AOC Champagne

Récoltants-manipulants aux Riceys (Aube), les Gallimard exportent 45% de leur production. Ils élaborent du champagne depuis 1930 et sont à la tête d'un vignoble de 10ha. Leur cuvée rosée est un rosé d ...

Nicolas Chiquet était vigneron en 1746. Les frères Chiquet lancèrent leur champagne en 1919, mais chacun reprit son indépendance en 1935, d'où cette étiquette Gaston Chiquet. Etablie à Dizy, au nord d ...

Cette exploitation familiale de 5ha commercialise son champagne depuis 1970. Privilégiant les noirs (85% de pinots dont 80% de meunier), sa cuvée Tradition a retenu l'attention par ses arômes de café, ...

Etabli dans l'Aube, François Gautherot descend d'une lignée de vignerons remontant à 1695. Ce sont ses deux grands-pères qui se sont lancés dans la manipulation en 1935. Le domaine est devenu fourniss ...

Maison créée en 1834 par François Goulet. Son fils, George, a laissé son prénom à l'entreprise qui a changé de mains à plusieurs reprises depuis la dernière guerre; Lionel Chaudron l'a cédée en avril ...

Georges Vesselle, dont la famille s'adonne à la vigne depuis le XVI e s., a été maire de Bouzy vingt-cinq années consécutives. Il exploite dans cette commune classée grand cru un vignoble de plus de 1 ...

Une propriété créée en 1920 dans la Côte des Blancs et un champagne lancé en 1970. Il arrive que des blancs de blancs jouant la carte de la finesse s'égarent dans la minceur. Ce n'est pas le cas de ce ...

Passy-Grigny est situé au bord d'une petite rivière tributaire de la Marne, non loin de Dormans. Gilles Allait, depuis 1973, exploite 3,5ha de vignes. Avec 80% de meunier et 15% de pinot noir, sa cuvé ...

Un champagne lancé en 1988 et un vignoble de 8,5ha situé principalement dans la Côte des Blancs. Mi-noire, mi-blanche, issue des vendanges de 1995 et 1996, la cuvée Tradition est vanillée, épicée, ave ...

Il a fallu cinq générations pour constituer un domaine de 11,5ha. Un vignoble exceptionnel, car il s'étend sur trois grands crus (Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle) et deux 1 ers crus (Villers-Marme ...

Etablie dans le célèbre vignoble d'Ay, cette exploitation compte 7,5ha. Elle élabore son champagne depuis 1930. Dominée par les pinots (70% de pinot noir, 10% de meunier) et composée de vins de 1997 e ...

En 1989, après avoir obtenu son diplôme d'oenologie, Didier Goussard décide d'élaborer son champagne et s'associe avec son beau-frère. L'exploitation dispose d'un vignoble de 7ha situé dans l'Aube. Cl ...

Héritier d'une lignée de vignerons remontant à 1670, Claude Gruet a créé sa propre marque en 1975. Situé au coeur de la Côte des Bar, dans l'Aube, son vignoble s'étend sur 10ha. Ce 95 naît de deux tie ...

Il y a plus d'un siècle que les Charlemagne sont vignerons. Ils se sont lancés dans la vente directe en 1950 et exploitent désormais un vignoble de 14ha dans la Côte des Blancs. Cette cuvée haut de ga ...

Les bouteilles étiquetées Nicolas d'Olivet sont élaborées par le champagne Guy de Chassey établi à Louvois. Ce champagne sans année issu de la vendange de 1992 est à boire car il a très bien évolué. E ...

Ce vignoble de 8ha situé dans l'Aube a été créé par M. Spagnesi. Sa fille Sylvie a pris sa succession en 1987, rejointe par son mari Francis Wenner. Ce brut sans année est issu des vendanges de 1995 e ...

Etabli dans la Côte des Blancs où il exploite 9ha avec son fils François, maintenant gérant du domaine, Guy Larmandier propose trois champagnes très réussis (une étoile chacun). On ne sera pas surpris ...

Cette propriété exclusivement située dans la commune de Verzenay propose un grand cru qui a du caractère. Son champagne est régulièrement cité dans le Guide. La composition de cette cuvée ne varie pas ...

Cette exploitation familiale, créée en 1960 et disposant de 5ha de vignes, est dirigée par Olivier Tixier, fils du fondateur. Les trois cépages champenois collaborent à cette Cuvée de réserve très bie ...

Ce groupement de producteurs exploitant 120ha de vignes a son siège dans la vallée de la Marne. Son Tradition, très marqué par le pinot meunier (77%), est issu de raisins récoltés en 1995, 1996 et 199 ...