GUIDE HACHETTE DES VINS 2025
Ce grand cru se distingue par sa finesse et son élégance. On apprécie aussi son fruité mûr, sa fraîcheur et sa dynamique de bouche. Un style plaisant, expressif, délicat, à rebours de ses pairs plus p ...
Guide 2024
Sélection des jeunes vignes du domaine qui entreront plus tard dans le grand vin, cette cuvée offre une bonne lecture de l'appellation. C'est un vin harmonieux, doté d'un fruit pur (fruits rouges, liq ...
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Hommage à la grand-mère qui constitua le vignoble, cette cuvée à majorité merlot (90%) est issue de 60 ares seulement. Elevée plus longuement en barriques que la cuvée domaine, elle offre un surcroît ...
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Onctueux, intense et équilibré, voilà un cru intéressant, ouvert sur des arômes de fruits mûrs complexes. Un vin qui ne manque ni de structure ni de longueur en bouche. On le verrait bien en compagnie ...
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Ce merlot majoritaire planté sur graves déroule un jus classique et bien équilibré, porté par un bon fruit, une note de violette et de sureau, une trame ample et fraîche, assez ferme. Un bon classique ...
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Avec 60% de merlot, ce cru offre une bonne lecture de l'appellation. C'est un vin agréable et bien en fruit, avec une pointe florale, une trame soutenue, fraîche et vivace, de bon volume. On pourra co ...
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Ce pur merlot vinifié sans sulfites ajoutés et longuement élevé en barriques durant deux ans restitue un très bon classique de l'appellation. Fruits noirs bien mûrs, pointe de menthol et d'eucalyptus, ...
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Encore dominé par son élevage à ce stade, avec des notes de vanille, de caramel et d'épices, ce vin a encore besoin de temps. Sa matière corsée, Ses tanins fermes et sa légère amertume trahissent une ...
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Un joli classique de l'appellation qu'offre ce cru, avec un bon niveau de concentration et un potentiel certain. Ce sont des notes de fruits noirs compotés, de vanille, de moka et d'épices qui pointen ...
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Voilà un vin de caractère, élégant et concentré à la fois, cerné de tanins puissants et porteur d'une chair généreuse et bien fruitée. Vineux, ample et encore marqué par son élevage, il gagnera à viei ...
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Fondu et agréable, ce grand cru demande à être aéré avant le service pour libérer tous ses arômes. Ample, élégant, de bonne persistance, doté d'une belle fraîcheur, il reste équilibré de bout en bout. ...
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Vinifiée sans soufre ajouté, cette cuvée portée sur la finesse déroule un bon fruit à l'olfaction. Puis elle déploie une trame fraîche et intense en bouche, aux saveurs épicées. Un grand cru facile d' ...
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Ce vin né sur sables et argiles compose un bon classique. Marqué par un léger boisé et une touche fumée et par des tanins encore présents mais soyeux, encadrant une trame souple et suave, il se montre ...
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Vinifiée intégralement en barriques, cette cuvée livre de belles notes de vanille et de fruits mûrs, prolongées par une bouche équilibrée, à la fois vive, solide et soyeuse, où de jolis tanins portent ...
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Ce pur merlot cultivé sur un hectare profile un vin déjà très plaisant. Le nez intense, sur la mûre et la myrtille mâtinées de nuances florales, précède une bouche souple, fraîche et élégante, dotée d ...
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Voilà un ensemble très complet, porté par le fruit et des notes boisées au nez, mais sans outrance. La bouche ronde, intense et soyeuse offre une agréable longueur et un bon confort de bouche, avec un ...
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Voilà un vin bien mené par un élevage sérieux qui lui confère à l'olfaction d'agréables notes toastées, de vanille et de fruits secs. La bouche dense et charnue reprend ce registre boisé avec des tani ...
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Une cuvée confidentielle issue des vieilles vignes du château. Fruits noirs confits, sous-bois, notes grillées venues du chêne, un nez élégant introduit une bouche solide, riche, chocolatée, flanquée ...
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Une larme de malbec fait l'originalité de ce lalande élevé 14mois en barrique, dont le nez s'ouvre progressivement sur les fruits noirs et les notes boisées, avec une touche plus sauvage de fourrure. ...
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Un château rarement pris en défaut, encore moins dans ce millésime généreux. L'élevage patient (20mois en fût) a affiné ce nez complexe aux parfums de fruits rouges, de violette et de résine. Des note ...
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Une cuvée haut de gamme bien élevée et qui tient son rang: on en retient la robe dense, le nez intense, très floral, la bouche concentrée, douce, portée par des tanins de classe et la longue finale qu ...
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Une année d'élevage en fût pour cette Sélection vieilles vignes au nez toasté et mentholé. Il en est de même pour la bouche, élégamment boisée, ronde, souple et de bonne longueur, qui offre des saveur ...
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«Il n'a rien d'une bête à concours», note un dégustateur –et c'est un compliment. Ce montagne agréable et équilibré tient son pouvoir de séduction de sa rondeur en bouche où les fruits noirs, très mûr ...
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Voilà un vin d'un beau volume, avec des notes de fruits mûrs, d'épices et de réglisse. Porté par un bon élevage sous bois, il affiche en bouche de la structure et de la densité, avec des tanins bien i ...
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Fringant d'allure dans sa robe rubis, ce montagne offre au nez de gourmands arômes de fruits confiturés. Arômes qui se prolongent dans une bouche ronde en attaque, plus sévère et tannique dans son dév ...
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Porteuse d'élégants arômes vanillés et fruités, cette cuvée souvent en vue s'anime en bouche autour de fines notes épicées et de tanins soyeux, un rien plus sévères en finale. ...
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Issue de vieux merlots de 60ans enracinés sur des argiles blanches agrémentées, comme à Pomerol, de la célèbre «crasse de fer», cette cuvée livre un bouquet boisé (pain toasté, vanille), plus ouvert s ...
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Du cousu-main que ce lussac issu de vignes plantées sur un beau plateau calcaire, mais il vous faudra aller à Londres pour profiter de ses gourmandes saveurs fraîches et fruitées. Saveurs qui irriguen ...
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D'une belle densité de robe, ce vin livre un bouquet complexe de fruits mûrs, d'épices douces et de menthol. Une attaque fraîche et alerte ouvre sur une bouche ferme, puissante, assez stricte en final ...
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D'un beau grenat profond, la robe annonce un vin bien constitué. Le bouquet, qui passe des notes fruitées fraîches aux fruits confits, tient les promesses de la présentation. La bouche ne déçoit pas: ...
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D'un rouge profond, ce moulis se montre encore sous l'emprise du merrain à l'olfaction, un merrain bien épicé. Un boisé qui imprime aussi sa marque à une bouche puissante, suave et dense, bâtie pour l ...
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Un second vin net et franc, ouvert sur les fruits noirs, les épices et le boisé toasté. On aime aussi sa bouche fraîche, directe, aux tanins élégants. ...
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Riche et complexe, ce beau 2020 d'un rubis intense et limpide se distingue d'emblée par son bouquet mêlant les fruits mûrs aux notes d'épices et de moka. Frais en attaque, ample, long, le palais révèl ...
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Drapé dans une belle robe carminée, ce 2020 livre un bouquet gourmand et appétent de fruits noirs bien mûrs (prune, cassis), agrémentés de nuances toastées, briochées et épicées. Ample, ronde, charnue ...
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Un second vin bien en place, d'un seyant rubis profond, ouvert sur les fruits rouges frais et les épices douces, franc, frais, droit en bouche. De quoi voir venir quelques années. ...
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Une bonne part de cabernet franc (40%) accompagne le merlot dans ce fronsac qui s'ouvre au fur et à mesure de l'agitation sur des parfums de fruits noirs mâtinés de vanille et de toasté. En bouche, il ...
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Une cuvée hommage au grand-père d'Hervé Roux, qui a créé et dirigé le domaine pendant quarante ans. Un bien bel hommage qui doit tout au merlot. Robe intense et profonde, nez non moins soutenu de frui ...
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Issu du seul merlot, ce fronsac ne manque pas de charme avec son joli bouquet de fruits noirs assorti d'un boisé fondu, et sa bouche riche, suave, gorgée de saveurs fruitées et dotée de tanins doux. ...
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Robe intense, foncée, nez tout aussi soutenu de fruits confiturés (pruneau, mûre), l'approche est généreuse et engageante. La suite est à l'avenant: du volume, de la suavité, un fruité opulent et mûr, ...
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Le seul merlot compose ce fronsac joliment paré de rubis foncé, qui exhale des parfums de fruits noirs sur fond de boisé fumé. En bouche, ce sont la souplesse et la légèreté qui priment, avec des tani ...
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Ce vin tire son charme de son bouquet où de puissants parfums floraux sont accompagnés de délicates notes de citron et de pêche. On aime aussi sa bouche fraîche, équilibrée, de bonne longueur. ...
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Clou de girofle, abricot, fruits exotiques, citron et toast, le bouquet ne manque pas de nuances. Il est aussi mis en valeur par une bouche fraîche sans manquer de rondeur, élégante et de bonne longue ...
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Ce 2020 à dominante de merlot (50%, avec le cabernet-sauvignon et une touche de petit verdot en complément) joue la carte de l'élégance dans sa présentation avec une jolie robe rouge cerise et un bouq ...
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Consacré cru bourgeois exceptionnel en 2020, ce cru signe un haut-médoc de belle facture, élégant dans sa robe limpide et brillante. Si le nez est plutôt discret, la bouche se montre plus loquace, ouv ...
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Un vin confidentiel d'une belle densité de robe, ouvert sur les fruits mûrs et un boisé élégant, dense, généreux, puissant en bouche. Un haut-médoc clairement bâti pour la garde. ...
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Une forte dominante de merlot (70%) aux côtés des cabernets dans ce haut-médoc sombre et profond, qui exhale de délicats arômes de cerise, de café et de chocolat. Suave, veloutée, ample, portée par un ...
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Il coche toutes les cases ce haut-médoc. On aime sa robe rouge intense, son nez un rien giboyeux à l'entame, puis bien fruité et agréablement boisé, et sa bouche ronde, charnue et fraîche à la fois, i ...
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Une belle robe sombre habille ce saint-julien bien né, certes encore un peu sur la réserve au nez, mais qui derrière le boisé laisse poindre à l'aération de gourmandes notes de raisin mûr. La bouche s ...
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D'un belle couleur bordeaux brillante et profonde, ce vin sait se présenter. Il séduit aussi par son bouquet de fruits rouges, de cèdre, de torréfaction et de vanille. Après une attaque souple et fran ...
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Mi-sauvignon, mi-sémillon, ce vin s'ouvre discrètement sur les agrumes, les fleurs blanches et le boisé fumé et toasté. En bouche, il se montre vif, dynamique, tendu en finale, sans toutefois manquer ...
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Un blanc mi-sauvignon mi-sémillon discret mais plaisant dans sa présentation avec sa robe aux beaux reflets verts et son bouquet de fleurs blanches. Il prend toute sa dimension en bouche, se montrant ...
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Entre or et paille, la robe met en confiance par sa limpidité et son éclat. Tout aussi expressif, le bouquet charme par son intensité et par la délicatesse de ses notes de fleurs printanières et de fr ...
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D'une belle profondeur de robe, ce pessac présente un nez intense d'épices douces et de fruits rouges (cerise, framboise). Un bon mariage du bois et de fruit auquel fait écho une bouche ample, riche e ...
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Drapé dans une robe soutenue, ce vin offre un bouquet expressif de fruits rouges (cerise, fraise écrasée) et noirs, de cuir et de pain grillé. Souple et onctueux en attaque, le palais monte en puissan ...
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Cette jolie bouteille tient les généreuses promesses de sa robe d'un rouge profond orné d'éclatants reflets rubis. L'élégance de la présentation est confirmée par un bouquet intense et élégant, sur le ...
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Drapé dans une robe aux reflets argentés, discrètement floral et fruité au nez (fleurs blanches, agrumes), ce blanc trouve sa pleine expression dans une bouche suave et onctueuse, stimulée par une fin ...
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D'un grenat profond à reflets noirs, ce vin de caractère dévoile un bouquet expressif, élégant et complexe: fruits mûrs, toast, vanille et tabac blond. Tout aussi aromatique, le palais se montre charn ...
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Un second vin plaisant par ses arômes de cerise noire, de fruits rouges et d'eucalyptus, comme par son palais élégant, fruité et réglissé, d'un bon volume, plus sévère en finale. ...
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Une belle robe sombre habille le second d'Issan, ouvert sur d'intenses et fins arômes de fruits noirs et de griotte nuancés de notes florales et grillées. La bouche apparaît subtile, souple, délicate, ...
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Au nez, ce margaux livre un fruité soutenu et gourmand autour de la mûre, du cassis et de la fraise, souligné par un bon boisé vanillé et toasté. En bouche, il se montre tout aussi expressif, séveux, ...