Domaine Guerrin et Fils
- blanc tranquille
Domaine Guerrin Et Fils Vergisson Les Rochers 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Maurice Guerrin, épaulé depuis peu par son fils Bastien, cultive chaque terroir indépendamment pour « plus de précision et d'authenticité », affirme-t-il. À la vigne, il limite les rendements, travaille le sol et éclaircit les ceps. En cave, il laisse faire les choses lentement ; les levures sont celles du terroir, et il se montre le moins interventionniste possible. Le résultat est ici remarquable avec cette cuvée d'un bel or limpide et brillant, qui a vu le jour sur le calcaire et qui a grandi dans l'Inox en présence des lies. Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques. Après une attaque vive et tonique se développe une matière à dominante fruitée, dynamisée par une finale fraîche et persistante. On appréciera ce vin dès à présent, à l'apéritif, avec des toasts au saumon et des gougères.
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Détails du vin
-
Le Domaine Guerrin Et Fils Vergisson Les Rochers 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- DOM. MAURICE GUERRIN ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mâcon et mâcon-villages
- Fiche appellation
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DOM. MAURICE GUERRIN ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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