AOC Cornas

Pas moins de vingt mois de fût ont donné ce vin charnu, élégant et fin, aux arômes précis de mûre, d'épices douces et de sous-bois. Le palais se révèle franc et harmonieux, étayé par des tanins parfai ...

Ce cornas, au nez très généreux de fruits noirs, de cuir, de kirch, de thym et de violette, offre une bouche fruitée aux saveurs de cerise et de violette, des tanins déjà patinés et une belle finale d ...

Ce Grand Classique, ouvert sur une palette aromatique tout en douceur (chocolat, cassis très mûr, cerise, grenade), présente une bouche ample et puissante, qui sait rester fraîche et pleine de finesse ...

un cornas issu de vignes cultivées en bio. Un vin structuré, puissant, aux tanins solides, à réserver aux amateurs patients. ...

Un vin très intense, très puissant et long, ouvert sur des arômes de fruits noirs, de réglisse et de violette. La fraîcheur du palais et les tanins serrés permettent d'envisager un vieillissement sere ...

Il ne faut pas hésiter à aérer ce vin quelques heures avant la dégustation et même un carafage lui permettra de s'ouvrir plus facilement. Un cornas couleur encre noire, dense et profond. Pas de compro ...

Une cuvée à l'immense potentiel. Le jury a été impressionné par son nez mêlant fruits noirs, iris et vanille, et surtout par sa bouche de grande classe, puissante et sans aucune rusticité, à l'énergie ...

vinifiée et élevée dix-huit mois en barrique, cette cuvée est pour l'heure dominée par un boisé intense. La bouche, pulpeuse, puissante, aux notes de pain d'épice et d'olive noire, nécessite une garde ...

Pas moins de deux ans d'élevage en barriques, dont 50% neuves, montre qu'il faut parfois se montrer patient pour obtenir un cornas abouti. Le nez, riche et élégant, est marqué par le cassis, le poivre ...

Caroline Frey signe un vin magistral, archétype de son appellation et plus largement encore des grands vins de syrah: un nez envoûtant mêlant l'olive noire, la réglisse et le sous-bois, une bouche cha ...

Cette cuvée confidentielle, qui n'a subi aucune filtration, se pare d'une robe sombre, annonciatrice d'une olfaction où les fruits noirs (myrtille, mûre) reçoivent l'appoint de notes de violette. La b ...

Noir c'est noir, mais il y a de l'espoir… L'espoir d'être suffisamment patient pour un jour ouvrir au summum de sa maturité ce 2016 impressionnant et de profiter alors d'une bouche racée, puissante et ...

Le jury a tout d'abord salué le nez complexe de ce vin: graphite, griotte et tabac blond. La bouche, riche et onctueuse, évoque elle le cassis et la réglisse, tandis que les tanins manquent encore de ...

Cette cuvée joue dans un registre de finesse et de souplesse qui peut surprendre dans l'appellation. Elle questionne et divise les dégustateurs, certains louant son caractère fondu et élégant, les aut ...

Ce vin issu de la partie négoce est encore très marqué par les arômes boisés tout au long de la dégustation, avec des notes de graphite et de griotte qui pointent doucement. Votre patience sera récomp ...

D'une belle intensité, le nez évoque une boîte à cigares. La bouche, aérienne et fraîche, déploie de succulents arômes de marmelade de cassis, de thym et de violette. Un cornas déjà délicieux, mais qu ...

D'une couleur pourpre aux reflets violines, ce vin présente à l'olfaction des arômes soutenus et bien typés de poivre noir et de violette. Le palais se révèle aérien et frais, doté de tanins soyeux et ...

Le nez de ce 2016 mêle la violette, la cerise et le moka. On retrouve ces arômes dans une bouche qui séduit par sa générosité, ses tanins soyeux et sa belle finale évoquant la réglisse et le menthol. ...

Le nez, intense, évoque une vendange très mûre: fruits noirs, épices, iris et notes beurrées. On découvre ensuite en bouche une belle matière, bien enveloppée, aux saveurs d'olive noire et aux tanins ...

une cuvée vanillée et réglissée, solidement structurée par des tanins encore austères. Patience… ...