AOC Pouilly-fumé

Opulente et tout en nuances, la composition olfactive offre un beau panorama de senteurs fruitées (pêche, agrumes), florales et minérales. L'attaque est tranchée, marquée par des notes fraîches d'oran ...

Au nez, des parfums floraux et exotiques (fruit de la Passion) se teintent de groseille à maquereau et de nuances minérales. Ronde et bien équilibrée, la bouche retrouve ces arômes, auxquels s'ajoute ...

L'olfaction, gourmande et généreuse, réunit sur un fond de pâtisserie des notes fruitées (entre fruits très mûrs et fruits cuits) et des notes miellées. La bouche aussi est imprégnée d'une étonnante s ...

Quelques touches de buis en ouverture sont le discret signal du côté primeur de cette cuvée. Puis arrivent des senteurs élégantes et complexes de fruits exotiques, de fleur d'oranger et de poivre. La ...

Du verre s'échappent des parfums floraux (violette, muguet, lys) et fruités (framboise) aussi intenses qu'élégants. Soyeuse et chaleureuse, la bouche développe en bonne harmonie une juste acidité qui ...

Une jolie minéralité émane de l'olfaction, dominée par des arômes fruités (litchi) et légèrement végétaux. La bouche fraîche, bien posée, dégage une sensation de force tranquille et s'achève sur un so ...

Au nez, les fruits frais (citron, poire, pêche) se mêlent à des notes de craie, de noisette et de fleurs blanches. Cette complexité se confirme dans une bouche ample, portée par une acidité mesurée, q ...

De bonne intensité, le nez s'ouvre sur des notes variétales (buis, pamplemousse). L'aération lui apporte de la finesse en révélant des fragrances florales (aubépine, acacia) et poivrées. Souple en att ...

Les arômes de fruits blancs, d'amande et d'agrumes instillent une atmosphère de douceur tout au long de la dégustation. La bouche, franche et bien équilibrée, trouve son point d'orgue dans la belle sa ...

Ouverte et très élégante, l'olfaction déroule un florilège de senteurs: fleurs blanches (aubépine, cerisier), fruits exotiques, minéralité (pierre à fusil). Soulignée par une subtile nervosité et enro ...

La discrétion des arômes reflète bien le caractère des vins de marnes kimméridgiennes dans leur jeunesse. De fines touches d'aubépine se nuancent de fruits jaunes (pêche, abricot). La bouche, de bonne ...

Le nez dévoile de superbes senteurs florales et fruitées (agrumes, poire). Au palais, on passe sans hiatus d'une attaque nette et franche à une finale douce et chaleureuse, sur la mangue et l'abricot ...

Le nez est certes discret, mais il a les atouts de la séduction. Les senteurs de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (clémentine, orange), de fleurs et d'anis dégagent une sensation de pureté et d ...

Cette cuvée emblématique du domaine se présente sous des atours fort élégants. Le nez est dominé par les fleurs blanches (seringa, acacia), agrémentées de touches de citron et de poivre blanc, tandis ...

C'est bien un vin de silex: minéralité fumée, puis touches d'agrumes (pamplemousse) et de fleurs blanches (aubépine). Frais en attaque, il se montre gras en milieu de bouche, pour finir sur une acidit ...

Sur la réserve, cette cuvée a besoin d'un peu d'aération pour révéler pleinement ses senteurs fruitées (fruit de la Passion, mangue, poire), rafraîchies de notes végétales (buis, fenouil) et minérales ...

Il respire les raisins très mûrs avec ses senteurs de fruits jaunes compotés, de confiserie, de litchi et de rose sur un fond épicé (cannelle, curry). Riche, chaleureuse, la bouche reste dans ce profi ...

Le nez déroule une jolie séquence aromatique au fur et à mesure de l'aération: touche végétale légère, abricot bien mûr, fruits confits. En bouche, le gras est équilibré par une bonne vivacité qui éti ...

Le nez, bien ouvert, convoque les fruits jaunes et exotiques, puis le buis et une pointe de minéralité. Arômes prolongés par une bouche souple en attaque, à la fois vive et dense dans son développemen ...

Cette bouteille réunit différents terroirs de l'appellation. Elle en tire une palette aromatique nuancée, entre fleur d'oranger, acacia, poire et touche mentholée. La bouche, ample, fine et soyeuse, s ...