Champagne
Cette maison de négoce auboise dispose d'un vignoble de 14 ha. Issu de la vendange 2004, son brut Prestige est composé presque exclusivement de chardonnay, auquel s'ajoute un soupçon (5 %) de pinot no ...
Guide 2009
Pierre Legras, né en 1662 à Chouilly (Côte des Blancs), est le premier de la lignée vigneronne. Installé en 2002 à la tête d'un vignoble de 8,5 ha, Vincent Legras perpétue la tradition familiale sans ...
Guide 2009
Éric et Paulin Morlet ont repris l'affaire familiale en 1992. Ils sont installés à Avenay-Val-d'Or dans la Grande Vallée de la Marne, au nord-est d'Épernay, et exploitent 10 ha aux environs. Née de tr ...
Guide 2009
Un domaine fondé en 1768. Pierre Paillard, qui représente la sixième génération, est le premier de la lignée à conserver sa récolte pour la vinifier. Ses 10 ha de vignes sont situés autour de Bouzy, u ...
Guide 2009
Implantés dans un village de la Montagne proche de Reims, les bâtiments d'exploitation ont servi de base arrière aux armées pendant la Première Guerre mondiale. C'est dix ans après l'armistice que Ren ...
Guide 2009
Cette propriété est implantée à Landreville, dans la Côte des Bar, au sud de Troyes. Si bon nombre de domaines aubois sont de création récente, ce n'est pas le cas de celui-ci, qui trouve son origine ...
Guide 2009
C'est le petit-fils de Roger Barnier, Frédéric Berthelot, qui conduit depuis 1981 cette propriété familiale implantée à Villevenard, sur les coteaux du Petit Morin, entre Côte des Blancs et Sézannais. ...
Guide 2009
Ce vignoble familial situé dans le massif de Saint-Thierry, à l'ouest de Reims, a été constitué dans les années 1930. Roger Legros, qui représente la deuxième génération, est devenu récoltant-manipula ...
Guide 2009
La superficie du domaine peut sembler modeste (3,4 ha) mais n'oublions pas que les vignes sont implantées dans une commune qui figure parmi les plus réputées de la Montagne. Le pinot noir est le cépag ...
Guide 2009
Quatre générations de manipulants se sont succédé sur cette propriété conduite depuis 1983 par Jean-Brice Rousseaux-Fresnet. L'exploitation s'étend sur un peu plus de 6 ha autour de Verzenay. Sa cuvée ...
Guide 2009
Fondée en 1947, cette exploitation familiale est implantée à Étoges, commune qui prolonge au sud la Côte des Blancs. Aux commandes, Dominique Ruffin et son fils Alexandre: le premier élabore les champ ...
Guide 2009
Rémy Massin et Fils, une affaire de famille: Rémy Massin lance la marque en 1974; Sylvère, son fils, élabore l'ensemble des cuvées; Cédric, son petit-fils, conduit les 20 ha du vignoble. Pinot noir et ...
Guide 2009
Bien connue des fidèles lecteurs du Guide, cette propriété d'une dizaine d'hectares est installée à Chaumuzy, dans la vallée de l'Ardre, sur le circuit touristique des églises romanes. La marque a cin ...
Guide 2009
Isabelle et Michel Jacob ont succédé en 2000 à Serge Mathieu et à toute une lignée de vignerons remontant à 1770. Ils conduisent un vignoble d'une dizaine d'hectares autour d'Avirey-Lingey, village vo ...
Guide 2009
Créée en 1954, cette propriété établie dans la vallée de la Marne compte une douzaine d'hectares. Trois de ses cuvées ont intéressé le jury. Issu des années 2004 à 2002, ce blanc de noirs élevé partie ...
Guide 2009
Installé en 2000 dans la vallée de la Marne, Sébastien Pascal a créé une petite structure de négoce. Après un coup de coeur dans la précédente édition, il réalise un beau tir groupé cette année: trois ...
Guide 2009
Depuis 1862, cinq générations se sont succédé à la tête de cette maison située au centre d'Épernay. Les trois cépages champenois sont assemblés à parité dans sa cuvée Paul-Vincent et lui apportent fra ...
Guide 2009
Située au sud d'Épernay, la coopérative de Pierry vinifie 80 ha de vignes implantées autour de cette commune et de celle de Moussy. Elle commercialise ses champagnes sous la marque Vincent d'Astrée. L ...
Guide 2009
De la propriété, on découvre les terroirs de la commune et ceux de Cramant, au coeur de la Côte des Blancs. Le vignoble de 5,5 ha, fondé en 1989, est exploité par Marie-Hélène Waris, aujourd'hui rejoi ...
Guide 2009
Vigneron à Binson-Orquigny, commune proche de Châtillon-sur-Marne, Xavier Loriot a assemblé 85 % de noirs (dont 60 % de pinot noir) et 15 % de blancs de l'année 2004 pour obtenir sa cuvée Élégance. D' ...
Guide 2009
Héritier d'une lignée de viticulteurs remontant à 1720, Yves Alexandre est installé à l'ouest de la Montagne de Reims. Depuis 1966, il exploite un vignoble de 13 ha réparti sur neuf communes dont troi ...
Guide 2009
Établie à Aÿ, cette maison centenaire a gardé un caractère familial. Elle dispose d'un vignoble de 9 ha autour d'Aÿ et dans la Montagne de Reims. Le jury a fait bon accueil à deux de ses cuvées, l'une ...
Guide 2009
Installée à Mareuil-le-Port dans la vallée de la Marne, Élise-Françoise Crochet a repris en 1972 le vignoble familial qu'elle exploite aujourd'hui avec ses trois filles. Les quatre vigneronnes commerc ...
Guide 2009
Créée en 1954, cette exploitation familiale est installée à Cramant, village de la Côte des Blancs classé en grand cru. Éric Isselée, qui l'a reprise en 1985, vend 80 % de sa production à l'étranger. ...
Guide 2009
À la tête de 9 ha de vignes dans la Montagne de Reims, Jean-Pierre et Raphaël Bérèche recherchent la pleine expression des cépages sur leurs différentes parcelles. Leurs étiquettes, déjà, sont singuli ...
Guide 2009
Les lointaines origines de cette maison remontent à 1834 (elle portait alors un autre nom). Lancé au début des années 1980, le champagne Charles Lafitte appartient aujourd'hui au groupe du dynamique P ...
Guide 2009
Philippe et Élisabeth Chartogne perpétuent avec leur fils Alexandre une tradition vigneronne remontant à plusieurs siècles. Leur vignoble est situé dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de la ...
Guide 2009
Didier Collin représente la sixième génération de vignerons installés à Sillery (Montagne de Reims). Son brut 1996 privilégie les raisins noirs (60%, dont 43% de pinot meunier). Jaune d'or intense, il ...
Guide 2009
Fondée par la famille Besserat, cette maison de négoce implantée à Aÿ va bientôt fêter son cinquantenaire. Avec un actionnariat américain, allemand et français, elle est vouée à l'international (80 % ...
Guide 2009
Cette propriété s'oriente vers l'agriculture biologique. Elle s'étend sur 10,5 ha autour de Vertus dans la Côte des Blancs. Le chardonnay constitue bien sûr la base de ses cuvées – 70 % pour ce millés ...
Guide 2009
Le fondateur de la marque a été maire de Pierry et président des vignerons du village pendant plus de trente ans. La maison et son vignoble ont été repris en 1955 par le Champagne Henri Mandois établi ...
Guide 2009
Les Gosset sont enracinés à Aÿ depuis quatre siècles. Dans les années 1930, Gabriel Gosset élabore ses premières bouteilles de champagne. Aujourd'hui, ses petits-fils Michel et Christian exploitent un ...
Guide 2009
Installé à Avize dans la Côte des Blancs, ce récoltant-manipulant exploite 5 ha de vignes. C'est de son village, classé en grand cru, que provient ce blanc de blancs franc, fin et gras en bouche. Le b ...
Guide 2009
Installée à Damery, à 6 km d'Épernay sur la rive droite de la Marne, cette maison de négoce familiale dispose d'un important vignoble: 36 ha. Sa cuvée Grand Couronnement est un blanc de blancs provena ...
Guide 2009
Ce domaine familial fondé en 1922 a pignon sur rue à Épernay. Il dispose de 9 ha de vignes. Maxime Janisson, le maître de chai, a élevé six mois en cuve et six mois en fût cette Grande Réserve, mi-cha ...
Guide 2009
Fondée en 1937, la coopérative du Mesnil-sur-Oger (UPR), dans la Côte des Blancs, vinifie près de 300 ha détenus par les viticulteurs du cru. Sa cuvée Sublime est un blanc de blancs, évidemment. Un 20 ...
Guide 2009
Depuis 1946, les Vignon sont installés dans le bourg de Verzenay, bien connu pour son moulin dominant le vignoble. Stéphane Vignon exploite 5,5 ha autour de cette commune classée en grand cru. Sa Rése ...
Guide 2009
Une exploitation de 8 ha implantée à Venteuil, joli village dominant la vallée de la Marne. Voici quatre-vingts ans que les Grumier élaborent du champagne; leurs deux cuvées de prestige, vieillies en ...
Guide 2009
Héritier de trois générations de vignerons, Maurice Vesselle a lancé son étiquette en 1955. Les champagnes de cette propriété ne font pas leur fermentation malolactique, ce qui leur permet de garder u ...
Guide 2009
Cette maison de négoce dirigée par Jean-Louis Malard (groupe Thiénot) signe une cuvée Prestige de la récolte 2003, assemblage de 70 % de raisins blancs et de 30 % de noirs. Le nez évoque les fleurs de ...
Guide 2009
Ce domaine de 5 ha environ est implanté à Avize, au coeur de la Côte des Blancs. Il signe un brut associant au nez des nuances de pomme à des notes beurrées plus évoluées. De belle attaque, long et fi ...
Guide 2009
Six générations de cette famille se sont succédé au service du vin, mais ce n'est qu'avec Pierre Callot, en 1955, qu'a débuté la commercialisation du champagne. Aujourd'hui, Thierry Callot met en vale ...
Guide 2009
Fondée en 1921 au coeur du prestigieux village d'Aÿ, la Coopérative générale des vignerons (Cogevi) est la plus ancienne de Champagne. Elle a développé la marque Raoul Collet en hommage à son fondateu ...
Guide 2009
Établi à Épernay, Christian Coquillette exploite une douzaine d'hectares. La propriété est réputée pour ses cuvées de chardonnay. Ce 2000 est issu exclusivement de la Côte des Blancs. Le terroir calca ...
Guide 2009
En 1952, une poignée d'ex-éléves du lycée viticole d'Avize créent la coopérative des Anciens. Les futurs vignerons participent à l'élaboration de son champagne, commercialisé sous la marque Sanger. Il ...
Guide 2009
Les Tarlant sont vignerons depuis 1687. En 1929, Louis Tarlant élabore les premières cuvées. Son fils Georges, aujourd'hui centenaire, participe encore à l'assemblage des vins auquel préside Benoît, s ...
Guide 2009
Située à Romery, à 2 km d'Hautvillers, cette maison fondée en 1929 dispose d'un coquet vignoble (une vingtaine d'hectares) et complète ses besoins grâce à son statut de négociant. La cuvée René est un ...
Guide 2009
Aujourd'hui disparu, Jacques Vazart, le créateur de la marque avec Louis, était une figure du vignoble champenois. Depuis 1995, c'est son fils Jean-Pierre qui conduit l'exploitation: 11 ha autour de C ...
Guide 2009
Cette maison de négoce familiale est riche d'un vignoble de 40 ha répartis dans les Côtes d'Épernay et, au-delà, dans les principaux crus de la Champagne. Trois quarts de chardonnay et un quart de pin ...
Guide 2009
Arrivé de sa Belgique natale il y a trois décennies, Paul-François Vranken a connu une ascension rapide, étendant son empire non seulement dans le vignoble champenois avec le rachat de Charles Lafitte ...
Guide 2009
À l'origine, une propriété familiale fondée en 1932 aux Riceys (Côte des Bar) et reprise en 1998 par le groupe BCC. Cette partie de l'Aube, longtemps plantée en gamay, a finalement adopté le pinot noi ...
Guide 2009
Implanté dans la Côte des Bar (Aube), ce domaine fondé en 1895 commercialise son champagne depuis 1929. Jean-Pierre Fleury, qui est à sa tête depuis 1973, a été l'un des premiers vignerons champenois ...
Guide 2009
Ce récoltant-manipulant a plus d'un coup de coeur à son actif. Cette année, on retrouve sa cuvée Paris Folies, présentée en magnum, dont l'étiquette évoque l'époque du charleston. Elle associe 70 % de ...
Guide 2009
Les trois maisons Heidsieck (Charles, Piper et Monopole) ont été fondées par des neveux de Florens Louis Heidsieck, venu s'établir à Reims au XVIII e s. Créée en 1834, Heidsieck et Co Monopole apparti ...
Guide 2009
Hugues Populus exploite depuis 1992 le domaine de 4 ha fondé par son père et situé dans les coteaux sud d'Épernay. Sa cuvée Célébration, un pur chardonnay récolté en 1998, est élaborée à partir de 50 ...
Guide 2009
En 1962, une poignée de vignerons. Aujourd'hui, une coopérative qui rassemble 1 800 adhérents. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), cette cuvée spéciale naît de la récolte 2001 associée à des vins de rése ...
Guide 2009
Fondée en 1760, cette maison rémoise réputée n'a pris le nom de Lanson qu'en 1837. Elle appartient aujourd'hui au groupe BCC. Trois cuvées présentées, une étoile pour chacune. Toutes ont été obtenues ...
Guide 2009
Sous la Régence, à une époque où le champagne s'installait sur les grandes tables, les ancêtres des Maillart taillaient la vigne sur les pentes nord de la Montagne de Reims. Mais ce n'est qu'à la fin ...
Guide 2009
Créée en 1891, cette maison de négoce est toujours dirigée par un descendant du fondateur, Luc Montaudon. Elle dispose d'un important vignoble en propre de 45 ha constitué durant les années 1960. Son ...