AOC Cornas

Toute la puissance des vins de l'appellation dans cette cuvée au regard noir, magnifique dès l'entame par son nez généreux où l'intensité de la syrah (bigarreau, réglisse, graphite, violette) a pris l ...

Éraflée et élevée 18mois en barriques pour moitié neuves, la syrah offre son nuancier fruité (fruits noirs) et épicé, saupoudré ici d'aromates et de garrigue. Charnue, volumineuse, parfumée de bout en ...

Vinifié en grappes entières, comme il est de rigueur chez François Villard, puis longuement élevé en vieux fûts, ce 2018 émerge lentement, dévoilant par touches successives sa déclinaison fruitée, épi ...

Gelée de groseille, grenadine, violette, c'est un cornas expressif qui s'annonce au nez. En bouche, si l'attaque se montre ronde et amène, le vin se raffermit ensuite sous l'effet de tanins bien serré ...

Des notes très gourmandes de fruits rouges, des nuances de fleurs séchées, de tilleul et d'anis, le nez ne manque pas de complexité. Une entrée en bouche tout en suavité, une texture soyeuse, des tani ...

Figure de l'appellation, le domaine a peaufiné ce cornas d'un beau classicisme, au nez élégant et solaire qui décline le fruit noir écrasé mêlé de notes boisées avec une touche animale. Le boisé resso ...

Un cornas solaire, sur les fruits très mûrs et le chêne (cacao, torréfaction), ample, riche, très épicé (poivre, piment) en bouche, épaulé par des tanins puissants et un boisé très soutenu pour l'heur ...

Élevé quatorze mois en fût, ce cornas affiche une robe profonde et un nez intense sur les fruits noirs et le chêne. Jeune et bien construite, la bouche séduit par sa jolie matière patinée par l'élevag ...

Noire comme il se doit à Cornas, la robe augure d'un nez riche et complexe, nuancé, gorgé de cassis, de mûre, de santal, de réglisse et de notes fumées issues du chêne. Intense et pleine à l'attaque, ...

cette cuvée se pare d'une robe sombre, pourpre, et offre au nez de franches notes de fruits rouges (framboise) et noirs (mûres) mâtinées de chêne. Un belle fraîcheur vient en soutien d'une bouche rond ...

Deux étoiles l'année passée, autant cette année, la cuvée brille par sa constance à haut niveau. Puissant, fumé, bien mûr mais allègre, le nez enchante. Ronde, riche, sans une once de lourdeur, la bou ...

Régulièrement au rendez-vous du Guide, Stéphane Robert signe ce cornas issu de vignes cinquantenaires, aux arômes épanouis (épicés, grillés, floraux) dont la bouche, ronde et veloutée à l'attaque, est ...

Si le 2015 de cette cuvée avait divisé les dégustateurs du Guide, le 2017 les a mis d'accord. Ils ont aimé la robe profonde et le nez fin et fruité aux nuances d'épices, d'olive noire, de fruit à noya ...

Cassis, mûres, myrtilles, violette, nuances animales et de sous-bois, le nez est bien typé. La bouche témoigne d'un cornas complet, aux notes florales et animales, ample et souple à l'attaque, frais e ...

Une syrah vinifiée en grappes entières et élevée quatorze mois en fûts. Si la robe est intense, le nez d'abord sur la réserve monte en puissance, libérant ses effluves de fruits bien mûrs, de réglisse ...

éraflée cette fois mais tout aussi retenue au nez, cette jolie syrah ne joue pas les gros bras. Les tanins sont là, fermes bien entendu, mais servent une bouche ronde, ample, gourmande, remarquable pa ...

Issu de l'activité de négoce, ce grand cornas coloré respire le fruit noir sur un fond généreusement fumé et torréfié. L'élevage se fond dans une bouche puissante, opulente, très réglissée, étayée de ...

En patois du Pilat, «Barcillant» désigne une personnalité forte et généreuse tel ce cornas, au nez de mûre, d'olive noire, de sous-bois et de chêne, à la bouche généreuse, ample, bien structurée, tann ...

Derrière une robe soutenue, un nez mûr et flagrant, de violette, de fruits à noyau, teinté de fines notes fumées. Une qualité de fruit que l'on retrouve dans une bouche ronde, voluptueuse, cadrée par ...

La robe? De l'encre. Et dans le verre un cornas intense, fleurant bon les épices, les plantes sauvages et le chêne. Épais en bouche, bordé de tanins granuleux, long et encore sous le joug de l'élevage ...