Bordeaux
Œnologues, les Dubois ont repris le cru familial en 1985; on ne connaît pas leurs secrets d'élaboration (nature de l'assemblage, mode de vinification et d'élevage), mais leur vin est un authentique sa ...
Guide 2003
Ce cru est installé sur des sables profonds, avec trois quarts de merlot et un quart de cabernet. Les vignes, âgées en moyenne de quarante-cinq ans, ont produit un 99 de couleur rubis intense. Agréabl ...
Guide 2003
Seulement douze mois de barrique pour ce 99, et cela est parfaitement justifié: 80% de merlot, complétés par les deux cabernets à parts égales, donnent un vin d'une belle couleur grenat, sombre et pro ...
Guide 2003
Un des nombreux crus créés par Roger Bardet et exploités par son fils Philippe. Ici nous sommes sur les sables graveleux et argileux de Vignonet, au sud de l'appellation. La vigne est complantée à 72% ...
Guide 2003
Ce cru, dans la famille depuis un siècle, est très régulièrement retenu par nos dégustateurs. Il consiste en une sélection de vieilles vignes sur les 7,3ha que cultive Bernard Sierra sur les argilo-ca ...
Guide 2003
Un des nombreux crus exploités en Libournais par Daniel Mouty, président régional des "Vignerons indépendants". Celui-ci lui vient de son épouse Françoise Barraud, situé sur les graves de Saint-Sulpic ...
Guide 2003
Cette propriété familiale, située sur un bon terroir de graves, travaille ses vignes en biodynamie. Son 99 est paré d'une robe rubis aux reflets noirs. Ses arômes puissants de confiture de fruits roug ...
Guide 2003
Situé sur un bon terroir argilo-graveleux, ce cru propose un très bon 99, issu à 80% de merlot et à 20% de cabernet. La teinte pourpre est soutenue. Le bouquet, encore discret, ne manque pas de charme ...
Guide 2003
Cette micropropriété complantée à 99% de merlot tient son nom des hospitaliers de Saint-Jean qui ont planté beaucoup de vignes. Ce vin, de couleur grenat foncé, évoque le cassis, la cerise, la framboi ...
Guide 2003
Acquise en 1998, cette propriété d'à peine plus de 1ha de merlot. Après un élevage de dix-huit mois en barrique, se distingue dans le millésime 99 la robe grenat est profonde. Les arômes puissants son ...
Guide 2003
Provenant à 70% de merlot et à 30% de cabernets élevés douze mois en barrique, ce vin mérite l'intérêt aussi bien pour sa teinte pourpre soutenu, son bouquet puissant de torréfaction, de fumé et de cu ...
Guide 2003
Racheté en 1998, ce château est situé sur le haut d'un coteau argilo-graveleux dominant la Barbanne, frontière historique entre pays franc et anglais, aujourd'hui frontière entre les AOC pomerol et la ...
Guide 2003
Née sur un terroir d'argile et de crasse de fer, cette cuvée est élevée dix-huit mois en barrique neuve. La robe est noire et profonde. Les arômes intenses rappellent le bon raisin, le tabac, la vanil ...
Guide 2003
Appartenant à un négociant belge, Roger Geens, ce vignoble est situé sur un bon terroir argilo-calcaire, bien exposé. Le 99 est un vin à la robe rubis qui commence à se tuiler. Le bouquet de caractère ...
Guide 2003
Régulièrement cité parmi les meilleurs crus de l'appellation, ce château, coup de coeur l'an dernier, a réussi un 99 de pur merlot. La robe est grenat profond. Le bouquet expressif égrène des notes de ...
Guide 2003
Présent depuis 1984 sur un terroir de 8ha, Michel Goudal obtint un coup de coeur l'an dernier pour cette cuvée Prestige, millésime 98, issue de vieux merlot et soigneusement élevée quinze mois en fût ...
Guide 2003
Exportant 60% de sa production, ce cru propose un joli vin, à la superbe robe pourpre. Ses arômes frais et complexes de petits fruits noirs et de boisé grillé, ainsi que sa structure dense et volumine ...
Guide 2003
Planté sur un terroir argilo-calcaire, ce vignoble est à majorité de merlot. C'est pourtant le cabernet qui marque le plus le bouquet de ce 99 que sa constitution invite à garder quatre ou cinq ans po ...
Guide 2003
Rappelant par son nom (Biston) un maire de Moulis du XIX e s., ce vin est dans la tradition de l'appellation. A la fois charnu et d'une bonne constitution tannique, il se montre harmonieux par son exp ...
Guide 2003
Né sur un sol argilo-calcaire et assemblant 55% de merlot au cabernet-sauvignon, ce 99 se révèle très flatteur par ses parfums de fruits mûrs. Charnu et friand, doté de tanins doux, on aura plaisir à ...
Guide 2003
Voisin de Cos Labory, ce cru fut acheté en 1971 par François Audoy, père de l'actuel propriétaire. Avec 50% de cabernet-sauvignon et 20% de cabernet franc, ce vin est bien dans le type de son appellat ...
Guide 2003
Belle unité aux caves voûtées appartenant à la famille Castéja, ce cru est fidèle à sa tradition en proposant un vin qui sait trouver un juste équilibre entre la puissance et l'élégance. La noblesse d ...
Guide 2003
Homme d'affaires spécialiste du domaine maritime, Maurice Velge acquiert ce vignoble en 1997. Né sur des terrains pauvres regardant l'estuaire, ce vin n'oublie pas qu'il est de bonne origine. Si son b ...
Guide 2003
Agréable à l'oeil avec sa teinte rouge sombre, juste nuancée d'une légère note d'évolution, ce vin révèle un bon mariage du fruit et du bois, tant dans le bouquet aux délicates touches de mûre et de c ...
Guide 2003
Au coeur du bourg, ce cru pourra être visité en même temps que l'église paroissiale, à la belle décoration intérieure datant du XVIII e s. Ce sera l'occasion de découvrir ce vin à la robe limpide. Son ...
Guide 2003
Né sur un terroir d'argiles et de graves à la limite de Pauillac, ce 99, d'une belle couleur rouge à reflets bruns, joue la carte des notes de grillé, de croûte de pain, de pruneau cuit et de réglisse ...
Guide 2003
Remontant en partie au XVI e s., ce château est l'un des plus anciens du Médoc. La présence du bois est sensible dans ce vin. Mais il a été bien dosé et sa solide structure tannique, comme son bouquet ...
Guide 2003
Chez les Rabiller, on est fier du titre de cru artisan et on le défend par la qualité du travail apporté à la conduite de la vigne comme à la vinification. La récompense de ces soins est un vin associ ...
Guide 2003
Né sur un cru dont les terroirs sont représentatifs par leur diversité de ceux de l'appellation, ce vin à l'encépagement classique a bien profité de leur complémentarité. Agréable à l'oeil par sa bell ...
Guide 2003
Ce cru, exclusivité de Jean-François Moueix, a été acquis en 1981 par Henri Duboscq. D'une couleur soutenue, ce millésime est déjà élégant, discrètement grillé au nez. Beaucoup plus expressif, le pala ...
Guide 2003
Dans la famille depuis douze générations, ce cru profite de sa longue expérience pour réussir un 99 au bouquet intense de fruits mûrs confits et de kirsch. Sa structure veloutée et élégante évolue ave ...
Guide 2003
Ce château appartient au club "Expression de Fronsac" qui regroupe quelques-unes des propriétés phares de l'appellation. En 99, le vin est très réussi: robe intense et profonde, parfums délicats de ca ...
Guide 2003
Régulièrement distingué parmi les meilleurs crus de l'appellation, le château Villars se distingue encore avec son 99: vendanges manuelles, malo en barrique, rien n'est négligé. D'une couleur intense ...
Guide 2003
Si elle demande encore à s'arrondir, cette cuvée numérotée et élevée en fût n'en demeure pas moins intéressante par sa richesse tannique comme par ses arômes épicés et boisés qui se dégagent à l'aérat ...
Guide 2003
Dépendant du château barsacais Doisy-Daëne, ce cru offre un vin jouant naturellement la carte de l'élégance. Celle-ci se lit dans la robe comme dans les agréables parfums vanillés et fruités. Les tani ...
Guide 2003
Ici, le merlot domine largement avec 80% de l'encépagement. Mais au bouquet, le bois masque encore les arômes primaires qui se résument à des notes de fruits rouges très mûrs. Heureusement, le merrain ...
Guide 2003
Belle propriété commandée par une demeure du XVIII e s., ce cru a fait l'objet d'un important travail de rénovation au cours des dernières années. Fructueux, de tels efforts lui ont permis d'acquérir ...
Guide 2003
Avec sa belle demeure du XVIII e s. où Lamartine passa un automne, ce cru portésien intéressera le visiteur. Mais l'amateur y appréciera plus encore l'harmonie olfactive de son vin mariant les notes g ...
Guide 2003
Folie d'époque LouisXV où vécut Antoine Valdec de Lessart, ministre de LouisXVI et disciple de Rousseau, ce château passionnera autant l'amateur de botanique que celui d'histoire avec son jardin dessi ...
Guide 2003
Issu d'un encépagement à dominante de sémillon(85%), ce vin offre l'originalité d'arômes très fumés accompagnés de notes de rose. A l'aération, ces notes évoluent vers le fruit mûr et le pain grillé. ...
Guide 2003
Une main féminine conduit ce domaine; est-ce pour cela que ce vin est d'une si grande délicatesse? Au raffinement de la matière s'ajoute le charme de la finale. Bouquet de fruits mûrs et de caramel, t ...
Guide 2003
Le château Rahoul appartient depuis 1986 au bel ensemble des domaines Thiénot. Son vin, constitué de 75% de merlot complété de cabernet-sauvignon, développe un bouquet classique (cassis, cerise, framb ...
Guide 2003
Lutte raisonnée, vendanges en cagettes, ici la nature, la vigne et les raisins sont respectés. Et le vin est d'une belle tenue avec une robe intense et profonde, et un délicat bouquet de fruits noirs ...
Guide 2003
Une propriété pleine de charme avec sa belle demeure du XIX e s. entourée d'une garenne aux essences variées et un bon terroir de graves sablo-argileuses. Très original par sa façon de mêler les arôme ...
Guide 2003
Bien connue des Bordelais pour ses restaurants aux airs de guinguettes du port, la commune de Macau a vu éclore ces dernières années quelques jolis crus où l'on sait bien travailler. Cambon La Pelouse ...
Guide 2003
Bel exemple de chartreuse médocaine, ce château doit sans doute son nom à l'existence autrefois d'une source sur l'un des chemins de Saint-Jacques. Discret au début de la dégustation, son 99 monte ens ...
Guide 2003
Coufran domine la Gironde: sa situation répond au critère de qualité des grands Médocains. Pourtant son encépagement est à forte majorité de merlot —trait plus rive droite que rive gauche. Le bouquet ...
Guide 2003
Cette maison forte du XII e s. a fière allure et mérite l'important travail de restauration qui y est entrepris et qui lui vaudra de devenir une étape majeure de toute visite en Médoc. Celle-ci sera l ...
Guide 2003
Selon la tradition, une forteresse aurait été construite ici (le château actuel date du XIV e s.) pour contenir les Vikings, et leur élan aurait été si bien brisé que certains s'installèrent sur les l ...
Guide 2003
Si certains crus sont les héritiers d'une ancienne maison noble, plus rares sont ceux qui le sont de toute une paroisse disparue. C'est le cas de cette propriété associée à Lachesnaye mais dont la pro ...
Guide 2003
De son père, Lucien, Marie-Laure Lurton n'a pas seulement reçu ce cru. Elle partage aussi sa passion des terroirs viticoles. Le Villegeorge 99 en témoigne par sa belle robe rouge comme par son bouquet ...
Guide 2003
L'année 2002 a été tristement marquée pour Lestage par la disparition de Charles Simon, qui avait porté le cru de cinq petits hectares en 1975 à quarante aujourd'hui. Issu d'un encépagement à forte ma ...
Guide 2003
Provenant des vieilles vignes de cabernet-sauvignon, cette cuvée Prestige est d'un grand classicisme dans sa robe qui la rend presque sévère. C'est en revanche l'impression d'un vin charmeur que laiss ...
Guide 2003
Des marquis de Latresne au XVIII e s. aux princes de Polignac de 1984 à 1995, cette propriété a été l'une des plus aristocratiques du Médoc. Placée aujourd'hui sous la férule de la famille Lapalu, ell ...
Guide 2003
A l'image des bâtiments, caractéristiques de l'architecture viticole, ce vin assemblant 35% de merlot à 55% de cabernet-sauvignon et à 10% de cabernet franc nés sur de belles graves garonnaises affirm ...
Guide 2003
Ce vin charpenté sait mettre en valeur ses arômes de griotte et de fruits confits. Soutenu par des tanins encore jeunes mais bien construits, l'ensemble s'exprimera complètement dans quatre à cinq ans ...
Guide 2003
Né à Saint-Seurin-de-Cadourne, ce vin a bénéficié d'un terroir de belles graves profondes. Sa teinte, entre rubis et pourpre, son bouquet, où les notes animales et boisées s'équilibrent, sa matière et ...
Guide 2003
Petite propriété de 5ha, ce cru au nom poétique fait une belle entrée dans le Guide. Terroir de graves, vieilles vignes de merlot (65%) et de cabernet-sauvignon (35%), rendement raisonnable, soins s ...
Guide 2003
Microcuvée entièrement à base de merlot, élevée dix-huit mois en barrique, ce vin porte la marque du cépage dans son bouquet aux fortes notes de cuir et de fruits mûrs. Bien que la finale soit encore ...
Guide 2003
Fort d'une expérience familiale trois fois centenaire, Eric Miailhe sait profiter des qualités du beau terroir de Soudars. Encore jeune par sa robe et très médocain par son bouquet fruité (cassis et a ...