Languedoc / Roussillon
né en 1865 du remembrement de six parcelles, un vignoble de 20ha dominant l'étang de Thau, dédié à l'origine à la production de vermouth. Dans le verre, des évocations de verveine, de menthe poivrée e ...
Guide 2019
Dans sa jolie robe d'or pâle pailletée de vert, ce picpoul offre des senteurs intenses et fraîches de pêche blanche, d'églantine et d'amandier. Une attaque tonique et ample ouvre sur une bouche élégan ...
Guide 2019
Un grand classique par sa robe pâle et brillante, et un séducteur par son nez intense et frais de pêche blanche, d'agrumes et de fleur de genêt. La bouche est ample et équilibrée, à la fois ronde et g ...
Guide 2019
un vin très pâle, centré sur le citron et le pamplemousse avec une pointe de fleurs blanches, vif, intense et très fruité en bouche, relevé par une petite amertume en finale qui signe sa typicité. ...
Guide 2019
D'une jolie brillance aux nuances vertes, ce picpoul très pâle dévoile un nez d'un abord discret qui révèle à l'aération une belle complexité autour des fruits blancs, des senteurs de la garrigue, du ...
Guide 2019
Issu d'une sélection de parcelles au sol rouge entourées de garrigue, ce vin charme d'emblée par ses arômes intenses et frais de fleurs printanières: acacia, aubépine et genêt. En bouche, il allie ron ...
Guide 2019
Roussanne (50%), vermentino et viognier composent ce vin blanc pâle aux reflets verts. D'abord réservé, le nez s'affirme à l'aération sur des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche (poire) et d'am ...
Guide 2019
Un nez agréable, léger, sur les petits fruits rouges frais et la cerise noire. Le palais se révèle tout d'abord souple et gouleyant, joliment fruité et harmonieux, puis s'affirment des tanins encore a ...
Guide 2019
le carignan (60%) apporte de la puissance à cette cuvée non dénuée d'harmonie, de fruit (prune, fruits rouges, coing) et de rondeur. ...
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une cuvée au nez expressif (fruits noirs, cannelle), croquante en bouche, fraîche, aux tanins encore un brin serrés mais sans excès. ...
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issu d'une autre propriété rachetée en 2016 par les Grands Chais de France (23ha à Laures-Minervois), un vin charmeur et bien équilibré, ample et frais, soyeux et fondu, aux arômes de cassis et de mûr ...
Guide 2019
Syrah (60%), grenache et mourvèdre composent un vin harmonieux, élevé quinze mois en fût pour un tiers de la cuvée: robe grenat sombre, nez sur les fruits rouges, souligné d'un boisé ciré, bouche dyna ...
Guide 2019
pour ce rosé très pâle, du grenache et du mourvèdre à parts égales, complétés par la syrah. Au nez, des fruits rouges et des nuances florales. En bouche, de la puissance, de la richesse et ces mêmes a ...
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Syrah, grenache et mourvèdre composent ce vin à la robe profonde, animée de reflets violines de jeunesse. Encore sous l'emprise de la barrique, où ce 2016 a séjourné dix-huit mois, le nez libère des a ...
Guide 2019
au nez comme au palais, des arômes fruités et floraux (tilleul, fleurs blanches, fruits jaunes) alliés à des notes d'élevage (beurre, vanille, épices et fruits secs). De la rondeur, du gras, de la fra ...
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né de syrah, grenache et cinsault, ce rosé pâle aux reflets violines s'ouvre doucement sur des arômes de fruits rouges acidulés et de bonbon anglais. Arômes prolongés par une bouche croquante, tout en ...
Guide 2019
Pas moins de quatre cépages composent ce blanc: le vermentino, le piquepoul, le grenache, et un appoint de viognier. Il en résulte un nez complexe, mêlant l'acacia, les agrumes, la pêche, l'abricot et ...
Guide 2019
Construit sur le grenache (90%, avec le carignan en appoint), ce 2016 revêt une robe sombre aux reflets violets qui dit sa jeunesse. Encore fermé, il demande de l'aération pour livrer ses parfums de c ...
Guide 2019
Ornée de reflets grenat et orangés, ce rosé déploie un joli bouquet de fruits rouges mûrs et de fruits exotiques. La bouche se montre ample, grasse et ronde. Un vin généreux, qui a du grain. ...
Guide 2019
Né sur un terroir de gravettes, ce languedoc rouge associe le grenache (50%), la syrah (30%) et le cinsault. À la fois gourmand et élégant, il séduit par les accents floraux de son nez qui apportent u ...
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Deux tiers de grenache (élevé quatre mois en barrique) pour un tiers de vermentino composent cette cuvée or blanc au nez de pêche blanche et d'amande. La poire et une touche florale rejoignent la pêch ...
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Grenache, syrah et cinsault à parts quasi égales dans ce rosé très pâle, au nez discret mais délicats de fleurs blanches, d'abricot frais et de cerise. En bouche, on découvre un beau fruité mâtiné de ...
Guide 2019
élevé en cuve, un assemblage de syrah (65%) et de grenache gourmand et fruité. Un rouge bien méditerranéen, ample et rond, aux tanins tout en finesse, mêlant le cassis confit, la cerise à l'eau-de-vie ...
Guide 2019
né de roussanne (60%) et de grenache blanc, un vin au nez assez évolué de coing, d'ananas confit, de noix fraîche et d'épices douces. Après une attaque alerte, le palais se montre suave et épicé. ...
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La robe, d'un grenat frangé de violet, est d'une belle profondeur. Le nez monte en puissance et libère des parfums de fruits noirs à l'alcool, de garrigue, de cade, de thym et de menthe qui se dévelop ...
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D'un joli rose poudré, ce 2017 dévoile un bouquet soutenu de pamplemousse, de fraise écrasée, de bonbon et de praline. En bouche, il se montre très frais, très délicat, très élégant. ...
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Syrah (60%), grenache (30%) et cinsault sont associés dans ce rosé limpide aux reflets framboise, ouvert sur des notes complexes de fruits rouges confits, de pâte de coing, de grenadine et de garrigue ...
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Issu de merlot et de cabernet franc à parts égales, ce vin grenat séduit par son nez intense sur les fruits confits et les épices. L'attaque ronde, sur le fruit, ouvre sur un palais élégant et fondu, ...
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Grès? Les parcelles à l'origine de cette cuvée sont pour l'essentiel situées sur un sol marneux dont le grès est la roche mère. Grand connaisseur de ses terroirs, ce vigneron sait implanter les ceps d ...
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Aussi appréciée que dans le millésime précédent, cette cuvée résulte d'un assemblage similaire: syrah et grenache à parts égales, vinifiés en macération carbonique. On y retrouve bien des caractères d ...
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Une cuvée retenue pour la troisième année consécutive. Ce millésime comporte cette année encore plus de carignan (60%, de vieilles vignes) comme un retour aux sources, car il est rare de trouver à pr ...
Guide 2019
Un beau bouquet de printemps que ce rosé mi-syrah mi-grenache, couleur pomelo brillant. Capiteux par ses arômes de fleur d'acacia et de mélia, le nez offre aussi un côté frais avec ses parfums de siro ...
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La syrah, majoritaire (80%), assure une ossature solide à ce vin et donne de la profondeur à sa robe; un peu de grenache (10%) arrondit les angles, tandis qu'autant de carignan vinifié en macération c ...
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Issue de syrah majoritaire (70%, avec le grenache en appoint), cette cuvée offre une belle approche, avec ses reflets violets de jeunesse et son nez franc, très épicé, marqué par un boisé grillé. Loca ...
Guide 2019
Le mariage des schistes et des calcaires, l'alliance à parité de la syrah et du grenache donnent une cuvée à la brillante robe cerise et aux parfums intenses de burlat. On décèle aussi au nez une bell ...
Guide 2019
Rubis aux reflets orangés, ce vin dévoile un joli nez de fruits mûrs et de confiture de fraises. Une attaque souple et fondue introduit une bouche riche et ronde. Un collioure à boire sur le fruit. ...
Guide 2019
une cuvée construite sur le grenache blanc (80%). Sa fraîcheur se manifeste dès l'approche, avec une robe or pâle et un nez partagé entre fleurs blanches et fruit exotiques légèrement citronnés, sur f ...
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un rosé souple, élégant, sur les petits fruits rouges et les agrumes. ...
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Un vin or très pâle, limpide et brillant. Si l'on y trouve la note d'agrumes classique des blancs du Roussillon, cette cuvée surprend par l'originalité de son fruité aux tonalités exotiques, entre lit ...
Guide 2019
un vin qui se présente dans une robe très pâle, légèrement saumonée, donnant une impression de délicatesse et fragilité. L'élevage sur lies apporte à l'olfaction une note douce et beurrée qui accompag ...
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un assemblage de grenache blanc (50%), de roussanne et de macabeu. Gras, suave et minéral, un blanc aux arômes d'agrumes et d'ananas, pour l'apéritif ou pour le poisson grillé. ...
Guide 2019
le grenache et le carignan, assez présents (30% chacun) complètent la syrah (40%) pour donner un vin solide et tannique, mêlant le fruit rouge confituré, le sous-bois, la venaison et la vanille de l'é ...
Guide 2019
Cette cuvée mariant macabeu (50%), vermentino et grenache blanc reflète bien le terroir des Albères. À la minéralité du nez viennent s'ajouter des fragrances florales (chèvrefeuille), relayées par des ...
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D'un seyant rubis profond, ce vin livre un nez plaisant de petits fruits rouges et noirs. Elle aussi centrée sur le fruit, la bouche se montre ample, ronde, élégante et de bonne longueur. Un Tautavel ...
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Pas moins de quatre vins retenus pour Jeffrey Grier en côtes-du-roussillon. La préférence de nos dégustateurs va à celui-ci, issu d'un seul lieu-dit, né de syrah (50%), de carignan et de grenache. Un ...
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né de syrah (40%), de grenache et de carignan, élevé en cuve, un vin soyeux, épicé, aux arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. ...
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La robe est attrayante, légère, et immédiatement le vin se dévoile, intense, associant une pointe carbonique à la fraise mara des bois, la cerise noire et la fleur d'acacia. La suavité du grenache don ...
Guide 2019
Le rose est tendre, délicat, «tendance», puis le vin nous invite chez le fruitier avec son nez de pêche, de melon, d'abricot juteux et de fraise charnue. Une attaque généreuse ouvre sur un palais puis ...
Guide 2019
une étiquette et un nom désuets fleurant le «bon vieux temps» et les congés payés pour cette cuvée issue de syrah et de grenache. Un rouge frais et fruité, à apprécier jeune. ...
Guide 2019
à un nez ouvert sur les épices et les fruits noir succède une bouche riche et douce, imprégnée de notes de tapenade et soutenue par des tanins fermes. ...
Guide 2019
issue de la partie négoce et de parcelles en altitude, cette cuvée affiche une robe profonde et brillante. D'abord fermée, elle s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs et sur la garrigue rehaussés d ...
Guide 2019
le nez, intense, évoque la framboise, la mûre, le cassis et la violette. Centré sur les épices douces et la réglisse, le palais apparaît suave, délicat, onctueux et rond. ...
Guide 2019
un rosé aux senteurs de bourgeon de cassis à l'olfaction, tendre et rond en attaque, centré sur la pêche blanche et la groseille, plus vif et iodé en finale. ...
Guide 2019
le nez évoque les fruits rouges, la réglisse et les épices. On retrouve ces dernières dans une bouche corsée, tannique, de bonne longueur. ...
Guide 2019
Une robe avenante, couleur paille, des bulles fines et abondantes, un nez de poire William et de pêche blanche, prélude plaisant à une bouche élégante et fine, d'un bon volume et à la finale agréable, ...
Guide 2019
un très bel équilibre pour cette blanquette d'une agréable fraîcheur, qui n'a reçu aucune liqueur de dosage (sucre ajouté) en fin de vinification. ...
Guide 2019
La cuvée emblématique du château, coup de cur dans le millésime précédent, n'est pas sur sa réserve. Le 2015, toujours constitué du trio cabernet-sauvignon- syrah-merlot (ce dernier en appoint), a bé ...
Guide 2019
Ce vin exprime la complémentarité parfaite des cépages bordelais (merlot, cabernet, malbec) et méridionaux (syrah et grenache) dans le terroir du Cabardès: il conjugue la finesse des premiers et la gé ...
Guide 2019
cette cuvée fait entrer 10% de cabernet aux côtés du merlot et de la syrah. Elle mêle des fragrances de fruits noirs à d'intenses notes grillées et vanillées léguées par un élevage de douze mois en fû ...
Guide 2019
Vinifiée en macération carbonique, cette cuvée emblématique de la cave de Roquebrun a plusieurs coups de cur à son actif. Le 2016 revêt une robe sombre et libère des senteurs de petits fruits noirs b ...