Vallée de la Loire
Originaire de vignes implantées sur les pentes d'un coteau réputé qui domine le village de Saint-André-d'Apchon, ce côte-roannaise pourpre s'exprime en nuances vanillées et végétales. Doté d'une riche ...
Guide 2004
En 1992, Odette et Gilles Miolanne ont repris une vigne familiale de moins de 1ha. L'aventure les a séduits. Dix ans après, les voici à la tête de 5,2ha sur un terroir d'alluvions volcaniques. Leur Vo ...
Guide 2004
Bienvenue à Yvan Bernard, tout jeune vigneron installé en 2001 sur 3,5ha de vignes. Trois de ses vins ont été retenus avec une citation. D'abord ce gamay de Corent léger, franc, dont les arômes discre ...
Guide 2004
Nouvellement installé en viticulture après une carrière militaire, Thierry Leloup essaie de faire marcher au pas ses pieds de vigne. Son rosé à la robe très pâle dévoile une élégance certaine grâce à ...
Guide 2004
Si vous avez apprécié son jasnières noté une étoile dans ce Guide, François Fresneau vous fera découvrir ses coteaux-du-loir blanc et rosé de belle facture. Mangue, pêche, fruits exotiques et équilibr ...
Guide 2004
Pineau d'Aunis, pinot noir et cabernet franc ont donné naissance à un vin brillant, rubis soutenu. D'attaque franche, celui-ci possède des tanins encore très présents, qui devront s'affiner au cours d ...
Guide 2004
Ne vous fiez pas à sa couleur légère car, dès le début de la dégustation, ce vin libère généreusement des parfums de pivoine soulignés de notes poivrées. Les tanins discrets participent à l'équilibre ...
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Viticulteur depuis 1930 dans la commune de Liré, ville natale de Joachim du Bellay, Bernard Crespin a élaboré un vin discret, dont les légères touches de fruits blancs (pêche) se retrouvent, après une ...
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Jean-Marie Berthier, par ailleurs producteur de sancerre, a pris la succession de son père en 1998. En assemblant 60% de pinot noir à 40% de gamay, il a produit un vin rouge vif, encore timide dans se ...
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Jacques Noury prend soin du vignoble planté par son grand-père et agrandi par son père. Assisté de son épouse sur ses 15ha de vignes, il a produit un vin gris typique et bien brillant. Les arômes d'ag ...
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Au Domaine Minier, vous pourrez déguster non seulement ce coteaux-du-vendômois, mais aussi les fromages de chèvre maison. Ce 2002 rouge rubis est agréable par ses arômes discrets de fruits rouges, par ...
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Hameau de Martigné-Briand, Sousigné est établi sur des faluns, roches faciles à creuser. Aussi trouve-t-on au domaine Saint-Arnoul deux sites troglodytiques qui servent à l'élevage des vins. Celui-ci ...
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Ces Folies Siffait doivent leur nom aux jardins suspendus creusés dans la roche qui dominent la Loire. Fruité en bouche avec une pointe de bonbon anglais, ce 2002 reste très primeur dans son expressio ...
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L'exploitation d'application du lycée agricole a été restructurée récemment, ce qui explique la relative jeunesse moyenne des vignes (dix ans pour les cépages blancs). Le 2002 est appréciable pour ses ...
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Domaine racheté en 1987 par M.Lacheteau qui a créé par ailleurs une maison de négoce située à Doué-la-Fontaine. Les arômes intenses de cassis et de levure boulangère donnent une sensation de fraîcheur ...
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Domaine situé au coeur du vignoble des coteaux du Layon, tout près du musée de la Vigne et du Vin de Saint-Lambert-du-Lattay. Ce rosé d'anjou a été décrit comme massif par le jury de dégustation. Une ...
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Domaine familial situé à quelques kilomètres de Brissac, un haut lieu de la viticulture angevine. Un vin simple et bien représentatif de son appellation comme le révèlent sa robe rose délicate, ses ar ...
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La propriété est construite au milieu d'un ancien site d'extraction d'ardoises. Un rosé-de-loire à la robe grenadine, aux notes de fruits mûrs et de fleurs qui laisse une sensation de délicatesse. La ...
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Domaine situé sur la commune de Tigné, véritable capitale des vins rosés d'Anjou. Celui-ci possède un potentiel étonnant comme l'annoncent sa robe rose-rouge, ses arômes puissants de fruits rouges, sa ...
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Domaine performant pour la production de vins rosés et qui a obtenu sur le millésime 2001 un coup de coeur pour un cabernet-d'anjou. Voici un rosé de matière qui a surpris le jury de dégustation. La r ...
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Le domaine de La Chenaie domine la rivière Sanguèze, à la frontière du département du Maine-et-Loire. Son 2002, encore jeune, n'offre pas, certes, toute l'intensité attendue, mais il semble bien typé ...
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Originaire d'un terroir sablo-limoneux, ce 2002 se révèle souple et aérien, avec des arômes de bonbon anglais. Il est représentatif des muscadet-sèvre-et-maine précoces du Landreau et doit être bu san ...
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Produit sur un sol de mica-schistes, ce muscadet-sèvre-et-maine au nez minéral discret dévoile de la rondeur tout en gardant une pointe de fraîcheur. Simple et agréable à boire, il accompagnera crevet ...
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Un vin rosé plaisant, ayant de la personnalité dans sa finale. Sa teinte est légère, son nez fruité, sa bouche fraîche et douce à la fois. Un dégustateur propose de le servir avec un petit-salé aux le ...
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Rémi Cosson a su tirer parti de ce millésime 2002. De nuance orangé cuivré, la robe attire l'oeil. Les arômes fruités et amyliques témoignent d'une fermentation bien maîtrisée. A découvrir avec des ch ...
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Ce rosé évoque le printemps avec ses arômes nuancés de fumé. Simple et souple, il sera un bon compagnon des plateaux de charcuterie. ...
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Installé en 1984 aux côtés de son père, Frédéric Barillot cultive aujourd'hui avec son épouse quelque 10 ha de vignes. Son chasselas né d'un sol argilo-calcaire se distingue déjà à l'oeil par sa teint ...
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Patrice Benoît, à la tête d'un petit vignoble de 6ha, prend son temps pour élaborer ses vins et c'est tout bénéfice pour eux. Voici deux jolies bouteilles. Ce demi-sec offre l'expression minérale du c ...
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Vincent Girault est un adepte de la biodynamie, mais c'est avant tout le terroir de Mesland qu'il défend grâce à sa production. Son vin blanc 2001 est authentique et d'une belle fraîcheur avec son nez ...
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Propriété de Jean-Louis Saget, qui développe sa carte multi-appellations en Val de Loire, le domaine d'Artois est à l'origine d'un vin au nez d'écorces d'agrumes et à la finale acidulée. A consommer s ...
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Le jury a retenu deux vins –tous les deux cités– des frères Rediguère, dont le touraine-mesland rouge 2002 qui, malgré une légère astringence à laquelle le temps remédiera, dévoile des arômes intenses ...
Guide 2004
C'est un vin frais et léger que nous présente le domaine de la Noë. Perlant, il révèle en bouche un fruité omniprésent mais qui s'estompe bien vite en finale. ...
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Le domaine des Quatre Routes, au coeur du Sèvre-et-Maine, a élaboré une cuvée aux arômes de fruits secs, bien équilibrée, tout en légèreté. Ce vin devrait révéler ses qualités après quelques mois de b ...
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Située à l'extrême ouest du vignoble nantais, la commune de Bourgneuf est à proximité de la mer. Ce domaine a produit un vin très aromatique, légèrement acidulé et original. ...
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La coopérative se distingue cette année par deux vins sympathiques, cités par le jury: le rosé 2002, fruité, accompagnera une grillade, tandis que ce vin blanc délicatement aromatique (pêche, nectarin ...
Guide 2004
Crustacés en entrée, viande blanche en plat principal, puis saint-nectaire. Le menu est tout trouvé pour accompagner les deux vins cités par le jury d'ici quelques mois. Ce saint-pourçain blanc, pâle ...
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Le Clos de la Bourgogne, lieu-dit où se trouve le domaine, correspond à une ancienne propriété de Charles VII. Ce quincy a le caractère de son terroir: issu d'un sol siliceux à silex, il apparaît très ...
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Créée en 1957 par quinze viticulteurs, la coopérative de Saint-Cyr-en-Bourg compte aujourd'hui 180 adhérents et vinifie la récolte de 1650ha. Cela donne une production de 100000hl. Aussi, ses deux cuv ...
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La commune de Varrains abrite de nombreux vignerons qui produisent les vins d'appellation du Saumurois, en particulier des AOC saumur et saumur-champigny. Le domaine des Clos Maurice compte 20ha. Il p ...
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Proposé par une importante maison de négoce, ce saumur rouge est habillé d'une robe limpide, rubis intense. Le fruit rouge, très plaisant, apparaît au nez, puis se poursuit en bouche où les tanins son ...
Guide 2004
Ce domaine tire son nom d'un moulin bâti au Moyen Age. La construction, qui a traversé les siècles après bien des vicissitudes, sert aujourd'hui de caveau de dégustation. Ce saumur blanc ne traversera ...
Guide 2004
Un saumur rouge enveloppé d'une robe pourpre brillant, au nez agréable et complexe, dominé par les fruits rouges. La bouche qui prolonge bien le nez, est souple, ronde et agréable de l'attaque à la fi ...
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En 1991, Yves Drouineau a pris la direction du domaine Les Beaumiers, vignoble d'une vingtaine d'hectares, planté de cabernet et de chenin. Des vendanges au potentiel naturel de 13° ont donné ce saumu ...
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Beaucoup de vivacité dans ce touraine limpide. Parmi les arômes persistants, les dégustateurs ont reconnu la figue fraîche alliée au genêt. D'attaque virile, la bouche évoque avec intensité le pamplem ...
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Le château des Couldraies du XVI e s. est un ancien relais de chasse royal qui commande aujourd'hui un vignoble de 12ha. Deux mille bouteilles seulement ont été produites de ce 2002 à la teinte souten ...
Guide 2004
Sous sa robe grenat intense et son nez puissant aux notes de marc, ce vin respire la puissance. Très concentré, à l'attaque vigoureuse, il atteindra sa plénitude à Noël 2004. ...
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Beaucoup de maturité dans ce vin à la robe paille. Les arômes de raisins très mûrs (abricot et miel) sont associés à une note mentholée. En bouche, c'est la fluidité qui surprend à la petite pointe be ...
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Si vous allez au zoo de Beauval admirez les tigres blancs, n'hésitez pas à vous arrêter au retour chez Dominique Simonnet pour découvrir ce 2002 tendre et frais, aux arômes légers de buis. ...
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Denis Marinier, dont la famille s'est installée sur ce domaine en 1870, exploite avec sa fille ses 14ha. Son vin équilibré, avec une tonalité de petits fruits rouges, possède une bouche ample légèreme ...
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De l'expression dans cette bouteille or pâle qui mêle avec finesse pamplemousse et cassis. Un vin typique et fruité que l'on aurait aimé un peu plus long. Le touraine gamay 2002 rubis et aux arômes de ...
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Valérie et Jacques Forgues installés en 1997 cultivent leur vignoble de 23ha en production Terra Vitis, c'est-à-dire en lutte intégrée. Une jolie robe bordée d'or et un nez fortement marqué par les fr ...
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Ce vin issu d'un clos d'un peu plus d'un demi-hectare traduit la belle expression du sauvignon sur ces terrasses des bords du Cher. Doté d'arômes fins, de gras et de fraîcheur en finale, il accompagne ...
Guide 2004
Après une visite du château de Chaumont-sur-Loire, célèbre pour ses jardins laissés à l'inspiration d'artistes tous les ans sur un thème différent, Jean-Marc Gallou vous proposera la fraîcheur de ce v ...
Guide 2004
Le jury a apprécié la qualité de la vendange dont est issue cette cuvée mais le bois d'un élevage de neuf mois est encore trop marqué. Vous devrez patienter trois ou quatre ans pour mieux l'apprécier. ...
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Nicolas Paget a rejoint ses parents en 2001 sur ce domaine. Cette cuvée Tradition aux senteurs de fruits sauvages offre une bouche harmonieuse à laquelle les arômes de réglisse et de poivre apportent ...
Guide 2004
Rigoureuse dans ses achats de moûts et de vins, la maison Mirault, spécialiste de l'élaboration de vins effervescents, ne déçoit pas avec cette cuvée à la bulle fine et aux arômes de pain grillé sur f ...
Guide 2004
Elaboré à partir de cépages cabernet et pineau d'Aunis, cet effervescent aux arômes d'agrumes et aux bulles légères sera un bon compagnon de vos apéritifs entre amis ou d'une salade de fraises. ...
Guide 2004
Une anguille de la Loire au beurre blanc accompagnerait bien ce vin discrètement vêtu. Ses arômes de poire et d'orange sanguine se mêlent harmonieusement, et ses saveurs persistent gentiment. ...
Guide 2004
L'activité viticole a repris en 1995 sur ce domaine de 10ha planté sur un sol à silex. Franck Chuet a élaboré un vin rubis qui présente une nuance déjà tuilée. Les arômes de fruits mûrs rappellent la ...
Guide 2004
Les frères Garnier ont réussi leur millésime 2002, puisque les trois couleurs sont ici représentées avec une citation. Ce vin rouge libère de sympathiques arômes de fruits rouges, mais se montre encor ...