Bourgogne
Cette cuvée pâle et brillante s'ouvre sur les fleurs blanches agrémentées de notes grillées léguées par neuf mois d'élevage en pièce bourguignonne. En bouche, une attaque ample et charnue laisse place ...
Guide 2016
un rully au caractère bien trempé qui a besoin de garde pour s'assouplir; il possède les atouts -consistance, matière et franchise- pour traverser le temps. ...
Guide 2016
Ce rully offre un joli nez de fleurs blanches, de pêche, d'abricot et d'agrumes. Une attaque citronnée introduit une bouche équilibrée, élégante, tendre et fine qui invite à consommer cette bouteille ...
Guide 2016
Une robe lumineuse et dorée, un nez à dominante florale, souligné d'un soupçon de boisé grillé, l'approche est sympathique. Frais dès l'attaque, le palais dévoile de fines saveurs fruitées et vanillée ...
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Ce rully offre un bouquet complexe de fruits blancs, de chèvrefeuille et de mie de pain. En bouche, il affiche une belle maturité, équilibrée par un trait citronné qui lui apporte une bonne allonge. ...
Guide 2016
Produit en 200000 exemplaires, ce 2013 qui n'a rien de confidentiel fait rimer quantité et qualité. Un vin or vert clair, au nez subtil, minéral et fruité. Droite et tendue, d'une longueur appréciable ...
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Élevé une petite année en fût de chêne, ce 2013 en retire une couleur jaune d'or intense et un nez puissant de café grillé, de beurre noisette et de cacao. Et si le boisé l'emporte aussi en bouche, le ...
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Animée par des reflets vifs, la robe de ce vin attire l'oeil. L'olfaction, assez discrète de prime abord, révèle aprèsquelques secondes d'aération un capital aromatique intéressant, orienté surtout su ...
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une cuvée expressive, portée sur le pain grillé, le miel et la confiture de poires. Pour un plaisir immédiat. ...
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Les Terres Noires sont un climat de Davayé. Elles donnent naissance à ce vin simple et frais d'un bel or pâle, ouvert sur les petits fruits blancs agrémentés de notes minérales. La bouche, vive et sou ...
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Un joli nez vanillé et fruité ouvre la dégustation, avec élégance et finesse. Des caractéristiques que l'on perçoit aussi dans un palais délicat et frais (notes de citron), plus nerveux en finale. ...
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le nez discret s'ouvre sur des parfums de fruits rouges mûrs rehaussés de notes d'élevage (vanille, fumé); rond à l'attaque, le palais fait preuve ensuite d'une certaine fermeté tannique: à mettre en ...
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un santenay au nez fruité, mêlant cerise noire et cassis. Les épices s'invitent dans une bouche puissante et ferme, soulignée par une pointe de vivacité. À attendre. ...
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Ce village dévoile un nez intense de petits fruits rouges agrémentés d'un léger grillé. Au palais, on découvre un vin construit sur le fruit, épaulé par des tanins fins et une agréable touche minérale ...
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un clin d'oeil à la célèbre chanson, en même temps qu'au printemps et sa nature renaissante, mais aussi «une façon d'aider à traverser cette période trouble» Dans le verre, un vin floral (rose) et fru ...
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À l'entrée du village de Santenay, avant le pont qui enjambe la Dheune, la vigne de ce lieu-dit côtoie les pommiers. Les Ponsard-Chevalier y cultivent 22ares de chardonnay, dont ils ont extrait un vin ...
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à un nez fruité (framboise et fraise) fait écho un palais frais, souple et fin. L'ensemble compose un santenay primesautier et déjà agréable. ...
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le nez exhale des senteurs d'aubépine en fleur et de fruits jaunes. Gras en attaque, le palais évolue ensuite vers une vivacité qui signe la position élevée de ce climat. ...
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Un santenay rouge, couleur majoritaire dans l'appellation. Dès le premier nez, les fruits rouges s'affirment, cerise en tête, relevés de notes épicées. Ronde et suave à l'attaque, la bouche offre une ...
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Les Regnaudot exploitent 22ares de ce climat, à l'origine d'un 2013 qui pinote bien, mêlant fruits rouges et noirs. Le palais se montre ferme sans manquer de rondeur et d'ampleur, et déploie une agréa ...
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Cet important climat (13,71ha) côté Maranges est classé en village malgré un nom souvent associé aux 1ers crus. Il partage toutefois avec les Charmes de Meursault la particularité d'être réparti entre ...
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Au nez, des notes de sous-bois, quelques touches animales et des fruits rouges confiturés. La bouche se révèle ronde et chaleureuse (cerise à l'eau-de-vie), soutenue par une pointe bienvenue d'acidité ...
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Un propriétaire gallo-romain nommé Romilius aurait possédé une ferme sur ce site fortement romanisé par sa position au croisement de voies de communication et serait à l'origine du nom de ce 1er cru. ...
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Cette importante cuvée est née d'une jeune vigne (quinze ans) exposée au sud-ouest. Son nez frais et élégant rappelant le zeste d'orange annonce une bouche tout en fraîcheur, où l'on retrouve les agru ...
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au nez, le citron marié aux fleurs jaunes et à un boisé vanillé; en bouche, une rondeur moelleuse et miellée équilibrée par de fraîches évocations d'agrumes. ...
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un nez vanillé et floral, un palais vif à l'attaque, frais et persistant. ...
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né sur un coteau au-dessus du hamau de Gamay, ce vin offre un nez discret, floral, citronné et boisé et une bouche fraîche, minérale et longue aux arômes d'agrumes. ...
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Avec 2,24ha, ce climat est l'un des plus petits premiers crus de l'appellation; c'est aussi le plus haut: culminant à 400m, il surplombe Saint-Aubin. Il a engendré ici un vin à la robe pâle, qui s'ouv ...
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un nez discret et frais, sur les fleurs et les agrumes, un palais dans le même registre, souple à l'attaque, tonique et droit, à la finale épicée. ...
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Ce 1er cru est situé à la limite de l'appellation chassagne et les vins qui en sont issus partagent souvent les mêmes caractères organoleptiques que leurs voisins. Ce chardonnay, réservé dans sa prése ...
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Le nez de ce village s'ouvre doucement sur la griotte et le bourgeon de cassis. En bouche, on découvre un auxey rond et bien en chair, aux tanins souples et aux accents fruités. ...
Guide 2016
croûte de pain, fleurs blanches, fruits jaunes, le nez est charmant. La bouche est fruitée, souple, ronde sans lourdeur, dynamisée par une finale plus tendue. ...
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Ce climat de 1,28ha, coincé entre Les Bréterins et Reugne, côté Monthelie, doit son nom à la chapelle du village dont l'entretien était partagé entre le prêtre d'Auxey et les seigneurs voisins de La R ...
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un nez de fruits rouges et de fumé ouvre la dégustation, prolongée par un palais frais et consistant, encore assez austère mais équilibré, qui destine ce vin à la cave. ...
Guide 2016
un nez élégant et de bonne intensité, fruité (cerise) et boisé avec mesure; une bouche fraîche et bien proportionnée, ferme mais pas austère. ...
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Les 4ha de ce lieu-dit forment la base du coteau des neufs 1ers crus du village. Pierre Taupenot y cultive 23ares de vieux ceps de cinquante ans, à l'origine d'un vin au nez profond de fruits mûrs sur ...
Guide 2016
Griotte, réglisse, épices, petites touches animales, c'est avec un nez expressif que se présente cette cuvée hommage à l'ancien international français (trente-sept sélections). En bouche, le vin offre ...
Guide 2016
fleurs et fruits blancs, fruits jaunes, touche vanillée, le bouquet est harmonieux et engageant. En bouche, une bonne concentration du fruit, un boisé ajusté, une texture tendre et souple, le tout sou ...
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Un savigny issu de la partie négoce, généreusement bouqueté autour des fruits noirs et rouges, agrémenté de notes d'amande et de sous-bois. Une générosité qui caractérise aussi le palais, long et inte ...
Guide 2016
un nez intense et complexe (églantine, pêche, agrumes, vanille), un palais très équilibré, souple, frais, étoffé, souligné par une fine minéralité en finale. ...
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Après quinze mois d'élevage en fût, cette cuvée livre un bouquet intense où le fruit (groseille, framboise), agrémenté de violette, n'est pas écrasé par le bois, bien intégré et plutôt discret. La bou ...
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Un 1er cru situé côté Pommard. Un nez intense et charmeur de petits fruits rouges confits ouvre la dégustation. La bouche se montre souple en attaque, riche, corsée et fruitée, dotée de tanins fins. ...
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De ce secteur réputé pour les blancs, la famille Dufouleur extrait un vin de belle intensité, sur la mie de pain, la noisette, le grillé et le menthol, tandis qu'en bouche, vivacité et rondeur se comb ...
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Joël Remy met en valeur la partie blanche (et confidentielle) de l'appellation avec cette cuvée née sur un climat dont le nom est dérivé du mot saule: une zone humide proche du fossé des Brennots, qui ...
Guide 2016
Cette jeune vigne (six ans) a donné naissance à un vin d'un jaune franc et limpide. Un séjour de dix-huit mois en fût se traduit par un premier nez boisé qui laisse percer des parfums floraux. Souple ...
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Une vigne de trente ans a donné naissance à ce 1er cru ouvert sur le cassis et les fruits rouges. La bouche offre du volume, de la matière, des tanins suaves, une bonne vivacité et une jolie finale ép ...
Guide 2016
Les beaune des frères Maillard font souvent bonne figure dans le Guide. Il en va ainsi de ce 2013 expressif, sur les fruits rouges, les épices, la violette et la réglisse. Vif en attaque, le palais pr ...
Guide 2016
C'est un dérivé du gaulois «liga» qui a donné le mot lie et aussi le mot limon. De ces argiles profondes est né un vin réservé à l'olfaction (groseille, épices à l'agitation), bien équilibré en bouche ...
Guide 2016
L'un des vingt-deux 1ers crus de l'appellation et l'un des plus froids. Issu d'une vigne de soixante ans, ce vin dévoile des parfums de cassis et de cerise sur un fond vanillé. En bouche, de puissants ...
Guide 2016
Le chardonnay se plaît dans cette partie haute de l'appellation. Il donne ici naissance à un vin agréable au nez porté sur les fleurs blanches, le coing et la bergamote. Le palais se montre tout aussi ...
Guide 2016
Ce lieu-dit, dont le nom désigne une parcelle située sur un terrain en creux, est situé sous le 1er cru Les Tuvilains. Les Poulleau y cultivent une petite vigne de 18ares. Cette bouteille offre un nez ...
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Si vous prenez l'autoroute en direction du nord, vous ne manquerez pas la vision panoramique qu'offre ce climat sur votre droite. Dans le verre, vous découvrirez un vin généreux, ouvert sur des senteu ...
Guide 2016
Coup de coeur l'an passé pour la version 2012, ce village né d'une jeune vigne de six ans conserve sa place dans le Guide avec le délicat millésime 2013. Le nez dévoile des senteurs plaisantes d'agrum ...
Guide 2016
Ce vin couleur cerise se livre d'emblée à travers des parfums intenses et profonds de fruits rouges, de sous-bois et de kirsch. En bouche, il dévoile un joli grain apporté par des tanins souples et él ...
Guide 2016
Ce clos est le seul encore existant au coeur de Nuits-Saint-Georges. Le pinot noir y donne naissance à un 2013 fruité (cassis, cerise) et épicé à l'olfaction, d'un bon volume en bouche, structuré par ...
Guide 2016
Après dix-huit mois partagé entre fût et demi-muid, ce 2013 présente un nez racé, porté sur le cèdre et le clou de girofle. En bouche, il apparaît encore sous l'emprise du bois, mais on sent à l'arriè ...
Guide 2016
Robe légère et brillante, teintée de saumon et parcourue de bulles denses et serrées. Le nez dévoile sans réserve des parfums de petits fruits rouges acidulés (groseille, framboise) et de pêche. Le pa ...
Guide 2016
un vrai crémant de gastronomie, ample, corpulent et rond, riche en arômes fruités agrémentés de subtiles notes vanillées (40% des vins de base sont vinifiés en fût). ...
Guide 2016
discrètement fruité et minéral, un vin à la fois tendre et frais, au nez comme en bouche. ...
Guide 2016
Un nez très typé et agréable, minéral et iodé. La bouche dévoile une belle richesse et des notes de fruits mûrs, aiguillonnée par une vivacité minérale et citronnée qui lui donne équilibre et persista ...