Sud-Ouest
Georges Bru-Baché savait qu'il n'avait aucun souci à se faire pour la pérennité de son domaine lorsqu'il le confia à son neveu Claude Loustalot. Depuis dix-huit ans, c'est l'un des rares propriétés à ...
Guide 2003
Parmi les grands de cette dégustation, les vins d'Alain-Dominique Perrin (Cartier) ont fait forte impression: le Château Lagrézette 2000 (11 à 15€), le Cardinal de Grezette 1999 (8 à 11€) et cette cuv ...
Guide 2003
Tous les vins d'Alain Brumont présentés à la dégustation trouvent une distinction dans ce guide. Le Château Bouscassé 2000 (8 à 11€), le Château Bouscassé Vieilles vignes 2000 (15 à 23€), et le Châtea ...
Guide 2003
Une vinification rigoureuse et un élevage sur lie fine bien maîtrisé sont les clés de la réussite de ce bergerac sec. Jaune pâle à reflets verts, ce vin révèle l'empreinte du sauvignon à travers des a ...
Guide 2002
Intense, fin dans ses évocations d'agrumes bien mûrs, ce vin privilégie le fruit jusque dans sa matière structurée et harmonieuse, qui persiste longuement en finale. La cuvée rouge classique 99 du châ ...
Guide 2002
Authentique personnalité attachée à l'histoire de sa région, Gilbert Geoffroy joue un rôle moteur pour cette appellation. Ses cuvées ont obtenu de nombreuses étoiles au fil de nos éditions. Ce vin exh ...
Guide 2002
Cette cuvée habillée d'une robe violacée intense libère des arômes avenants parmi lesquels se distinguent les épices, le végétal (poivron), les fruits rouges (cassis) et les fruits à l'alcool. La bouc ...
Guide 2002
Une cuvée Tradition dans le plus pur style madiran: 60% de tannat, 25% de cabernet franc et 15% de cabernet-sauvignon. Grenat à reflets vermillon, elle propose un nez fin, très expressif dans sa décli ...
Guide 2002
Ce 98 affiche une robe sombre et profonde. La puissance est le fil conducteur de la dégustation. Puissance du nez où se marient harmonieusement des nuances grillées, vanillées, fruitées (cassis, frais ...
Guide 2002
Régulièrement mentionné dans le Guide et parfois aux meilleures places (rappelons les superbes 93 et 94), ce bergerac est un grand classique. Le 99 présente un nez très grillé, avec des petits fruits ...
Guide 2002
Les vignobles Rigal (30ha) s'étendent à cheval sur les départements de la Dordogne et de la Gironde; ils produisent des bordeaux et des bergerac. Le millésime 2000 affiche une robe noire, profonde, qu ...
Guide 2002
Ce 99 présente une robe rubis intense. Son nez complexe, puissant et fin à la fois, décline des notes épicées, poivrées et un fruité mûr. La bouche possède du grain et de la longueur aromatique. Les a ...
Guide 2002
La palette d'arômes de fruits rouges, de cassis et de mûre séduit d'emblée. Après une attaque riche sur le fruit, la bouche bénéficie de tanins denses, serrés et savoureux, qui soutiennent une finale ...
Guide 2002
Le nez puissant et fin à la fois libère des notes de poivron et d'épices. L'attaque douce, équilibrée, laisse d'emblée des notes chocolatées. La structure tannique, ample et ronde, soutient la bouche ...
Guide 2002
De teinte grenat, ce vin développe des arômes de résine et de petits fruits rouges, soulignés d'une ligne boisée. D'attaque souple, la bouche libère des notes fraîches et épicées, avant que le bois n' ...
Guide 2002
Elégant et floral au nez, ce vin possède une bouche riche et charnue, structurée par des tanins bien présents. Il bénéficie en outre d'une bonne acidité et d'une finale longue. Ce buzet classique et s ...
Guide 2002
Ce domaine régulier par la qualité a proposé cette année deux remarquables cuvées: la cuvée Prestige 99, élevée en fût, et celle-ci, qui n'est pas loin du coup de coeur. Une robe profonde aux nuances ...
Guide 2002
Le domaine de Franck Rigal, maintenant rejoint par son fils David, oenologue, est bien connu des lecteurs du Guide. Baptisée en l'honneur de saint Didier, évêque qui vécut dans ces lieux, cette cuvée ...
Guide 2002
Une robe attrayante, cerise burlat. Un nez vineux, de forte maturité, où le gibier se mêle à des senteurs de fruits très mûrs ou confiturés. D'une grande présence en bouche, viril, ce vin révèle une e ...
Guide 2002
Le nez puissant et complexe mêle les fruits et le bois. La bouche présente beaucoup de matière et devrait bientôt fondre l'empreinte du fût. Le côtes de duras moelleux 99 Cuvée Breignes d'Or Vieilles ...
Guide 2002
Le nez riche et complexe décline les fruits rouges et la mûre. Le vin emplit le palais d'une matière ronde, souple et équilibrée. Les arômes éclatent en milieu de bouche et persistent bien. Les tanins ...
Guide 2002
Depuis l'an 2000, Geneviève et Alain Lescaut ont converti l'ensemble de leur domaine de 18,7ha à l'agriculture biologique. Leur production demeure une valeur sûre en côtes de duras, comme en témoigne ...
Guide 2002
Le bouquet particulièrement complexe, se compose de puissantes notes boisées, de café grillé et de cuir. L'équilibre se manifeste dès l'attaque. Car si les tanins sont puissants et riches, laissant un ...
Guide 2002
Violacé intense, ce 99 libère des arômes de fruits cuits et d'épices, accompagnés d'une note végétale de poivron due au cabernet franc. La bouche harmonieuse persiste sur des accents de fruits rouges. ...
Guide 2002
Cette coopérative, située au nord de la Ténarèze, a une structure familiale, les adhérents participant de très près à l'élaboration des produits. Elle a présenté deux flocs: ce blanc aux reflets verts ...
Guide 2002
Présent dès la première édition du Guide, ce vaste domaine (110ha) a permis à un large public de découvrir le côte du frontonnais, grâce aux importants volumes produits. La quantité n'exclut pas la qu ...
Guide 2002
Bernard Ferran nous a habitués à des vins de qualité. Ainsi, cette année, l'Authentique a obtenu une étoile en rosé 2000 et deux en rouge. Intense, limpide et brillant, le vin rouge présente un nez fr ...
Guide 2002
Une exploitation régulièrement retenue pour des vins qui vont de réussis à remarquables, voire exceptionnels. La négrette, les cabernets et la syrah nous valent cette jolie cuvée revêtue d'une éclatan ...
Guide 2002
Le Roc collectionne les étoiles depuis dix ans; quant aux coups de coeur, il en a déjà obtenu trois. Cette année sont encore retenues, dans le millésime 99, deux cuvées vedettes de Frédéric Ribes: la ...
Guide 2002
Le château de Salettes propose, outre de jolis vins, un hébergement quatre étoiles et un restaurant gastronomique. Son gaillac doux consacre la muscadelle. Tout d'or vêtu et riche en larmes, il appara ...
Guide 2002
Ce gaillac séduit par sa jeunesse et sa gaieté. Habillé d'une robe claire à nuances vertes, il libère des parfums délicats, alliant un caractère fleuri à une pointe de miel et à des arômes de citron f ...
Guide 2002
Issu de braucol, de cabernet franc et de duras, ce vin a séduit par sa riche extraction et son potentiel. La robe intense, d'un rubis profond et brillant, invite à découvrir un nez expressif: une corb ...
Guide 2002
Si le jurançon sec Grain Sauvage 2000 (20 à 29F), élevé en cuve, mérite d'être cité, le château Roquehort a eu la préférence du jury. Parfaitement limpide, aux jolis reflets verts, il libère une palet ...
Guide 2002
Jaune soutenu, ce vin intense décline des arômes de bonbon anglais, de pamplemousse et de fleurs. Frais dès l'attaque, il développe une bouche ronde, pleine, bien portée par le fruit. Il se prolonge s ...
Guide 2002
A la tête de 10ha de vignes, Jean-Louis Lacoste propose ici un jurançon de couleur paille, très intense et plein de jeunesse dans son expression: au nez s'unissent les fleurs et les fruits, accompagné ...
Guide 2002
Noir profond à reflets violets, ce vin puissant marie fruits, épices et notes grillées. Sa bouche d'abord ronde et grasse impose une solide charpente. Avec des tanins bien enrobés, l'ensemble est rema ...
Guide 2002
Un vin de belle présentation dans sa robe grenat. Le nez intense et complexe livre une corbeille de fruits rouges relevés d'épices. L'attaque agréablement suave annonce une bouche aromatique, à la foi ...
Guide 2002
Une belle concentration de la matière est perceptible dès l'analyse visuelle, à travers un rouge profond à reflets violets. Au premier nez de moka et de café succède une déclinaison de fruits rouges e ...
Guide 2002
Le vignoble du château Masburel fut fondé en 1740 par un premier consul de Sainte-Foy-la-Grande. Il compte aujourd'hui 23ha et a été repris en 1997 par Olivia et Neil Donnan qui ont pour ambition de l ...
Guide 2002
A côté d'un pacherenc du vic-bilh sec 2000 (30 à 49F) déjà très réussi, ce moelleux est un petit bijou. La robe dorée, intense et limpide, introduit la dégustation. Le nez, puissant et complexe, rappe ...
Guide 2002
Vous apprécierez non seulement le madiran cuvée Baron 99, issu de pur tannat, auquel le jury a attribué une étoile, mais aussi ce pacherenc moelleux constitué exclusivement de petit manseng. Jaune dor ...
Guide 2002
Le château de Gueyze est l'un des fleurons de la production de la cave de Buzet, avec son vignoble de 78ha d'un seul tenant. Le boisé fin et puissant enveloppe le fruit mûr par ses notes épicées et gr ...
Guide 2002
En 1470, l'aïeul cultivait déjà le domaine, les archives de Cahors en font foi. Au XVIII e s., les tsars de Russie achetaient des vins du lieu. En 1985, le millésime 82 était décrit pour les lecteurs ...
Guide 2002
Les Costes ont repris l'exploitation familiale en 1994, et le domaine a fait son apparition dans le Guide avec le millésime 96. Cette cuvée, déjà remarquable l'an passé, est née de pur auxerrois. D'un ...
Guide 2002
C'est un pur auxerrois, ce vin à la robe rouge très foncé à reflets d'encre. Le nez, encore un peu fermé et copieusement boisé, laisse poindre des arômes complexes de fruits rouges et noirs très mûrs, ...
Guide 2002
Michael et Susan Spring se sont installés au Boulvé en 1994. Leur cahors est issu exclusivement de cot. Cette domination du cépage cadurcien se traduit par une robe sombre. Le nez, intense et assez co ...
Guide 2002
Incontestablement le meilleur de la sélection. Son nez fruité et frais est souligné de notes grillées et vanillées. Si le bois domine en attaque, la bouche évolue sur les fruits rouges et les épices; ...
Guide 2002
Original, ce côtes de duras l'est par son nez épicé et mentholé qui traduit la présence du malbec dans l'assemblage (20%). Il évolue sur des notes boisées plus classiques. Après une attaque puissante, ...
Guide 2002
Située au coeur de la Ténarèze, cette propriété reconnue parmi ses pairs, propose deux produits de bonne facture. Ce rosé, de couleur brillante assez soutenue, offre un nez de fruits confits. Légèreme ...
Guide 2002
Ce château, construit sur les ruines d'une ancienne forteresse, est situé en bas Armagnac sur des sols dits sables fauves. Il a agréablement surpris le jury avec ce floc d'un jaune pâle très brillant, ...
Guide 2002
Hubert et Pierric de Faramond exploitent un domaine de 40ha. Si leur gaillac blanc sec Les Graviers 2000 (30 à 49F) est très réussi, ce vin rouge soutenu, nuancé de pourpre, séduit par son nez express ...
Guide 2002
Béatrice Méhaye, native de Pauillac, et Lucas Schutte, ancien viticulteur en Bourgogne, ont créé ce domaine en mars 1999, sur 12ha. Leur gaillac grenat intense offre un nez profond et concentré aux se ...
Guide 2002
Len de l'el à 85% et muscadelle à 15%, raisins vendangés en caissettes et triés après cinq ou six passages dans le vignoble... Le résultat est un vin concentré, ciselé d'or et de cuivre. Le nez expres ...
Guide 2002
Les 48ha de vignes ont donné de beaux résultats. Le gaillac rouge cuvée Guillaume 99 (30 à 49F) et le blanc sec Premières Côtes 2000 (20 à 29F) obtiennent une étoile. Les honneurs reviennent à ce moel ...
Guide 2002
Devant un jurançon sec Brise Océane 2000 (30 à 49F), très réussi, se place ce vin or intense, limpide et brillant. Le nez concentré rappelle les fruits confits —souvent exotiques (comme le nashi... po ...
Guide 2002
Derrière une teinte or brillant se dévoile un assortiment de senteurs de fleurs blanches, de fruits secs, de notes vanillées et résinées, un soupçon de truffe blanche. Moelleuse dès l'attaque, la bouc ...
Guide 2002
Le domaine de Nays-Labassère (7ha) propose un remarquable représentant de l'appellation. Paille à reflets verts éclatants, il révèle une corbeille de fruits mûrs presque confits, ponctuée de notes de ...
Guide 2002
Outre ses pacherenc du vic-bilh sec 2000 (30 à 49F) et liquoreux Confidences du Couvent 99 (70 à 99F), qui bénéficient ici d'une citation, le domaine Capmartin propose deux madiran. Si la cuvée Tradit ...
Guide 2002
Sombre, ce vin offre de belles notes de fruits noirs, de cuir, de café et d'épices. En bouche, le boisé se fond dans une matière charnue, soutenue par des tanins soyeux. Quelques années de garde ne po ...
Guide 2002
Malgré les difficultés de l'année 99, cette cuvée —habillée d'une étiquette triangulaire très graphique— s'inscrit parfaitement dans la continuité du millésime 98, qui avait aussi obtenu deux étoiles. ...