Bordeaux
De passage à Saint-Jean-de-Blaignac, visitez l'église romane fortifiée pendant la guerre de Cent ans. Le château de Bonhoste, lui, propose un vin qui joue la force tranquille. Son bouquet puissant aux ...
Guide 2005
La période serait-elle morose ? En tout cas, on ne manque ni de projets ni de dynamisme au château Mémoires, depuis sa création en 1987. Cette Fleur d'Opale saura plaire aux côtés d'un bar en croûte a ...
Guide 2005
Fours avait la chance de posséder une eau de source dont on dit qu'elle guérissait les maux de gorge. C'est aujourd'hui un village viticole. Ce beau vignoble de 24 ha repose sur un sol argilo-calcaire ...
Guide 2005
Depuis son arrivée en Blayais en 1850, la famille Ardoin a fait plusieurs acquisitions et son domaine compte aujourd'hui 17 ha de vignes. Paré d'une robe à la fois sombre et éclatante, ce vin, encore ...
Guide 2005
Cet élégant Château Charron, composé de 80 % de sémillon, élevé en fût de chêne et joue dans le registre de la finesse, de la souplesse et de l'harmonie entre le fruit mûr et le bois délicat. Idéal po ...
Guide 2005
Nous sommes ici sur un vignoble enherbé à 80 % qui fêtera cette année le centenaire de la construction d'un magnifique chai-cuvier à deux étages (une prouesse pour l'époque). Ce 2002 est très réussi. ...
Guide 2005
Ce joli petit manoir du XVI e s, doté de chambres d'hôte, est entouré d'un vignoble de 26 ha. Il propose un 2002 pourpre sombre aux reflets framboisés. Au nez, les fruits (cerise, cassis, framboise) s ...
Guide 2005
Une propriété de 50 ha et ce vin né de 70 % de merlot complété par le cabernet-sauvignon. Quatorze mois de fût ont donné un ensemble puissant et massif, de couleur sombre, aux arômes de cassis et de b ...
Guide 2005
Situé sur la Route verte, ce domaine, commandé par une grosse maison bourgeoise, est exploité par la famille Coureau. Les graves argileuses de l'est de l'appellation ont donné un 2002 à la robe rubis ...
Guide 2005
Ce blaye assemble à parité le merlot et le cabernet-sauvignon, nés tous deux sur argilo-calcaire. Cela donne un 2001 particulier dont la couleur rubis présente quelques reflets ambrés. L'aération libè ...
Guide 2005
La famille Jullion exploite un vignoble de 23 ha. Pour cette cuvée, elle sélectionne 2 ha d'argilo-calcaires plantés à 90 % de merlot et à 10 % de cabernet-sauvignon. D'une couleur rubis encore très v ...
Guide 2005
Les jurys ont retenu, fait suffisamment rare pour être souligné, les trois vins présentés par Stéphane Heurlier, lesquels constituent la totalité de sa production. Celui-ci, rubis sombre, au fumet sub ...
Guide 2005
Une étiquette pleine de charme pour cette première vendange de Nathalie Bonnet. Il s'agit d'une sévère sélection d'un hectare argilo-graveleux sur les 5,4 ha du château Les Cèdres. Le vin, lui aussi, ...
Guide 2005
Ce vin présenté par la Cave du Blayais provient des vignobles Raimond. Sur les 45 ha de ce domaine, 5 sont sélectionnés pour cette cuvée excluant les cabernets (90 % de merlot et 10 % de malbec). Paré ...
Guide 2005
Sur son vaste vignoble de 32 ha, la famille Favereaud produit quelques belles cuvées. Deux d'entre elles ont retenu l'attention du jury. Cette cuvée Tradition, rubis intense et jeune, a des parfums de ...
Guide 2005
Propriété familiale de 15 ha située à 20 km au nord de Blaye sur un terroir argilo-graveleux. La cuvée élevée en fût de chêne est très réussie. La robe, presque noire, est encore jeune, alors que le b ...
Guide 2005
Produisant Orisse du Casse et autres crus, les Dubois ont repris ce vignoble il y a une vingtaine d'années. Avec sa robe grenat limpide et un bouquet naissant de petits fruits, ce 2001 a tout pour séd ...
Guide 2005
Ayant appartenu au XVI e s. à l'écuyer de Charles IX Jean Dupouget, ce cru propose un 2001 au nez complexe de fruits très mûrs, de vanille, doté d'une structure de tanins ronds et équilibrés, très aro ...
Guide 2005
Un domaine fort plaisant à visiter, non seulement pour sa cave, mais aussi pour son cadre naturel particulièrement arboré. Ayant mûri sur un terroir argilo-calcaire et graveleux, merlot (75 %) et cabe ...
Guide 2005
De vieilles vignes de merlot (50 %) et de cabernets, vendangées manuellement, entrent dans la composition de cette cuvée Léonard. Sa robe est violine et les arômes de griotte, de fumé, de café et de r ...
Guide 2005
Ce vaste domaine (170 ha) au coeur de l'Entre-Deux-Mers réserve une vingtaine d'hectares à sa cuvée Prestige, plantés à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon. Son vin d'une belle couleur bor ...
Guide 2005
Ce cru a été, il y a une quinzaine d'années, l'un de ceux qui furent à l'origine du renouveau de l'appellation et de sa promotion en AOC communale. La réussite est au rendez-vous avec ce 2002 à la rob ...
Guide 2005
Aux portes de Libourne, le château de Brondeau possède en bordure de Dordogne un vignoble bien ramassé, à majorité de merlot. Pourpre à reflets grenat, ce bordeaux supérieur libère un nez de petits fr ...
Guide 2005
Immédiatement séduisante par son bouquet de fruits mûrs et de vanille, cette cuvée d'un rouge écarlate et brillant offre une bouche ample, finement épicée. Les tanins commencent à se fondre dans la ma ...
Guide 2005
Complété par quelques muscadelles, le sémillon (95 % de l'encépagement) donne ici un vin fin, élégant et d'une jolie complexité aromatique où les notes toastées jouent avec les fruits confits. Il sera ...
Guide 2005
Dans la même famille, depuis le XVII e s., ce château produit depuis quelques années d'excellents vins à la fois à la pointe de la technologie et respectueux du terroir. En 2002, cette cuvée en blanc ...
Guide 2005
Cette propriété du XIX e s., actuellement en rénovation, dispose d'un terroir argilo-calcaire de qualité et de profondes carrières situées sous son vignoble pour faire vieillir ses vins. Né du merlot, ...
Guide 2005
Un vin vinifié par sa propriétaire, Sandrine Ferrer, mais qui ne répond pas au style stéréotypé d'un vin de femme. Issu de 2 ha de vieilles vignes de merlot (80 %) et de cabernet, ce vin pourpre brill ...
Guide 2005
Cette Sélection de vieilles vignes de merlot (60 %) et de cabernet franc (40 %) plantés sur un sol calcaire, est à l'origine de ce 2002 fort bien réussi. La robe pourpre est soutenue; les parfums de f ...
Guide 2005
Ce domaine, entièrement remanié il y a quelques années, a produit un joli 2002 pourpre intense, au nez franc de fruits mûrs (pruneau) et de réglisse, nuancé d'une note de gibier. Le palais ample, volu ...
Guide 2005
Implanté sur un sol argilo-limoneux et calcaire, ce château présente un 2001 à la robe grenat soutenu. Le nez racé évoque les fruits cuits, le boisé toasté. En bouche, les tanins se montrent soyeux, v ...
Guide 2005
Dominant le village de Rions, ce cru bénéficie d'un splendide point de vue. Et comme c'est souvent le cas, beau panorama est synonyme de bon terroir. On n'en doutera pas en dégustant son vin rouge, fi ...
Guide 2005
Une propriété récente, à l'encépagement dominé par le merlot (90 %) implanté sur un terroir argilo-calcaire. D'une couleur pourpre profond, ce vin offre des parfums puissants et riches de fruits et de ...
Guide 2005
Si son bouquet, encore assez fermé, est presque masqué, ce vin s'épanouit au palais, qui tient les promesses de la robe, profonde et intense. Concentré et puissant, doté d'arômes complexes mêlant les ...
Guide 2005
Issue d'un assemblage bien équilibré de merlot et de cabernet, cette cuvée a été vinifiée dans un chai entièrement rénové et a bénéficié d'un élevage en barrique pendant douze mois. Le nez associe ave ...
Guide 2005
Acquise en 2000 par Christian Deshors, cette propriété de 13 ha a été restructurée et les façons culturales renouvelées pour aboutir à des vendanges manuelles. Le résultat est déjà perceptible si l'on ...
Guide 2005
Cette cuvée de teinte brillante doit à une vendange manuelle et à une vinification soignée son profil aimable et velouté. Les fruits noirs (cassis), élégamment soulignés d'un boisé caressant, trouvent ...
Guide 2005
Sur cette terre vénérable, Michel et Alain Large ont élaboré cette cuvée Milady drapée dans une robe prune noire et parée d'un nez très expressif, confituré, rehaussé d'un boisé fondu, fort plaisant. ...
Guide 2005
1985, le premier millésime de la Grande Sélection, marqua le début de l'élevage en barrique au château Penin. Le domaine avait été repris trois ans plus tôt par Patrick Carteyron qui allait lui donner ...
Guide 2005
Un chai flambant neuf a accueilli la récolte 2002 de ce vignoble situé sur les premiers coteaux de l'Entre-Deux-Mers. Le domaine a en effet pris un nouveau départ en quittant la coopérative un an plus ...
Guide 2005
Coup de coeur dans cette appellation pour le millésime 98, cette petite propriété, établie sur argile dans la plaine de Castillon, propose encore un excellent vin issu de merlot (80 %) et de cabernet- ...
Guide 2005
Planté sur une croupe ensoleillée et naturellement drainée, le vignoble s'étend autour d'une ancienne ferme et de son pigeonnier. En 2002, cette cuvée spéciale séduit par ses arômes (fruits rouges, ép ...
Guide 2005
Philippe Bardet possède plus d'une centaine d'hectares en Libournais. Sur ce domaine ont été retrouvés des fragments de mosaïque gallo-romaine. Ce Château Picoron se caractérise par un bouquet naissan ...
Guide 2005
Virginie Aubrion réussit à mener de front vie de famille avec six enfants et activité viticole sur son domaine de 10 ha. Attachée à la tradition, elle pratique le labour et l'enherbement à la vigne, e ...
Guide 2005
Cette superbe propriété sise en bordure des grands crus médocains a pris un nouveau départ en 1991, avec l'arrivée de Jean-Louis et Isabelle Chollet. Le vignoble a été reconstitué pour atteindre les 1 ...
Guide 2005
Les moines de l'abbaye de Gilet (XII e s.) avaient creusé des jalles pour drainer les palus et y planter la vigne. Ce domaine leur doit beaucoup, lui qui propose aujourd'hui ce bordeaux supérieur issu ...
Guide 2005
Cette Cuvée majeure est fille de 65 % de merlot et de 35 % de cabernet-sauvignon, mais cette lignée ne suffit pas à expliquer son caractère séducteur: la longue expérience du vigneron a été déterminan ...
Guide 2005
Alain Aubert a proposé un 2001 Château German Elevé en fût de chêne (5 à 8 €) – un château célèbre pour avoir accueilli des députés girondins proscrits pendant la Terreur. Le vin obtient une citation. ...
Guide 2005
Surtout connus pour leurs bordeaux, les vignobles Courselle n'en proposent pas moins un joli premières-côtes. S'il évolue avec beaucoup de fraîcheur et de douceur tout au long de la dégustation, celui ...
Guide 2005
Un nom qui va comme un gant à ce crémant d'un rose très pâle, brillant de quelques reflets saumonés, signe d'une certaine évolution. Le bouquet est une orchestration classique de fleurs et d'agrumes, ...
Guide 2005
Le Domaine de Courteillac 2002 réunit tous les caractères du bordeaux supérieur type: une couleur intense et profonde, un nez de fruits cuits (pruneau), de réglisse, de muscade et de poivre, une bouch ...
Guide 2005
Premier millésime pour cette petite cuvée spéciale élevée en fût neuf. La robe rubis brillant annonce d'agréables parfums de fruits, de noisette et d'épices. Les tanins soyeux et enrobés se révèlent f ...
Guide 2005
Ce Coeur pourpre intense a de la profondeur. On perçoit de la puissance dans les notes grillées, puis dans la matière ample et volumineuse. Les sens en éveil apprécient les flaveurs de fruits noirs mû ...
Guide 2005
90 % de merlot complété par des cabernets dans l'assemblage de cet excellent 2001 élevé en barriques, dont un tiers sont neuves. D'une grande harmonie visuelle et gustative, il affiche une robe dense, ...
Guide 2005
Un vin composé de sémillon et d'ugni blanc qui irait fort bien avec des huîtres tièdes nappées de sauce crémeuse au curry, avec un effiloché de blancs de poireaux. Un léger cordon de bulles fines s'él ...
Guide 2005
Dans le millésime 2002, Roland Charbonnier présente sa cuvée Notaris, sélectionnée sur 9 ha, sous une belle étiquette dorée où il est notamment écrit Bonum vinum lætificat cor hominis (le bon vin réjo ...
Guide 2005
Drôle de nom. Vient-il de Côtes? de taille en côts? ou du cépage côt (malbec) d'ailleurs présent à 10 % dans l'encépagement? L'important est que ce vin soit bon, et c'est le cas: dans le verre on trou ...
Guide 2005
Ce beau vignoble de 20 ha, dans la même famille depuis cinq générations, sélectionne 1 ha pour élaborer cette cuvée Améthyste. On notera que le merlot est moins présent qu'ailleurs, puisqu'il plafonne ...
Guide 2005
Une belle maison girondine coiffant un coteau couvert de vignes. Ici la réalité rejoint l'image. C'est dans ce cadre que naît le Château Guerry, qui vient d'être acquis par Bernard Magrez. Fruité, sou ...
Guide 2005
Situé sur la rive droite de la Dordogne, ce domaine compte une quarantaine d'hectares. Sa cuvée Elégance est issue de vieilles vignes plantées sur graves et argilo-calcaires. Sa robe bordeaux est enco ...