Bordeaux
Forte de six crus à Saint-Émilion et de trois à Pomerol, la famille Janoueix occupe une place enviable dans le Libournais. Bien assis sur un superbe plateau calcaire entre deux crus classés (dont Haut ...
Guide 2008
Né sur un terroir d'argiles rouges à sous-sol calcaire, ce vin assemble le merlot (majoritaire) aux deux cabernets et au cot. Sous une robe rubis intense, le bouquet fin et net est aujourd'hui dominé ...
Guide 2008
Propriétaire et négociant bien connu de la rive droite, Pierre Bourotte rend hommage à son grand-père avec cette cuvée de pur merlot régulièrement sélectionnée dans le Guide. D'une couleur rubis aux r ...
Guide 2008
Établi à l'est de Saint-Émilion, au bord de la Grangère, et non loin des mystérieuses grottes de Ferrand au plan symbolique (XVII e s.), ce microcru (moins d'un demi-hectare) s'ouvre au tourisme; il o ...
Guide 2008
Ce domaine, créé au début du XIX e s. par M. Biston à partir de vignes situées au lieu-dit Brillette, est dans la même famille depuis 1930. Fidèle à sa tradition, ce cru propose un vin conciliant la f ...
Guide 2008
Peyrodon, Granins, Tour Granins, ce vignoble, situé entre Maucaillou et Poujeaux, a souvent changé de nom, comme vous l'exliqueront les Bodin. S'ils sont réputés pour l'amabilité de leur accueil, ils ...
Guide 2008
Pierre Goffre-Viaud a oeuvré pendant de longues années à la reconstruction de ce vignoble familial. Incontestablement, ses efforts ont porté leurs fruits, témoin ce 2004 au bouquet expressif offrant d ...
Guide 2008
Du même producteur que le Cos Labory, ce cru emprunte son nom à celui d'un lieu-dit (Blanquet) et d'un ancien propriétaire (M. Andron). Privilégiant le cabernet-sauvign ...
Guide 2008
Courtier en vins, Jean-François Braquessac trouve également le temps de cultiver ce petit vignoble de près de 5 ha. Rubis foncé, la robe de son 2004 annonce le charme du bouquet, qui décline en finess ...
Guide 2008
Ce petit cru a connu une forte croissance depuis sa naissance en 1996, passant de 1 à 4 ha. José Bueno, qui fut vinificateur pour les domaines Baron Philippe de Rothschild pendant vingt-trois ans, y a ...
Guide 2008
Exclusivité de la maison Kressmann, ce vin est assez typique des saint-estèphe. Paré d'une robe sombre, il révèle un bouquet d'une bonne intensité mêlant les épices et le bois de cèdre à de fines note ...
Guide 2008
Ancien chef de fabrication dans l'industrie, heureusement reconverti dans le vin, M. Rabiller propose comme à son habitude un vrai vin d'auteur à la solide structure tannique. Riche dans son expressio ...
Guide 2008
Vaste domaine ayant appartenu jadis à Gaspard d'Estournel, ce cru est aujourd'hui d'une taille plus modeste (24 ha). Mais depuis 1991, c'est l'un des seuls à abriter un hôtel-restaurant, élément moteu ...
Guide 2008
Régulier en qualité, ce cru offre cette année encore un vin intéressant. D'une couleur rubis soutenu, ce 2004 développe un bouquet tout en finesse, qui mêle les parfums de vanille et de fruits rouges ...
Guide 2008
Propriété d'une famille belge depuis 1937, le cru propose un assemblage de merlot (60 %) et de cabernet franc (40 %). Élégante dans sa robe pourpre dense, cette cuvée dévoile un bouquet complexe maria ...
Guide 2008
Cette propriété tient son nom de l'hôpital de La Riveau, fondé à cet endroit par les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem au XII e s. Né de pur merlot, son 2004 brille de reflets violines. Le bouqu ...
Guide 2008
Cette propriété fut l'une des premières, il y a vingt ans, à pratiquer l'éclaircissage. Le même soin est toujours apporté à la vigne aujourd'hui. Il en résulte un 2004 rubis à reflets carminés et aux ...
Guide 2008
Originaire de Levallois, les propriétaires actuels ont été séduits par ce cru d'à peine plus de 2 ha. Le 2004 est le dernier millésime à porter ce nom: une surprise est réservée pour le 2005... Sous l ...
Guide 2008
oenologue, Thierry Gaudrie est le vinificateur de talent de cette propriété. Son père est à l'origine, avec quelques autres, du renouveau de l'appellation. La robe de ce 2004 brille de reflets violine ...
Guide 2008
Commandée par une élégante chartreuse, cette ancienne propriété de Jean-Pierre Moueix a été rachetée en 2001 et depuis lors modernisée. Son cuvier très novateur est impressionnant à visiter. La robe r ...
Guide 2008
Racheté en 2003, ce magnifique château domine toute la vallée de la Dordogne du haut de ses remparts et de ses tours. Pour le millésime 2004, l'étiquette change et devient très épurée; en revanche, la ...
Guide 2008
L'originalité de l'encépagement, à forte proportion de merlot (90 %), se retrouve dans le vin dont le bouquet fait la part belle à des notes de fruits très cuits. La palette aromatique n'oublie pas le ...
Guide 2008
Descendants d'une lignée de vignerons établis à Illats depuis le XVII e s., les Dubrey ont acquis ce cru à la fin des années 1960 (les 1994 et 1996 rouges furent coups de coeur). Le 2005 présente une ...
Guide 2008
Précédé d'une belle allée de tilleuls, le château de style néoclassique, oeuvre de Victor Louis, l'architecte du Grand Théâtre de Bordeaux, a fière allure. Le cru, acquis par la famille Lafragette en ...
Guide 2008
Producteur réputé (et multi-coups de coeur) en sainte-croix-du-mont, Hervé Chouvac montre son savoir-faire en rouge avec cette cuvée à forte majorité de cabernet franc (80 %). La robe grenat profond r ...
Guide 2008
Dans ce vignoble implanté sur un plateau incliné vers la Garonne, le cabernet-sauvignon est nettement majoritaire. Son influence est incontestable dans le bouquet de fruits rouges et noirs caractérist ...
Guide 2008
Si certains crus girondins ont choisi d'être tendance en élaborant des vins très concentrés, parfois un peu difficiles à boire, ce reproche ne saurait être adressé à Denis Dubourdieu, qui a fait du Cl ...
Guide 2008
Commandé par une remarquable chartreuse du XVIII e s., ce cru, fort de plusieurs coups de coeur, est fidèle à sa tradition qualitative avec ce vin mi-merlot mi-cabernet d'où se dégage une impression d ...
Guide 2008
Un terroir de qualité, constitué de graves profondes et des efforts de rénovation, aussi bien dans les vignes qu'au chai: une fois encore, la recette est efficace. Sous la robe pourpre intense, le bou ...
Guide 2008
Deux anciens propriétaires du domaine ont donné leur nom à ce cru qui propose un vin assez moderne, aux tanins sans aucune aspérité. S'annonçant par une robe sombre, ce 2004 fait preuve d'originalité ...
Guide 2008
Ce cru cussacais offre la possibilité de se restaurer dans son bar à vin et d'assister une fois par mois à un dîner-spectacle au château. Autant d'occasions de découvrir ce 2004 dont le bouquet puissa ...
Guide 2008
L'ancienneté de la tradition familiale (1793) a permis d'acquérir un réel savoir-faire sur le terroir de graves garonnaises. Pour preuve ce 2004 de teinte grenat, au bouquet s'épanouissant délicatemen ...
Guide 2008
Le nom de ce cru fait référence à une roseraie qui existait dans le parc du château. Il va comme un gant à ce vin. Comme la fleur, celui-ci évoque la délicatesse: à la fraîcheur du bouquet, qui unit l ...
Guide 2008
Reprise en 1998 par Patrick Bernard pour la maison de négoce Millésima, cette propriété est composée d'une cinquantaine d'hectares de vignes sur des graves et des argilo-calcaires. Avec ce 2004, elle ...
Guide 2008
S'étendant sur des croupes de graves regardant l'estuaire, ce cru de Saint-Seurin-de-Cadourne bénéficie d'un terroir de choix. Nul n'en doutera en dégustant sone vin où fruits et épices composent un b ...
Guide 2008
Vaste domaine, ce cru s'inscrit dans la tradition par la pluralité de ses terroirs (calcaires et graves). Rien d'étonnant d'y voir naître un vin bien typé, dont l'aptitude à la garde (supérieure à cin ...
Guide 2008
Situé sur la dorsale de graves de Saint-Seurin-de-Cadourne qui regarde l'estuaire, Saint-Paul jouit d'un terroir de choix. D'une couleur intense à frange vive, son 2004 développe un bouquet fin et com ...
Guide 2008
Héritiers d'une tradition vigneronne remontant à six générations, Béatrice et Lionel Poitou savent tirer le meilleur de leur terroir de graves garonnaises. Une fois encore, ils proposent un vin très r ...
Guide 2008
Sa taille modeste n'empêche pas ce cru de Macau d'offrir un vin de fière allure, même dans des millésimes difficiles comme celui-ci. Arborant un nez riche et complexe (violette, cassis et pain grillé) ...
Guide 2008
Situé au bord du chemin qui mène d'Arcins à Lamarque, le moulin pourra décevoir, car il ne possède plus ni toiture ni ailes, contrairement à l'image de l'étiquette. En revanche la découverte du vin ré ...
Guide 2008
Dans la famille depuis un peu plus d'un siècle, ce château est un haut lieu médocain avec son chai classé Monument historique, et, dans le parc, un retable de marbre rose dit des enfants trouvés qui v ...
Guide 2008
Ce petit vignoble de 5 ha est historiquement le premier créé par la famille Martin à la fin du XIX e s. Issu d'un tiers de merlot et deux tiers de cabernet-sauvignon nés sur graves argileuses et sable ...
Guide 2008
Pratiquant jadis la polyculture (cultures florales et maraîchères), cette propriété s'est au fil des ans convertie à la viticulture. Associant sauvignon blanc (73 %) et sauvignon gris, cette cuvée mon ...
Guide 2008
Coup de coeur l'an dernier en rouge, ce cru propose ici un blanc très réussi, assemblage de 60 % de sauvignon et de 40 % de sémillon. Un peu secret au début, ce vin révèle peu à peu sa personnalité, d ...
Guide 2008
Deux gros îlots enclavés dans l'habitat suburbain composent le vignoble de cette propriété. Son 2004 se présente dans une robe pourpre à reflets violacés. Son bouquet complexe mêle des notes florales, ...
Guide 2008
À 44 m d'altitude, ce domaine occupe le point culminant du Médoc. Encore marqué par l'élevage, son 2004 nécessite un peu de repos en cave (trois ou quatre ans). Une garde que cette bouteille est à mêm ...
Guide 2008
Propriété des frères Mommeja, héritiers de la famille Hermès, ce cru est régulier en qualité, comme le montre ce 2004. Aussi élégant dans son bouquet qu'en finale, ce vin révèle une trame tannique trè ...
Guide 2008
Le chêne marque le bouquet de ce vin. Issu majoritairement du cabernet-sauvignon, celui-ci affirme son caractère médocain par une solide présence tannique qui invite à le laisser un peu en cave avant ...
Guide 2008
S'il n'entend pas rivaliser avec le 2003, coup de coeur l'an dernier, ce vin n'en a pas moins du répondant, avec une puissante structure faite de tanins solides et élégants. Encore un peu austère, il ...
Guide 2008
Avec un nom tel que le sien, cette cuvée n'a pas le droit de décevoir. En effet, après un remarquable 2004 l'an dernier, on découvre ce 2005 dont les notes confites se mêlent aux parfums de fruits exo ...
Guide 2008
Les propriétés familiales ne sont plus légion dans l'appellation margaux. Sur ce domaine, pourtant, Éric Léglise continue à assurer lui-même l'ensemble des travaux de la vigne au chai, avec beaucoup d ...
Guide 2008
Amateur d'art moderne, homme d'affaires, Philippe Raoux vient d'ouvrir à Arsac la Winery, une maison du vin comprenant une boutique et un restaurant; elle propose également expositions, concerts et co ...
Guide 2008
Un encépagement singulier pour cette cuvée Prestige, avec 60 % de petit verdot. Est-ce là la source de l'originalité du bouquet qui exprime, outre des arômes de fruits rouges, quelques notes de violet ...
Guide 2008
Coup de coeur l'an dernier pour le 2003, ce cru aux vignes ancestrales montre avec ce millésime difficile qu'il sait toujours séduire: une présentation grenat à reflets vifs, un bouquet délicat de fru ...
Guide 2008
Une belle unité de production dont la majorité des vignes poussent sur la butte de graves de By, à Bégadan, avec une densité assez élevée et un encépagement diversifié et équilibré. La vinification ét ...
Guide 2008
Appartenant au groupe CGR, ce cru possède sa propre identité, avec ses sols argilo-calcaires et son encépagement adapté faisant la part belle au merlot. D'un rouge foncé à reflets brillants, le vin év ...
Guide 2008
À l'heure où tant de crus sont devenus des filiales de grands groupes, ce domaine reste familial. Son vin affiche un solide caractère qu'annonce sa robe sombre à reflets brillants. Au palais, sa perso ...
Guide 2008
Fleuron des domaines CGR en Médoc, ce cru possède un terroir de graves qui a produit ce 2004 entre pourpre et grenat. Le bouquet encore fermé laisse néanmoins percer des notes boisées et fruitées. Apr ...
Guide 2008
Vendanges manuelles, cuvaison adaptée en fonction de la maturité des raisins, élevage en barriques (dont un tiers neuves): sur ce cru, on reste très attaché au respect du terroir et à un travail série ...
Guide 2008
Élaboré à la cave coopérative de Pauillac, ce vin s'annonce par une robe sombre et brillante. Au nez, le boisé sait se montrer suffisamment discret pour laisser la place aux petits fruits noirs. Rond, ...