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AOC Chablis premier cru
LES VINS D’APPELLATION Chablis premier cru
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Vin blanc tranquille
Jean-Louis, Thierry et Vincent, les trois fils de Guy Mothe, tirent le meilleur de ce domaine de 50 ha, à l'image de ce Vaucoupin dans sa robe pâle aux reflets argentés. Un 1 er cru droit dans ses bo ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Classique, typique et déjà bon à boire. Ce Vosgros de la famille Vilain n'a rien de révolutionnaire. Il respecte simplement son terroir. La robe jaune doré présente des reflets brillants. Le nez respi ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
En Chablisien, Jean Durup "pèse" quelque 200 ha. C'est le domaine indépendant le plus vaste de Bourgogne. Toutes les appellations ont leur place dans les chais de Maligny, sa terre natale. Ce Montmain ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ce 1 er cru est signé d'un propriétaire-récoltant de Meursault. Est-ce pour cela qu'il affiche plus de rondeur que de minéralité? La fraîcheur présente au nez, où elle vient rehausser des notes de va ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Goûté sans doute trop tôt, ce vin des Gautheron a été élevé en cuve pendant huit mois. Bridé, tendu, ce Mont de Milieu livre des notes iodées qui viennent titiller les narines. Pour autant, l'élégance ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Est-ce que l'arrivée sur l'exploitation familiale de Jonathan et David, les deux fils de la maison, y est pour quelque chose? Toujours est-il que le domaine a produit un Montmains remarquable, aux por ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Encore un Dampt. Hervé, lui, vient de Collan. Les Fourneaux, c'est tout proche, sur la route entre Chablis et Tonnerre. Son 2008, typique de l'appellation, est souligné par un boisé bien maîtrisé (35 ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Il y a du vin dans ce Côte de Léchet et on ne s'en plaindra pas, surtout dans quatre ou cinq ans quand cette bouteille livrera tout son potentiel. Grillé, toasté, le nez repose sur un fond boisé mais ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Montmains est assurément un des 1 ers crus phares de la maison J. Moreau et Fils. Et le millésime 2008, en obtenant deux étoiles, frôle la perfection. Jean-Claude Boisset peut être fier de sa vitrine ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
2008: une année importante pour Jean-Claude Courtault qui a été rejoint par sa fille Stéphanie sur l'exploitation. Ce spécialiste des chablis et petits-chablis complète sa gamme avec ce 1 er cru parf ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
"Une bouteille complexe, mais encore en rupture", souligne un dégustateur. Tout simplement parce qu'il y a loin du nez à la bouche. Le nez élégant s'ouvre sur de fraîches notes d'agrumes et de fleurs ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Repris par le vigneron chablisien Jean-Marc Brocard, ce domaine est en cours de conversion vers la biodynamie. Le nez frais et net exprime les agrumes sur un fond beurré. C'est surtout en bouche que l ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Claude Laroche n'a pas de crainte à avoir. Les "petits", Nicolas et Vincent, savent faire du vin. La preuve avec ce coup de coeur qui succède à celui obtenu l'an dernier par le Vaucoupin 2007. Qui dit ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
On ne présente plus la maison Lamblin tant elle est ancrée dans le terroir chablisien. La fraîcheur et la minéralité sont les dénominateurs communs de ses vins, à l'image de ce Mont de Milieu fin et é ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
C'est un 2007 que la famille Moreau-Naudet a présenté: et pour cause, elle a l'habitude des élevages longs. Ici deux ans, deux tiers en cuve, un tiers en fût, ce qui n'enlève rien à la fraîcheur, cont ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Olivier Leflaive pratique un élevage mixte sur ses cuvées, fût puis cuve, ce qui permet à ses vins de bien digérer leur élevage. Ici, le nez fait la part belle aux fruits exotiques. Même fondu, le boi ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Cette vénérable maison chablisienne propose un Fourchaume des plus classiques. Une jolie robe dorée à reflets verts. Un nez intense de fruits mûrs qui laisse percevoir des notes florales, minérales et ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Quatorze mois en cuve, pas moins, pour ce Mont de Milieu, un vin d'une grande complexité aromatique. Le nez se partage entre le miel, les fruits secs, le beurre frais et les agrumes. Un vrai panier de ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Ne vous précipitez pas pour boire ce vin, il n'est pas prêt. Le nez vif et minéral s'appuie sur des arômes de pamplemousse. En bouche, c'est la fraîcheur qui s'impose avec une minéralité qui trace une ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Jean-François Bordet a vinifié ce Vaillons à partir de moûts de raisins achetés dans le cadre de son activité de négoce. Bonne pioche, si l'on en juge par les appréciations des dégustateurs qui n'ont ...
15 à 20 €
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