AOC Faugères

Un 2017 expressif, sur des arômes de fruits très mûrs et de ciste. Souple, il bénéficie de tanins en passe de se fondre, respectueux du fruité. Quelques notes de garrigue et une très légère amertume f ...

Macération pelliculaire, fin de fermentation puis élevage sur lies en barrique, ce blanc qui assemble roussanne (80%) et viognier a fait l'objet de tous les soins. Cela paie sur la foi de ce nez éléga ...

Un producteur qui privilégie l'élégance à la puissance. Cela se sent dans ce rosé exemplaire de naturel et de délicatesse. Au nez, des arômes raffinés de fleurs blanches, d'agrumes et de petits fruits ...

Les 18mois de fût laissent leur empreinte sur cette presque pure syrah, au nez toasté et vanillé sur fond de fruits noirs. Présent en bouche mais sans outrance, l'élevage a joliment enrobé des tanins ...

La robe sombre de ce vin annonce un nez puissant où le chêne impose ses notes de moka et de vanille. Le boisé est certes ambitieux, mais le fruit (noir) et les épices de la syrah (80%) respirent dans ...

Du nom de la parcelle qui l'a vu naître et d'un petit cours d'eau, ce faugères assemble de très vieilles vignes (80ans) de grenache et de carignan. Malgré les 18mois de vieillissement en cuve, le nez ...

Un vin aux arômes de cèdre et de bois exotique, nuancé de poivre blanc. Nul doute, l'élevage le marque encore, mais il a de la matière et des tanins de qualité de très bon augure. ...

Roussanne, marsanne et sols de schiste s'entendent à merveille dans cette cuvée qui glane son deuxième coup de cœur consécutif. Dépouillé, élégant, le nez décline les agrumes et les fleurs blanches av ...

Une des cuvées haut de gamme du domaine qui tient magnifiquement son rang dans le millésime 2017. Issue d'une parcelle d'altitude et de sols de schiste, elle s'ouvre lentement mais sûrement sur des no ...

Blancs, rouges, rosés, le domaine sait tout faire, et bien. Groseille, framboise, touche de garrigue et de végétal frais, le nez est appétant. Toute en élégance, ample, douce, ourlée de tanins fins et ...

Une vendange égrappée de grenache, syrah, carignan et mourvèdre, vinifiée en douceur et élevée 18mois en cuve. Des senteurs chaleureuses de ciste, de genièvre et d'épices fraîches montent du verre. On ...

Les Bancèls (du nom des terrasses qui supportent les vignes) assemblent 4cépages élevés en cuve. Une agréable sensation de fraîcheur émane du nez, élégant, floral, fruité, épicé et fumé. Ce caractère ...

Le mourvèdre (80%) brièvement élevé sous bois forge le caractère de ce 2017 qui exhale de bien belles notes de fruits surmûris, pimentés de plantes aromatiques et de notes fumées et grillées. Portée p ...

Une entrée dans le Guide en fanfare pour Guillaume Gangloff, coauteur (avec les vignerons partenaires) de ce splendide Noctambule, assemblage équilibré de 4cépages. Au nez, c'est un festival: mûre, ca ...

Les Petites Plumes, un nom de cuvée à propos pour ce rouge délié, gracile, qui fleure bon la confiture de fruits rouges et le pain grillé. On aime aussi l'élégance de la bouche, douce, souple, suave e ...

Habillé de noir, concentré, juteux, sur la liqueur de cassis, la myrtille, la garrigue et le clou de girofle, ce 2018 témoigne d'une syrah (70%) vendangée bien mûre et joliment élevée en fût (16mois). ...

De ce 2018, on retient la robe profonde et le nez riche, nuancé, qui restitue la palette de la syrah dominante: cassis frais, violette et épices. Dynamique, portée par une belle acidité, la bouche pro ...

Un assemblage atypique dominé par le grenache et élevé 10mois en cuve. Garrigue, fruits ensoleillés, violette, menthol, eucalyptus: bienvenu dans le Sud. Tout aussi parfumée, juteuse, très fraîche à l ...

Sélection parcellaire élevée 18mois en cuve, ce beau rouge tutoie le coup de cœur. Confiture de fruits noirs, cannelle, note grillée, orange sanguine: le nez est d'une classe folle. Une déclinaison qu ...

D'une robe sombre émergent des senteurs complexes, intensément fumées et épicées, nuancées de sous-bois. Les fruits noirs et les épices agrémentent un palais ample, charnu, de bonne concentration, cad ...