DOMAINE SAPARALE Sartène 2010 - blanc

Corse • Corse (vin de)

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Saparale Sartène 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le domaine Saparale a été fondé en 1845; c’était à l’époque l’une des plus importantes exploitations viticoles du Sartenais. Resté une longue période à l’abandon, il a été repris en 1998 par Philippe Farinelli, œnologue de talent, dont les vins sont régulièrement sélectionnés dans le Guide. Trois cuvées sont retenues cette année. En tête, ce blanc, très droit et de belle expression, apprécié pour sa fraîcheur, ses arômes citronnés et sa minéralité fort plaisante. La cuvée Casteddu 2009 rouge (11 à 15 €; 30 000 b.), une étoile également, dévoile de jolies notes de chocolat et d’épices. Équilibrée, souple, elle saura soutenir un fromage doux. Même note enfin pour la cuvée Casteddu 2010 blanc (10 000 b.), au nez discret de fleurs blanches, qui sera parfaite à l’automne pour accompagner un carpaccio de poisson.

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Détail du vin Domaine Saparale Sartène 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saparale Sartène 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saparale Sartène 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saparale Sartène 2010 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saparale Sartène 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saparale Sartène 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

07 à 10 °C

Producteur :

DOM. SAPARALE

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)