AOC Champagne

Etabli sur la rive gauche de la Marne, Xavier Foin exploite un vignoble de 6,5ha patiemment constitué par son arrière-grand-père Auguste, ouvrier vigneron. Sa cuvée Carte blanche est pratiquement un b ...

Stéphane Herbert est installé dans la Montagne de Reims. Il propose un brut sans année au nez fruité, intense et à la bouche ronde, miellée, équilibrée et longue. Le tout est marqué par une touche d'é ...

Quatre générations de vignerons se sont succédé sur ce domaine de la Côte des Blancs. Le vignoble compte aujourd'hui 10ha. Ce blanc de blancs 95 attire l'attention par son nez aux arômes riches évoqua ...

Lancée en 1957, la célèbre cuvée prestige de Taittinger, logée dans son flacon ventru semblable à ceux du XVIII e s., est un blanc de blancs millésimé, habitué des coups de coeur. Son nom fait référen ...

Pierre Tarlant était vigneron dans l'Aisne sous Louis XIV. Un siècle plus tard, peu avant la Révolution, la famille vint se fixer dans la vallée de la Marne à oeuilly, commune où elle est toujours éta ...

Créé en 1904 par l'arrière-grand-père, notaire à Rilly-la-Montagne, ce domaine a été transformé en maison de négoce familiale et élabore son propre champagne depuis 1985. Il dispose de 9,5ha dans la M ...

Thierry Fournier a repris en 1983 l'exploitation familiale, sise à Festigny, sur la rive gauche de la Marne. Son Réserve est né pour les trois quarts de raisins noirs (dont un quart de pinot noir) réc ...

Un vignoble aubois de 10ha, exploité par Thierry Massin et sa soeur Dominique, et un champagne lancé en 1977. La cuvée Sélection provient de la récolte de 1998, complétée par des vins de 1996 et 1997. ...

Cette maison fondée en 1929 dispose d'un vignoble de 30ha; ce rosé de noirs, issu des récoltes 1997 et 1998, un vin tout en dentelle a fait l'unanimité par sa souplesse, sa fraîcheur, son élégance et ...

Cette petite exploitation (2,8ha) est établie à Trois-Puits, village très proche de Reims. Cette cuvée est composée majoritairement de pinots (79%, dont 60% de meunier), des raisins cueillis en 1997. ...

Un Fannière cultivait la vigne à Avize en 1860. C'est Jean Fannière, dans les années 1950, qui décide de produire son propre champagne. L'exploitation (4ha) s'est étendue dans la Côte des Blancs, vers ...

Un vignoble de 11ha constitué dans les années 1950. L'exploitation est établie à Chouilly, près d'Epernay. Encore un 95 —grande année— qui tient ses promesses. Ses arômes sont à la fois puissants et f ...

Maison fondée en 1846, reprise en 1986 par l'Union auboise: 800 vignerons et 1400ha de vignes. La cuvée D, issue pour les deux tiers de pinot noir complété par du chardonnay, provient de la récolte 19 ...

Fondée en 1772, la célèbre maison fut conduite dès 1805 par une jeune veuve de vingt-sept ans (ce qui était révolutionnaire pour l'époque). Celle-ci sut s'entourer de collaborateurs remarquables, dont ...

La famille Joly exploite un vignoble de 18ha dans l'Aube. Son 96 a fait grande impression en tenant les promesses de ce beau millésime. Son nez tout en dentelle est marqué par les fleurs blanches, et ...

La famille cultive la vigne depuis le second Empire et produit des vins depuis les années 1930. A la mort de son mari, en 1979, Monique Fourny a dirigé l'exploitation. Elle est aujourd'hui aidée par s ...

Etabli à Cumières, commune de la vallée de la Marne classée en 1 er cru, Thierry Maître exploite 9,5ha de vignes. Il a repris l'étiquette de son arrière-grand-mère, qui créa la marque en 1878. Le char ...

Cette propriété familiale créée en 1973 dispose d'un vignoble de 6ha situé dans la Côte des Blancs. A 5% près, ce 95 est un blanc de blancs. Le nez présente des caractères évolués, mais la bouche a ga ...

Etabli dans la Montagne de Reims, ce domaine fondé en 1890 par Désiré Vilmart est dirigé par son arrière-petit-fils. Son vignoble s'étend sur 11ha. Les vins millésimés fermentent en pièces de chêne de ...

Ces autres Lamoureux des Riceys font du champagne depuis 1988. Ils proposent un rosé de la récolte de 1996. Un rosé coloré, rouge tuilé, qui doit tout au pinot noir. Son fruité aux accents de pamplemo ...