Champagne
Une autre famille Chauvet de Rilly-la-Montagne. Ici, on est vigneron depuis 1529... La dernière génération s'est installée en 1996. Son 2000 assemble 70 % de chardonnay aux deux pinots. Beurré et frui ...
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Marc Rigolot exploite 4 ha de vignes dans la région des coteaux sud d'Épernay. Il a très bien réussi son rosé, pur pinot noir né de la récolte 2003. Sa robe soutenue aux reflets rubis, ses arômes de f ...
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Ancienne maison Marguet-Bonnerave, créée en 1905 par l'arrière-arrière grand-père de Benoît Marguet, qui en a pris les commandes un siècle plus tard. Elle dispose d'un vignoble dans plusieurs grands c ...
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Établis à Grauves, près d'Avize, Michel Mathieu et Françoise Princet ont commercialisé leurs premiers champagnes en 1966. Quarante ans plus tard, l'exploitation compte 8,5 ha. Cet extra-brut (très peu ...
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Le champagne Maxime Blin est élaboré par la maison R. Blin et fils. La Grande Cuvée fait appel aux trois cépages champenois à parts égales et assemble les années 2003 et 2002. Marqué par les fruits ja ...
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Ce sont Vincent et Antoine Genet qui conduisent aujourd'hui la propriété située dans la Côte des Blancs et créée par leur père dans les années 1960. Sur les 8,3 ha du domaine, 6,6 sont implantés en gr ...
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Sous Louis XV, des Monmarthe cultivaient la vigne à Ludes, à deux lieues de la Ville des sacres. En 1930, premiers champagnes. En 1990, Jean-Guy Monmarthe reprend le domaine: 17 ha situés dans le vill ...
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En 1642, des Moutard cultivaient déjà la vigne dans la Côte des Bar. Aujourd'hui, leur domaine s'étend sur plus de 22 ha et la famille, qui élabore ses champagnes depuis les années 1920, a en outre ma ...
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La famille Moutardier est établie au Breuil, commune située au bord du Surmelin, affluent de rive gauche de la Marne. Constituée dans les années 1920, la maison affectionne le pinot meunier, qui le lu ...
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Il n'est pas rare qu'une coopérative rachète une marque plus ou moins tombée dans l'oubli. Le fait est moins commun lorsqu'il s'agit, comme ici, d'une marque active au nom flamboyant: la maison Prieur ...
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Précurseurs, les Nowack commercialisent leurs premières bouteilles en 1906. Au début de cette lignée de récoltants-manipulants, Ferdinand, l'arrière-grand-père, puis Fernand le grand-père. Aujourd'hui ...
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Une autre marque du groupe Rapeneau. Elle signe un brut grand cru, assemblage de pinot noir et de chardonnay. Le nez rappelle la cerise à l'eau-de-vie, nuance qui se prolonge dans une bouche puissante ...
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Palmer & C°: un nom plus commercial pour désigner la Société de Producteurs des grands terroirs de la Champagne, créée après guerre par sept vignerons de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. ...
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Exploitation créée par Gérard Soutiran, qui a livré ses premières bouteilles dans les années 1950. Depuis 1970, Patrick Soutiran a pris le relais. Son vignoble s'étend sur 3 ha autour d'Ambonnay, gran ...
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Enfant, Marie-Thérèse Bonnaire – née Clouet – passait du temps dans les caves familiales avec sa mère, jeune veuve affairée sur l'exploitation. Elle a perpétué la tradition viticole en lançant en 1992 ...
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Créé au début des années 1950, ce domaine est implanté à 6 km d'Épernay à Cuis, village de la Côte des Blancs. Il dispose d'un vignoble de 20 ha. Les deux vins retenus sont des blancs de blancs. La pr ...
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Depuis le XIX e s., sept générations se sont succédé sur ce domaine de Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Philippe Dumont, installé en 1997, a pris le statut de négociant. Le pinot noir (70 ...
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Si le pinot blanc prend volontiers mousse en Alsace, son utilisation en Champagne, quoique autorisée, est fort rare. Ce domaine aubois en a fait une spécialité. Sa cuvée L'Originale doit tout à ce cép ...
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Cette exploitation appartenant à un autre famille Gobillard de Hautvillers domine la vallée de la Marne. On y fait du champagne depuis soixante ans. La cuvée Réserve privilégie les noirs (60 %, dont 4 ...
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Pierre et Yveline Mignon ont considérablement développé la maison de négoce familiale depuis qu'ils l'ont reprise en 1970: la production est passée de 10 000 à 350 000 cols. Ils n'ont pas manqué la so ...
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Apporteurs de raisins, les Morlet ont fini par fonder leur maison au début du XX e s. Installée à Avenay-Val-d'Or, au nord-est d'Épernay, la famille exploite de nombreuses parcelles disséminées dans c ...
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Lancée en 1974, une des marques de la coopérative de Janvry, fondée en 1961 aux portes ouest de Reims, et qui vinifie la récolte de 133 ha. Mi-chardonnay, mi-pinot noir de l'année 2000, cette cuvée Pr ...
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Installée en 2001, Estelle Prévoteau est à la tête d'un petit domaine (4 ha environ) implanté dans la Côte des Blancs. Ce blanc de blancs provient de l'année 2001. Son bouquet mêle les agrumes et de l ...
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Ce récoltant-manipulant exploite 11 ha de vignes à l'ouest de Reims, dans le massif de Saint-Thierry. Son rosé doit tout au pinot noir et assemble les années 2004 et 2003. Il présente un nez vineux de ...
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Vignerons depuis plus de deux siècles à Champignol-lez-Mondeville, petit village des environs de Bar-sur-Aube, les Dumont ont constitué un coquet domaine (23 ha). Assemblage des années 2001 à 1999, le ...
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Il y a plus d'un Rousseaux à Verzenay. Denis Rousseaux conduit depuis 1974 dans ce village un domaine de plus de 3 ha de vignes. Le pinot noir, qui se plaît dans la Montagne de Reims, tient le premier ...
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Quatre générations se sont succédé à la tête de cette exploitation sise à Moussy, au sud d'Épernay. Le vignoble de 6 ha est disséminé dans sept communes. Il fallait oser millésimer un 2001! Ce blanc d ...
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Fondateur de la maison il y a soixante ans, Jean Ruffin vient de disparaître. Son fils Dominique et son petit-fils Alexandre assurent la pérennité de la société, sise à Étoges, petit bourg situé entre ...
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Descendant de Sadi Malot, Franck a gardé la marque lancée en 1929 et exploite un vignoble autour de Villers-Marmery, le seul village de la Montagne de Reims réputé pour son chardonnay. Ce 1999 est tou ...
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Propriété et marque créées en 1950. Aujourd'hui, Christian Coquillette exploite 11,50 ha autour d'Épernay et dans la Côte des Blancs. Le chardonnay est prépondérant dans ce rosé où il entre à hauteur ...
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Chamuzy est situé au sud-ouest de Reims, dans la vallée de l'Ardre. La famille Salmon, qui a lancé sa marque en 1958, exploite un vignoble de 10 ha. Sa cuvée Prestige, un mi-blancs mi-noirs (des deux ...
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Fondée en 1929, cette maison implantée à Romery, près d'Hautvillers, se transmet de père en fils. Son vignoble, régulièrement agrandi, s'étend aujourd'hui sur 20 ha. Ce brut Tradition assemble une maj ...
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En 1950, Jean Fannière décide de mettre directement en valeur le vignoble familial – idéalement situé autour d'Avize, grand cru de la Côte des Blancs – en élaborant lui-même ses champagnes. Son gendre ...
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Vignerons depuis cinq générations, les Vautrain disposent d'un vignoble de 11 ha situé dans les terroirs de Dizy (1 er cru) et d'Aÿ (grand cru). Leur rosé privilégie le pinot noir (80 %, le reste en c ...
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Maison créée vers le milieu du XIX e s. à Épernay par les frères Devaux. La marque, en déshérence, a été acquise en 1986 par l'Union auboise pour en faire son haut de gamme – un projet parfaitement ré ...
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Ce domaine de la vallée de la Marne (10 ha) est conduit par deux frères, Éric et Yannick Prévoteau, qui perpétuent une vieille tradition vigneronne. On y fait du champagne depuis le début des années 1 ...
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Émile Desautez, Didier et, depuis 1975, le gendre Patrick Deibener se sont succédé aux commandes de cette propriété familiale fondée en 1905. Une superficie modeste (3,7 ha) mais une commune prestigie ...
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Si l'on veut admirer la Côte des Blancs, on peut se rendre chez Éric Isselée qui a ouvert des chambres d'hôtes avec vue panoramique sur le vignoble. Éric Isselée a repris en 1985 le domaine créé en 19 ...
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En 1894, Eugène Savès, ingénieur agronome, épouse Anaïs Jolicoeur, fille d'un vigneron de Bouzy: l'origine de cette propriété conduite depuis 1982 par Hervé Savès. Ce dernier a un faible pour le bouzy ...
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Cette exploitation familiale porte le nom de l'ancêtre qui le premier s'est lancé dans la vinification et la commercialisation de sa production, dès 1874. Implantée à Bouzy, village célèbre par ses vi ...
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Cette famille cultive la vigne depuis le XVII e s., produit du vin depuis la fin du XIX e s., le commercialise depuis le début du XX e s. et champagnise depuis 1929. Elle consacre un huitième de ses 1 ...
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La famille Vesselle cultivait la vigne à Bouzy il y a trois siècles. À cette époque, les vignerons du village ne produisaient aucun champagne, mais leur vin rouge avait ses entrées à la cour. Delphine ...
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Maison fondée en 1924 à Ludes par Abel Lepitre, reprise par son fils Jacques à l'âge de dix-huit ans. Ce dernier s'est installé à Reims et a lancé en 1961 la célèbre Cuvée n° 134. Après plusieurs chan ...
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Ce domaine a été fondé dans les années 1960 par le Champenois Gabriel Baron et l'Andalouse Dolores Fuente. Aujourd'hui la maison dispose de 30 ha de vignes et d'une cave modernisée en 2006. Elle a pro ...
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À la tête de 9 ha de vignes dans la Montagne de Reims, Jean-Pierre Bérèche ne recherche pas la facilité, témoin cette cuvée, née des trois cépages champenois à parts égales. Elle est élevée en barriqu ...
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Ce château néo-Renaissance élevé par Madame Veuve Clicquot de 1843 à 1849 sur la rive gauche de la Marne a été racheté en 1927 par Achod Fringhian, père du propriétaire actuel. Le vignoble du château ...
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Ancienne maison de cognac créée en 1848, Charles Lafitte a acheté le Champagne Georges Goulet, fondé en 1834. La marque appartient aujourd'hui à l'empire Vranken. Son rosé assemble 60 % de noirs (les ...
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Héritier d'une lignée de viticulteurs remontant aux années 1870, Christian Bourmault élabore son premier champagne en 1981 sur 1 ha de vignes. Aujourd'hui, il exploite 6 ha autour d'Avize, dans la Côt ...
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Marque de la coopérative auboise de Neuville-sur-Seine, dans la Côte des Bar. La cave vinifie la récolte d'environ 150 ha de vignes. On retrouve sa cuvée Grande Époque, mais dans le millésime 1998. Un ...
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Nicolas Chiquet plante les premières vignes en 1746, la maison est fondée avant guerre. Une branche familiale dirige aujourd'hui le Champagne Jacquesson, tandis qu'Antoine et Nicolas, à la suite de Cl ...
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Jean-Noël Haton est à la tête d'une maison de négoce et d'un vignoble de 14 ha. Son rosé Extra appartient à une gamme réservée aux cavistes, restaurateurs et épiceries fines. Assemblant 70 % de noirs ...
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Tout est gigantesque au Centre vinicole de Chouilly, groupement de quatre-vingt-trois coopératives: les caves, le nombre de vignerons adhérents (5 000), la surface des vignobles concernés (2 220 ha). ...
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Cette exploitation familiale créée en 1840 dispose d'un vignoble de 7 ha implanté exclusivement sur le terroir d'Ambonnay, grand cru situé sur le flanc sud-est de la Montagne de Reims. Les vins de la ...
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Exploitation créée en 1910 à Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims. David Péhu, qui conduit depuis 2000 les 5 ha de vignes du domaine, a donné une ligne graphique moderne aux étiquettes. Ses vin ...
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Si les Geoffroy vivent à Cumières depuis le XVII e s., ils ont attendu la fin de la dernière guerre pour élaborer leur champagne, comme de nombreux récoltants. Leur vignoble s'étend aujourd'hui sur 13 ...
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Pierre Tarlant cultivait la vigne à l'époque de dom Pérignon. Premières bouteilles de champagne dès 1929. Aujourd'hui, quatre générations, dont l'aîné approche les cent ans, s'intéressent aux destinée ...
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Constituée en 1895 par Désiré Vilmart, la propriété dispose de 11 ha autour de Rilly-la-Montagne, près de Reims. Elle est conduite depuis 1990 par Laurent Champs, descendant du fondateur. Ce vigneron ...
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Installé en 1998 à Cramant, grand cru de la Côte des Blancs, Olivier Waris a lancé sa marque en 2001. Or jaune dans le verre, sa cuvée Équinoxe naît de la vendange de 2002. Elle offre un nez complexe, ...
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Fondée en 1894, cette propriété s'étend sur une dizaine d'hectares au coeur de la Côte des Blancs. Ici, on privilégie la vinification parcellaire, les fermentations avec levures indigènes, les élevage ...
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Fondée en 1864 par Alfred Gratien, cette maison a été cédée par ses descendants en 2000 au groupe allemand Henkell et Söhnlein. Ce changement de mains n'a pas perturbé l'état d'esprit de cette maison ...