AOC Champagne

Cette cave tient son nom d'Eugène Pannier, fondateur d'une maison qu'il transmit à son fils. En 1971, la marque fut reprise par les livreurs de raisin regroupés en coopérative (COVAMA). Celle-ci a son ...

Créé en 1905 par l'arrière-grand-père des exploitants actuels, un domaine d'une dizaine d'hectares, situé dans la Montagne de Reims, autour de Rilly, commune classée en 1 er cru. Il crée la surprise p ...

Pascal Mazet est établi dans la Montagne de Reims. Ses vinifications, soignées, font appel aux foudres et aux fûts de chêne, en particulier pour le logement des vins de réserve. Son brut sans année na ...

Cette exploitation récente de 4,3ha réalise une belle performance avec trois champagnes retenus. Mi-noire mi-blanche, la cuvée du Hordon offre un nez engageant sur des notes briochées et du pain d'épi ...

Patrice Lemaire a repris en 1988 l'exploitation familiale créée dans les années 1920 et située sur la rive gauche de la Marne. Ce 96 est un blanc de blancs, bien que l'étiquette ne l'annonce pas. Puis ...

Installé en 1975, Patrice Marc exploite 3ha de vignes à Fleury-la-Rivière. On peut voir chez lui un pressoir qui a fonctionné de 1889 à 1991! Ultima forsan (la dernière, peut-être...): un nom au charm ...

Le vignoble a été constitué vers 1833 et s'est développé après 1860. Il compte aujourd'hui 11ha à Bouzy, commune classée en grand cru. Rien d'étonnant à ce que le pinot noir, cépage roi des lieux, dom ...

Cette maison de négoce fondée en 1884 et établie à Dizy, près d'Epernay, dispose d'un vignoble de 22ha. Son Blason d'or, mi-noir mi-blanc, mêle au nez fruits confits et beurre frais, avec une pointe g ...

Les Clouet exploitent un vignoble dans la commune de Bouzy, célèbre pour son vin rouge de pinot noir. Un cépage très présent dans ce grand cru qui ne fait appel qu'à 30% de chardonnay. Un champagne pa ...

Au début du XX e , Joseph Dangin cultivait le vignoble de ses ancêtres, qui dépendait sans doute de l'abbaye de Mores, fondé par saint Bernard de Clairvaux au XII e s. Cette cuvée fête le cinquantenai ...

La famille Dethune, établie à Ambonnay depuis 1620, a la chance de disposer de 7ha dans une commune classée en grand cru. Elle est fière de son enracinement vigneron, de ses caves taillées à la main e ...

Paul Gobillard, viticulteur à Pierry sous le second Empire, a légué son nom à la marque. La maison a pris le statut de négociant en 1941. Elle propose un blanc de blancs de grandes origines: Chouilly, ...

Fondé en 1950, ce groupement de producteurs de Vertus (Côte des Blancs) rassemble une centaine d'adhérents et vinifie la production de 120ha. La marque a été lancée en 1985. Equilibré, fin, floral et ...

Cette cuvée rend hommage au fondateur de cette maison auboise créée en 1925 par Paul Hérard, conduite par ses descendants et disposant de 11ha de vignes dans la Côte des Bars. Il s'agit d'un assemblag ...

Ce champagne est signé par une maison de négoce établie à Béthon, commune située au sud du département de la Marne, aux confins de la Seine-et-Marne. Il est issu de 70% de pinot noir complété par 30% ...

Etablie à Cramant, dans la Côte des Blancs, cette maison créée par Henri Lebrun fêtera en 2002 son centième anniversaire. Elle a gardé son caractère familial. Elle dispose d'un vignoble de 16,5ha voué ...

Ce domaine de la Côte des Blancs exploite 18ha de vignes. Il propose un blanc de blancs demi-sec né de la vendange de 1997. Un champagne empyreumatique et citronné, frais, et surtout très jeune. (RM) ...

L'étiquette Péhu-Simonet est née en 1978 de l'alliance de deux familles. L'exploitation compte aujourd'hui 5ha de vignes implantées à Verzenay, commune de la Montagne de Reims classée à 100% sur l'éch ...

Cinq générations de vignerons se sont succédé pour créer un vignoble du côté de Mancy. La cuvée de base de ce rosé fait la part belle au meunier (58%, 12% de pinot noir et 30% de chardonnay). Les rais ...

Isabelle et Benoist Perseval exploitent 4ha de vignes en cinq parcelles autour de Chamery, village de la Montagne de Reims. Assemblage classique de 60% de chardonnay et de 40% de pinots (dont 10% de m ...