AOC Champagne

Cette marque du récoltant-manipulant de Troissy, qui dispose d'un vignoble de 6ha, appartient à la galaxie Rapeneau. La Cuvée spéciale 2000 naît de quatre fois plus de chardonnay que de pinot noir réc ...

Marque lancée en 1950 avec un tout petit vignoble de 50ares qui s'étend aujourd'hui sur 9ha dans la commune de Vertus. Ce champagne est un blanc de blancs. Il en a tous les caractères: le nez floral e ...

Cette exploitation disposant d'un vignoble de 14ha a la particularité d'élever tous ses vins un an sous bois. Ce 95 naît des trois cépages champenois à parts égales. Riche et complexe, avec ses saveur ...

Les Chartogne sont établis depuis 1450 à Merfy, près de Saint-Thierry dont le vignoble monastique était célèbre bien avant l'apparition du champagne. Ils exploitent 11ha de vignes. Mi-blanche mi-noire ...

La maison Chauvet a plus de cent cinquante ans et ses sept vignobles couvrent 10ha. La cuvée An 2000 associe 30% de pinot noir de 1990 à autant de pinot noir de 1991 et à 40% de chardonnay de 1994. Le ...

L'union de deux familles a donné naissance à ce champagne en 1960. Le vignoble s'étend sur 18ha, au coeur de la Côte des Bar, dans l'Aube. Très cultivé à Celles-sur-Ource, le pinot noir domine ce Cart ...

Célèbre par son ancien moulin, Verzenay est l'une des communes les plus connues de la Montagne de Reims, classée en grand cru. Depuis quatre générations, les Busin y cultivent la vigne. Ils disposent ...

Disposant d'un vignoble de 9ha dans l'Aube, cette exploitation élabore du champagne depuis la fin des années 1970. Son 95 confirme les espoirs nés l'an dernier de sa remarquable cuvée... de l'Espéranc ...

Cette maison centenaire a lancé son champagne en 1950 et exploite un vignoble de 9ha situé dans les grands crus de la Côte des Blancs. Riche, complexe, frais et long, son 95 blanc de blancs a atteint ...

Congy est située près des marais de Saint-Gond qui furent le théâtre d'une célèbre bataille en 1914. Les Clément y exploitent un vignoble de 6ha fondé en 1950. Un quart de chardonnay et trois quarts d ...

Cet important groupe de producteurs (600000 bouteilles) s'est donné le nom des seigneurs de Neuville-sur-Seine, commune où il a son siège. Deux de ses cuvées ont été jugées très réussies. Ce Carte noi ...

Les Colin étaient déjà vignerons en 1829 à Vertus et à Bergères-lès-Vertus, dans la Côte des Blancs. Leurs descendants travaillent aujourd'hui 12ha de vignes. Ce blanc de blancs est issu des vendanges ...

Cette exploitation de la vallée de la Marne dispose d'un vignoble de plus de 8ha. Sa cuvée Prestige fait appel aux trois cépages champenois (25% de chardonnay et 75% de pinots, dont 50% de meunier). E ...

Champagne lancé récemment par Olivier Collard qui exploite 6,3ha de vignes dans la vallée de la Marne. Un quart de chardonnay et trois quarts de pinots (dont 50% de pinot meunier) sont à l'origine de ...

Cette maison de négoce rémoise a élaboré ce rosé en assemblant des vins de 1995, 1996 et 1997, issus de 70% de pinot noir et de 30% de chardonnay. La robe est rose orangé, le nez présente de discrètes ...

Cette exploitation disposant de 7ha dans la Côte des Bar (Aube) a lancé récemment sa marque (1992). Son brut assemble 70% de pinot noir et 30% de chardonnay des années 1993 et 1994. C'est un champagne ...

La maison de champagne Cristian Senez, fondée en 1973, exploite un vignoble de 30ha. Ce 94 comporte trois fois plus de chardonnay que de pinot noir. Les dégustateurs sont d'accord sur son élégance. En ...

Ce domaine viticole de 7,5ha fondé en 1890 est dirigé par une femme, Marie-Noëlle Henriet-Bazin. Ce blanc de blancs a une particularité: il vient de la Montagne de Reims. On y découvre les fruits mûrs ...

Dominique Massin a vendu ses premières bouteilles en 1975. Son vignoble de 11ha n'est complanté que des deux cépages nobles de la Champagne. La cuvée 96 est classique: 60% de pinot et 40% de chardonna ...

Ce récoltant-manipulant exploite un vignoble de 5ha à Damery dans la vallée de la Marne. Son rosé est un rosé de noirs de pinot meunier; la robe rose tend vers le rouge, le nez pinote alors que la bou ...