Bordeaux
Un charmant château néo-gothique, entouré d'un important vignoble de 22 ha. C'est ici que sont nés ces deux vins retenus par le jury. La cuvée Prestige est très colorée; ses parfums de baies noires co ...
Guide 2007
La famille Giresse exploite un important vignoble de 28 ha dont les sols argilo-calcaires sont complantés pour les trois quarts en merlot. Cette année, la cuvée Élégance arrive en tête avec une étoile ...
Guide 2007
Ce vignoble de 20 ha est établi sur un coteau argilo-calcaire exposé au sud. La cuvée sélectionnée est issue à 65 % de merlot, à 20 % de cabernet-sauvignon et à 15 % de malbec. Le rubis est serti d'am ...
Guide 2007
Cette propriété, en fermage depuis 1990, représente la moitié du vignoble exploité en côtes-de-bourg par Jacques Rodet, qui possède aussi des vignes à Saint-Émilion. Son nom est tiré du lieu-dit où l' ...
Guide 2007
En 1991, après une vie professionnelle dans les oléoducs et dans l'aéronautique, Philippe Estournet, ingénieur Arts et Métiers, pilote professionnel et instructeur, a réalisé un de ses rêves en repren ...
Guide 2007
Sur leur beau vignoble de 19 ha situé sur un tertre argilo-calcaire, les Grandillon sélectionnent cette cuvée qui a obtenu un coup de coeur pour son 2003. Dans le verre, le coeur rubis de ce 2004 est ...
Guide 2007
Le vignoble, d'une quinzaine d'hectares d'un seul tenant, est situé sur un coteau argilo-graveleux exposé plein sud. On y trouve un 2004 de caractère, rubis foncé, au nez d'une belle complexité: s'y s ...
Guide 2007
Jean Bost propose des cuvées de cépage pur. Ce 2003 est ainsi issu à 100 % de merlot. Le nez fermé demande à être aéré pour libérer ses arômes de fruits rouges, d'abricot et de café. La bouche est sou ...
Guide 2007
Depuis 1998, Murielle et Johann Demel exploitent en agriculture biologique un vignoble de 12 ha sur argilo-calcaire, en bordure de la D 669. La cuvée principale est d'une couleur encore vive, frambois ...
Guide 2007
Pour leur cuvée Prestige, les Orlandi sélectionnent un assemblage de deux tiers de merlot pour un tiers de cabernet-sauvignon. Le 2004 est fin et déjà très plaisant; au nez, le bois, légèrement camphr ...
Guide 2007
Situé à 1,5 km de la grotte de Pair-non-Pair, ce vignoble de 6,5 ha est planté sur un terroir argilo-siliceux sur roche calcaire. Éric Eymas y sélectionne 1,5 ha de pur merlot pour sa cuvée Prestige. ...
Guide 2007
Le château de Thau, forteresse médiévale, domine la Gironde; il a hébergé saint Louis en 1249, au retour de la bataille de Taillebourg. En 2004 y est né un excellent vin rubis intense, au bouquet puis ...
Guide 2007
Christian Bérot présente ici sa première vendange, issue d'un petit vignoble sablo-limoneux dominé à 90 % par le merlot, complété par du cabernet franc. Rubis intense, fruité, délicatement boisé, ce 2 ...
Guide 2007
Cet ancien relais de chasse du château de Vayres possède une architecture du XIV e et du XVII e s. évoquant plutôt une bastide provençale. Le vin produit est de qualité: robe rubis aux reflets carminé ...
Guide 2007
Jaune brillant à reflets dorés, ce 2005 né des trois cépages classiques s'ouvre sur un bouquet expressif mariant les fleurs blanches, les agrumes, les fruits confits et la pâte de fruits. Il trouve un ...
Guide 2007
Targon n'est qu'à 6 km de l'abbaye de La Sauve-Majeure. La petite ville, dont le nom d'origine francique signifie bouclier, possède une intéressante église fortifiée à mâchicoulis des XII e et XIII e ...
Guide 2007
Voilà plus de trente ans que Maurice Robert conduit le château Turcaud et ses quelque 45 ha. Il maîtrise son sujet, et cela se sent dans ce 2005. Jaune soutenu à reflets verts, celui-ci s'ouvre sur de ...
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La famille Brun exploite ce vignoble depuis plusieurs siècles. Un encépagement classique, dominé par le merlot implanté sur des sols argileux et argilo-sablonneux, des méthodes traditionnelles et natu ...
Guide 2007
Établissement public d'enseignement agricole, le lycée de Montagne dispose de 40 ha de vignes, à la fois outil pédagogique et source de revenus. Ce cru fait partie des domaines du lycée. Son 2003 se p ...
Guide 2007
L'église de Saint-Denis-de-Pile, du XII e s., n'est pas la seule destination touristique de la commune. La vigne joue ici le premier rôle depuis des siècles. Ce domaine a été repris en 1997 par Isabel ...
Guide 2007
Cette cuvée élevée douze mois en barrique est constituée à 60 % de merlot et à 40 % de cabernets, plantés sur un sol argilo-calcaire. Sa couleur est soutenue, ses arômes de griotte sont en harmonie av ...
Guide 2007
Une fois n'est pas coutume en Libournais, le cabernet est en proportion plus importante (60 %) que le merlot dans ce 2003. Le résultat est là, intéressant, car la robe brille de reflets rubis, les fru ...
Guide 2007
Ce vignoble, situé sur sol graveleux et crasse de fer et complanté en majorité de merlot avec un appoint de 15 % de cabernet franc, appartient à la famille Tournier depuis 1880. Château Rocher-Figeac, ...
Guide 2007
Depuis plus de dix ans, Fanny Richard dirige ce domaine de 10 ha. Orientées plein sud, les vignes ont donné naissance à un très bon 2003 composé de 90 % de merlot et de 10 % de malbec. La robe est écl ...
Guide 2007
Cet Héritage est une cuvée 100 % merlot issue d'argilo-calcaire. Sa robe soutenue et brillante, son bouquet très marqué par les fruits rouges bien mûrs, ses tanins ronds, souples et équilibrés malgré ...
Guide 2007
L'Âme du Terroir est un assemblage de plusieurs parcelles de l'appellation, réalisé par la cave coopérative de Pineuilh. Ce 2003 de couleur grenat soutenu offre des parfums de fruits noirs qui se mêle ...
Guide 2007
Le négociant GRM (Guiraud, Raymond, Marbot) élabore pour Auchan une belle et importante cuvée. Pourpre soutenu, ce millésime s'entoure de parfums intenses et frais. Sa structure tannique souple, éléga ...
Guide 2007
Construit en 1860 sur les ruines d'un bâtiment du XVII e s., ce château porte le nom des premiers propriétaires ayant converti leurs terres en vignoble. La robe rouge rubis brille de reflets grenat. L ...
Guide 2007
Ce cru propose un très bon 2003 dont la robe presque noire brille de mille feux. Mûr et puissant, le nez présente des notes de cuir et de confiture. Les tanins charnus, pleins et puissants, encore un ...
Guide 2007
À peine plus d'un hectare de vignes de merlot (80 %) et de cabernet-sauvignon (20 %) a été sélectionné pour ce vin à la robe pourpre sombre et intense et au bouquet expressif de cacao et de vanille. L ...
Guide 2007
Voici deux vins du même producteur, dans le millésime 2003, qui obtiennent chacun une étoile. Le Château Pontus se présente sous une robe pourpre intense et vive. Son bouquet complexe évoque le cassis ...
Guide 2007
Un cru confidentiel mais très ancien, situé sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Son 2003 présente une couleur rubis brillant et un bouquet de petits fruits rouges et noirs délicatement bois ...
Guide 2007
Comme l'indique son nom, ce vin privilégie l'assemblage: il marie du sauvignon, du sémillon et du sauvignon gris. Le premier marque le bouquet d'une note de buis qui s'allie à l'apport du bois. Vif et ...
Guide 2007
Les passionnés de cheval ne manqueront pas de rencontrer Patrick Bernard dans sa ferme girondine autour d'un verre de ce vin. La jolie couleur jaune soutenu de ce 2004, son bouquet aux notes toastées, ...
Guide 2007
De son élevage en fût, ce vin a retenu des arômes de vanille qui se mêlent aux agrumes pour donner un ensemble de qualité. Assez gras et d'une acidité de bon aloi, il pourra être attendu tout en étant ...
Guide 2007
Ce vin est né dans un chai voûté: le fait ne serait pas très original s'il ne s'agissait de l'ancienne prison communale. Cela n'a pas donné de complexes à ce 2004, ni enfermé ses arômes. Frais, ample ...
Guide 2007
Commandé par une jolie chartreuse en U, ce cru prouve une fois encore sa maîtrise en matière de vins blancs. Vif, frais, aromatique (fleurs et fruits) et bien équilibré, son 2004 ne demande qu'à accom ...
Guide 2007
Un vignoble d'un seul tenant et un vin puissant, tant dans son expression aromatique que dans sa structure. La première porte la marque de l'élevage mais sans que le bois ne vienne déséquilibrer l'ens ...
Guide 2007
Macération pelliculaire, élevage sur lies, ce vin a bénéficié d'une élaboration soignée. Même si, dans l'encépagement, le sémillon fait jeu égal avec le sauvignon, c'est ce dernier qui l'emporte dans ...
Guide 2007
Appartenant au bel ensemble de vignobles, ce cru propose un 2005 des plus agréables. Très expressif, il joue avec les notes de fruit de la Passion, de genêt, de pamplemousse et de citron. Frais et bie ...
Guide 2007
Les Graves sont sur la route de l'Espagne, comme le rappelle le nom de ce vin aux agréables saveurs d'ananas. Là ne s'arrêtent pas ses qualités. En dépit d'une amertume de jeunesse, on découvre un bou ...
Guide 2007
Fidèle au cabernet-sauvignon (70 % de l'encépagement), ce cru en tire un vin à la robe carmin, fort bien construit. Certes le bouquet est encore fortement marqué par l'élevage qui masque les fruits (g ...
Guide 2007
Cuvée prestige d'un vaste domaine de 45 ha, ce vin s'annonce par une jolie robe entre rubis et pourpre. Souple, rond et bien structuré, il est encore marqué par l'élevage, mais il possède suffisamment ...
Guide 2007
Vignoble d'un seul tenant établi sur une partie des anciens domaines de Montesquieu, ce cru est à forte majorité (70 %) planté de cabernet-sauvignon. Cela se traduit dans la robe du vin par une belle ...
Guide 2007
À 100 m à peine de l'église de Saint-Yzans, ce cru revendique fièrement son titre d'artisan. Le millésime 2003 lui a été particulièrement favorable. Robe grenat à reflets violines, bouquet complexe de ...
Guide 2007
Ce vin a eu le privilège de naître dans un chai bâti avec des pierres extraites du vignoble. D'une belle teinte sombre, il manifeste une forte personnalité, tant au bouquet où les fruits rouges affron ...
Guide 2007
Exactement à mi-distance (14 km) entre l'Océan et l'estuaire, ce cru bénéficie d'une double influence climatique favorable. Si le bouquet de ce 2003, droit, reste un peu simple, avec une domination sa ...
Guide 2007
Sa petite taille (moins de 9 ha au total) n'empêche pas ce cru d'offrir une jolie cuvée Prestige. Robe sombre et brillante, bouquet d'une bonne complexité, avec des notes confites de pruneau et de gel ...
Guide 2007
Avec ce millésime, ce cru inaugure non seulement son classement en cru bourgeois mais aussi sa nouvelle étiquette. Et il le fait très heureusement avec ce vin qui s'attache tout au long de la dégustat ...
Guide 2007
À 4 km de l'église de Bégadan à la belle abside romane, ce cru propose un 2003 qui demandera d'être un peu attendu. Mais déjà son caractère définitif apparaît, avec un bouquet expressif, où la vanille ...
Guide 2007
Élevé en fût, ce vin porte toujours la marque du merrain dans son bouquet aux notes empyreumatiques et vanillées. Toutefois, les fruits n'en sont pas absents. Ils se marient heureusement avec le bois ...
Guide 2007
Si 2003 a été marqué par la canicule dans bien des appellations, le Médoc a été assez épargné comme en témoignent de nombreux crus dont celui-ci. D'une présentation charmeuse et intense, son vin est t ...
Guide 2007
En vrai Médocain, Jean-Michel Lapalu s'attache à respecter la diversité de l'encépagement: il maintient la présence du petit verdot et du cabernet franc aux côtés du merlot et du cabernet-sauvignon. S ...
Guide 2007
On est ici aux confins des mattes et de l'embouchure de la Gironde. Mais le terroir, dernier sursaut des graves avant l'Océan, est de belle qualité. Rien d'étonnant donc d'y découvrir un vin bien dans ...
Guide 2007
Une bonne vingtaine de parcelles constituent ce cru acheté en 1998 par Patrick Bouey, négociant à Ambarès. On ne s'étonnera donc pas de la complexité du vin. Particulièrement sensible dans son express ...
Guide 2007
Plus de quatre cents ans de présence familiale: sur ce cru de Peyressan, hameau d'Ordonnac, une vraie complicité avec le terroir argilo-calcaire s'est créée. Si de petits reflets orangés viennent susc ...
Guide 2007
À 500 m de l'église de Bégadan dotée d'une belle abside, ce cru est situé sur la partie argilo-calcaire de la commune. Les Compagnet qui l'ont repris récemment ont respecté sa spécificité. Son bouquet ...
Guide 2007
Appartenant à une cuvée diffusée par le négoce, ce vin sera un bon compagnon pour des mets simples, comme une volaille rôtie. Son bouquet pourra exprimer sans réserve sa complexité, en mariant les not ...
Guide 2007
Élevé en fût, ce vin suit sans complexe la mode. Derrière de fins parfums de mûre et de cassis, le bois apparaît vite avec des notes de coco bien fondues. Une garde de cinq ou six ans sera nécessaire ...
Guide 2007
Assez tendance par son côté boisé, ce vin sait aussi séduire par la complexité de sa palette aromatique, faite de délicates notes de cassis, de cerise, d'amande grillée, de cannelle, de cuir, de poivr ...