AOC Champagne

Le vignoble a vu le jour en 1864, la marque cent ans plus tard. Henri-Pol Milan possède aujourd'hui 6ha. Voici un blanc de blancs de grand style, coté trois étoiles par certains dégustateurs. Les vins ...

L'église Saint-Nicolas, de Cuis, fondée au XII e s., est du plus haut intérêt. Elle jouxte la propriété des Vallois qui ont constitué un vignoble de 6ha en quatre générations. Ce champagne a bien la t ...

Entreprise de négoce créée en 1970 élaborant ses champagnes à Oiry. L'étiquette précise l'assemblage: 60% de pinot noir et 40% de chardonnay. C'est un champagne classique, floral, citronné et frais en ...

Les Charpentier, qui vendaient leur vin aux bateliers de la Marne avant que le champagne ne prît mousse, ont créé leur marque en 1992 seulement. Ils cultivent un vignoble de 9ha dans l'Aisne. Cette cu ...

Ce domaine viticole de la vallée de la Marne existe depuis quatre générations. Jean-Marie Etienne a commencé à élaborer du champagne en 1958. Ce sont maintenant ses deux fils qui conduisent l'exploita ...

Jean-Michel Pelletier a repris la marque Pelletier-Maillet et a acquis de nouvelles parcelles. Ses vignes atteignent aujourd'hui 4ha. Cette cuvée mi-blanche mi-noire doit retenir l'attention car sont ...

Jean-Noël Haton dispose d'un vignoble de 13ha pour exploiter sa marque lancée en 1928. La cuvée Prestige est mi-noire, mi-blanche; on ignore ses années d'assemblage pourtant décisives pour la qualité ...

En cinq générations, les Boulonnais ont constitué un vignoble de 5ha à Vertus, au sud de la Côte des Blancs. Leur Réserve est un blanc de blancs typé. Associant notes florales et arômes miellés, il es ...

Le vignoble de Jean-Paul Hébrart, fils de Marc, est classé premier cru. La cuvée Sélection naît de l'assemblage de 60% de pinot noir et de 40% de chardonnay; elle est intense, équilibrée et longue. A ...

Les Carlini arrivent en Champagne en 1906. L'étiquette R. de Carlini apparaît en 1955, à laquelle succède en 1984 la marque Jean-Yves de Carlini. Le vignoble s'étend sur 6,5ha, autour de Verzenay, com ...

Le château Malakoff, à Epernay, magnifiquement équipé, abrite cette marque créée en 1933 par André Jeanmaire et reprise en 1981 par la famille Trouillard qui dispose d'un vignoble de 124ha. Sans qu'il ...

Joël Schmit est coopérateur mais a élaboré lui-même cette remarquable cuvée assemblant 85% de pinot noir au chardonnay des millésimes 93 et 94. Une mousse aussi franche que le jaune qui habille ce bru ...

Bruno Michel seconde son père depuis 1980 sur le domaine créé par ses ancêtres en 1860 à Moussy, village situé à 4km d'Epernay. Des notes florales et minérales séduisent d'emblée. Fin et équilibré, un ...

Exploitation dont le vignoble de 8ha se développe dans quatre crus de la vallée de la Marne et deux grands crus de la Côte des Blancs. Ce 95, habillé d'une robe presque incolore, a été retenu pour son ...

Certains pensent qu'il faut vingt à trente ans pour que les Krug millésimés atteignent leur apogée. Cette cuvée 79 (pinot noir et chardonnay 36% chacun, et pinot meunier pour 28%), vinifiée en petits ...

En 1843, Johann Joseph Krug, Allemand venu de la vallée du Rhin, fonde la maison qui est toujours aux mains de ses descendants, bien que LVMH en ait pris le contrôle en 1999. Krug s'était toujours ref ...

Cuvée rare (plus de 1300F), le Clos du Mesnil est une exception dans la maison Krug spécialisée dans les assemblages haut de gamme. Comme on le voit sur son étiquette, ce champagne provient en effet d ...

Etablis dans la Montagne de Reims, les Aubry exploitent un vignoble de 16,5ha et vinifient avec beaucoup de soin des champagnes de caractère. Cette cuvée naît de l'assemblage de 70% de chardonnay et d ...

L'exploitation a été créée en 1938. Elle compte aujourd'hui une dizaine d'hectares situés dans deux grands crus et quatre premiers crus. Ce 95 assemble 70% de chardonnay et 30% de pinot noir. C'est un ...

Jean Lacroix conduit depuis 1968 un vignoble de 11ha. Une partie des vins qu'il élabore passe par des foudres de chêne. Les trois cépages champenois (dont 55% de pinot noir), récoltés en 1996, s'expri ...