AOC Champagne

Issu de pinot noir (80%) et d'un appoint de chardonnay, un brut sans année bien construit, de belle longueur, aux arômes d'agrumes. ...

L'an dernier, nos dégustateurs avaient apprécié la version non dosée de cette cuvée. En brut, l'assemblage des cépages, similaire, privilégie les noirs (85%, meunier en tête). Le résultat est tout aus ...

Environ 20000 bouteilles pour les 2 millésimes précédents, à peine plus de 5000 pour le 2010. Des pluies diluviennes en août ont imposé des tris draconiens du pinot noir (71%) et du chardonnay (29%) à ...

Une année difficile mais finalement très favorable, propice en particulier aux pinots noirs seuls à l'œuvre dans cette cuvée. Les vins de base ont été vinifiés et élevés en partie sous bois et le cham ...

Du chardonnay de Mardeuil et d'Hautvillers et une vinification partielle en fût pour ce millésimé au nez agréable, mêlant l'aubépine, les fruits blancs et la viennoiserie, bien prolongé par une bouche ...

Cépage roi du secteur, le meunier (65%) laisse une place au chardonnay (30%) et au pinot noir dans ce brut sans année. Le nez aux nuances d'agrumes est bien prolongé par une bouche tonique, florale, f ...

Né des 3cépages champenois avec une dominante de meunier (65%, dont 17% vinifiés en rouge), un rosé aux arômes de griotte, qui prennent des tons confiturés et kirschés dans une bouche fraîche. ...

Bien équilibré, tendu, de belle longueur, il offre une expression évoluée. ...

La robe or animée de bulles fines et alertes montre de légers reflets rosés. Le nez monte en puissance à l'aération, mêlant des notes fraîches de poire à des nuances d'amande, de croissant, de beurre ...

Les 3cépages champenois (chardonnay 40%, pinot noir et meunier à parité) contribuent à cette cuvée mariant la récolte 2016 aux 2 années précédentes. Un champagne flatteur au nez comme en bouche, tant ...

Mi-chardonnay, mi-pinot noir (années 2015 et 2014), ce brut libère des parfums légèrement évolués de fruits secs, de miel, d'agrumes confits et d'abricot. Sa rondeur, soulignée par un dosage généreux, ...

Difficile en Champagne, l'année 2010 a tout de même offert des cuvées millésimées de bonne tenue, notamment en blanc de blancs. D'un or jaune parcouru d'un cordon de bulles fines, celui-ci associe au ...

Composée de 70% de meunier complété par le pinot noir et le chardonnay à parts égales, cette cuvée reflète l'encépagement du vignoble implanté sur le coteau de Vincelles. Elle a été vinifiée sans sulf ...

Mariant la vendange 2017 avec des vins de la récolte précédente, ce brut est construit sur le pinot noir (90%, avec un appoint de chardonnay) qui lui donne une certaine étoffe. Il séduit surtout par s ...

La cuvée de prestige de la maison reflète les goûts du client le plus célèbre de la maison pour les vins puissants et patinés. Si sa composition reste secrète, l'assemblage privilégie le pinot noir, c ...

Concentrées, à la fois mûres et fraîches, les vendanges 2008 ont donné naissance à de remarquables cuvées millésimées, à l'instar de celle-ci, assemblage de pinot noir et de chardonnay de noble origin ...

Issu d'une seule parcelle de chardonnays âgés d'un demi-siècle et d'un millésime coté, ce blanc de blancs affiche une robe dorée parcourue de bulles persistantes, à laquelle répond un nez riche et évo ...

Les pinot noir (60%) et chardonnay à l'origine de cette cuvée restée 4 ans en cave ont été vinifiés à 75% en fût de chêne avec bâtonnage. Le dosage est à la limite de l'extra-brut. Dans le verre, un c ...

Issu des 3 cépages champenois, un rosé consistant et frais, aux arômes subtils de fruits rouges (groseille, griotte, fruits des bois) teintés de réglisse en finale. ...

Pinot noir (65%) et meunier contribuent à ce brut né de la vendange 2016 complétée des 2 années précédentes. Son nez d'une belle fraîcheur, tout en fleurs blanches, tout comme sa bouche aux arômes d'a ...