AOC Champagne

Cette marque lancée en 1950 dispose d'un vignoble de plus de 5ha. Ce blanc de blancs grand cru est nerveux, équilibré. Sa longueur est moyenne. Les vendanges de 1996 et 1997 sont mises à contribution, ...

C'est dans l'abbaye bénédictine d'Hautvillers, commune où est établie cette maison, que dom Pérignon fut cellérier de 1668 à 1715. Le moine ne s'est pas fait, comme on l'a dit, le promoteur des bulles ...

Fils de viticulteurs, Jean-Marie Goulard a développé son vignoble (7ha aujourd'hui) et s'est lancé dans la vente en bouteilles en 1978. Sa cuvée Tradition est un blanc de noirs des deux pinots (deux t ...

Bruno Michel est oenologue. Il dispose d'un vignoble d'une dizaine d'hectares dont les vignes ont un âge moyen respectable: plus de trente ans. Deux cuvées ont été retenues. Le 93 est un blanc de blan ...

Cette maison familiale établie dans la Montagne de Reims disposait de 30a à sa création en 1963. Elle regroupe aujourd'hui 12ha. Sa cuvée Carte d'or 95 libère au nez des parfums de bonbon anglais, de ...

Montgueux est une commune intéressante par son terroir de qualité. A côté d'une cuvée François 95 —beau blanc de blancs souple à l'attaque, rond et long— citée par le jury, Jacky Therrey propose ce ro ...

Jacques Busin a la chance d'exploiter un vignoble situé dans quatre grands crus: Verzy, Verzenay, Ambonnay et Sillery. Sa Cuvée 2000 est un monocru de Verzenay issu de 75% de pinot noir complété par 2 ...

Cette exploitation dispose d'un vignoble de 12ha à Arrentières (région de Bar-sur-Aube), dont les coteaux bénéficient d'une belle exposition. Son blanc de blancs 94, loin d'être timide, apparaît à la ...

Plus proche de la Seine que de la Marne (aux confins du département de Seine-et-Marne), Mongenost semble un peu excentré, mais son vignoble a été plus d'une fois bien représenté dans le Guide. Jacques ...

Propriété familiale de 8ha, marque lancée en 1968. Autant de pinot noir que de chardonnay récoltés en 1996 et 1997 sont au service d'un vin aux arômes fruités que l'on retrouve dans une bouche équilib ...

Cette grande maison fondée en 1738, qui s'effondra dramatiquement, a retrouvé une place grâce à la la famille Chiquet. Le Perfection comprend 52% de pinot meunier, 32% de chardonnay et 16% de pinot no ...

Marque lancée en 1935, dont le vignoble se développe sur 7ha. Olivier Jacquinet élabore lui-même toutes ses cuvées depuis 1982. Ce blanc de noirs (dont 20% de pinot meunier) est floral, vineux en bouc ...

La maison Janisson-Baradon, établie à Epernay, exploite un vignoble de 9ha. La bouteille dégustée a été dégorgée le 28 juin 1999, cela est porté sur l'étiquette. Elle contenait un champagne issu de 70 ...

En 1922, Georges Baradon, remueur de son état, eut l'ambition d'élaborer son propre champagne en association avec son gendre Maurice Janisson, tonnelier. Son fondateur aurait été fier de l'accueil rés ...

Installés à 7km des Riceys, les Josselin sont vignerons depuis 1854 mais ce n'est qu'en 1957 que Jean Josselin dépose sa marque rejoint par son fils Jean-Pierre en 1980. Le vignoble s'étend sur près d ...

Les Moutardier sont vignerons depuis 1650! Mais la marque ne date que de 1920. Aujourd'hui, le vignoble couvre 16ha. Le 93 —une année délicate— est une cuvée originale: 70% de pinot meunier et 30% de ...

Cette maison fondée en 1922 exploite un vignoble de 6ha à Sacy, commune dont l'église Saint-Rémy mérite le détour: elle possède une tribune d'orgue du XVII e s. Gilles Valentin propose un blanc de bla ...

Le vigneron Jean Velut exploite un vignoble de 7ha à Montgueux, connu pour être favorable au chardonnay. La marque existe depuis un quart de siècle. Ce brut sans année est né de l'assemblage de vins d ...

Pas moins de quatre continents reçoivent les vins de cette marque! C'est que les Vesselle sont vignerons depuis trois siècles. Mais leur société comportant le prénom Jean a été créée en 1972 seulement ...

Cette exploitation familiale de 6,5ha est située sur le circuit des églises romanes de la vallée de l'Ardre. Trois de ses vins ont été retenus. La préférence va au Carte jaune, né des trois cépages ch ...