Vins rouges
Ce domaine idéalement installé sur un sol argilo-calcaire est planté à 75% de merlot et à 25% de cabernet franc. Une robe pourpre aux reflets rubis, un bouquet naissant de fruits confits, de gibier et ...
Guide 2002
Cette petite exploitation familiale produit régulièrement de très bons vins, à l'image de ce 98 paré d'une robe pourpre brillante. Son bouquet naissant de fruits et de boisé fumé a du charme. Sa struc ...
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Ce château se trouve sur un bon terroir argileux planté à 80% de merlot et à 20% de cabernets. Son 98, d'une couleur rubis aux reflets carminés, offre un bouquet de cuir, de confit et de fleurs. Plein ...
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Autrefois propriété de Jeanne d'Albret, ce château a également été géré un temps par Michel de Montaigne. Aujourd'hui, les propriétaires sont sûrement moins célèbres, mais ils produisent un vin de gra ...
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Un beau terroir argilo-calcaire, un assemblage classique, six mois de barrique ont donné ce 98 très agréable, présentant des arômes de fruits rouges bien mûrs. En bouche, des tanins pleins et vineux e ...
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En visitant ce château, vous pourrez voir des expositions de tableaux et de sculptures ainsi que des voitures de légende. Vous pourrez également déguster ce 98 aux délicats arômes fruités (cassis, mûr ...
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Ce 98 présente une robe grenat intense aux reflets vifs, des arômes élégants de fruits cuits, de réglisse, de résine de pin et révèle des tanins ronds et volumineux à l'attaque. Ensuite, l'évolution f ...
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Ce vin, présenté par le négociant Yvon Mau, porte une robe rubis profond et libère des parfums élégants et complexes de fruits noirs et de cannelle. Sa structure, soyeuse en attaque, révèle ensuite de ...
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Une propriété située sur les hauts plateaux argilo-calcaires de l'appellation. La robe violacée profonde annonce des parfums complexes de fruits (cassis) et un boisé vanillé bien fondu. Les tanins son ...
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L'étiquette de ce cru représente l'église de Cornemps. Ce château propose un 98 très intéressant, paré d'une robe grenat intense et profonde et doté d'arômes d'épices et de café déjà très expressifs. ...
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Chantal Pargade exploite le petit vignoble planté par son père en 1981. Merlot (70%) et cabernets (30%) donnent un vin à la couleur intense, encore jeune, au nez très fruité (cassis) et épicé. Fraîche ...
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Premier millésime pour cette nouvelle marque créée à partir d'une sélection de parcelles de merlot (70%) et de cabernet (30%) plantés sur un terroir argilo-graveleux. Le vin présente une robe grenat, ...
Guide 2002
Ce 98 possède une robe intense et brillante, un bouquet de fruits rouges, de fumé, de compote de fruits cuits, et une structure tannique souple en attaque, évoluant avec finesse dans un bel équilibre ...
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Deux ou trois ans de vieillissement pour ce vin (100% merlot) qui développe un bouquet expressif aux notes animales (cuir et gibier), qu'aiment les amateurs avertis. Le fruit n'est pas trop absent et ...
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Même si le cru ne date que de 1995, la relation entre les Porcheron et la vigne remonte à loin. On n'en doute pas en découvrant ce vin (52% cabernet, 48% merlot) à la robe intense et profonde. Si la f ...
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Idéalement située en coteaux exposés au sud-sud-est, dominant la vallée de la Dordogne, cette propriété familiale mérite une visite également pour ses vins: le 98 est marqué par des parfums de sous-bo ...
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Venu du nord de l'appellation, ce vin à la robe grenat brillant est intéressant par sa bonne constitution générale, encore sévère aujourd'hui, et ses arômes de fruits mûrs et d'épices. Sa finale ample ...
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Appartenant à une petite production élevée en barrique, ce vin est aujourd'hui marqué par le fût mais on sent qu'ayant du répondant, il pourra évoluer dans de bonnes conditions. Sa couleur grenat, son ...
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Jeunes oenologues, les Labuzan n'ignorent rien des techniques modernes, mais ils entendent les mettre au service de leur terroir. Ce vin montre que leur méthode a du bon: rouge intense, doté d'un nez ...
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Né sur une belle unité dans le sud de l'appellation, ce vin évolue heureusement au cours de la dégustation avec une robe profonde, un bouquet aux parfums très boisés mais faisant aussi la part au prun ...
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Cuvée prestige, ce vin a tiré profit des soins qu'il a reçus. Sa couleur rouge grenat, ses parfums de fruits rouges, sa rondeur, ses tanins bien fondus et son harmonieuse finale savent le rendre déjà ...
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A l'heure des microcuvées, ce vin reste fidèle à l'esprit bordelais en offrant un volume de production sérieux. Ses qualités, élégance du bouquet et équilibre du palais, n'en sont que plus intéressant ...
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Administrée depuis 1973 par la maison Mestrezat, cette propriété de 67ha est située au coeur des graves du sud. Belle percée vinifère au milieu des pins, ce cru propose ici un vin bien bâti qui sera s ...
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Né sur un petit vignoble appartenant à un propriétaire de la rive droite de la Garonne, ce vin au bouquet original (chêne blanc et rancio, avec de fraîches notes mentholées), souple, élégant et souten ...
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Une vraie propriété de vignerons, où l'on sent l'attachement au terroir. Ce vin charpenté possède des arômes frais de fruits rouges et de raisin accompagnés par un boisé qui devrait bien évoluer. Séve ...
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Issu d'un vignoble à forte majorité de merlot (60%) ce vin rouge cerise développe un bouquet aux agréables notes florales (violette et jacinthe). Souple, rond et élégant, le palais est lui aussi fort ...
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Contrôlant le chenal d'accès au port de la Lune, Cussac a été dotée par Vauban d'un fort dont les beaux frontons rendent hommage à LouisXIV. Les coopérateurs de la commune s'en sont inspirés pour bapt ...
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Assemblage de lots issus de propriétés sélectionnées avec soin, élevé en barrique, ce vin présente un bouquet sympathique par ses notes de vanille, d'amande et de confiture. Ce côté aimable ne l'empêc ...
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La cave Saint-Jean, à Bégadan, est l'une des plus importantes et des plus dynamiques du Médoc, tant dans la recherche du contrôle de qualité que dans le suivi de la traçabilité des apports. Ce vin tém ...
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Conseiller agricole dans les années 1960, Philippe Cazenave exploite depuis trente ans ce vignoble implanté sur argilo-calcaire dont l'encépagement n'oublie pas la carménère (3%) et le petit verdot (2 ...
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S'il se contente du titre modeste de cru artisan, ce domaine sait se montrer ambitieux par la qualité de sa production, associant 50% de cabernet-sauvignon et 10% de cabernet franc au merlot. Robe pro ...
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Pour les amateurs d'endroits typiques, on notera la proximité du petit port de Goulée; et pour ceux d'archéologie celle de tombes mérovingiennes. Ce domaine est né en 1983. Associant 70% de cabernet-s ...
Guide 2002
Deux hectares, sur les 8,66 que compte le domaine, ont présidé à l'élaboration de cette cuvée spéciale élevée douze mois en barrique et assemblant merlot (45%), cabernet-sauvignon (35%), cabernet fran ...
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Mariage réussi du bois et de l'Inox, le chai est si soigné qu'on y entre comme dans un salon. Rien d'étonnant d'y voir naître un vin bien fait. Cabernet-sauvignon, cabernet franc et merlot se partagen ...
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Joli domaine d'un seul tenant, cette propriété jouit d'un terroir de graves de qualité. Son 98 est bien médocain par son encépagement dans lequel le merlot ne représente que 24%. D'une couleur soutenu ...
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Pour trouver ce cru si vous vous rendez à Jau, demandez Gino. Ancien écuyer, passionné de chevaux, il est connu de tous les habitants de la commune. Mais son amour pour la cavalerie ne l'empêche pas d ...
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Arrivée à la tête du cru en 1997, Brigitte Ducos propose un vin délicat dans son expression aromatique où le tabac se marie aux notes florales. Son 98 révèle une bonne structure où le bois n'écrase ni ...
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Sur une croupe de graves, en limite du marais, ce vignoble recréé de toutes pièces est très représentatif de la commune de Jau-et-Dignac. Assemblage du merlot (39%) aux cabernets et au petit verdot, s ...
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Sorti du système coopératif en 1998, ce cru confirme ses ambitions grâce à ce millésime où le cabernet-sauvignon (70%) l'emporte sur le merlot dans un assemblage bien médocain. Soutenue et éclatante, ...
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Régulière en qualité, la cave coopérative de Saint-Yzans-de-Médoc nous prouve une nouvelle fois son savoir-faire avec cette cuvée. Présent mais discret, le chêne (français et américain) soutient bien ...
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Domaine créé en 1990 à partir de rien... sinon de l'enthousiasme et du coeur au ventre. Vignes louées, puis achetées petit à petit, et en 1999 acquisition d'une cuverie à Beaune. Cette bouteille grena ...
Guide 2002
Un carré d'agneau pour ce pinot noir souple et rond bien qu'un peu ferme, offrant une bonne tenue en bouche. Grenat intense, le nez légèrement vanillé, il incarne le style féminin. Ce qui, soit dit en ...
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On conseille en blanc 99 le climat Grande Châtelaine (une étoile) et en rouge ces Mondes Rondes dans le même millésime. On se situe ici au sommet de la Montagne de Beaune. Un vin à laisser venir, mais ...
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La rondeur et le gras sont les premières impressions produites par ce pinot noir qui mène l'affaire tout en finesse. A l'oeil, cerise noire. Au nez, une légère évocation de réglisse et de kirsch. Ce v ...
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A La Rochepot, on sait ce que couleur veut dire. Il suffit de lever la tête et d'admirer les toits du château. Ce vin a donc une robe rouge grenat, vernissée dans le style du pays. Une pointe de grose ...
Guide 2002
Intense! Cela se voit du premier coup d'oeil. Cela se respire, avec des nuances de baies rouges acides, cornouilles pour être plus précis. L'attaque est assez ferme, les tanins nets, l'acidité marquée ...
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Ce n'est pas vilain du tout, note un juré sur sa fiche. Les Bourguignons ont le sens de la litote. Lisez: voilà un vrai bon vin. Couleur de griotte, c'est extrait! Le nez tend vers des notes animales ...
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Ancienne maison de négoce-éleveur dijonnaise devenue une marque du groupe Cottin à Nuits (Labouré-Roi), Vaucher signe un 99 plus intense que brillant, épicé et généreux en petits fruits rouges, gardan ...
Guide 2002
La Gazette, le fabuleux personnage des romans d'Henri Vincenot, parcourait souvent les chemins des Hautes-Côtes de Beaune. Il aurait fait volontiers un brin de causette avec cette bouteille gentiment ...
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L'un des artisans de la renaissance de la Côte Saint-Jacques —terroir qui aurait fort bien pu disparaître et c'eût été dommage. Ce 99 le montre à l'évidence. Rouge à reflets cassis, il offre un nez as ...
Guide 2002
Quelle est la particularité de ce vin? C'est l'un des seuls bourgognes (AOC régionale) à avoir officiellement le droit de porter son nom de climat. Il s'agit de Notre-Dame-du-Chemin, au bord de la rou ...
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Mancey est ce village proche de Tournus où l'on découvrit pour la première fois la présence du phylloxéra en Bourgogne. On s'est beaucoup battu pour y faire renaître la vigne et le vin. Celui-ci est b ...
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Céline Boudard-Coté fait ses études à Bordeaux puis revient en 1999 reprendre seule le domaine familial. Premier millésime. On a envie de la féliciter. La robe est soutenue, le nez expressif, la bouch ...
Guide 2002
Coulanges n'est pas la Vineuse pour rien. Couleur griotte, ce vin riche et chaud après une entame à l'inverse assez fraîche, se montre plaisant et léger; il est bien fait et typé de l'Auxerrois. A boi ...
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On prend son temps à Saint-Bris. Commencée au XIII e s., l'église fut terminée trois cents ans plus tard. Faut-il s'étonner si ce 99 doit s'affirmer dans le temps (deux à trois ans)? Rubis soutenu, il ...
Guide 2002
Deux kilomètres séparent ce domaine de l'église du XII e s. Il faut les parcourir pour découvrir ce bon bourgogne qui saura se faire attendre. Il soutient bien son appellation, fleurant bon le terroir ...
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Grenat à reflets bleutés, doté d'arômes fruités mais discrets, il laisse à l'élevage en cave le soin de jouer toute la partition. Plus ample que long, rond et structuré, il conclut sur une pointe régl ...
Guide 2002
Une blanquette de veau devrait mettre en valeur ce 99 qu'il ne faut pas déguster trop vite. Nuance pivoine foncé, il résulte d'une extraction assez poussée. D'où ce côté rustique, les tanins masquant ...
Guide 2002
Ceci est rare mais peut-être significatif: ce domaine a passé trente années en culture biologique. Il s'engage désormais dans la lutte raisonnée. Il propose avec ce bourgogne un vol sans escale dans l ...
Guide 2002
Pendant près de trente ans, ce domaine de 9ha a travaillé en culture biologique. Il s'oriente aujourd'hui vers la lutte raisonnée. Voici son dernier-né: riche en couleur, peu expressif lors de nos int ...