AOC Champagne

mariant chardonnay (55%) et pinot noir, une cuvée non dosée juvénile, florale, printanière et minérale, conjuguant consistance, finesse et tension. ...

Mi-chardonnay mi-pinot noir, ce millésimé vinifié sans fermentation malolactique s'ouvre à l'aération sur des notes subtiles de citron et de mangue. Les arômes d'agrumes se confirment dans une bouche ...

Privilégiant le pinot noir (85%, avec le chardonnay en appoint), ce brut est issu d'un assemblage intéressant des récoltes 2009 et 2008. Au nez, des fleurs blanches et des notes plus évoluées de coing ...

Un assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay des années 2008 et 2007. Nez évolué, sur les fruits jaunes et le miel, palais à la fois ample et vif, de bonne longueur. Maturité et caractère. ...

Née de 70% de noirs, pinot noir en tête, cette cuvée apparaît légèrement évoluée. Son nez timide s'ouvre sur la pomme et la poire, avec quelques notes briochées. Le miel, le coing, l'abricot et la noi ...

le pinot noir joue en solo avec finesse une partition sur des notes de fruits secs et de grillé. Concentrée, la bouche conjugue ampleur et acidité. Un brut vineux et frais qui n'a pas dit son dernier ...

Resté cinq ans en cave, ce blanc de blancs puissant s'ouvre sur des notes fruitées intenses. Son ampleur gourmande est soulignée par un dosage généreux. Plus rond que pointu, un chardonnay flatteur et ...

Le meunier, cépage roi de la vallée de la Marne, s'affiche aujourd'hui sur l'étiquette. Il a engendré ici un brut au nez expansif, mêlant les fruits secs, les petits fruits rouges et des touches fumée ...

Avec sa palette dominée par les fruits exotiques et les fruits à noyau, un rien évoluée, et sa bouche vive en attaque, de bonne persistance, assez généreusement dosée, ce blanc de blancs adopte un sty ...

Élevé en barriques (neuves à 20%), ce millésimé privilégie le chardonnay (80%, pour 20% de pinot noir). Heureusement évolué, il déploie des senteurs de fruits confits, de pruneau et de brioche, prélud ...

Privilégiant le pinot noir (75%), un brut or rose, au nez expressif (acacia, agrumes, fruits à noyau et notes plus évoluées de miel), à la bouche plutôt longue et équilibrée, à la fois ronde et fraîch ...

Une cuvée mariant pinot noir (70%) et chardonnay (30%) des grands crus de la Montagne de Reims. Des vins vinifiés sans fermentation malolactique et élevés pour partie six mois en fût de chêne (fûts ti ...

Le pinot noir (60%) s'allie au chardonnay dans ce brut or pâle, au nez partagé entre les agrumes et les fruits compotés. On retrouve le fruit compoté dans un palais intense, généreux et mûr, à l'uniss ...

deux tiers de pinot noir pour un tiers de chardonnay dans cette cuvée mariant les vendanges 2009 et 2008. Un brut sans année classique dans le bon sens du terme, avec son nez discrètement fruité, entr ...

Une bulle discrète mais fine traverse la robe dorée de ce blanc de noirs. Intense, frais et jeune, le nez allie les fleurs aux fruits rouges et à des touches plus évoluées de torréfaction. Bien équili ...

Dans ce millésimé, le chardonnay (45%) fait jeu égal avec le pinot noir; le meunier (10%) fait pencher la balance en faveur des noirs. Un champagne qui affiche sa maturité au nez mêlant notes pâtissiè ...

Le terme de réserve est justifié par les cinq années de maturation sur lattes dont a bénéficié ce brut dominé par les noirs (70% meunier, 10% pinot noir). Au cours de ce long séjour en cave, il a acqu ...

Le pinot noir aubois est souvent à l'origine de vins gourmands et charpentés. Ce brut, issu de ce seul cépage et de la récolte 2014, apparaît fidèle à la réputation des vins de ce secteur. Suave au pr ...

Esprit shiraz? Aucune référence, bien sûr, à la syrah: le nom de la cuvée évoque la cité persane où vécurent au Moyen Âge des poètes épris de sensualité. Mariant les trois cépages champenois à parts é ...

À l'origine de cette cuvée jaune clair, du chardonnay (60%) et du pinot noir. Léger, tout en fraîcheur, le nez mêle la pomme verte et le pain frais. Conjuguant souplesse et vivacité, assez gourmande, ...