AOC Champagne

privilégiant le pinot noir (70%), un brut séduisant par son expression aromatique tout en fraîcheur (fleurs, agrumes, fruits jaunes, fruits exotiques), fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche pers ...

un style rond et gourmand pour ce blanc de blancs ample, crémeux, brioché et confit, mariant le chardonnay au pinot blanc, cépage conservé dans l'Aube. ...

La solera est un mode d'élevage consistant à prélever du vin dans la cuve (ou le foudre) en comblant le vide par du vin plus jeune, ce qui permet de mélanger les années: pour cet extra-brut, trois ven ...

né des trois cépages champenois, un brut au nez discret, entre fleur blanche et pomme verte, et au palais frais et persistant, qui laisse une impression de légèreté. ...

Pinot noir et chardonnay à parité ont passé huit mois en fût de chêne avant la mise en bouteilles. Cette cuvée a tiré de ce séjour dans le bois des nuances dorées, et surtout une expression aromatique ...

issu exclusivement de pinot noir, un rosé saumoné, équilibré et frais, de belle longueur, aux arômes intenses de fruits rouges et de noisette grillée. Un champagne de repas. ...

Récolté sur la parcelle des Crinquettes, le pinot noir à l'origine de cette cuvée a macéré en cuve avant saignée; après un élevage de huit mois en fût, il est resté cinq ans en cave. Le résultat est i ...

Né de pinot noir et de chardonnay à parts égales, ce millésimé à la robe dorée déploie un nez chaleureux, entre fruits confits, miel, caramel et pain grillé. On retrouve sans surprise ces arômes de ma ...

une macération de pinot noir a donné la couleur soutenue de la fraise à ce rosé, dont le nez penche aussi vers la fraise – associée à la framboise et à d'autres petits fruits rouges. Harmonieuse, de b ...

Agrumes et notes grillées composent la palette aromatique de ce brut légèrement évolué, qui naît des trois cépages champenois. À la fois fraîche et ronde, la bouche séduit par son équilibre et par son ...

issu des trois cépages champenois, un rosé d'assemblage équilibré, aux arômes de fruits rouges, qui tire sa couleur tuilée de l'apport de 9% de vin rouge. ...

Pur pinot noir, ce brut séduit d'emblée par sa robe or pâle aux reflets rosés, animée par une bulle fine et régulière, puis par son nez intense, un rien évolué, associant les petits fruits rouges et u ...

Une goutte de chardonnay dans 95% de pinot noir. La teinte est pastel, le nez frais, tout en finesse; la bouche suit la même ligne, tonique, légère et élégante, sur des notes de fruits rouges. Ce rosé ...

il doit presque tout au pinot noir (5% de chardonnay ), cet extra-brut de belle tenue, frais et persistant, à la palette aromatique partagée entre brioche, noisette et notes torréfiées. ...

Ce brut resté quatre ans sur lies porte la marque du pinot noir dans sa palette fruitée, mêlant au zeste d'agrumes des senteurs de fruits rouges, voire de cerise noire. L'élevage en foudre des vins de ...

comprenant 20% de vins de réserve élevés en fût, un champagne bien typé des blancs de blancs, avec sa robe or pâle aux reflets verts et son nez finement floral, acidulé et citronné, un rien minéral. U ...

faisant la part belle au pinot noir (80%), complété par le chardonnay, un brut de bonne facture, mêlant au nez la poire, le raisin sec et la noisette. Les agrumes et les fruits jaunes s'ajoutent à cet ...

Né d'un assemblage classique des trois cépages champenois privilégiant les noirs (70%, dont 40% de pinot noir), ce brut sans année est la signature de la maison. La version goûtée par les jurés appara ...

Le meunier (60%) donne la réplique au chardonnay et au pinot noir dans ce brut jaune paille au nez de belle intensité. La palette mêlant la mûre, les fruits à noyau et les fruits secs traduit une cert ...

Loué pour son harmonie, ce brut met en œuvre deux tiers de chardonnay et de pinot noir. Sa robe d'un or profond est parcourue de bulles fines. Réservé mais élégant, son nez se partage entre notes gril ...