AOC Pouilly-fumé

Ouverte et très élégante, l'olfaction déroule un florilège de senteurs: fleurs blanches (aubépine, cerisier), fruits exotiques, minéralité (pierre à fusil). Soulignée par une subtile nervosité et enro ...

La discrétion des arômes reflète bien le caractère des vins de marnes kimméridgiennes dans leur jeunesse. De fines touches d'aubépine se nuancent de fruits jaunes (pêche, abricot). La bouche, de bonne ...

Le nez dévoile de superbes senteurs florales et fruitées (agrumes, poire). Au palais, on passe sans hiatus d'une attaque nette et franche à une finale douce et chaleureuse, sur la mangue et l'abricot ...

Le nez est certes discret, mais il a les atouts de la séduction. Les senteurs de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (clémentine, orange), de fleurs et d'anis dégagent une sensation de pureté et d ...

Cette cuvée emblématique du domaine se présente sous des atours fort élégants. Le nez est dominé par les fleurs blanches (seringa, acacia), agrémentées de touches de citron et de poivre blanc, tandis ...

C'est bien un vin de silex: minéralité fumée, puis touches d'agrumes (pamplemousse) et de fleurs blanches (aubépine). Frais en attaque, il se montre gras en milieu de bouche, pour finir sur une acidit ...

Sur la réserve, cette cuvée a besoin d'un peu d'aération pour révéler pleinement ses senteurs fruitées (fruit de la Passion, mangue, poire), rafraîchies de notes végétales (buis, fenouil) et minérales ...

Il respire les raisins très mûrs avec ses senteurs de fruits jaunes compotés, de confiserie, de litchi et de rose sur un fond épicé (cannelle, curry). Riche, chaleureuse, la bouche reste dans ce profi ...

Le nez déroule une jolie séquence aromatique au fur et à mesure de l'aération: touche végétale légère, abricot bien mûr, fruits confits. En bouche, le gras est équilibré par une bonne vivacité qui éti ...

Le nez, bien ouvert, convoque les fruits jaunes et exotiques, puis le buis et une pointe de minéralité. Arômes prolongés par une bouche souple en attaque, à la fois vive et dense dans son développemen ...

Cette bouteille réunit différents terroirs de l'appellation. Elle en tire une palette aromatique nuancée, entre fleur d'oranger, acacia, poire et touche mentholée. La bouche, ample, fine et soyeuse, s ...

Au nez, des senteurs intenses de bourgeon de cassis, de buis et de pamplemousse laissent place à l'aération à de jolies nuances de fleurs blanches et de poire. Un profil aromatique que prolonge une bo ...

Elevée pendant 15mois sur ses lies fines, cette cuvée parcellaire se montre suave de la première à la dernière note. Les arômes de fruits très mûrs (poire, pêche jaune, abricot) sont nuancés de touche ...

Un grand classique du domaine, qui doit son nom à une parcelle située le long de la voie romaine reliant autrefois Paris à Clermont-Ferrand et qui abritait une halte où les voyageurs pouvaient se rest ...

Derrière la timidité du premier nez, on perçoit une réelle élégance autour de notes de poire, de pomme et de pêche. Une attaque souple ouvre sur une bouche vive, ferme et fruitée jusqu'en finale. Une ...

Le domaine est bien enraciné dans les silex de la butte de Saint-Andelain. Souvent austères dans leur jeunesse, les vins sont plus longs à s'exprimer mais vieillissent bien. Celui-ci, se montre discre ...

Un fondu savoureux de senteurs à la fois mûres et vives séduit dès la première approche: fleurs blanches, pêche, mandarine, pamplemousse se mêlent en toute harmonie. Ample, ronde, charnue, tout en éta ...

Un nez discret mais élégant de fleurs blanches, de poire, de pêche et d'agrumes confits, une bouche légère, fraîche, saline, fruitée: une cuvée née de sols kimméridgiens tout en retenue. ...

L'olfaction associe subtilement fraîcheurs florales (acacia, cerisier), maturité fruitée (mirabelle, pêche, liqueur de poire) et douceur miellée. Très gras, charnu, généreux, le palais ne se départit ...

De bonne complexité, ce vin joue dans le registre classique par son expression aromatique (bonbon anglais, buis, pamplemousse, fruits jaunes). En bouche, une belle sensation de fraîcheur, un bon volum ...