Vallée de la Loire
Les vendanges vinifiées par la cave coopérative proviennent de vignobles disséminés sur cinquante-trois communes. Cette Première Cuvée est un pur gamay. Elle présente, sous une teinte grenat à reflets ...
Guide 2004
Annie Charmensat a pris la tête de l'exploitation familiale en 1999. Elle pratique la lutte intégrée et l'enherbement sur un peu plus de 9ha de vignes, âgées de dix à cent ans et plantées en terrasses ...
Guide 2004
La production 2002 est la première obtenue dans le respect de la charte Terra Vitis. Une découverte donc que ce côte-roannaise pourpre qui livre des arômes intenses de framboise et de fraise, associés ...
Guide 2004
Pour les amateurs de vins demi-secs authentiques et structurés. Un nez de fleurs et de pamplemousse mûr, une vivacité persistante jusqu'à une finale rafraîchissante en font une bouteille à découvrir d ...
Guide 2004
Ce vaste domaine a été fondé en 1906. Régulièrement présent dans le Guide en rouge et rosé, le voici en coteaux-du-layon. Ce 2002 a le visage de la simplicité et de la délicatesse. Des arômes frais de ...
Guide 2004
En rouge, en liquoreux, le domaine est de confiance. Il n'est que de consulter les éditions du Guide au fil des ans. Malgré sa jeunesse qui ne lui a pas permis d'atteindre sa pleine expression, ce 200 ...
Guide 2004
Etablis à Saint-Lambert-du-Lattay depuis quatre générations, les Verdier exploitent environ 25ha de vignes. S'il est encore fermé au nez, leur coteaux-du-layon Saint-Lambert a retenu l'attention par s ...
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Les caves de la Loire ont été fondées en 1951. Si elles produisent surtout des vins rosés, elles montrent à l'occasion leur savoir-faire en moelleux, tel celui-ci, que l'on déguste comme une friandise ...
Guide 2004
La cuvée Marguerite Marceau provient de vignes de plus de trente ans. Les raisins ont été récoltés à la fin du mois d'octobre, à grande maturité. Les arômes de fruits noirs dominent (pêche de vigne, c ...
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Les caves de Pouilly-sur-Loire élaborent des coteaux-du-giennois depuis 1970. Leur cuvée des Tuileries fait honneur à la coopérative comme à l'appellation. Sa teinte pourpre à reflets violets, son nez ...
Guide 2004
Le chai de vinification construit en 2001, le chai à barriques restauré en 2002, l'aménagement du site d'accueil réalisé en 2003: Michel Langlois se donne les moyens de travailler dans les meilleures ...
Guide 2004
Ce chenin moelleux a éveillé l'intérêt des dégustateurs par la finesse de ses arômes, sa rondeur et son équilibre. On pourra l'apprécier dès aujourd'hui ou bien l'attendre. La cuvée Pierre François ro ...
Guide 2004
On retrouve avec plaisir la maison Poupat représentée par une cuvée issue de sol argilo-siliceux. La puissance et la vigueur de la structure s'inscrivent en cohérence avec le caractère épicé et fruité ...
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Un domaine de 17ha environ, établi à Saint-Aubin-de-Luigné, la Perle du Layon. Née de ceps âgés d'un demi-siècle, sa cuvée Vieilles Vignes est dominée par des notes de fruits mûrs (coing, poire, pêche ...
Guide 2004
Un vin charmant dont les bulles émoustillent le palais. Vous servirez ce crémant en apéritif, mais aussi pendant le repas. ...
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Le domaine de l'Angelière exploite environ 45ha de vigne au coeur du vignoble des coteaux du Layon et produit une dizaine d'appellations. L'effervescence est intense, presque exubérante. Une fois assa ...
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Le domaine des Varinelles est une vieille propriété familiale située au coeur du vignoble de Saumur Champigny. Claude et Laurent Daheuiller sont récoltants-manipulants et assurent toute la chaîne de v ...
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Domaine créé en 1950 avec 4ha de vignes et qui en compte aujourd'hui 50 dont quelques arpents du célèbre cru de bonnezeaux. Un crémant-de-loire à déguster comme une gourmandise pour sa belle couleur j ...
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Maison de négoce qui vinifie essentiellement des vins rosés et des vins effervescents. Celui-ci offre une expression aromatique particulièrement intéressante avec des notes rappelant les raisins dorés ...
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Exploitation située au pied de la corniche angevine, à quelques kilomètres de la confluence du Layon avec la Loire. Un simple rosé présentant une belle continuité aromatique. Les arômes de cassis et d ...
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Le château a été construit au XIX e s. sur une partie de bâtiment du XVII e . Le porche du XIII e s. faisait partie de l'enceinte fortifiée. Ce rosé-de-loire tout en délicatesse est bien représentatif ...
Guide 2004
Située sur la commune où le Layon prend sa source, tout près du département des Deux-Sèvres, ce domaine d'une quarantaine d'hectares propose un rosé-de-loire qui n'exprime pas encore tout son potentie ...
Guide 2004
Le domaine Ogereau est une référence du vignoble de l'Anjou. On ne compte plus ses coups de coeur... Son rosé-de-loire a surpris le jury de dégustation par sa puissance et sa longueur en bouche. Un vi ...
Guide 2004
La commune de Mouzillon, célèbre par son pont gallo-romain, récolte des raisins assez tardifs compte tenu de sa position géographique et de ses terrains géologiques souvent issus de roches vertes. Ce ...
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Dominant la Sèvre à quelques centaines de mètres de l'embouchure de la Maine, le château de l'Oiselinière de La Ramée était un lieu de villégiature pour les familles nantaises. Ce vin, issu d'un sous- ...
Guide 2004
Au Pé-de-Sèvre, en bordure de la Sèvre, Christophe Maillard cultive 16ha de vignes. Il a produit cette cuvée aromatique qui, sans révéler une personnalité particulièrement marquée, n'en est pas moins ...
Guide 2004
Les 18,5ha de ce domaine se trouvent à l'extrémité est de Mouzillon. Jean-Paul Bouin-Boumard a élaboré un vin intensément coloré, dont le nez flatteur et fin rappelle la menthe fraîche. Le léger perla ...
Guide 2004
Allez visiter les chais du domaine de La Cognardière; vous serez surpris de la décoration originale imaginée par la propriétaire des lieux. Cette cuvée semble encore timide, mais elle possède les atou ...
Guide 2004
Marquée par un terroir tardif de gabbros, cette cuvée ne se livre qu'avec mesure, mais offre une réelle typicité. La légère vivacité évoluera avec le temps. Un vin de garde, à consommer dans deux ou t ...
Guide 2004
Une foliette désigne un lieu de festivité, une folie, que les Nantais faisaient construire en dehors de Nantes. La demeure qui commande le vignoble de 34ha date pour sa part du XIV e s. Elle illustre ...
Guide 2004
A la frontière entre les communes du Loroux-Bottereau et de La Chapelle-Heulin, le domaine de La Houssais propose un 2001 élevé sous bois, très limpide et à la vaste palette de fruits secs: noisette, ...
Guide 2004
Le nom de La Poulfrière est celui d'une parcelle cadastrée de l'exploitation. Ce vin de teinte assez intense et brillante rappelle les fleurs jaunes et les fruits mûrs. La bouche poursuit dans le même ...
Guide 2004
Le domaine de La Sensive, à la porte du vignoble sur Haute-Goulaine, a la particularité d'être dirigé par deux femmes. Il a produit un vin assez aromatique dans le registre fruité (pêche). La bouche, ...
Guide 2004
Sous une robe d'or ourlée de fines perles, la cuvée Vieilles Vignes développe un nez de bonne intensité, à dominante fruitée de pomme et de poire. Riche, ample et perlante, elle s'achève par une légèr ...
Guide 2004
Cette exploitation typique de la région nantaise a évolué dans les années 1960 de la polyculture vers la viticulture. Les vins, issus des secteurs tardifs de cette partie orientale du vignoble, ont un ...
Guide 2004
Implanté sur les coteaux de la Sèvre, entre Saint-Fiacre et Monnières, le domaine La Haute Févrie est au coeur de l'aire d'appellation. Son Clos Joubert provient d'une parcelle dominant la Sèvre, dont ...
Guide 2004
A proximité du Clos du Ferré, célèbre terroir du pays nantais, ce domaine a produit un vin typé, à la fois puissant et frais, au nez délicatement souligné de chèvrefeuille. A déguster dès aujourd'hui. ...
Guide 2004
Située à l'extrémité est de l'aire des fiefs-vendéens, près de la forêt de Morvent, la commune de Pissotte est réputée pour ses vins. Cette cuvée, d'un rose framboise soutenu, charme par ses arômes di ...
Guide 2004
Le château de l'Abbaye, du XVI e s., appartient à la famille Morlat depuis 1850, mais le vignoble s'est réellement développé dans les années 1970 pour atteindre aujourd'hui 12ha. Le millésime 2002, av ...
Guide 2004
Jean-Pierre Bailly est un membre actif de la confrérie des Baillis de Pouilly, reconnaissables à leur robe noire et or. Son pouilly-fumé est un agréable vin primesautier, à boire pour lui-même à l'apé ...
Guide 2004
Michel Bailly et son fils David ont récemment réaménagé leur cave, dans laquelle vous découvrirez ce vin aux senteurs d'agrumes puissantes, suivies de notes de sous-bois. L'attaque acidulée ne perturb ...
Guide 2004
Engagé dans l'action syndicale pour dynamiser le vignoble de jasnières, François Fresneau produit des vins bien représentatifs de l'AOC. Son 2002 d'un jaune-gris argenté possède une palette aromatique ...
Guide 2004
A l'origine de la création de l'AOC jasnières en 1937, la famille Cartereau propose une belle bouteille aux arômes de brioche et au corps harmonieux. La finale persistante et fraîche est bien dans le ...
Guide 2004
La vallée du Loir ressemble parfois à un morceau de gruyère, tant caves et tunnels sillonnent les coteaux. Francine et Raynald Lelais vous feront sûrement découvrir leurs magnifiques galeries creusées ...
Guide 2004
Depuis la création du vignoble en 1994, Elisabeth et Benoît Jardin ont poursuivi les plantations. Ils cultivent aujourd'hui 5ha en lutte intégrée. Ce 2002 est bien dans le type jasnières sec. Floral e ...
Guide 2004
Daniel Fisselle vient de construire un caveau de dégustation pour accueillir les visiteurs. Il vous fera sans doute déguster ce moelleux à 45g/l de sucres résiduels. Paré d'or, le vin développe des se ...
Guide 2004
Les Scourion de Beaufort étaient les ancêtres de Jean-Marie Moyer et c'est Aurore qui a donné son nom au domaine. Celui-ci possède un joli manoir du XIX e s. entouré de 6ha de vignes et des caves dans ...
Guide 2004
Déjà très réussi l'an passé, le pouilly-sur-loire du domaine de Riaux reste une valeur sûre en 2002. Après des notes fumées, il emplit bien la bouche d'une matière franche et fraîche. La finale vive s ...
Guide 2004
Cinq générations se sont succédé sur ce domaine des coteaux du Cher qui couvre aujourd'hui près de 20ha. La jeune génération s'appuie encore sur les parents, les deux frères Berger qui ont fait la ren ...
Guide 2004
Les pentes argilo-calcaires et siliceuses des coteaux du Cher sont un peu le coeur de l'appellation. Elles constituent le berceau de cette méthode traditionnelle, à la mousse abondante et dont le nez ...
Guide 2004
Bien équipé en matériel de vinification et disposant de caves profondes creusées dans les coteaux d'Husseau, François Chidaine obtient chaque année de bons résultats. Sa méthode traditionnelle à l'eff ...
Guide 2004
Frédéric Courtemanche dans le Guide2004? Voilà qui n'est pas une surprise, car ce jeune vigneron est très régulier dans sa production de vins de qualité. Il propose un demi-sec à la bouche pleine et s ...
Guide 2004
Depuis juillet 2002, Patricia Teiller, oenologue formée à Bordeaux, et son ami Olivier ont rejoint Jean-Jacques Teiller sur le domaine de 15ha. Tous trois ont élaboré un vin concentré. La couleur rubi ...
Guide 2004
La famille Chavet est une lignée de vignerons de renom, dont l'histoire remonterait à 1710. Elle fait encore une fois la démonstration de ses compétences en proposant ce vin floral et végétal (buis), ...
Guide 2004
Produit sur des terroirs où les petits graviers ronds dominent, ce rosé 2002 à la robe saumonée est de belle facture. Le nez délicat de fruits frais fait place à une explosion de fruits rouges en bouc ...
Guide 2004
Exploité de père en fils depuis 1924, ce domaine compte aujourd'hui une vingtaine d'hectares. Sa cuvée vedette a été citée par le jury: le Nectar des Fées 2002 (3 à 5€) cède en effet la première place ...
Guide 2004
Des vignes d'une trentaine d'années cultivées sur des sables et des graviers ont donné naissance à un vin mêlant intensément le végétal et le fruité. Celui-ci affirme d'abord un certain gras, puis man ...
Guide 2004
Une jolie maisonnette traditionnelle vous ouvre ses portes au milieu des vignes. Vous y découvrirez ce vin aux fines notes de menthe fraîche et de citron vert, encore timide au nez. La bouche ferme, d ...
Guide 2004
Depuis le 1 er janvier 2003, Hélène Mardon a rejoint sa famille sur ce domaine phare de l'appellation. Le millésime 2002 se présente comme un vin équilibré et aimable. De bonne complexité, le nez rapp ...
Guide 2004
Alexandre Mellot, propriétaire de ce domaine depuis 1995, a fait construire une nouvelle cave et un site de commercialisation en 2002. On y trouvera ce millésime fort plaisant par ses évocations de pê ...