AOC Champagne

un pur pinot noir comprenant 40% de vins de réserve. Robe jaune doré, nez mêlant les petits fruits rouges au beurre, à la brioche et à la noisette, palais ample et gras, équilibré par une belle fraîch ...

Issu de deux parcelles de pinot noir, ce brut assemble du vin blanc à 10% de vin rouge. Un rosé engageant, à la robe saumon pastel, au nez d'une belle fraîcheur, tout en fruits rouges (fraise, framboi ...

Complété par le meunier (30%) et par le pinot noir (10%), le chardonnay est majoritaire (60%) dans ce brut millésimé. Il a légué finesse et fraîcheur à cette cuvée or jaune animée de bulles fines et p ...

Si le grand cru Bouzy est réputé pour son pinot noir, on y cultive aussi le chardonnay. Les raisins blancs à l'origine de cette cuvée proviennent également de la vallée de la Marne. Un blanc de blancs ...

Le meunier (60%) est très présent dans cette cuvée, complété par le chardonnay (30%) et par le pinot noir. Un champagne plaisant d'emblée par sa robe paille dorée animée de fins cordons de bulles. D'a ...

issu des trois cépages champenois, chardonnay en tête (60%), un rosé à la fois généreux et frais, de belle longueur, aux arômes de fruits rouges. ...

Construite sur le chardonnay assemblé au pinot noir, cette cuvée a séjourné en fût. Portant l'empreinte du cépage majoritaire, elle dévoile un nez à la fois tonique et vineux, beurré, citronné et miel ...

Le chardonnay (50%) fait jeu égal avec les raisins noirs (pinot noir surtout) dans ce millésime. Un brut structuré, qui laisse une expression d'élégance tant par sa fraîcheur conservée que par son exp ...

issu de trois cépages champenois, avec 75% de noirs, un rosé saumon pastel, à la fois riche et acidulé, bien dosé, aux arômes gourmands de fruits rouges, fraise en tête. ...

une robe intense, un nez tout en fruits rouges et noirs, une rondeur soulignée par un dosage bien fondu et un fruité mis en valeur par une belle fraîcheur pour ce rosé gourmand et flatteur. ...

Trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay composent cette cuvée à peine dosée (2g/l), assemblant la récolte 2012 aux trois années précédentes. Robe vieil or parcourue de bulles fines et per ...

Il présente tous les caractères d'un champagne issu de chardonnay: une robe or pâle, un nez expressif, entre fleurs blanches et agrumes, une bouche fine et fraîche, où l'on retrouve les agrumes mêlés ...

Un blanc de blancs élevé pour les trois quarts en petits fûts dont le contenu est renouvelé en partie chaque année, selon le système de la solera. Il en résulte un nez complexe, évolué, alliant un boi ...

Très présent dans le Sézannais, le chardonnay compose 50% de cette cuvée, complété par les deux pinots, avec 25% de vins de réserve. Un brut franc et équilibré, aux arômes de fruits jaunes, qui trouve ...

Cépage principal de la Côte des Bar, le pinot noir compose 90% de cette cuvée, complété par le chardonnay. Montrant des reflets or rose dans sa robe dorée, ce brut dévoile une palette assez évoluée, e ...

«Un grand cru?», s'interroge un dégustateur. «Digne d'un millésime», conclut un autre. Un coup de cœur a même été proposé. En fait, ce blanc de blancs provient des confins orientaux de l'appellation, ...

Les champagnes étant souvent débouchés à l'apéritif, sur des mets salés, les demi-secs, au caractère suave et moelleux, sont moins demandés que les bruts ou extra-bruts. Pour ceux qui aiment les servi ...

Né dans la prestigieuse Côte des Blancs, ce brut sans année assemble les années 2012 et 2011. Resté trois ans en cave, il affiche une robe dorée et un nez bien ouvert, floral, fruité et teinté d'évolu ...

Un rosé où le chardonnay (85%) joue le premier rôle; le pinot noir, vinifié en rouge, lui donne une couleur soutenue, aux reflets rouges, et contribue à son expression flatteuse, sur les fruits rouges ...

privilégiant les raisins noirs (80%, dont 60% de pinot noir), un champagne charnu, frais et long, à la palette aromatique complexe et mûre (pêche et autres fruits blancs, fruits exotiques, mirabelle, ...