AOC Pouilly-fumé

Magnifique expression de son terroir, cette cuvée s'ouvre sur des notes d'anis et de fenouil, puis déploie une minéralité crayeuse agrémentée d'une pointe pétrolée et d'un superbe fruité (Passion, clé ...

au nez, des parfums de fruits confits (orange, écorce de clémentine) et des notes lactées (yaourt aux agrumes). En bouche, de l'ampleur, de la densité et une belle fraîcheur en soutien. ...

le nez est dominé par des arômes de miel d'acacia, de cire, de pomme verte et de lilas. La bouche est tendre, épaulée par une fine fraîcheur, avant de renouer avec la douceur dans une finale aux tonal ...

L'olfaction est précise et délicate. La fraîcheur du fruité (mirabelle, abricot) est agrémentée d'une nuance minérale, puis, après aération, de notes de liqueur d'orange et de fruits confits. Le palai ...

la fraîcheur des notes d'agrumes et de fruits exotiques est agréable au nez. Sur le même ton, la bouche apparaît alerte et bien ciselée. Un représentant du sol argilo-calcaire qui a vu naître ce vin. ...

Timide au premier abord, ce vin développe progressivement sa superbe olfaction: fleurs blanches (cerisier), fenouil, mélisse et touche camphrée. En bouche, il offre beaucoup de fraîcheur et de volume, ...

issue des parcelles les plus âgées du domaine, cette cuvée est dominée par les arômes de fruits jaunes que vivifient des notes d'anis et de réglisse. Enrobée en attaque, la bouche dévoile une acidité ...

Cette cuvée issue de marnes kimméridgiennes exhale des senteurs intenses de pêche au sirop, d'amande amère et d'écorce d'orange sur un fond de biscuit. En cohérence avec ces douces sensations, la bouc ...

Né sur un sol d'argiles à silex, ce vin dévoile un nez dominé par une minéralité prononcée (pierre à fusil), mâtiné de notes épicées. Ferme en attaque, la bouche est dense, ample, expressive. Un ensem ...

La gourmandise de ce pouilly-fumé apparaît d'emblée à travers des parfums de fruits jaunes (pêche, mirabelle) et d'agrumes (orange, mandarine). Tendre à l'attaque, la bouche révèle de l'acidité en son ...

des arômes de fruits très mûrs (marmelade de pêches et d'abricots), de liqueur d'orange et de fleur d'oranger forment un nez riche et complexe. La bouche est savoureuse: beaucoup de gras, un fruité gé ...

Ouvert et franc, le nez s'exprime avec beaucoup d'élégance et de fraîcheur sur des arômes de pêche, de vigne et de poivre. Gras, volumineux, séveux, le palais est équilibré par une acidité discrète qu ...

Une bonne minéralité et une touche florale (ortie) apportent de la fraîcheur au premier nez, puis apparaissent des notes de limoncello, d'orange et d'épices douces à l'aération. La bouche est ample, s ...

L'expression intense de ce vin associe de puissantes senteurs tropicales (mangue, fruit de la Passion) à des notes liquoreuses de cassis. Très gras, charnu et chaleureux, le palais est souligné par un ...

La richesse aromatique de cette cuvée traduit la diversité des terroirs dont elle est issue: les senteurs fruitées (marmelade) et florales se nuancent de pierre à fusil et d'élégantes touches végétale ...

Le premier nez, jeune et peu disert (pamplemousse), gagne en complexité après aération (épices douces, poire, fleurs blanches). Équilibrée, la bouche offre à la fois une belle vivacité et de la rondeu ...

Une cuvée discrète, mais qui n'en décline pas moins une belle gamme: notes d'épices douces et de poire, puis de fleurs et de fruits à chair blanche. Elle apparaît ronde, ample, chaleureuse au palais. ...

À l'aération, les arômes de vanille, d'abricot et d'agrumes confits s'ouvrent sur un fond de fraîcheur (mandarine, chèvrefeuille). La bouche, à la fois ronde et saline, dévoile des notes exotiques per ...

au nez, des arômes exotiques et floraux; en bouche, une franche vivacité. Dynamique. ...

Ce vin présente une palette classique à ce stade de l'évolution: les notes d'agrumes dominent, mais on décèle aussi des nuances de pêche jaune. Souple en attaque, la bouche gagne ensuite en vigueur et ...