Vallée de la Loire
D'un abord discret, ce 2017 s'ouvre à l'aération sur le citron et la pierre à fusil. Il prolonge ces sensations dans une bouche vive et alerte. ...
Guide 2019
Épices, agrumes, fleurs blanches, l'olfaction donne envie d'aller plus loin. On découvre alors une bouche à l'unisson du bouquet, fraîche et légère. ...
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Ce rosé pâle aux reflets framboise évoque les petits fruits rouges et le pamplemousse. Certes un peu fugace, la bouche plaît par sa fraîcheur et son équilibre. ...
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Un nez égayé par des touches de mandarine, de buis et de bonbon anglais précède une bouche équilibrée, à la fois ronde et soulignée par une fraîcheur citronnée. Simple et efficace. ...
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D'expression discrète, le nez associe fruits jaunes (abricot) et notes lactées. Souple en attaque, plus riche en son milieu, la bouche est tenue par une pointe d'amertume qui souligne et prolonge le f ...
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au nez, d'agréables notes fruitées (cerise, fraise) et épicées; en bouche, des tanins soyeux, bien qu'encore un peu vifs en finale. ...
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Chenin et chardonnay à parts quasi égales composent un vin équilibré, à la fois tendre et légèrement acidulé, dominé au nez comme en bouche par des arômes floraux. ...
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un vin pâle aux reflets dorés qui associe au nez comme en bouche des délicats arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. ...
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Au nez, des notes de mangue et de fruit de la Passion rejoignent de petites touches fraîches, florales et végétales. Quant à la bouche, elle affiche un caractère frais et sémillant. Un vin bien typé. ...
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c'est avant tout pour la gourmandise de ses arômes de pêche et d'amande que ce rosé a retenu l'attention du jury. On retrouve ces fruits dans une bouche vive, nette et pulpeuse. ...
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À un nez discret de pêche jaune répond une bouche ronde et souple, qui offre en finale des notes fraîches de citron et de bourgeon de cassis. ...
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Le nez évoque la myrtille, les fruits rouges et, plus surprenant, la garrigue. Ronde, légère, dotée de tanins souples et discrets, la bouche présente une jolie finale fruitée. À boire sur le fruit. ...
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Le nez, discret, nécessite une courte aération pour libérer des notes de fleurs blanches et de pomme. L'attaque est puissante, la bulle généreuse, puis le palais s'achève sur de jolis amers. ...
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Une couleur soutenue pour cette cuvée de pur cabernet franc, où les notes lactées, épicées et fruitées s'affichent dès le premier nez. L'attaque est franche, le palais harmonieux et la structure tanni ...
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Les fruits secs et les fruits blancs se partagent le nez, puis se retrouvent dans une bouche ample et puissante, qui réserve une finale acidulée. Un ensemble homogène et bien équilibré. ...
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Cette cuvée gourmande et gouleyante s'ouvre sur d'intenses notes de fraise Tagada et de cassis. Le palais se montre souple, frais et acidulé, amylique et fruité. Une cuvée sans chichi, qui porte bien ...
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Ce blanc distille des notes de buis et de bourgeon de cassis typique de ce cépage phare de Touraine. La bouche se révèle ronde avec une petite pointe d'amertume et de fraîcheur citronnée bienvenue en ...
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Une belle couleur soutenue pour cette cuvée mêlant gamay noir et côt dans un bel environnement fruité de fraise et de framboise. La bouche se montre souple et fraîche, elle aussi centré sur les fruits ...
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Soigné et élégant dans sa présentation, ce vin dévoile un bouquet expressif de fleurs blanches et de fruits exotiques. Arômes relayés par une bouche tendre et ronde, équilibrée par une pointe de vivac ...
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au nez, des senteurs classique d'agrumes et quelques nuances florales; en bouche, de la souplesse et une bonne vivacité bien typée du cépage. ...
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Ce vin pâle aux reflets verts distille des parfums classiques de bourgeon de cassis, d'ananas et de citron vert. Un fruité que prolonge une bouche tendue par une fine acidité et de bons amers. ...
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Cette cuvée fait dans la simplicité et c'est réussi: robe légère, nez gourmand de fruits rouges (cerise burlat et fraise), bouche tout aussi fruitée, souple et gouleyante. À boire dans sa jeunesse. ...
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Discret mais plaisant, le nez de ce vin fleure bon le sauvignon avec ses parfums d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche fait écho à l'olfaction et affiche une agréable rondeur qui lui donne un cô ...
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Une belle fraîcheur dans cet effervescent rosé à la bulle fine, qui s'exprime sur les fruits rouges mûrs et le coing au nez comme en bouche. ...
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Cet effervescent associant chenin (80%) et chardonnay présente des bulles fines. Au nez, des notes de miel s'associent aux fruits blancs bien mûrs. En bouche, il se montre rond et souple, souligné par ...
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Issu d'un assemblage de gamay (50%), de côt et de cabernet franc, ce rouge sympathique séduit par son fruité frais de cerise burlat, sa légèreté et sa souplesse. Un vin sans chichi à boire sous la ton ...
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Bourgeon de cassis, fleurs blanches, agrumes: pas de doute, nous sommes bien en présence d'un sauvignon. En bouche, pas de surprise: de la fraîcheur, du fruit, une jolie touche fumée et une bonne long ...
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Ce sauvignon s'ouvre sur des parfums classiques et bien mariés d'agrumes et de fruits exotiques. Le fruit persiste et signe dans une bouche souple et d'une aimable rondeur. ...
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Cette cuvée dévoile au nez des arômes de fraise, de groseille et de griotte. Ces nuances gourmandes se retrouvent plus confites dans une bouche souple, ronde et suave, un brin plus tannique en finale. ...
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à un nez puissant de tilleul aux nuances muscatées répond une bouche souple et ronde, tout en fruit, sur la pêche et l'abricot. ...
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Ce vin associant les quatre cépages du terroir développe des senteurs de cerise et d'épices. Cette bonne impression se confirme dans une bouche tendre et soyeuse, aux tanins souples. ...
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un nez de fruits et de fleurs blanches et une bouche ronde, dynamisée par une finale légèrement acidulée, composent un vin agréable. ...
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Né sur un sol argileux à silex, ce rosé rassemble les cinq cépages locaux: gamay, côt, pinot noir, cabernet franc et pineau d'Aunis. La robe est pâle, le nez gourmand, sur la fraise, et la bouche s'ex ...
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Cette cuvée offre une expression aromatique florale agrémentée de nuances beurrées. En bouche, elle affiche un bon équilibre, associant un côté rond et tendre à une fraîcheur bien dosée. ...
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fruits rouges et épices dominent le nez, relayés par une bouche aux tanins encore serrés. À attendre un peu. ...
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Cette cuvée plaît d'emblée par ses arômes de cerise, de fraise et de cassis. Arômes prolongés par une bouche friande et souple, plus suave en finale. Un vin gouleyant, mûr et gourmand. ...
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ce vin bien équilibré entre fraîcheur et rondeur s'exprime subtilement au nez comme en bouche sur des notes de fruits secs, de citron et des nuances florales. ...
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Chez Damien Pinon, ce sont toujours les levures indigènes qui sont à l'uvre, tant pour la fermentation que pour l'élevage lors du bâtonnage hebdomadaire. La couleur de son Tuffo 2016 est évoluée, tir ...
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une robe pâle, des notes florales au nez et une bouche bien équilibrée entre saveurs sucrées et acides (agrumes) composent un vin harmonieux en effet. ...
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l'effervescence dans le verre illustre parfaitement le nom de cette cuvée. La couleur est soutenue et le nez bien présent: des notes de caramel, de beurre et de brioche dominent. La bulle, toujours fi ...
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De facture classique, ce vouvray 2016 arbore une robe dorée. Le nez, bien ouvert, joue dans le registre floral, complété par des notes de rhubarbe et de pêche de vigne. Le palais se montre plus réserv ...
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une effervescence fine et une couleur jaune paille à l'il pour ce brut qui libère au nez des senteurs de foin sec. Les bulles sont très présentes dès l'attaque dans une bouche d'une bonne fraîcheur r ...
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Parée d'une robe or pâle à reflets verts, cette fine bulle s'exprime avec originalité. Les fruits jaunes dominent; s'y ajoutent le noyau de cerise, la noisette et une touche de torréfaction. Le palais ...
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Jaune pâle avec des reflets d'argent, la robe est traversée de bulles fines et nombreuses. Au nez, les fleurs blanches et les agrumes s'accompagnent d'épices et de bonbon anglais. La rondeur aimable d ...
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L'effervescence est fine et assez persistante, la robe jaune pâle et le nez ouvert sur les fleurs blanches agrémentées d'une note de sous-bois. L'attaque est dynamique mais cette vivacité s'estompe ra ...
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la robe est d'or pâle, le nez plutôt discret, rappelant la pomme verte, et la bouche souple et fruitée (pêche). ...
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l'effervescence est explosive, mais le calme revient bien vite. Le nez, subtil, exprime le fruit. La bouche offre une belle fraîcheur acidulée et une légère amertume en finale qui prolonge le vin. ...
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Le vin arbore une robe paille à reflets verts. Expressif, le nez évoque les fleurs et les agrumes. Après la vague de bulles qui envahit l'attaque, la bouche, sur l'abricot et l'amande, se révèle soupl ...
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Une effervescence fine et persistante parcourt la robe jaune pâle et brillante de ce vouvray. Le nez, printanier et frais, est à dominante florale, avec une nuance végétale. Une fraîcheur citronnée an ...
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Ce blanc sec élevé dix-huit mois sous bois présente une jolie robe or pâle et une belle intensité aromatique autour du coing. Arômes prolongés par une bouche souple et équilibrée, soulignée par une fi ...
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Cette cuvée au teint pâle livre un bouquet plaisant, minéral et beurré. En bouche, elle plaît par sa souplesse, sa rondeur et sa finale crémeuse. ...
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Cette cuvée déploie au nez des arômes de fruits secs et de toasté. Elle dévoile un palais franc et une belle acidité en attaque, puis une douceur assez soutenue ainsi qu'un boisé vanillé et torréfié p ...
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Une robe très foncée, presque noire, habille ce vin. Le nez est intense, très ouvert sur les fruits rouges et noirs compotés. La bouche confirme le caractère mûr de cette cuvée avec une belle matière, ...
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cette cuvée, fraîche et d'un bon volume, déploie des saveurs croquantes de fruit au nez comme en bouche. ...
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Un vin tendu, franc, élégant et frais que ce bourgueil d'un seyant vermillon. Quant à l'olfaction, elle est marquée par les fruits rouges et de légères touches boisées héritées d'un passage de dix moi ...
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Avec ce bourgueil qui a bénéficié d'une longue macération (quatre semaines) et d'une «gestation» de neuf mois en cuve, Laurent Mabileau signe un vin plaisir qui donne la parole à un terroir sableux et ...
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Le contact avec le bois a été privilégié lors de l'élaboration de ce Clos Faguesche: fûts neufs pour la fermentation malolactique, comme pour l'élevage d'une année. Drapé dans le grenat d'une robe pro ...
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Voilà une Damoiselle bien séduisante dans sa brillante robe carmin aux reflets grenat. Expressive, l'olfaction prend ses aises, proposant un beau panel de fruits rouges que l'on retrouve dans une bouc ...
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Doté de tanins légèrement agressifs, c'est un bourgueil qu'il conviendra d'attendre un peu avant son ouverture. Ce sera alors le bon moment pour apprécier, outre sa robe écarlate aux reflets violacés, ...
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Née de vignes de quatre-vingt-dix ans complantées sur sables et graviers, cette cuvée a passé un an en fût, ce qui n'a pas entamé son fruité guilleret où les cerises prennent des accents de kirsch. La ...