Provence / Corse
D'un joli rose poudré aux reflets sable, cette cuvée hommage à la fille du propriétaire livre un bouquet délicat de fleurs fraiches et de fruits rouges croquants. Portée par la fraîcheur et le fruit, ...
Guide 2023
Dans sa robe nacrée, ce rosé à dominante de grenache (76%) offre au nez une bombe d'agrumes, matinée d'une touche pâtissière de pêche melba. La bouche, plus réservée, montre un bon équilibre, du volum ...
Guide 2023
Syrah et mourvèdre ont été fermentés et élevés sous bois (18mois). À un nez expressif de fruits mûrs (cerise, figue), d'épices et de réglisse répond une bouche fine et de bonne longueur, étayée par de ...
Guide 2023
Des grappes de syrah (60%) et de cinsault soigneusement triées composent cette cuvée couleur pétale de rose et au nez exubérant de pêche de vigne et de combava. Cette intensité se retrouve dans un pal ...
Guide 2023
Joio signifie "joie" en provençal. Voilà un qualificatif à propos pour ce rouge réjouissant, qui associe les notes végétales du cabernet-sauvignon (laurier), les épices de la syrah (girofle) et le fru ...
Guide 2023
Une cuvée confidentielle née de jeunes ceps de rolle, d'emblée engageante avec ses parfums d'agrumes frais, de litchi et d'aubépine. Souple en attaque, le palais dévoile une chair ronde imprégnée de s ...
Guide 2023
Pas moins de cinq cépages, avec le grenache pour maître (50%) composent ce rosé lumineux, très pâle, au bouquet subtil de fleur de citronnier et de gingembre sur fond minéral. Fin, léger et tendu, le ...
Guide 2023
On aime sa robe pimpante striée de reflets framboise, son bouquet appétent de fruits rouges croquants et d'orange sanguine, et son palais charnu, riche et volubile, vivifié par un trait de cédrat et d ...
Guide 2023
Né à parts égales de grenache et de syrah, assemblés au cinsault (20%), ce rosé se pare d'une robe éclatante évoquant la framboise, en harmonie avec un nez tout en fruits rouges frais (groseille, gren ...
Guide 2023
Une touche d'ugni blanc (10%) vient épauler le rolle dans ce blanc au bouquet exubérant de poire croquante, de mangue, d'agrumes (pamplemousse, citron vert) et de buis, au palais tonique, long et harm ...
Guide 2023
Nos jurés ont aimé la robe dorée de ce vin ouvert sur des arômes de fleurs blanches capiteuses (lys) et de fruits exotiques (pamplemousse, ananas), dynamisés par une touche végétale. Ils ont aussi sal ...
Guide 2023
Sa robe pastel aux reflets or séduit l'œil. Élégante, l'olfaction délivre des parfums fruités (abricot, citron vert) et floraux (glycine), rehaussés d'une touche de confiserie (clafoutis, calisson). F ...
Guide 2023
Avec son bouquet fin et expressif de fleurs de printemps, de fruits blancs et de gingembre frais, cette Jouvencelle est un blanc croquant et ciselé, à la finale minérale, à associer à un plateau de su ...
Guide 2023
Un vin certifié en bio, intense, suave et persistant au nez comme en bouche, sur des notes de fruits blancs, de calisson et de fleurs capiteuses (jasmin). ...
Guide 2023
Une cuvée confidentielle née d'un petit hectare de jeunes vignes (15ans) de grenache, cinsault et syrah. La robe couleur dragée aux reflets abricot et le bouquet de fraise en confiture et de fleur d'o ...
Guide 2023
Belle entrée au Guide pour ce rosé d'une pâleur très tendance, hommage au fils des David, né pendant les vendanges 2021. Expressif, le nez dévoile des parfums de pamplemousse rose et de fruits confits ...
Guide 2023
Un bouquet complexe de pruneau, de garrigue et de fougères, une matière profonde et dense, sertie de tanins serrés, avec un boisé gourmand en soutien (pain d'épices, cacao): un profil vigoureux à rése ...
Guide 2023
Ce blanc fait honneur à Joseph Lyon, ancêtre de la famille et premier propriétaire du domaine. Toute la finesse du rolle est emprisonnée dans cette bouteille, dont le bouquet délicat évoque le chèvref ...
Guide 2023
La chatoyante robe corail au disque argenté est le prélude à un bouquet d'une belle complexité: églantine, groseille, muscade, notes pâtissières (crème à la vanille). Consistante, la bouche restitue l ...
Guide 2023
Ce 2020 met en avant le grenache (50%), accompagné de cinsault et de syrah à parité. Le nez, complexe et riche en fruits noirs (myrtille), est relayé par des notes de tapenade, de genêt et une touche ...
Guide 2023
Né de syrah (60%) et de grenache, élevé 12 mois en fût de 500l et en foudres, ce rouge offre un nez ouvert de cerise compoté, de racine d'iris et d'un soupçon de vanille. En bouche, de la fraîcheur, d ...
Guide 2023
Née de jeunes vignes de 15ans de grenache blanc (60%) et de rolle, cette cuvée porte beau dans sa robe pâle aux reflets mordorés. L'élevage de 8mois en fût a apporté des notes toastées et épicées (can ...
Guide 2023
Un nez élégant, sur les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et les fruits exotiques, prélude à un palais persistant, bien typé vermentinu par son caractère charnu, ample et gras, tonifié par une point ...
Guide 2023
Une robe pâle pour ce muscat au nez intense, partagé entre fragrances suaves, florales et miellées, notes salines et touches végétales rappelant la rhubarbe. On retrouve le miel, allié à un fruité ric ...
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À une robe or pâle, à reflets verts, répond un nez plutôt réservé mais agréable, qui s'ouvre sur de jolies notes florales, épicées, alliées à des nuances de bergamote. Miellée, végétale et minérale, l ...
Guide 2023
Le vermentinu, majoritaire, est assemblé à 20% de biancu gentile, variété insulaire longtemps oubliée. Le nez minéral, presque pétrolé, laisse aussi percer des notes végétales rappelant l'eucalyptus. ...
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Le niellucciu (70%) s'allie au sciaccarellu et à la syrah dans cette cuvée grenat sombre qui a séjourné 2ans en fût. L'élevage a légué des notes réglissées et empyreumatiques au bouquet de fruits roug ...
Guide 2023
Pas moins de cinq cépages insulaires (sciaccarellu, niellucciu, minustellu, aleatico et carcajolo) sont mis en œuvre dans ce rouge vieilli en foudre de chêne. Un vin à l'expression complexe (fruits ro ...
Guide 2023
Élevée en demi-muids, cette cuvée semble avoir pris un abonnement au Guide Hachette. Le 2020 revêt une robe dorée et marie au nez notes fruitées et boisé vanillé. On retrouve les notes d'élevage, bien ...
Guide 2023
Bien connue de nos lecteurs, cette cuvée qui assemble niellucciu (50%), sciaccarellu (30%) et syrah bénéficie d'un élevage de 18 mois en fût de chêne. Le millésime 2018 séduit par son nez mariant les ...
Guide 2023
Dans la lignée du 2020, ce rosé naît comme son aîné du pressurage direct du sciaccarellu. Il en retire une robe brillante, très pâle, un nez discret, salin, partagé entre pamplemousse, groseille, fram ...
Guide 2023
Né de pur niellucciu, le rosé de prestige du domaine affiche une robe étincelante et séduit par ses arômes francs de groseille, de fraise et de bonbon acidulé. Dans le même registre, la bouche, de bel ...
Guide 2023
Doublement étoilée dans le millésime 2020, on retrouve ce qui fait le charme de cette cuvée avec son nez pétulant de papaye, de grenade et de pamplemousse rose, agrémenté d'une touche grillée, et son ...
Guide 2023
Cette cuvée réjouissante emmenée par le mourvèdre (80%) charme l'œil par sa jolie robe saumonée teintée d'argent. Précis et friand, le bouquet exhale les fruits frais (pêche, mandarine), la cerise con ...
Guide 2023
De la clairette et une goutte de rolle (5%) sont à l'œuvre dans cette cuvée brièvement élevée en cuve (4mois), qui charme d'emblée par son bouquet frais et citronné. Souple et fine, tout en affichant ...
Guide 2023
Clairette, bourboulenc et rolle (5%) s'épanouissent sur une minuscule parcelle de moins d'un hectare, à quelques encablures de la mer, pour offrir cette cuvée confidentielle tout en raffinement. Sous ...
Guide 2023
Un classicisme de bon ton pour ce bandol convaincant, fermenté avec les levures indigènes et élevé 18mois en fût. On aime la richesse du bouquet (prune macérée, humus, cuir) et la bouche puissante, co ...
Guide 2023
Ce bandol réunit quatre cépages, mourvèdre en tête comme il se doit, issus des différents terroirs de l'appellation. La concentration se lit à la robe sombre presque noire et s'affirme au travers d'un ...
Guide 2023
Le raffinement est au programme de ce rosé couleur corail, au bouquet fin et friand de compote d'abricot, de gelée de groseille et de romarin. La bouche fait montre d'un bon volume, d'une trame soyeus ...
Guide 2023
Un joli bandol blanc composé de quatre cépages, avec la clairette en vedette (55%), et qui n'a pas connu le bois. Teinté de reflets dorés naissants, d'un abord discret au nez, il libère à l'aération d ...
Guide 2023
Des éclats bleutés animent la robe pâle de ce bandol au nez foisonnant de fruits (litchi, framboise, nèfle), de fleurs fraîches et d'épices douces (cannelle, poivre blanc). En bouche, il se montre amp ...
Guide 2023
Cette cuvée s'ouvre sur la fleur de genêt, le melon et la vanille bourbon. À l'unisson, bien équilibrée entre rondeur et nervosité, la bouche allie des notes gourmandes de gelée de coing à une vivacit ...
Guide 2023
Un belle robe vive aux reflets violines, un nez fin et expressif sur le boisé grillé, le cacao, le cuir et les épices douces nuancés de fragrances végétales de fougères, ce vin ne manque ni d'intensit ...
Guide 2023
Cette cuvée offre un bouquet composite et élégant d'agrumes, de bonbon à l'ananas, d'herbes aromatiques et d'anis étoilé. La bouche confirme ces bonnes dispositions par son caractère expressif, soyeux ...
Guide 2023
Un assemblage classique de marsanne, clairette, ugni blanc et sauvignon est à l'œuvre dans ce cassis à la robe pâle et brillante comme il se doit. Encore un peu sur la réserve, le nez révèle des parfu ...
Guide 2023
De son élevage de 8mois en fût, cette cuvée a gardé des parfums de résine fraîche et de muscade qui s'allient avec élégance à la mirabelle au sirop. Le palais est savoureux, fruité, gourmand sans aucu ...
Guide 2023
Une macération post-fermentaire a suivi la fermentation alcoolique des syrah et cabernet-sauvignon en assemblage dans cette cuvée. Il en résulte un vin fin et complexe qui exhale des parfums de cassis ...
Guide 2023
Ce rosé Notre-Dame-des-Anges, dernière dénomination géographique en date des côtes-de-provence (2019), s'habille d'une robe chair translucide. Plus exubérant, le nez distille des notes exotiques (goya ...
Guide 2023
Ce 100% vermentino (traduction italienne du cépage rolle) s'ouvre à l'aération sur les fleurs blanches, la pêche et la poire. À la fois croquante et douce, la bouche s'enrichit de délicates notes de v ...
Guide 2023
Les notes de pêche jaune, d'ananas et de fleurs de citronnier dominent le nez. Une palette aromatique qui se prolonge dans une bouche équilibrée, d'un beau volume, soutenue par une pointe de vivacité ...
Guide 2023
Le duo syrah-mourvèdre en bonne harmonie dans ce 2020 à point, dont le nez laisse parler les fruits rouges (framboise), les épices (régisse, girofle) et la minéralité (pierre à fusil) du terroir de ro ...
Guide 2023
Une belle robe tendre couleur dragée habille cette cuvée qui convoque au nez la pêche blanche et les agrumes sur fond amylique. Très fraîche et fruitée, la bouche se montre ample et soyeuse. En finale ...
Guide 2023
Vinifié avec des levures indigènes et élevé partiellement en œufs béton, ce vin charmeur et élégant offre un nez expressif de groseille à maquereau et de nectarine, mâtiné d'une touche d'épice. Un jol ...
Guide 2023
Un demi-hectare de syrah (90%) et de grenache a engendré ce vin aux notes distinguées de fruits noirs mûrs, de muscade et de thym. Quelques notes boisées, fruit d'une vinification en foudre, ajoutent ...
Guide 2023
Robe limpide aux reflets abricot, nez tout en finesse de fleurs blanches, de muscaris et d'épices douces, bouche ample, suave et longuement fruitée: un rosé à l'expression élégante et sans fausses not ...
Guide 2023
Ugni blanc (55%) et rolle élevés partiellement en cuve ovoïde composent une partition aromatique centrée sur le fruité (poire, pamplemousse) et le floral (acacia). La bouche, pure et droite, offre une ...
Guide 2023
Récoltée à la main en caissettes pour préserver le fruit et la fraîcheur, cette cuvée dissimile derrière une robe d'un rose pastel nacré un nez tour à tour floral (jasmin), fruité (abricot) et minéral ...
Guide 2023
Une robe cristalline habille ce vin au bouquet engageant d'abricot et de petits fruits rouges. Après une attaque sur la vivacité, le palais se révèle souple, très frais et persistant, prolongeant les ...
Guide 2023
Un rosé teinté de nuances orangées, qui butine entre la fleur et le fruit. De beau volume, la bouche s'exprime avec plus d'intensité sur des notes onctueuses de confiserie (calisson, bonbon anglais), ...
Guide 2023
Sous une robe nacrée, ce rosé offre un grand bol de fruits rouges nuancé d'une touche de fleur d'oranger. La bouche se révèle croquante et gourmande, mais aussi très gouleyante grâce à sa finale toniq ...