Bourgogne
Particularité du Clos de l'Arlot, il accueille à parts égales des cépages blancs et rouges. Un peu moins d'un hectare de chardonnay et de pinot gris sont à l'origine de cette cuvée. Un vin aux notes d ...
Guide 2023
Un climat du nord de l'appellation où le domaine dispose de 85ares. Cette cuvée élevée 18mois demande du temps et de l'aération avant de laisser s'exprimer des notes de fruits à bonne maturité. En bou ...
Guide 2023
Un grand cru qui prend de l'étoffe au fil de l'aération, sur de fines notes d'épices qui s'ajoutent à des nuances florales. Un élevage en fût de 15mois apporte également une touche vanillée. Après une ...
Guide 2023
En 2019, cette cuvée est issue essentiellement de jeunes vignes du grand cru la tâche. Dans le verre, un vin à l'aromatique particulièrement intense qui marie les notes de rose et de violette à un boi ...
Guide 2023
D'une belle intensité olfactive, cet aligoté livre un joli bouquet floral, fruité (citron, pomme acidulée) et épicé (poivre blanc). Vif en attaque, le palais ne lâche plus cette vivacité jusqu'en fina ...
Guide 2022
Une robe cristalline, un bouquet alerte et frais de pamplemousse, d'orange et de bourgeon de cassis: l'approche donne le ton. Même sensations de fraîcheur en bouche, renforcée par une minéralité de bo ...
Guide 2022
Cet aligoté dévoile un nez délicat de feuille de cassis, de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs. Une palette aromatique confirmée par une bouche fraîche, dynamique, prolongée par une jolie finale mi ...
Guide 2022
De jeunes vignes de 15ans sont à l'origine de ce vin de bonne intensité: biscuits, agrumes, touche amylique. En bouche, on aime son attaque vive, son développement sur une fraîcheur mesurée et sa fina ...
Guide 2022
Bien ouvert, élégant, le nez de cet aligoté associe les fleurs blanches et les fruits jaunes et l'ananas mûrs à une touche iodée. En bouche, on sent une vendange bien mûre à travers un bon fruité conf ...
Guide 2022
Ce pur chardonnay d'un beau jaune soutenu livre un bouquet non moins intense de fleurs blanches, de citron, de cannelle et de miel. En bouche, il se montre frais, alerte, bien fruité, avec une agréabl ...
Guide 2022
nez intense de fruits rouges légèrement grillés, bouche associant harmonieusement rondeur, vivacité et tanins souples: un joli vin de plaisir. ...
Guide 2022
Un élevage de 9mois en cuve pour ce pinot icaunais né d'une vigne de 20ans. Au nez, des parfums généreux de fruits rouges bien mûrs, presque compotés. La bouche est souple, toute en finesse, dotée de ...
Guide 2022
Un pinot noir bien structuré qui tient sa finesse de sa jeunesse. Le nez intense butine les fruits rouges bien mûrs. La bouche s'exprime sur la fraîcheur, trouvant l'équilibre entre l'acidité et le mo ...
Guide 2022
bulles fines et abondantes, nez ouvert sur les fruits exotiques, les fleurs blanches et une touche minérale, bouche souple, fraîche et fruitée: un crémant harmonieux et élégant. ...
Guide 2022
à un joli nez de fruits rouges, de fraise notamment, fait écho une bouche fine, fraîche, bien équilibrée. Harmonieux. ...
Guide 2022
un nez ouvert sur les fruits exotiques et la pâte de fruits mâtinés d'une touche minérale, une bouche tout aussi fruitée, nette et alerte, avec une finale plus enrobée. ...
Guide 2022
Un tout jeune 2020 né sur 3,6ha, qui n'a connu qu'un court passage de 5mois en cuve. Il en ressort avec des senteurs d'acacia et de fruit jaunes qui restent présente dans une bouche longue et fraîche. ...
Guide 2022
D'un or blanc lumineux, ce vin libère d'abord de délicates senteurs de fruits exotiques comme la mandarine et le kiwi, puis après aération des notes minérales. Sa belle structure de bouche, souple et ...
Guide 2022
Un grand classique qui exprime son terroir. Un vin droit et bien ciselé avec son nez élégant qui s'ouvre sur des arômes d'agrumes. La bouche est franche et puissante, avec une belle acidité qui donne ...
Guide 2022
Après un élevage de 11mois en cuve, ce vin se présente revêtu de ses plus beaux atours: robe jaune pâle à reflets pistache, nez discret mais délicat de fleurs blanches, de fruits à noyau et de menthol ...
Guide 2022
Une robe profonde, couleur cerise burlat, un nez intense de fruits rouges et noirs: l'approche est engageante. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche juteuse et gourmande, épaulée par des tanins ...
Guide 2022
Une cuvée issue du négoce qui séduit par son bouquet élégant et très fruité de poire, de pêche et d'orange. Ample, fraîche, et même incisive en finale, la bouche signe un aligoté en tension, bien dans ...
Guide 2022
Une belle entrée dans le Guide pour ce domaine avec un aligoté expressif, bien ouvert sur les fleurs blanches (acacia) et la pêche. La bouche affiche un équilibre assuré entre un fruité soutenu, une f ...
Guide 2022
Cet aligoté cristallin développe de francs arômes de fleurs blanches et d'agrumes (citron, pamplemousse). Arômes prolongés par une bouche souple, fraîche, minérale, un peu plus chaleureuse en finale. ...
Guide 2022
Le nez, ouvert et frais, évoque les fleurs blanches, la poire, les agrumes et la pomme verte. Une attaque nette prélude à une bouche tendue, minérale et citronnée, sans manquer de chair et de rondeur. ...
Guide 2022
Ce vin à la robe rubis révèle de discrètes notes de fruits rouges. Sa bouche plaît par sa gourmandise autour d'un fruité bien ouvert et franc, et les tanins plus fermes perceptibles en finale sont une ...
Guide 2022
Cette cuvée a bénéficié d'un éraflage total, de 6mois d'élevage en fût puis 6en cuve. En résulte une robe grenat soutenu et un nez expressif de petits fruits noirs (mûre et cassis). D'attaque franche, ...
Guide 2022
Un 2019 né?de ceps de 35ans. Les dégustateurs vantent sa robe paille d'un grand?éclat et sa palette associant les fruits (poire et pêche)?à?un léger boisé, héritage d'une année en barrique. Riche mais ...
Guide 2022
Sous une?robe ?grenat limpide apparaissent des arômes gourmands de fruits rouges et noirs mûrs. Après une attaque vive sur la groseille, des tanins fermes se manifestent, laissant en finale des notes ...
Guide 2022
Un an d'élevage en fût pour ce pinot noir récolté sur les coteaux argilo-calcaire de Joigny. Derrière sa robe rouge carmin, on découvre les senteurs de la cerise noire. En bouche, le vin se montre fra ...
Guide 2022
Une bulle fine et persistante anime ce crémant d'un bel or pâle. Au nez, de délicats arômes de fleurs et fruits blancs mâtinés d'épices. En bouche, de la fraîcheur en attaque, sur les agrumes, puis un ...
Guide 2022
au nez, de discrets arômes de petits fruits rouges et d'agrumes. En bouche, de la vivacité, du fruit et une finale plus douce. ...
Guide 2022
Une dominante de pinot noir (80%) et du chardonnay à l'origine de cette bulle élégante, animée par de fines bulles. Une élégance qui caractérise aussi le nez, discret mais délicat, floral et fruité. L ...
Guide 2022
Produit au sein d'un clos de 4,69ha, ce bourgogne dévoile d'agréables parfums de rose, de lys et de mûre. En bouche, il déploie une belle fraîcheur et des tanins bien présents. Un bon potentiel de vie ...
Guide 2022
Un hautes-côtes élaboré avec une petite proportion (10%) de pinot beurot, un cépage plus connu sous le nom de pinot gris. Au nez, d'intenses notes florales, de chèvrefeuille notamment, et du zeste d'o ...
Guide 2022
Pinot noir, chardonnay et pinot blanc unis dans ce crémant aux bulles fines et abondantes. Au nez, les agrumes sont à la fête, enrobés par une touche beurrée. En bouche, c'est frais, fruité, harmonieu ...
Guide 2022
Un élevage court (6mois en cuve) mais déjà beaucoup d'assurance et de subtilité. Le nez intense est dominé par les arômes d'abricot et d'amande. Le fruit est bien présent en bouche, avec beaucoup de f ...
Guide 2022
Beaucoup de caractère dans ce pinot noir élevé en fût pendant 11mois. Le nez complexe s'ouvre sur des arômes de fruits rouges (framboise, groseille). Des arômes que l'on retrouve avec des notes de pai ...
Guide 2022
Né sur 2ha, en Côte chalonnaise, ce bourgogne n'a pas connu le mois (10mois de cuve) et c'est tout le fruit du pinot qui est mis en avant, ici cerise et mûre. Un fruité que prolonge une bouche souple, ...
Guide 2022
Première vinification et première étoile pour Nicolas Raspiller avec ce joli vin né de ceps de 35ans, qui porte beau dans sa robe carmin sombre Au nez, une petite note amylique accompagne la mûre et u ...
Guide 2022
Ce pinot noir d'un beau rose soutenu livre un bouquet agréable de petits fruits rouges et de bonbon anglais. Arômes agrémentés d'une touche minérale dans une bouche ample et très fraîche. ...
Guide 2022
un chardonnay très plaisant avec son nez floral et acidulé et sa bouche ample, minérale et citronnée. Un vin d'une grande fraîcheur. ...
Guide 2022
Toute l'expression minérale d'un bon chardonnay dans cette cuvée. Certes, le nez discret peine à s'ouvrir, livrant à l'aération quelques senteurs de fleurs blanches et de noisette grillée. Droite, viv ...
Guide 2022
Ce bourgogne se distingue d'emblée par son joli bouquet floral et minéral. Il plaît aussi par sa bouche ronde, charnue et longue, équilibrée et stimulée par une finale plus fraîche et alerte. ...
Guide 2022
Un hautes-côtes-de-nuits épanoui, à la palette aromatique typique d'un joli pinot noir: mûre, cassis, framboise, agrémentés des notes de réglisse et de pain d'épice. La bouche est souple, fraîche, dot ...
Guide 2022
Discret mais élégant, le nez de ce Côtes d'Auxerre convoque la cerise. Un caractère «très pinot» qui se prolonge dans une bouche vive à l'attaque, puis plus ronde et charnue, étayée par des tanins aff ...
Guide 2022
Chardonnay (50%) pinot noir, gamay et aligoté pour ce crémant à la bulle fine et abondante. Le nez, discret mais élégant, associe les fruits frais à une touche beurrée. La bouche apparaît mûre et rond ...
Guide 2022
un rosé à la bulle discrète mais fine, au joli nez de griotte mûre et de jasmin, souple, frais et fruité (abricot, fruits rouges) en bouche. ...
Guide 2022
D'un beau jaune marqué, cette cuvée dévoile un joli bouquet de fleurs blanches, de miel et de vanille. La bouche affiche du volume, de la souplesse et une fraîcheur nette et saline. Un crémant pur et ...
Guide 2022
épices, citron, thym, touche minérale, le nez est élégant et prometteur. La bouche ne déçoit pas, offrant beaucoup de fraîcheur et de dynamisme. ...
Guide 2022
Petite quantité mais une belle qualité gustative avec ce pinot noir qui séduit déjà par sa belle robe rubis. Des notes poivrées sur fond de fruits rouges (groseille) titillent le nez. La bouche conjug ...
Guide 2022
Des chardonnays du Mâconnais âgés de 30ans sont à l'origine de ce vin ouvert sur les agrumes et les fleurs à l'olfaction. Le palais se montre bien équilibré entre rondeur, fine fraîcheur, fruité persi ...
Guide 2022
Une robe claire qui tire vers le rosé, un nez floral qui voyage dans les sous-bois, une bouche bien équilibrée entre la fraîcheur et la rondeur, telle est cette cuvée assez atypique mais facile d'accè ...
Guide 2022
robe or mat, nez gourmand de beurre frais, de crème meringuée et de fleurs blanches, bouche souple, fine, fraîche, aérienne: un millésime charmeur en diable. ...
Guide 2022
Un vin en provenance du Mâconnais, né dans un clos de 90ares. Robe légère et brillant, nez de fruits rouges et de rose, bouche souple, fluide, fraîche, équilibrée: un pinot noir facile à aimer, et plu ...
Guide 2022
Douze mois de fût pour cette cuvée issue de la partie négoce. Au nez, un bon bois se marie harmonieusement aux fruits rouges. En bouche, même unité cépage-merrain et une structure bien en place, sans ...
Guide 2022
Un gamay de 50ans est à l'origine de cette cuvée née l'année de mariage de Didier Pouget. Un vin placé sous le signe de l'amour donc, mais aussi du fruit, un fruit généreux et bien mûr, reflet du sole ...
Guide 2022
Ce gamay dévoile un nez franc et expressif, de cerise et de cassis relevées d'une pointe d'épices, qui laisse place à une bouche souple et fruitée, à l'attaque franche et aux tanins fondus. Un vin har ...
Guide 2022
Or à reflets verts, ce vin s'ouvre sur un nez fruité à dominante d'agrumes. Sa bouche à la fois fraîche et tendre fait preuve d'harmonie et d'une réelle gourmandise. Un vin de plaisir à boire sur la j ...
Guide 2022
Une vendange manuelle et un élevage de presque une année en cuve ont abouti à ce vin qui s'exprime joliment sur les fleurs et la pierre à fusil. La bouche, au fruité généreux, dévoile des nuances gour ...