Sud-Ouest
cinq cépages et un élevage en fût pour ce vin rouge mêlant les fruits rouges mûrs (cerise), la réglisse et un élégant boisé. Un vin harmonieux, gourmand, étayé par de puissants tanins, à la finale per ...
Guide 2018
né de cabernet-sauvignon et de merlot assemblés à parité, un pimpant rosé, aux arômes de cerise, de fruits noirs et de caramel, encore légèrement sous l'emprise de l'armagnac. ...
Guide 2018
Colombard et gros manseng ont uni leurs qualités aromatiques au bénéfice de ce floc à la robe pâle et limpide et aux parfums délicats et frais de fruits blancs. La bouche, flatteuse, attaque en douceu ...
Guide 2018
La négrette s'associe à la syrah, au cabernet franc et au gamay dans ce rosé à la robe intense et saumonée, mêlant au nez les agrumes et des notes plus chaleureuses de fruits rouges. Vif en attaque, l ...
Guide 2018
Né d'un assemblage de négrette (70%), de cabernet et de gamay, ce rosé en robe saumonée séduit par la fraîcheur de son nez associant pamplemousse et minéralité; qualité que l'on retrouve dans une bouc ...
Guide 2018
Une robe assez claire, corail, pour ce rosé issu d'un pressurage direct de la négrette, associé à la syrah et à un appoint de gamay. Le nez, légèrement végétal, se distingue par la fraîcheur de son fr ...
Guide 2018
La négrette rencontre la syrah et le gamay dans cette cuvée mariant au nez la groseille et le pamplemousse, avec un soupçon d'épices. Ample en attaque, la bouche se montre riche sans lourdeur, tendue ...
Guide 2018
un nez à la fois floral et fruité, un palais bien construit, souple et aromatique en attaque, chaleureux et tannique en finale. ...
Guide 2018
Des cépages bien gaillacois -le duras et le braucol à parts égales, associés à 20% de merlot- entrent dans la composition de ce rosé vinifié par saignée. Saumon aux reflets argentés, ce vin se montre ...
Guide 2018
Ce rosé doit presque tout à la syrah (90%, avec le duras en appoint). Vinifié par pressurage, il revêt une robe pastel, saumon pâle, et libère de subtils effluves d'agrumes. Cette vivacité s'affirme d ...
Guide 2018
Sur le terroir graveleux qui donne son nom à cette cuvée prospèrent la syrah, le duras et le merlot assemblés dans ce rosé framboise très clair, légèrement perlant, qui s'ouvre sur des notes florales ...
Guide 2018
l'ondenc (50%), cépage local devenu rare, côtoie le mauzac dans ce blanc sec, équilibré, aromatique et frais. ...
Guide 2018
La syrah domine (60%) dans l'assemblage de ce rosé, complétée par le duras et le braucol. De couleur framboise clair, ce vin développe une palette assez complexe, entre fleurs, agrumes et touches végé ...
Guide 2018
Composé de braucol, de syrah et de duras, cette cuvée avait été élue coup de coeur dans le millésime 2014. Le 2015 séduit par son nez bien ouvert sur les fruits noirs et la violette, rehaussés d'une t ...
Guide 2018
le cabernet franc l'emporte d'une courte tête dans l'assemblage de ce rosé saumon pâle aux reflets argentés. On aime sa palette aromatique faite de fleurs, d'agrumes et de cerise et son palais souple ...
Guide 2018
mariant gros manseng et camaralet (20%), un vin d'une grande fraîcheur, en harmonie avec une palette aromatique dominée par les agrumes. ...
Guide 2018
Un sec issu de petit manseng, avec en appoint le courbu et le camaralet. Le nez s'ouvre sur les fleurs blanches, puis sur le citron confit. La bouche fluide est vivifiée par un petit perlant, marqué e ...
Guide 2018
mariant gros manseng, camaralet et lauzet, un jeune jurançon sec frais et gourmand, aux arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits jaunes. ...
Guide 2018
Le cabernet franc entre à hauteur de 40% dans l'assemblage de cette cuvée, aux côtés du tannat. Il a peut-être contribué à la vivacité de ce vin à la robe intense et profonde et au nez expressif, mari ...
Guide 2018
Le tannat (60%) est assemblé aux deux cabernets pour composer cette cuvée, qui trahit d'emblée son séjour de neuf mois en barrique par des notes toastées et mentholées. Le boisé laisse cependant perce ...
Guide 2018
Le nez a besoin d'aération pour révéler ses arômes de fruits confits. L'attaque est agréable et souple, la suite penche vers la douceur, sur des notes de fruits mûrs et de coing bien présents en final ...
Guide 2018
La robe or pâle donne le ton. Frais et élégant, le nez joue sur les fruits jaunes et les agrumes confits. Le fruit confit se prolonge dans une bouche équilibrée par une pointe de vivacité. Un vin simp ...
Guide 2018
Si ce vin ne s'impose guère par sa concentration, il sait plaire par son nez très gourmand, qui met le cassis en avant, puis par son palais ample en attaque, onctueux et gras, un peu plus sévère en fi ...
Guide 2018
le nez discret révèle une complexité naissante et une complicité entre le fruit mûr et le bois, où le vin est resté dix-huit mois. L'attaque est souple, la finale persistante. L'élevage en barrique me ...
Guide 2018
Essai transformé pour la Tucayne: cette «goutte» de rosé, assemblage de syrah (75%) et de cabernet franc, a encore eu les faveurs de nos dégustateurs. Le 2016 ressemble au 2015: robe saumon aux reflet ...
Guide 2018
Du cabernet franc et du cabernet-sauvignon, complétés par du tannat (30%) composent cette cuvée en robe saumonée, au nez discrètement floral et épicé, et à la bouche légère, à la fois ronde et croquan ...
Guide 2018
Un nez gourmand et aérien, qui monte en puissance, passant de l'acacia à un univers exotique de mangue, de fruit de la Passion et d'ananas, avec une touche de coing et d'épices. En bouche, la matière ...
Guide 2018
Né de petit manseng, ce moelleux s'ouvre sur les fleurs blanches, puis sur le fruit mûr, voire confituré. Ample en bouche, acidulé en finale, il offre un bon équilibre. (Bouteilles de 50cl.) ...
Guide 2018
Un cahors élevé dix-huit mois en barrique neuve. Le nez complexe mêle les fruits noirs et rouges rehaussés de notes vanillées. Dans le même registre, la bouche dévoile une texture ronde et souple et u ...
Guide 2018
Le malbec à l'origine de ce cahors a séjourné dix-huit mois en barrique neuve. Il en tire des notes vanillées, réglissées et fumées qui laissent parler le fruit noir. Dans le même registre, la bouche ...
Guide 2018
Un représentant bien typé de ce style d'effervescent avec son nez franc, aux nuances de fruits blancs (pomme, poire, coing) caractéristiques du cépage mauzac, suivi d'une bouche équilibrée à la finale ...
Guide 2018
Le braucol (majoritaire) et le merlot composent cette cuvée aux arômes de fruits noirs bien mûrs rehaussés d'épices douces. Avec sa bouche plutôt légère et gourmande aux tanins soyeux, c'est un vin ch ...
Guide 2018
Le fleuron du domaine a divisé les dégustateurs dans ce millésime, certains soulignant son côté chaleureux et liquoreux appuyé, aux dépens de la finesse. Les autres mettent en avant son nez franc et f ...
Guide 2018
un moelleux de base, à majorité de gros manseng, élevé en cuve. Nez discret, sur l'agrume confit, bouche gourmande et équilibrée, entre citron et ananas. ...
Guide 2018
vinifié en demi-muid et en oeuf de terre cuite, un sec harmonieux, intense et tendu, au nez expressif et fruité, plus marqué par les notes toastées du bois en bouche. ...
Guide 2018
un vin souple, aux tanins mesurés, plaisant par son nez de fruits noirs et par sa finale bien fruitée. ...
Guide 2018
un pécharmant de garde, aux arômes chaleureux de fruits noirs (mûre) soulignés d'un agréable boisé grillé, légué par un séjour de vingt-quatre mois en fût. L'élevage en barrique aussi marque de son em ...
Guide 2018
onctueux et équilibré, il rappelle une pâtisserie avec ses parfums de miel, de fruits mûrs, d'écorce d'orange, de rhum-raisin et de vanille. ...
Guide 2018
Une approche discrète pour ce moelleux jaune paille issu d'une seule parcelle de petit manseng, aux senteurs de pêche et d'abricot teintées de caramel. Gourmande, la bouche attaque avec une vivacité q ...
Guide 2018
Le petit manseng à l'origine de ce liquoreux a été récolté le 10novembre puis vinifié et élevé en foudre. Le nez est assez discret: des agrumes, des fruits jaunes, rehaussés de touches miellées. Plus ...
Guide 2018
du sauvignon blanc et gris, un soupçon de muscadelle et un séjour de quatorze mois en barrique neuve. Au nez comme en bouche, le bois domine, malgré quelques touches de bergamote et de cédrat. Un vin ...
Guide 2018
un vin charpenté élevé trente mois dans le chêne neuf; pour l'heure austère, ferme et vif, marqué par le boisé, il gagnera des étoiles à l'ancienneté. ...
Guide 2018
Du corps et un remarquable bouquet pour ce superbe vin blanc à la robe d'un jaune citron intense et brillant. Le nez concentré et gourmand mêle les agrumes, les fruits jaunes bien mûrs, le coing et le ...
Guide 2018
Issu de petit manseng, ce jurançon sec or pâle séduit par son nez complexe et élégant, qui monte en puissance sur des notes de pêche, de poire williams et de miel d'acacia, le fût apportant une touche ...
Guide 2018
La couleur est franchement noire. Le nez associe le cassis et la réglisse. L'attaque est fraîche et alerte, toujours sur le fruit noir, la structure tannique élégante, ferme sans dureté. Un vin expres ...
Guide 2017
Sauvignon (60%) et sémillon donnent ici un vin simple et de bon goût, aux arômes bien typés de buis et d'agrumes, au nez comme en bouche, tonique et assez long. Un bon classique. ...
Guide 2017
Au nez, les notes de pamplemousse et de fruits exotiques trahissent le sauvignon, seul maître à bord dans cette cuvée. On retrouve ces arômes dans une bouche vive, nerveuse même. Un vin énergique et t ...
Guide 2017
un joli nez sur les fleurs blanches, la pêche et le miel et une bouche plutôt fugace mais bien équilibrée entre les sucres et une fine acidité aux tonalités citronnées. Simple et de bon aloi. ...
Guide 2017
Le nez est agréable, fruité et un brin animal. La bouche est intéressante par son équilibre, sa longueur et ses tanins serrés, encore un peu austères en finale. À attendre un peu. ...
Guide 2017
À un nez expressif et bien fruité (griotte) répond une bouche tout aussi aromatique, souple, fraîche, aux tanins légers. Un vin simple et harmonieux, à déguster sur le fruit. ...
Guide 2017
un vin apprécié pour son expression aromatique soutenue au nez comme en bouche (pêche, abricot, agrume) et sa fraîcheur. ...
Guide 2017
Ce pacherenc sec, simple et efficace, se révèle expressif et bien typé à l'olfaction, autour des fruits exotiques et des agrumes. D'intensité moyenne, la bouche n'en est pas moins agréable, à l'unisso ...
Guide 2017
Le nez, simple mais engageant, associe fruits rouges confiturés et nuances épicées. Florale et fruitée, la bouche se révèle souple, fraîche et légère. L'ensemble est harmonieux. ...
Guide 2017
Un vin suave et expressif, simple mais plaisant, né du malbec complété par 20% de merlot. Le nez est dominé par des notes de cerise. Dans le droit fil, la bouche est «potelée», étayée par des tanins s ...
Guide 2017
un vin très ouvert sur les fruits à chair blanche et des notes exotiques, qui penche vers une jolie fraîcheur en bouche (agrumes, touche minérale) sans toutefois manquer de gras. ...
Guide 2017
un vin bien ouvert sur le fruit, le cassis notamment, accompagné en bouche par un boisé réglissé encore dominateur mais prometteur. À revoir dans quelque temps. ...
Guide 2017
Le nez, expressif, évoque les fruits rouges, la groseille notamment, agrémentés de nuances de violette. On retrouve les fruits dans une bouche ronde et légère. Un vin simple, agréable et gourmand. ...
Guide 2017
Ce 100% merlot s'ouvre sur des senteurs généreuses de confiture de cassis. En bouche domine une sensation de fraîcheur, avec de nouveau des arômes de cassis bien présents, agrémentés de notes de framb ...
Guide 2017
Mi-sauvignon mi-muscadelle, ce 2015 dévoile un nez de bonne intensité, sur les agrumes (pamplemousse, citron), nuancé de touches végétales. La bouche est vive et légère, à l'unisson du bouquet, avec d ...