Bordeaux
C'est dans un chai entièrement neuf, construit en 2011 après le terrible incendie de mars 2010, que ce pomerol a vu le jour. Un vin à la puissance bien maîtrisée: bouquet expressif mariant harmonieuse ...
Guide 2015
Le 2011, sans atteindre le niveau de certains millésimes précédents, a de bons arguments à faire valoir. À commencer par une seyante robe sombre. Le nez associe sans fausse note un boisé ajusté et un ...
Guide 2015
Second millésime et deuxième apparition pour ce petit cru. Un pomerol au nez intense et riche en baies noires, souligné par le toasté de la barrique. Le prélude à un palais chocolaté et épicé (girofle ...
Guide 2015
Un vrai pomerol de garde que ce vin sombre au nez intense et riche (toasté, vanille, mûre, réglisse, poivre). Après une attaque tendre et moelleuse, les tanins arrivent au galop, accompagnés par un bo ...
Guide 2015
Dernier millésime élaboré par Jean-Pierre Faure, après trente-sept ans passés à la Tour Blanche comme maître de chai, remplacé par Philippe Pelicano. Une présentation irréprochable avec une élégante r ...
Guide 2015
Un assemblage classique (70% de merlot avec le cabernet franc en appoint) pour ce vin évoluant dans le registre de l'élégance qui sied à son rang. La robe intense s'orne de reflets pourpres. Le nez, e ...
Guide 2015
Assemblage classique (83% merlot, 17% cabernet franc) pour ce 2011 déjà très expressif, qui mêle les fruits confits, la réglisse et les épices douces. Tout aussi expressif, sur la même trame aromatiqu ...
Guide 2015
Bien dans l'esprit de l'appellation par son élégance, ce vin se présente dans une robe, très aristocratique, grenat aux reflets rubis. Le nez déploie des arômes harmonieux et complexes de cassis, d'ép ...
Guide 2015
Le 2011 se présente dans une intense robe sombre. Son bouquet, naissant mais concentré, associe harmonieusement les fruits frais (cassis, framboise) à un boisé toasté bien dosé. Le palais, où l'on sen ...
Guide 2015
La fraîcheur de la robe, d'un seyant rouge cerise, se retrouve au bouquet. Agréable et intense, celui-ci offre de fines notes de fruits rouges croquants et de vanille sur un fond de poivre noir. On re ...
Guide 2015
Une pointe de cabernet-sauvignon, 30% de cabernet franc et 65% de merlot composent le 2011. Un pomerol sombre, au caractère bien trempé, de longue garde. Le nez est complexe et original: fruits noirs, ...
Guide 2015
Un pomerol au caractère affirmé. Un bouquet à la fois généreux et élégant de raisins confits rehaussés d'épices ouvre le bal. Une attaque ronde et soyeuse ouvre sur un palais montant, soutenu par des ...
Guide 2015
Un pomerol élégant, déjà agréable. Au nez, un fruité mûr et doux se marie harmonieusement à un boisé racé. On retrouve cet équilibre fruit-merrain dans un palais fin, souple et rond, aux tanins enrobé ...
Guide 2015
Les belles larmes tapissant le verre indiquent un vin riche et généreux. De fait, le nez dévoile d'intenses parfums de fruits compotés mâtinés d'épices douces, de tabac, de cuir et de violette. Une pa ...
Guide 2015
La robe est d'un beau pourpre dense et profond. D'abord réservé, le bouquet dévoile à l'aération un fruité mûr, presque confit, souligné par le vanillé des vingt-quatre mois d'élevage. Une générosité ...
Guide 2015
Premier millésime pour Quintus, et une belle réussite. Né à parts égales de merlot et de cabernet franc, il déploie sans réserve un bouquet généreux de petits fruits compotés soulignés par un boisé dé ...
Guide 2015
Le merlot règne en maître dans ce vin: 90%, le cabernet franc en appoint. Café torréfié, épices, fruits mûrs, le nez est engageant. En bouche, les vingt mois de barrique se font sentir, mais le vin es ...
Guide 2015
Dernier millésime entièrement élaboré et élevé par les Gasqueton, ce 2011 est un bel adieu. Les brillants reflets violines qui animent sa robe rouge lui donnent une fière allure, que complète un bouqu ...
Guide 2015
Sans rivaliser, millésime oblige, avec le magnifique 2010, coup de cœur l'an dernier, ce 2011 offre un bel exemple de vin tannique et suave à la fois. Bien soutenu par le bois (vanillé, grillé), il se ...
Guide 2015
Un 2011 sur la finesse plutôt que sur la puissance. Le nez, à la complexité naissante, évoque avant tout le grillé et le torréfié, les fruits rouges restant pour l'heure en retrait. Tendre, rond et on ...
Guide 2015
Il diffère de son illustre aîné par son assemblage, avec moins de cabernet-sauvignon (23%) et de cabernet franc (5%), plus de merlot (71%) et un soupçon de petit verdot (1%). Tout cela donne un ensemb ...
Guide 2015
Cinquante-cinq pour cent de cabernet-sauvignon (80% dans le grand vin), 39% de merlot (contre 20%) et un soupçon de cabernet franc (3,5%) et de petit verdot (2,5%). Le compte est bon, et le vin aussi. ...
Guide 2015
Une belle robe violacée, concentrée et profonde habille ce vin ouvert sur d'élégantes notes de fruits rouges, de grillé et de café. Une attaque ample ouvre sur un palais rond, charnu et gras, aux tani ...
Guide 2015
Fidèle à son rang, le château de Fargues signe un 2010 de belle noblesse. Un vin au bouquet fin et complexe de fruits secs et confits, d'écorce d'orange et de fleur d'acacia. Le palais, ample, rond et ...
Guide 2015
Sauvignons blanc et gris composent 90% de l'assemblage de ce 2012, le sémillon venant en complément. Cela donne un vin séduisant par la fraîcheur de son bouquet, où l'on perçoit des notes d'agrumes et ...
Guide 2014
C'est à Rions, petite cité fortifiée intéressante par les vestiges de ses éléments de défense et surnommée au XIXes. la «Carcassonne girondine», qu'est établi ce domaine de 12ha. Au programme, une cuv ...
Guide 2014
Les vignobles Vincent, «multi-étoilés» avec plusieurs coups de cœur à leur actif, sont fidèles au rendez-vous avec un 2012 expressif et dynamique. Le nez mêle les agrumes, les fruits exotiques et les ...
Guide 2014
Originaire du Var, Roland de Onffroy s'est installé en 1994 à la tête de ce vignoble de 35ha situé dans l'aire des côtes-de-bourg. Il propose ici un bordeaux sec intense et flatteur, qui dévoile des p ...
Guide 2014
La famille Forcato propose avec ce 2012 un bordeaux gourmand au nez ouvert sur les fruits frais (pêche, agrumes) et les fleurs blanches, agrémenté d'une pointe fumée. Une attaque suave prélude à un pa ...
Guide 2014
À l'origine consacrée à la polyculture, cette propriété familiale s'est orientée vers la vigne en 1983 sous l'impulsion de Patrick Hospital. Associant 60% de sémillon au sauvignon, le vigneron propose ...
Guide 2014
Jean-Dominique Petit, installé depuis 1967 à la tête de ce domaine de 70ha, signe un assemblage à forte dominante de sauvignon, 5% de sémillon venant en complément. Et le nez de… "sauvignonner": agrum ...
Guide 2014
Le château de Bordes appartient à la famille Quancard depuis 1948. La marque Chai de Bordes de sa célèbre maison de négoce a été lancée en 1975 à partir des vendanges de petites propriétés alentour. C ...
Guide 2014
Également présente en blaye-côtes-de-bordeaux, où elle signe de beaux vins régulièrement distingués, cette propriété familiale s'illustre aussi en bordeaux sec (coup de cœur l'an dernier pour son 2011 ...
Guide 2014
Ce négoce fondé en 1871, aujourd'hui dans le giron de la maison Dourthe, propose avec cette Grande Réserve un assemblage équilibré entre sémillon et sauvignon, avec une touche de muscadelle en appoint ...
Guide 2014
La coopérative de Landerrouat (Union Prodiffu) propose une cuvée au bouquet fin et sauvignonné, dominé par les agrumes et le buis. La bouche se révèle ronde et tout aussi expressive (citron, bourgeon ...
Guide 2014
Argentine, Chili, Espagne, Languedoc et bien sûr Bordelais, sa région d'origine: l'entreprise de François Lurton a essaimé dans de nombreux vignobles de France et d'ailleurs. Il propose en bordeaux se ...
Guide 2014
Cette marque de la maison de négoce Sovex-Woltner a été créée en 2005. Née d'une sélection de parcelles argilo-calcaires, elle associe classiquement les deux cabernets au merlot (60%). Elle séduit aut ...
Guide 2014
Le vignoble de Lugon, où est implanté le domaine de Guy Cenni, couvre les coteaux de la rive droite de la Dordogne, en aval de Fronsac. Les lecteurs du Guide connaissent déjà le château de Blassan pro ...
Guide 2014
Cette exploitation familiale ancienne tournée à l'origine vers l'élevage bovin a été progressivement orientée vers la vigne dans les années 1970 par l'oncle et le père de Nathalie et Jérôme Limouzin, ...
Guide 2014
Connue pour l'exploitation de ses carrières de pierre, la commune de Grézillac offre à la vigne un sol argilo-calcaire propice à son épanouissement. La famille Barreau en tire le meilleur depuis cinq ...
Guide 2014
Installé comme jeune agriculteur en... 1969, Jean-Dominique Petit a maintenant une grande expérience. De son terroir argilo-calcaire de l'Entre-deux-Mers il sait tirer de très bons vins, comme celui-c ...
Guide 2014
Cette ancienne propriété était déjà plantée de vignes sous le règne de Louis XVI, vignes dans lesquelles des députés girondins se cachèrent pendant la Révolution. Des ceps de merlot (60%) et de cabern ...
Guide 2014
Implanté dans l'Entre-deux-Mers, voici l'un des trois vignobles constitués en 1973 par Édouard Leclerc et actuellement détenus par la famille Levieux. Depuis 2003, c'est Sylvie Levieux qui en assure l ...
Guide 2014
Né sur des coteaux aux sols argilo-sableux et calcaires du plateau de l'Entre-deux-Mers, ce 2011 issu principalement de merlot (75%) dévoile un bouquet plaisant de cassis, auquel se mêlent des notes f ...
Guide 2014
Les plus fidèles lecteurs se souviendront du coup de cœur attribué à la cuvée de la Viticultrice 2008 dans le Guide 2011. Frederike Bouzon-Petit signe ici un vin moins ambitieux mais fort plaisant par ...
Guide 2014
Racheté en 2011 par la famille Bockmeulen, ce cru de 17ha propose un 2011 grenat dense et profond, qui séduit d'emblée par son bouquet épanoui de fruits noirs bien mûrs. Une impression de douceur frui ...
Guide 2014
Voici deux vins flatteurs proposés par Romain Roux, producteur dans l'Entre-deux-Mers. Celui-ci, d'un rouge sombre aux reflets violines, est tout en fruits, avec un bouquet dominé par des notes de cas ...
Guide 2014
Un des châteaux de la famille Aubert, bien connue à Saint-Émilion (château la Couspaude). L'assemblage associe sans surprise le merlot dominant au cabernet franc. Dans la famille, on aime les vins de ...
Guide 2014
Proche de Castillon-la-Bataille (sur l'autre rive de la Dordogne) et voisine du Bergeracois, cette propriété s'est spécialisée à l'arrivée de Patrick Hospital, il y a trente ans. Son bordeaux supérieu ...
Guide 2014
La famille Aubert exploite 300ha en Bordelais, avec pour fleuron le château la Couspaude, grand cru classé de Saint-Émilion. Dominant la Dordogne, le château Macard a été acquis en 1996, en raison de ...
Guide 2014
Propriété depuis 1968 de la famille Quancard, ce cru propose un 2011 qui porte beau dans sa robe rubis soutenu. Si le bouquet reste un peu timide (fruits rouges, épices douces), le palais, ample, gras ...
Guide 2014
Situé dans l'Entre-deux-Mers, dans le canton de Sauveterre-de-Guyenne, ce vaste domaine de 73ha appartient à la famille Icard depuis la fin du XVIIIes. Le merlot (70%) et le cabernet-sauvignon ont don ...
Guide 2014
En remontant la vallée de la Garonne, n'hésitez pas à faire un détour par le village de Donzac pour visiter son église et sa nef voûtée atypique en forme de berceau. C'est là qu'est établi le domaine ...
Guide 2014
La famille Merlet exploite deux vignobles dans le Libournais; le premier est situé en lalande-de-pomerol; le second, plus au nord, est implanté en AOC régionale, sur un terroir graveleux de la vallée ...
Guide 2014
Transmis par les femmes depuis sept générations, ce petit cru familial étend son vignoble sur 5,30ha. Son 2010, un pur merlot, est un vin de caractère, à la robe pourpre foncé, au nez empyreumatique e ...
Guide 2014
Implanté sur des coteaux dominant la Dordogne, entre Fronsadais et Bourgeais, ce château appartient depuis la fin du XIXes. aux Quancard, négociants bien connus. Ses 70ha de vignes (merlot pour les de ...
Guide 2014
Une fresque monumentale du peintre bordelais Charazac, intitulée Les Esprits de la Garonne, orne les murs de la cave coopérative de Quinsac. D'une belle intensité colorante lui aussi, sur des tons gre ...
Guide 2014
Une valeur sûre de l'appellation que cette marque phare de la coopérative de Lugon. Issu du seul merlot, ce 2012 affiche une teinte rose vif aux reflets violines. Au nez, il mêle les agrumes mûrs aux ...
Guide 2014
Cette maison de négoce créée en 1973 propose une cuvée merlot cabernet-sauvignon au bouquet intense et frais de fruits rouges (framboise) et noirs (cassis) agrémentés de nuances de violette. Après une ...
Guide 2014
Ce Marquis, coup de cœur pour son millésime 2009, se présente dans un habit rouge pâle aux reflets violets. Issu du seul merlot, il dévoile des parfums typés de fruits rouges mûrs et de violette. En b ...