Vallée du Rhône
Un élevage en fût pour cette cuvée 100% roussanne mais c'est le fruit qui l'emporte au nez: fruit de la Passion, pêche blanche et citron confit. Un grand bol de fruit, souligné de pain grillé et de va ...
Guide 2020
100% grenache cette fois. La cuvée en tire sa robe rubis, son nez encore discret, centré sur les fruits rouges confits avec une note boisée qui vient rappeler l'élevage en barrique (ancienne), sa bouc ...
Guide 2020
un assemblage des plus classiques, grenache, syrah et mourvèdre, élevé quatorze mois en fût. Au nez, un boisé présent, épicé et vanillé, qui ne masque pas le fruit. En bouche, une attaque franche, des ...
Guide 2020
Souvent en vue dans le Guide, cette cuvée, qui assemble derrière le grenache (70%) tous les autres cépages de l'appellation, est appelée à un bel avenir. Dense, le nez libère progressivement ses sente ...
Guide 2020
Élevé vingt-quatre mois en fût, ce 2016 revêt une robe soutenue, aux reflets violacés, et libère des senteurs complexes, légèrement évoluées, de fruits très mûrs (pruneau, cerise à l'eau-de-vie) allié ...
Guide 2020
la cuvée haut de gamme du domaine, vinifiée seulement les meilleures années. Les amateurs de syrah (75% de l'assemblage) apprécieront la robe dense et foncée, le nez expressif sur le cassis et le chên ...
Guide 2020
Garrigue, sauge et fruits mûrs, le nez évoque le Sud. Rond à l'attaque, le palais séduit par sa mâche, sa générosité et ses tanins granuleux, un peu rugueux en finale, qui laissent le souvenir d'un ch ...
Guide 2020
grenache blanc et roussanne en duo dans ce blanc élevé en cuve et fût de 400l. D'une couleur jaune soutenu, le vin présente à l'olfaction des senteurs d'abricot et d'acacia que l'on retrouve dans une ...
Guide 2020
Un clos, ceint de murs donc, sur le lieu-dit Chanson, a donné ce viognier épanoui, au nez complexe entre aubépine, épices et caramel, agrémenté d'une touche d'agrume. Au palais, on découvre un condrie ...
Guide 2020
La robe pâle à reflets verts tranche avec la puissance et la richesse du nez, centré sur les fleurs blanches. Dans la continuité, la bouche livre une matière ronde et grasse, chaleureuse, avec une ric ...
Guide 2020
Une robe claire aux reflets citron habille ce condrieu qui ne se départit pas de son élégance habituelle. Le nez, subtil et complexe, associe la violette et les agrumes à un fond vanillé et minéral. L ...
Guide 2020
Fruit blanc, fleurs blanches, toast et brioche, le nez devrait plaire aux amateurs de viognier élevé en fût (dix mois). En bouche, une lente montée en puissance des arômes, du volume et de la richesse ...
Guide 2020
Figure de l'appellation, le domaine a peaufiné ce cornas d'un beau classicisme, au nez élégant et solaire qui décline le fruit noir écrasé mêlé de notes boisées avec une touche animale. Le boisé resso ...
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Noire comme il se doit à Cornas, la robe augure d'un nez riche et complexe, nuancé, gorgé de cassis, de mûre, de santal, de réglisse et de notes fumées issues du chêne. Intense et pleine à l'attaque, ...
Guide 2020
Régulièrement au rendez-vous du Guide, Stéphane Robert signe ce cornas issu de vignes cinquantenaires, aux arômes épanouis (épicés, grillés, floraux) dont la bouche, ronde et veloutée à l'attaque, est ...
Guide 2020
En patois du Pilat, «Barcillant» désigne une personnalité forte et généreuse tel ce cornas, au nez de mûre, d'olive noire, de sous-bois et de chêne, à la bouche généreuse, ample, bien structurée, tann ...
Guide 2020
Derrière une robe soutenue, un nez mûr et flagrant, de violette, de fruits à noyau, teinté de fines notes fumées. Une qualité de fruit que l'on retrouve dans une bouche ronde, voluptueuse, cadrée par ...
Guide 2020
Vinifié en grappes entières dans le but d'exalter le fruit, cet assemblage classique qui intègre une touche de carignan séduit par son nez friand et intense de baies rouges. La bouche explose de saveu ...
Guide 2020
Cerise noire, cassis, figue, menthol, Zan ou poivre noir, ce 2017 ne manque pas de nez. Avec sa texture onctueuse, ses tanins fins et fermes, son élevage sur mesure, son acidité intégrée, la bouche ne ...
Guide 2020
Notes de framboise fraîche, de mûre, de violette, de camphre et de caramel, le nez ne manque pas de nuances. On les retrouve dans une bouche ample et torréfiée dont on retient la texture agréable, les ...
Guide 2020
Ce vin s'habille d'une belle robe profonde aux reflets pourpre. Charmeur, le nez évoque la mûre sauvage, la mine de crayon, l'olive noire et le poivre. La bouche, harmonieuse, traversée par une belle ...
Guide 2020
agréable à l'il avec sa teinte pourpre profond, ce 2017 développe un bouquet complexe qui associe les fruits (framboise, fruits noirs), le sous-bois, les épices à un fond minéral, de fusain. Tout aus ...
Guide 2020
4% de viognier dans cette côte-rôtie à la robe profonde dont le nez décline les fruits noirs, les épices, le végétal, le menthol et le chêne. À une attaque franche et fraîche succède un palais tendre, ...
Guide 2020
Intense, le nez associe fruits noirs et rouges à la vanille et aux épices d'un long séjour en foudre. Ample, bien ouverte dès l'attaque, la bouche apparaît solidement bâtie sur des tanins serrés et un ...
Guide 2020
premier millésime certifié bio du domaine, ce 2017 (100% marsanne) séduit par son nez très floral agrémenté d'une touche grillée issue du chêne. Une belle nervosité anime une bouche tendre, fraîche, p ...
Guide 2020
affichant 80ans au compteur, cette syrah, élevée quatorze mois en fût, en impose par sa robe très profonde et son nez intense et complexe entre fruits noirs et rouges bien mûrs, épices et notes floral ...
Guide 2020
Si le nez est retenu et sous l'emprise du chêne à ce stade, le palais déploie un corps puissant et plaisant, parfumé, aux franches notes de poire, de pomme au four, d'amande ou de caramel, relevé par ...
Guide 2020
avec ses senteurs de fleurs blanches subtilement soulignées de noisette grillée, de vanille et de beurre, le nez témoigne d'un juste usage de la barrique. L'attaque fraîche et ronde ouvre sur une bouc ...
Guide 2020
Cassis, mûre, violette, le nez offre un joli bol de fruits habilement souligné de chêne. Le fruit affiche la même intensité dans un palais harmonieux, de corpulence moyenne, bien épaulé par des tanins ...
Guide 2020
Pas moins de quinze cépages co-fermentés dans ce rouge ambitieux élevé vingt-quatre mois en fût. Épice, torréfaction, le chêne donne le tempo au nez. La dominante boisée persiste en bouche sur un fond ...
Guide 2020
Pas de bois («100% non boisé» précise la contre-étiquette) c'est la règle chez les Saurel dans cet assemblage grenache et syrah, issu d'un vrai clos de 8,5ha. Le nez monte lentement en puissance, li ...
Guide 2020
Une dominante de grenache et de syrah, agrémentée d'une touche de mourvèdre, de counoise et de vaccarèse, composent ce rouge soutenu de robe, complexe au nez avec ses notes fumées et animales entouran ...
Guide 2020
argiles, galets, sables, des vignes de 60 à 100ans et tous les cépages de l'appellation forgent la personnalité affirmée de ce haut de gamme déjà encensé l'année passée. Une robe sombre, un nez intens ...
Guide 2020
Une prise de bois manifeste dans ce beau rouge fougueux au nez puissant, lardé et fumé. Rond, velouté, le palais intègre des tanins mûrs, bien graissés, et laisse davantage s'exprimer le fruit (mûre, ...
Guide 2020
framboise, fraise écrasée, myrtille, eucalyptus, un nez fringant et ouvert annonce une bouche souple et corpulente, qui charme par sa rondeur, ses tanins soyeux et ses saveurs fraîches qui portent la ...
Guide 2020
Les arômes marqués de cacao et de torréfaction témoignent de l'élevage haut de gamme (dix-huit mois de fût avec 60% de bois neuf) de ce rouge sensuel et moderne. Juteuse et charnue à l'attaque, dotée ...
Guide 2020
Derrière une robe profonde, un nez flagrant, aérien, qui convoque la pivoine, les fruits rouges frais et de fines notes toastées d'un élevage maîtrisé. Bouche pleine, notes croquantes de fruits des bo ...
Guide 2020
un nez puissant de pêche et de fleurs blanches s'échappe de cet assemblage viognier-grenache intense et équilibré en bouche. ...
Guide 2019
Cet assemblage de grenache blanc, de clairette, de bourboulenc et de viognier revêt une robe jaune aux reflets dorés. Le nez, expressif, distille des notes de fleurs blanches et de pamplemousse. La bo ...
Guide 2019
une cuvée élégante et expressive, ouverte au nez sur des notes florales et sur les fruits à chair blanche en bouche. ...
Guide 2019
Cette cuvée déploie un nez plaisant de myrtille et de poivre. Les tanins, fins et concentrés, témoignent d'un élevage raisonné et renforcent l'élégance du palais. ...
Guide 2019
Ce 2017, au nez encore discret de cassis et de pierre à fusil, se distingue par une bouche à la fois soyeuse, dense et ferme; de quoi donner une bonne bouteille après quelques mois de cave. ...
Guide 2019
Ce château produit aujourd'hui plus de 800000bouteilles en alliant tradition et nouvelles technologies. Arômes de fruits rouges, bouche élancée à l'élégante vivacité un rosé d'école, très réussi, à p ...
Guide 2019
Ce vin à la fois souple et généreux développe aussi bien au nez qu'en bouche de charmants arômes de fruits des bois, et s'offre la coquetterie d'une finale très persistante. Et tout cela à prix très d ...
Guide 2019
Dans une belle robe aux reflets violets, ce vin d'un abord discret s'ouvre lentement sur des nuances de fruits frais et de fruits des bois. Une attaque fraîche introduit un palais harmonieux, aux tani ...
Guide 2019
une cuvée franche et fraîche, structurée par des tanins fermes, ouverte sur les fruits mûrs et les épices. ...
Guide 2019
L'intensité du nez, entre fruits rouges et subtiles notes de violette, donne envie de poursuivre. En bouche, les épices s'invitent aux côtés des fruits et les tanins se révèlent souples et fondus. Un ...
Guide 2019
à dominante de syrah, complétée par le grenache, ce rosé de saignée séduit par sa robe pâle brillante et limpide, par son nez charmeur de fraise des bois et de framboise, et surtout par sa bouche équi ...
Guide 2019
Un vin gourmand, mêlant au nez d'intenses arômes de cassis et de framboise, à la bouche impeccablement travaillée, souple et friande, de belle intensité et à la finale acidulée. ...
Guide 2019
un vin très marqué par les saveurs de cassis de bout en bout, rond et souple en bouche. Un joli côtes-du-rhône croquant et fruité. ...
Guide 2019
cette cuvée propose un joli nez d'épices douces et de fruits noirs (mûre, cassis). Autour de tanins soyeux, se déploie un palais expressif et persistant, aux saveurs d'épices, de cassis et d'olive. ...
Guide 2019
Cette maison gardoise s'associe volontiers à ses nologues clients pour créer chaque année de nouvelles cuvées. Malgré quelques notes oxydatives, le jury est tombé sous le charme du nez floral et citr ...
Guide 2019
Au nez, les parfums de réglisse et de fruits rouges font très bon ménage. La bouche, gouleyante et fraîche, n'a d'autre prétention que d'apporter un plaisir immédiat: mission accomplie haut la main. ...
Guide 2019
Cette cave domine son sujet en rosé, aussi bien en luberon qu'en ventoux, avec des cuvées très qualitatives, proposées à des prix très doux. Celle-ci, d'un beau rose clair et limpide, offre un nez amy ...
Guide 2019
On apprécie la légèreté et l'énorme fruité de ce vin: fraise des bois, cassis, groseille. Une corbeille de fruits qui trouve un bel écho dans une bouche souple et d'une grande fraîcheur. Et cela à pri ...
Guide 2019
L'olfaction dévoile de subtiles notes de fruits rouges et des nuances fumées. En bouche, on découvre un vin friand et frais, aussi flatteur que gourmand, qui se révèlera facile à marier à table. ...
Guide 2019
L'attaque en bouche de ce rosé a évoqué aux dégustateurs ce que l'on nomme le «fruité vert» dans les dégustations d'huiles d'olive, caractérisé par un côté finement végétal et mentholé. Cette fraîcheu ...
Guide 2019
La robe est profonde, aux reflets pourpres, presque noirs. L'olfaction égrène des notes de cerise noire, de griotte et de fraise des bois. La rondeur et le fruité intense de la bouche ont été salués p ...
Guide 2019
Le nez, marqué par la framboise et la fraise, est fin et franc. Souple, constant dans sa ligne aromatique, ce vin laisse une belle impression fruitée qui persiste longuement. Un ventoux flamboyant qui ...
Guide 2019
issue de grenache blanc et de clairette, cette cuvée s'exprime avec intensité sur les fleurs blanches et l'abricot. La bouche se montre fraîche, équilibrée et fine, et distille en finale une subtile n ...