vin marie 65 % de merlot à 35 % de cabernet-sauvignon. Il ne manque pas de séduction dans sa robe intense qui laisse s'échapper ...
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Sur ce domaine viticole de 17 ha de vignes exposées plein sud, entourant un castel couvert d'ardoises, Martine et Alain Gracia ont sélectionné 2 ha de vieux ceps pour cette cuvée, régulièrement retenu ...
Guide 2007
Cette propriété de 35 ha jouit d'un superbe panorama sur la Dordogne et la Garonne. D'un rubis assez dense, la cuvée Ballade joue sur les fruits rouges et un boisé intense. La bouche, homogène et harm ...
Guide 2007
Cette jolie propriété familiale, gérée par un oenologue, bénéficie d'une vue panoramique sur la Dordogne. Elle a produit ce vin dont la teinte évolue vers le grenat. Au nez, les arômes expriment surto ...
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La maison Castel, propriétaire des lieux depuis 2005, présente une importante cuvée composée à 70 % de merlot, à 20 % de cabernet-sauvignon et à 10 % de malbec, retenu pour son caractère convivial. Le ...
Guide 2007
La cave de Bourg-Tauriac propose deux cuvées intéressantes. Tout d'abord, le Château Le Piat 2003, dont la vigne appartient à Françoise Lisse. Le terroir argilo-calcaire est planté pour les trois quar ...
Guide 2007
La famille Drode a constitué un important vignoble d'une vingtaine d'hectares autour d'un ancien relais de poste de 1750. La cuvée principale est encore jeune comme le révèlent sa couleur vive, ses ar ...
Guide 2007
Depuis plus de soixante-dix ans, la famille Lagarde exploite une quinzaine d'hectares de vignes, dont 5 en AOC côtes-de-bourg exposés plein sud au flanc d'un coteau argilo-calcaire. Issue de raisins d ...
Guide 2007
Deux anciens journalistes parisiens ont repris ce petit domaine en 1999 et en ont restauré les bâtiments. Le joli pigeonnier qui fait office d'entrée de la propriété sert aussi de motif à l'étiquette. ...
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Exposé plein sud, ce château propose un 2003 à la robe brillante couleur de mûre et au bouquet complexe dominé par les épices et les fruits confits. Si la finale n'est pas très longue, les tanins sont ...
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Datant du XVI e s., cette propriété viticole fait partie des plus anciennes du Fronsadais. Ce 2003 à la robe rubis chatoyante offre un bouquet de violettes et de petits fruits rouges bien mûrs. Équili ...
Guide 2007
Ancienne résidence d'été des archevêques de Bordeaux, ce château du XVIII e s. propose plusieurs vins. Ce rouge 2004 a un bouquet naissant de fruits cuits, une structure tannique franche et puissante; ...
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Grand-mère et petite-fille travaillent ici ensemble. 50 % de cabernet sauvignon complètent le merlot dans l'assemblage de ce 2003: la robe tuilée reste limpide. Les parfums de fraise, de cerise, d'épi ...
Guide 2007
Ce 2003 présente une robe grenat intense, un bouquet typé de fruits mûrs, de vanille et d'épices. Francs et charnus à l'attaque, les tanins se révèlent encore fermes et boisés: il faut attendre un à t ...
Guide 2007
Ce 2004 est le fruit d'un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet franc. Fumé, fleurs et fruits rouges se partagent équitablement le nez. Les tanins ronds, frais et déjà équilibrés en final ...
Guide 2007
Dans cette exploitation familiale typique, la vigne jouxte une maison girondine de 1900, orientée au sud. Le vin apparaît simple mais de bon aloi. La couleur est franche et le bouquet naissant exprime ...
Guide 2007
Ce domaine viticole de 20 ha, dont 6 ha sont réservés au château Barberousse, est cité régulièrement dans le Guide. Ces sélections confirment le savoir-faire de la famille Puyol qui vinifie dans ses c ...
Guide 2007
Dans la même famille depuis trois générations, cette exploitation a réussi un bon vin en 2003: la robe est intense et sombre; le bouquet naissant évoque les petits fruits rouges, les tanins souples et ...
Guide 2007
Né sur un terroir de graves sableuses et de sols bruns, composé de 70 % de merlot, élevé treize mois en barrique, ce vin confirme le savoir-faire d'un domaine régulièrement présent dans ce Guide. De s ...
Guide 2007
Une quatrième génération prendra bientôt la relève sur ce cru qui associe 10 % de cabernet franc au merlot. Ce 2003 à la robe intense et puissant au nez associe des arômes de fruits mûrs et de boisé. ...
Guide 2007
Appartenant à des amateurs anglais depuis plus de trente ans, cette propriété propose un 2003 grenat foncé, aux arômes riches, complexes et frais. Les tanins ronds et équilibrés, élégants en fin de bo ...
Guide 2007
Né sur un terroir argileux, ce vin limpide aux reflets rubis est encore marqué par son millésime caniculaire. En bouche, il est rond, délicatement fruité et déjà agréable à boire. ...
Guide 2007
Ce cru situé sur le versant sud de Saint-Émilion, composé de graves sableuses, appartient à la famille Xans depuis 1880. Il bénéficie d'un encépagement classique dominé par le merlot (80 %). Élevé dou ...
Guide 2007
Voici les mentions portées sur cette étiquette: importé par P. De Bruijn, Nijmegen; 1772 – 1972 maison bicentenaire, GFA de Château Plaisance propriétaire, CBB exploitant à Montagne. Le vin ne manque ...
Guide 2007
90 % de merlot dans ce 2003 à la robe rubis soutenu, aux parfums discrets de cuir et de fruits mûrs. En bouche, il possède une bonne structure, avec de la fraîcheur et une persistance honorable. Il de ...
Guide 2007
Ce tout petit cru présente un 2003 habillé d'une robe sombre et entouré de parfums discrets de fruits noirs assortis de notes grillées. Charnu, agréable, finement boisé, ce vin dispose d'un potentiel ...