Vins pétillants et mousseux
Assemblage de pinot blanc et d'auxerrois, ce crémant or pâle séduit par sa bulle fine et légère, son nez élégant de fruits blancs et par sa bouche équilibrée, fraîche et citronnée. ...
Guide 2018
Ce brut 2015 issu de chardonnay ravira les amateurs de crémants peu dosés. Une mousse abondante autant qu'allègre stimule une olfaction centrée sur les fruits blancs et les fleurs champêtres. La bouch ...
Guide 2018
Des bulles d'intensité moyenne animent ce crémant au nez bien typé chardonnay avec ses notes de fleurs blanches et d'agrumes sur fond beurré. La bouche se montre souple et légère, imprégnée d'agréable ...
Guide 2018
un crémant charnu et frais à la fois, qui allie la générosité du pinot noir (85%) au caractère polisson du gamay. ...
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de fines bulles, un bouquet de fruits frais (abricot, fraise des bois, groseille) et une bouche fraîche et tout aussi fruitée composent un joli crémant, un brin dosé en finale. ...
Guide 2018
Au nez, ce Cerdon dévoile des arômes délicatement fruités de groseille et de framboise: rien d'exubérant, tout en finesse. Il en va de même de la bouche, centrée sur la fraîcheur. ...
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Issue de gamay (90%) et d'un peu de poulsard, cette méthode ancestrale aux arômes de rose, de bonbon anglais et de citrus garde une bonne fraîcheur en bouche malgré ses sucres résiduels (30g/l). ...
Guide 2018
Un assemblage de chenin, de pinot noir, de cabernet franc et de chardonnay. La mousse est bien homogène; le nez expressif mêle amande et figue, et la bouche se montre fraîche et harmonieuse. ...
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Ce vin tire sa couleur rose bonbon du cabernet franc, qui affiche fièrement sa maturité au nez à travers des notes de petits fruits rouges associées à des nuances florales et amyliques. On retrouve le ...
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Ce demi-sec issu de chenin, chardonnay et grolleau présente au nez des parfums gourmands de pomme cuite. D'une belle ampleur dès l'attaque, le palais apparaît souple, onctueux sans lourdeur, bien épau ...
Guide 2018
Né de 50% de chardonnay, de 30% de chenin et de 20% de grolleau gris, ce crémant affiche des bulles fines et un nez discrètement fruité et beurré. La bouche se révèle plus expressive, sur les fleurs b ...
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Une dominante de chardonnay (80%) et du grolleau gris pour ce crémant ouvert sur la brioche, le tilleul et des épices douces, vif et tonique en bouche. ...
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issue de 90% de cabernet franc et de 10% de pinot noir, une cuvée rose orangé animée d'une bulle fine et persistante, discrète au nez, plus intense et vivante en bouche, portée par une acidité bien do ...
Guide 2018
Cet assemblage de chardonnay (50%), de chenin (30%) et de cabernet dévoile un nez frais, floral et minéral. La bouche est suave et généreuse, marquée par un dosage certain qui lui apporte du volume, c ...
Guide 2018
Chenin et chardonnay composent un crémant sympathique, à la mousse légère, au nez subtil, amylique, floral et fruité, au palais à la fois souple et vif. La fraîcheur est au rendez-vous en bouche tout ...
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Un crémant 100% chenin à la belle robe dorée, au nez fin de fleurs et de fruits blancs, fin, léger, frais et fruité en bouche. ...
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des bulles légères et discrètes, un nez plaisant aux accents fermentaires et fruités et une bouche en finesse pour ce brut à l'élégance classique. ...
Guide 2018
Ce blanc de blancs issu de chenin (90%) et de chardonnay offre un nez agréable de fleurs blanches agrémentées d'accents iodés. Dans le même registre aromatique, la bouche, ample et croquante, conjugue ...
Guide 2018
Printanière et légère, cette cuvée joue la carte de la gourmandise avec ses arômes discrets mais fins de nectarine et de poire. La bouche offre un bel équilibre entre douceur et fraîcheur. ...
Guide 2018
Les fruits à coque se partagent le nez avec de séduisantes notes florales. En bouche, la complexité aromatique perçue à l'olfaction est soulignée par une fine bulle et par une agréable fraîcheur. ...
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animé par de fines bulles, ce vin a des choses à dire. Il nous parle de fruits secs (amande et noisette), de fleurs blanches et d'agrumes, et encore de poivre, de cuir ou de confiture de prunes. Tout ...
Guide 2018
animé par d'un cordon de bulles fines, ouvert sur les agrumes et quelques notes florales, lisse et harmonieux en bouche. ...
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La robe est dorée, parsemée de reflets vert et argent. Le nez est ouvert, à la fois floral et fruité. La mousse se fait caressante dans une bouche fruitée, onctueuse sans lourdeur, bien épaulée par un ...
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une effervescence discrète, un nez complexe (anis, fenouil, fleurs blanches, agrumes, sous-bois) et une bouche aux arômes d'agrumes et de pêche blanche composent un joli vouvray d'apéritif. ...
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Cette cuvée élevée vingt-quatre mois sur lattes revêt une robe jaune paille clair et affiche une effervescence contenue. Le nez subtil et complexe allie fleurs blanches, pêche et notes anisées. La bou ...
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un cordon de bulle se forme dans le verre. Le nez s'exprime sur des nuances de noisette, d'orange, de fleurs blanches et de litchi, avec en fond des senteurs de ferment. En bouche, les agrumes, mais s ...
Guide 2018
Un cordon de fines bulles auréole ce vin à la robe dorée ornée de reflets verts. La brioche, les fleurs, la pêche, la mangue apparaissent au nez. Le palais apparaît lisse et frais, de bonne longueur, ...
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tout est parfaitement maîtrisé, l'effervescence fine et persistante, le nez révélant le fruit, la bouche toute en rondeur et gourmandise laissant distiller des notes de fleurs d'acacia et de fruit. ...
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Ce brut arbore une robe jaune d'or. Le nez s'exprime en nuances autour des fruits mûrs, du miel et du ferment. En bouche, rien de dépasse et on reste sur les fruits mûrs, avec persistance. ...
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un vin à l'effervescence soutenue, au nez bien typé vouvray, mûr, brioché, avec des notes d'amande, au palais à l'unisson, floral et citronné aussi, bien équilibré entre douceur et acidité, une pointe ...
Guide 2018
Ce crémant à la robe très pâle dévoile une jolie mousse, fine et persistante. Au nez, il déploie des arômes de poire et de litchi, que l'on retrouve dans une bouche fraîche et alerte. Un crémant simpl ...
Guide 2018
Une jolie robe couleur paille, un nez ouvert sur des arômes de pomme fraîche, une bouche à l'unisson, douce et de bonne longueur, agrémentée d'une touche florale: un bon classique de l'appellation. ...
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Une robe saumon clair parcourue d'une bulle fine et insistante pour ce rosé vieilli dix-huit mois sur lattes, au nez fruité, beurré et brioché et à la bouche vive, aux arômes de groseille et de pain g ...
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Issue d'un terroir granitique, cette cuvée vieillie vingt-quatre mois sur lattes revêt une robe jaune doré; elle mêle au nez le fruit jaune mûr à des touches fumées que l'on retrouve avec des notes to ...
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Sémillon (60%), muscadelle (30%) et sauvignon composent ce crémant couleur jaune paille, porté par une bulle intense, qui mêle au nez des notes de fruits secs et de fruits blancs. Une attaque souple e ...
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un crémant très expressif (framboise, fraise), souple et frais en bouche. ...
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Issu du seul pinot noir, ce brut vêtu d'une brillante tenue rose vif exprime au nez une belle vigueur fruitée autour de la fraise un brin confite. Des saveurs de petits fruits rouges prolongées par un ...
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un vin frais de bonne longueur, floral (rose), fruité (agrumes) et minéral. ...
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Ce blanc de blancs affiche une belle parure dorée, coiffée par une mousse abondante. Discrètement floral et souligné de notes d'agrumes, le nez est plaisant, tout comme la bouche, fraîche et souple, c ...
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au nez, des notes minérales, de la poire et du citron; en bouche, du fruit, toujours, et de la vivacité. ...
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un brut au nez minéral et fruité (abricot, pêche), bien équilibré en bouche entre rondeur et fine acidité. ...
Guide 2018
un chardonnay effervescent non dosé, apprécié pour la finesse de ses bulles, pour celle de ses arômes (pomme, pêche) et pour celle de sa bouche ronde, portée par une fine acidité. ...
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Ce pur chardonnay dévoile un nez frais et fin de fleurs blanches et de fruits jaunes. La bouche, sur la même ligne aromatique, se montre croquante et franche, légèrement acidulée. ...
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Cette cuvée est issue d'une sélection de vieilles vignes de la propriété. Des bulles très fines et élégantes traversent la robe pâle reflets verts et argentés. Le nez, intense, est empreint de fleurs ...
Guide 2018
une cuvée qui plaira aux amateurs de vins évolués ayant atteint leur pleine maturité. L'effervescence est discrète mais le nez très ouvert, avec de nombreuses nuances (abricot confit, pain d'épice, mi ...
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Cette méthode traditionnelle élevée neuf mois sur lattes est issue d'un cépage très rare, la malvoisie du Roussillon (ou tourbat). La bulle est fine et régulière. Le nez s'exprime sur des notes de beu ...
Guide 2018
Ce crémant jaune clair aux reflets verts associe le pinot blanc et l'auxerrois, pour les deux tiers, au pinot gris et à une goutte de riesling. D'une belle fraîcheur, le nez exprime les fruits jaunes. ...
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Il a un air de jeunesse, ce crémant à la robe cristalline, citron pâle aux reflets vers, animée de bulles alertes. Le nez élégant, tout en finesse, joue sur les fruits mûrs et les fruits exotiques (an ...
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élaborée à partir du seul chardonnay, cette cuvée foisonnante et fraîche évoque agréablement les agrumes. ...
Guide 2018
Aux antipodes du château-chalon élaboré dans cette cave, ce pur chardonnay évolue dans le registre de la légèreté: bulles fines, nez frais et plutôt discret sur le pamplemousse, bouche vive et mousse ...
Guide 2018
Une blanquette aux bulles fines et nombreuses, au nez expressif de pomme très mûre, de miel et de fleurs blanches, riche et onctueuse en bouche, avec une fraîcheur discrète en soutien. ...
Guide 2018
L'étiquette met l'accent sur le lieu-dit où a mûri le pinot noir à l'origine de cette cuvée: un coteau pentu exposé au sud. Dans l'esprit bio, la deuxième fermentation s'est déroulée avec les sucres n ...
Guide 2018
un vin fruité (grenadine) et floral (rose, pivoine), rond et souple en bouche. ...
Guide 2018
Un vin issu de chenin (60%) et de chardonnay. Un élevage de trente-six mois sur lattes lui apporte une bulle fine. Le nez se révèle intense, généreux, sur les fruits mûrs légèrement grillés. La bouche ...
Guide 2018
née des trois cépages champenois assemblés par tiers, une cuvée conjuguant des arômes évolués, grillés et toastés et une acidité encore bien présente. Pour les amateurs de vieux champagnes. ...
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pratiquement mi-blancs mi-noirs (54%, les deux pinots), une cuvée issue de la vendange 2012. Nez discret, floral et fruité, bouche plus expressive, plus mûre, aux arômes de fruits jaunes, à la fond ro ...
Guide 2018
mettant en avant les noirs (85%, pinot noir surtout), un brut tout en vivacité, aux arômes de fleurs blanches et de fruits secs. ...
Guide 2018
un brut généreux et long, aux arômes de fruits blancs et jaunes, qui porte la marque des pinots (96%). ...
Guide 2018
né de pur pinot noir, un brut sans année discret, délicat et frais, aux arômes de fleurs, de fruits blancs et d'agrumes. ...
Guide 2018
un pur pinot noir encore jeune, au nez discret, sur les agrumes, et au palais ample et gras, où pointent la brioche et les fruits jaunes. ...