DOMAINE GUERRIN ET FILS Vergisson Les Rochers 2011 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Guerrin Et Fils Vergisson Les Rochers 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Maurice Guerrin, épaulé depuis peu par son fils Bastien, cultive chaque terroir indépendamment pour « plus de précision et d'authenticité », affirme-t-il. À la vigne, il limite les rendements, travaille le sol et éclaircit les ceps. En cave, il laisse faire les choses lentement ; les levures sont celles du terroir, et il se montre le moins interventionniste possible. Le résultat est ici remarquable avec cette cuvée d'un bel or limpide et brillant, qui a vu le jour sur le calcaire et qui a grandi dans l'Inox en présence des lies. Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques. Après une attaque vive et tonique se développe une matière à dominante fruitée, dynamisée par une finale fraîche et persistante. On appréciera ce vin dès à présent, à l'apéritif, avec des toasts au saumon et des gougères.

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Détail du vin Domaine Guerrin Et Fils Vergisson Les Rochers 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guerrin Et Fils Vergisson Les Rochers 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guerrin Et Fils Vergisson Les Rochers 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guerrin Et Fils Vergisson Les Rochers 2011 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guerrin Et Fils Vergisson Les Rochers 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guerrin Et Fils Vergisson Les Rochers 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. MAURICE GUERRIN ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages