Vallée du Rhône
La volonté affichée de ce domaine incontournable est de produire le vin «le plus vrai possible, apprivoisant à la fois le terroir et le millésime, sans artifices». Pierre Clape, installé en 1992 à la ...
Guide 2014
C'est dans une ancienne bastide nouvellement aménagée en caveau que Johann et Emmanuelle Michel vous accueilleront. L'occasion de découvrir cette cuvée portant le prénom de leur fille. Au nez, ce 2011 ...
Guide 2014
Le trio Cuilleron-Villard-Gaillard signe un vin harmonieux, ouvert sur la cerise burlat bien mûre et sur les épices, agrémentés de nuances fumées et cacaotées. Le palais se révèle ample, gras et rond, ...
Guide 2014
Dernière cuvée conçue par le domaine, cette Indiscrète se dévoile avec retenue sur des notes de kirsch, de tabac et d'épices. Dans la continuité du nez, la bouche s'équilibre entre suavité, alcool et ...
Guide 2014
Acquis en 2006 par la maison Guigal, ce domaine fait partie des valeurs sûres de l'appellation. Après le coup de cœur de l'an passé pour sa cuvée Viallière 2009, il revient cette année avec trois cuvé ...
Guide 2014
Cuilleron, Gaillard et Villard, trois noms biens connus de la vallée du Rhône septentrionale, associés depuis 1996 pour redonner vie au vignoble de Seyssuel, à l'abandon depuis le XIXes. Cette cuvée v ...
Guide 2014
Fermentation malolactique en fût de chêne neuf, élevage de douze mois en barrique, ce vin a connu le bois et ne s'en cache pas. Au nez comme en bouche, les notes de vanille et de cannelle du merrain a ...
Guide 2014
Ce lieu-dit des Bosquets est dédié à la viticulture depuis bien longtemps: les registres notariaux du XIVes. indiquent la présence de la vigne sur ces terres. Le grenache (et une touche de syrah) ont ...
Guide 2014
Cet hermitage blanc provient d'une parcelle familiale plantée uniquement en marsanne, vinifiée et élevée en fût pendant onze mois. Paré d'une seyante robe jaune paille, il dévoile un bouquet élégant q ...
Guide 2014
En hermitage ou en crozes, le domaine de lafamille Viale fréquente le Guide avec une belle régularité. Il propose ici un 2010 sombre et dense, sur les fruits confiturés (prune, cerise), charnu et chal ...
Guide 2014
Emblème de l'appellation, la chapelle Saint-Christophe est propriété de cette célèbre maison de négoce depuis 1919. La «petite sœur» de la mythique cuvée La Chapelle a été créée en 2001 afin de propos ...
Guide 2014
Les frères Aubert – Claude, Yves et Alain –, sont installés sur ce vaste domaine de 140 ha depuis 1981. Ils signent une cuvée issue, par ordre d'importance, de grenache blanc, de clairette, de bourbou ...
Guide 2013
"Prenons un peu de hauteur: ce domaine tire son nom de sa situation, en haut d'une colline, et sa cuvée Haut Turcas signifie ""monticule"". Côté vin, le niveau aussi est tiré vers le haut avec ce rosé ...
Guide 2013
Ce vin de négoce associe 60 % de grenache à la syrah. D'un beau rubis profond, il dévoile un bouquet puissant de fruits rouges, de pruneau et de poivre. Dans la continuité du bouquet, le palais se rév ...
Guide 2013
"Ici, on a ""l'éco-attitude"": bouchons issus de forêts protégées, étiquettes et cartons en papier recyclé, verre recyclable... On a aussi le souci du vin bien fait, comme en témoigne ce rouge issu de ...
Guide 2013
"Cette cuvée à dominante de syrah annonce la couleur: un vin gourmand. Entendez par là un vin au nez généreusement fruité et épicé (poivre), intense et tout aussi généreux en bouche, adossé à des tani ...
Guide 2013
Producteur dans le Beaujolais, Laurent Guillot a succombé en 1995 aux charmes des Costières et, plus particulièrement, de ce terroir de gress sur lequel s'enracinent ceps de syrah et de grenache. Dans ...
Guide 2013
"Unique coopérative de Châteauneuf-du-Pape, le Cellier des Princes signe un côtes-du-rhône gourmand à souhait, né du grenache (80 %), de la syrah et du mourvèdre. Derrière une robe aux reflets bleutés ...
Guide 2013
"L'oenotourisme a le vent en poupe; les frères Depeyre – Gérard à la vigne, Jean-Paul à la cave – en sont conscients et proposent depuis 2011 un gîte avec piscine sur leur propriété de 75 ha en cours ...
Guide 2013
"Cette coopérative propose une cuvée qui annonce la couleur et la tonalité aromatique dès l'étiquette. Le contenu du flacon ne déçoit pas: la robe est d'un beau pourpre brillant; le bouquet est expres ...
Guide 2013
"La Suzienne, coopérative fortement impliquée dans la reconnaissance d'une appellation villages portant le nom de Suze-la-Rousse, connaît la valeur de son terroir. Avec ces deux cuvées, elle avance de ...
Guide 2013
Installée aux portes du Luberon, sur la commune de Lauris, cette maison de négoce propose avec ce Domaine Beaupierre un bon classique, au nez intense de fruits mûrs et d'épices, à la bouche aimable, f ...
Guide 2013
Proposé par la coopérative de Rasteau, ce 2011 a été vinifié avec les raisins de Michel Isnard, du domaine Saint-Antoine. En robe violet foncé, il offre un nez intense de fruits rouges (cerise) et noi ...
Guide 2013
L'albizzia, arbre décoratif aux fleurs plumeuses, donne son nom à cette cuvée de couleur grenat, au nez intense de fruits rouges confiturés nuancés de réglisse. La bouche, ample et élégante, s'appuie ...
Guide 2013
Ce vin de négoce mi-grenache mi-syrah se pare d'une robe rouge soutenu aux reflets violets de jeunesse. S'il reste discret au nez, quelques notes de fruits rouges pointant à l'aération, il se montre p ...
Guide 2013
Cette maison de négoce regroupe cinq coopératives et dix domaines viticoles pour offrir une vaste gamme d'une vingtaine d'appellations rhodaniennes, nordistes et sudistes. Elle propose ici une cuvée d ...
Guide 2013
"La coopérative de Rochefort-du-Gard propose en effet un bon classique avec cette cuvée à dominante de syrah (70 %, le grenache en complément). Classique par son bouquet de fruits rouges (cerise burla ...
Guide 2013
"Les vins de Romain Duvernay, négociant à Châteauneuf-du-Pape, sont régulièrement sélectionnés dans ces pages. Ici, un villages, assemblage classique grenache-syrah, au nez non moins classique, génére ...
Guide 2013
Union des vignerons des communes de Saint-Just, Saint-Marcel et Saint-Martin d'Ardèche, cette coopérative a été fondée en 1929. Son emblème: l'aigle de Bonelli, réintroduit dans la réserve naturelle d ...
Guide 2013
Deux cuvées très réussies sont proposées par la cave de Mazan. La préférée est cet assemblage traditionnel de clairette et de grenache blanc d'une belle clarté, au nez puissant dominé par des notes fl ...
Guide 2013
Proposé par la coopérative de Beaumes-de-Venise, ce ventoux né de grenache (80 %), de cinsault et d'un soupçon de syrah et de carignan offre au regard une robe rose vif et intense, nuancée de reflets ...
Guide 2013
"Aux heures du marché, les rues de Richerenches se parfument des effluves de ce ""diamant noir"" qu'est la truffe. La coopérative locale célèbre le noble champignon avec cette cuvée... noir d'encre, a ...
Guide 2013
Les étiquettes de ce domaine très régulier en qualité portent désormais le logo AB, étape vers la biodynamie. Dans le verre, un 2010 mi-grenache mi-syrah paré d'une robe rouge sombre, presque noire. A ...
Guide 2013
Vigne, lavande, arbres fruitiers, truffiers... ici, tout est couleurs et senteurs provençales, qu'Audrey Chauvin, installée en 2005 sur le domaine familial, tente de retranscrire sur les étiquettes co ...
Guide 2013
Ce vin de négoce issu de grenache et de syrah se présente dans une élégante robe rubis. Au nez, il dévoile d'intenses parfums de fruits frais. En bouche, il affiche un beau volume et des tanins encore ...
Guide 2013
"La coopérative locale voit deux de ses cuvées sélectionnées. En tête, cette Carte noire assemblant grenache, syrah, cinsault et mourvèdre: un vin grenat soutenu, au nez discret mais plaisant de fruit ...
Guide 2013
Le vignoble de 23 ha s'étage entre 150 et 400 m, sur quarante parcelles en terrasses et en coteaux, aux sols et aux expositions variés. Pour cette cuvée, des ceps de cinquante ans de grenache, de syra ...
Guide 2013
La cave coopérative de Gigondas, créée en 1956, met ici en valeur le terroir argilo-calcaire situé sur le versant sud des Dentelles de Montmirail qui a vu naître ce vin. La robe est pourpre limpide. L ...
Guide 2013
"Un quart de clairette, trois quarts de muscat, voilà un ""cocktail"" qui marche bien et qui donne naissance à ce vin équilibré et fin, aussi bien dans la bulle que dans les arômes. C'est franc, net, ...
Guide 2013
Jérôme Vincent, trente-neuf ans, conduit le domaine familial depuis 2005. Il signe une clairette 100 % muscat qui séduit d'emblée par sa bulle fine et régulière. Le nez, sans être exubérant, offre d'a ...
Guide 2013
La cave de Die Jaillance signe une clairette jaune illuminée de reflets argentés très brillants. Le nez s'annonce évidemment muscaté, mais on perçoit aussi des notes de rose, de gingembre ou encore de ...
Guide 2013
Une bouteille typique de son appellation, écrit un dégustateur. Ses atouts? Une mousse régulière, qui coiffe une robe jaune pâle, une bulle fine et persistante, le tout dans une ambiance très florale ...
Guide 2013
Amaury est l'un des trois enfants de Béatrice Bécamel, installée à la tête du vignoble familial depuis 1991. Il donne son nom à ce costières mi-grenache mi-syrah, un vin rouge sombre et profond, au ne ...
Guide 2013
Guy de Mercurio, oenologue suisse, conduit depuis 1991 cette exploitation qui doit son nom aux ruines de la chapelle de Saint-Cirice présentes sur le domaine. Il signe un blanc à dominante de roussann ...
Guide 2013
"Officiellement en bio depuis 1993 mais ""converti"" à cette démarche depuis 1981, année de l'installation des Pastouret, ce domaine propose un blanc mi-clairette mi-grenache blanc qui séduit d'emblée ...
Guide 2013
Il vous faudra un peu de patience en effet – mais pas trop, un an ou deux – pour apprécier ce vin à sa juste valeur. La syrah (90 % de l'assemblage aux côtés du grenache) confère au bouquet des élans ...
Guide 2013
"Ancienne propriété de l'amiral de Grasset, qui fut au service de Ferdinand II de Bourbon, roi des Deux-Siciles, ce domaine est conduit depuis 1998 par Nathalie Blanc-Marès. Comme l'an dernier, sa cuv ...
Guide 2013
"Cyril Marès, sixième du nom sur le domaine familial, signe un rosé plein de charme, issu de grenache, de syrah et de cinsault. La robe est d'un beau rose soutenu, égayée de reflets bleutés. Le nez év ...
Guide 2013
Cette cuvée a été baptisée en référence à la syrah (95 % de l'assemblage) et aux pyracanthas qui entourent le mas. Elle se présente dans une robe rubis soutenu, le nez empreint de fruits rouges et de ...
Guide 2013
La Réserve Grand Veneur de cette maison de négoce habituée du Guide revêt une robe rubis aux reflets éclatants. Au nez, elle dispense des parfums discrets de fruits à l'alcool mêlés à d'autres arômes ...
Guide 2013
Alors voilà, Clyde a une petite amie, elle est belle et son prénom c'est Bonnie. À eux deux ils forment le gang... de cette coopérative de Laudun, première productrice de côtes-du-rhône blancs. Si Cly ...
Guide 2013
Plus connu des lecteurs pour ses châteauneuf-du-pape, le château Maucoil soigne aussi ses villages, à l'image de ce 2011, un rosé de pressurage issu de grenache et d'une pointe de syrah. C'est un vin ...
Guide 2013
"Avec sa solide réputation en châteauneuf-du-pape, ce domaine surprend souvent par la qualité de ses ""simples"" côtes-du-rhône. En voici encore un bel exemple: ce blanc à forte dominante de roussanne ...
Guide 2013
"Sur les 230 ha que compte ce domaine, 50 ha sont consacrés à la vigne, 24 ha à diverses cultures et le reste recouvert des bois et des garrigues du massif d'Uchaux; 3,25 ha de grenache, de syrah et d ...
Guide 2013
Ces Parcellaires sont fréquemment sélectionnées dans le Guide. Pour ce rosé 2011, Christophe Valat a sélectionné 4 ha de grenache, de cinsault et de syrah plantés sur argiles rouges et galets roulés. ...
Guide 2013
Ce domaine, valeur sûre en lirac et en châteauneuf-du-pape (château la Gardine), soigne aussi ses appellations régionales. Ici, un 2010 impeccable, au nez fruité, épicé et floral (violette) comme il s ...
Guide 2013
Patrick Daniel, à la tête de ce domaine de 33 ha depuis 1988, signe un 2010 harmonieux, né de grenache, de syrah et de cinsault. Fruité et floral, le nez séduit par son intensité. Le palais, bien équi ...
Guide 2013
Après la déroute de Waterloo, la garde napoléonienne aurait investi Sorgues et planté les premières vignes de ce vaste domaine. Depuis 1976, les Barrot sont aux commandes. Ils signent un rosé de saign ...
Guide 2013
"Cette Terre de fruits, née de grenache (75 %) et de syrah plantés sur des terrasses caillouteuses, porte bien son nom. De fait, le nez évoque avec intensité les fruits rouges et noirs. À l'unisson, l ...
Guide 2013
"Au domaine, un sentier aménagé conduit à des cuves d'époque romaine. Autre originalité proposée par Philippe Fabre, bien contemporaine celle-ci: cet assemblage peu courant, mi-grenache mi-cinsault à ...