AOC Pouilly-fumé

Cette cuvée, la toute dernière créée sur le domaine, livre des arômes de fruits bien mûrs, presque confits, de fleur de cerisier et d'anis. Au palais, le relief est bien dessiné, avec un gras et une f ...

Les notes minérales apportées par le sol d'argile à silex donnent tout de suite le ton. Elles sont accompagnées de nuances épicées, végétales et grillées, également typiques de ce terroir. Puis appara ...

Au nez, d'intenses arômes de poire et de pamplemousse. En bouche, un bon équilibre entre une acidité mesurée et une légère suavité, le tout sur fond d'agrumes. ...

Au premier nez, des notes crayeuses insufflent de la minéralité à cette cuvée née sur marnes argilo-calcaires. Puis le fond fruité (pêche, orange) et floral se dévoile. Frais en attaque, une pointe de ...

De délicats arômes fruités dessinent une olfaction aussi intense qu'élégante: poire Williams, pêche blanche, agrumes, rose. Dans la continuité, le palais affiche du volume, de la tension, une pointe d ...

XXL, ce vin l'est bien tant il est ample et gras au palais, tant ses arômes d'écorce d'orange, de fruits exotiques mûrs rémanents s'expriment avec intensité. De la fraîcheur? Il en possède juste ce qu ...

au nez de fleurs et de pêche répond une bouche légère, fraîche, qui laisse un sillage d'acacia. L'équilibre en toute simplicité. ...

La maturité définit bien ce vin or pâle, au nez d'agrumes, de fruits exotiques et de fruits jaunes. Le voici ample et gras au palais, mais soutenu par une juste fraîcheur qui permet à la finale de s'é ...

Les arômes de coulis de mangue, d'orange sanguine et autres fruits exotiques envahissent les sens d'emblée et ne les quittent plus. Suave, souple, mais non dénué de fraîcheur, ce vin fait l'éloge du f ...

Minéral et fruité (agrumes, fruits exotiques), ce 2019 met bien en valeur le cépage. Il semble plus austère au palais, vif, mais ce n'est que jeunesse. Le temps saura être son allié. ...

Toutes les qualités de ce pouilly-fumé viennent de son éclatante sobriété. Des arômes, on retient la finesse des agrumes, des fruits exotiques et de la note de fenouil, la typicité de la ligne minéral ...

Dix mois d'élevage sous bois auront laissé une empreinte vanillée intense à la palette, mais les arômes d'orange confite et autres agrumes, nuancés de verveine se déclinent aussi. Ample et rond, le vi ...

Tout en finesse sur le fruité de la pêche et des agrumes, ce 2020 séduit par sa souplesse, sa fraîcheur et sa persistance. La petite amertume finale signale un joli potentiel et l'on aurait tort de ne ...

Des reflets dorés légers invitent à découvrir ce vin de bonne structure, qui livre volontiers des senteurs de pêche de vigne, de fruits blancs (poire) et de fruits exotiques (fruit de la Passion). Amp ...

une touche citronnée se mêle à la fleur d'oranger et aux fruits blancs dans la palette de ce vin tout en fraîcheur et en souplesse. Une pointe saline en finale lui donne du caractère. ...

Le nez complexe de pêche de vigne, de fruits exotiques, de fruit de la Passion, de fruits jaunes et de fleurs blanches est en parfaite cohérence avec les sensations gustatives. La souplesse de l'attaq ...

Intense, le nez décline les agrumes frais, les fruits blancs mûrs et l'acacia. L'attaque est franche, le milieu de bouche structuré, fruité et frais, puis la finale présente une touche d'amertume plai ...

Orange sanguine, mirabelle, banane, kiwi: le nez est certes discret, mais intéressant. La bouche n'est pas en reste: structurée, équilibrée entre gras et vivacité, dotée d'une minéralité typée. Un pou ...

Il y a de la douceur dans ce vin aux arômes d'abricot et de fruits exotiques mûrs, qui emplit le palais de sa matière ronde à souhait. Mais la minéralité et un caractère iodé apportent ce qu'il faut d ...

La finesse des notes d'agrumes, de mangue, d'abricot et de fleurs blanches est en parfaite cohérence avec le palais frais qui gagne en rondeur au fil de l'aération. De l'apéritif au plat principal, ce ...