Bordeaux
Appartenant toujours aux descendants de son bâtisseur, ce superbe château du XVII e s. témoigne de la fidélité à la tradition qui caractérise le Sauternais. Ce vin sait se jouer des difficultés du mil ...
Guide 2007
Un terroir de calcaire lacustre, à l'extrémité occidentale de l'AOC Margaux, un encépagement intégralement sauvignon et la climatologie si particulière de 2004 ont généré une lente maturation des rais ...
Guide 2007
Ce 1 er grand cru classé est situé sur le plateau calcaire, contre le flanc sud de la cité médiévale. Lorsqu'on se promène parmi les ceps tirés au cordeau, on n'imagine pas le labyrinthe de galeries ...
Guide 2007
De l'Aquitaine anglaise à la Révolution française, ce domaine de 200 ha, attaché à l'abbaye de Fayse, était l'un des plus importants de Saint-Émilion. Aujourd'hui il n'en reste plus que l'enclos entou ...
Guide 2007
La petite vieille qui trottinait pour aller aux nouvelles de la diligence qui passait là ne pensait pas qu'on parlerait d'elle encore plusieurs siècles après. C'est pourtant elle qui est à l'origine d ...
Guide 2007
S'il ne constitue pas la propriété historique de la famille Martin-Triaud, ce cru classé est incontestablement l'un de leurs joyaux. L'intérêt que celle-ci lui porte se lit dans la qualité de ce vin. ...
Guide 2007
Ancien prieuré bénédictin proche de l'église de Cantenac, ce cru a appartenu au grand critique américain Alexis Lichine qui lui donna en partie son nom. D'un beau rubis à reflets grenat, ce vin affich ...
Guide 2007
Si vous passez par le Médoc, n'oubliez pas le village de Bages, en cours de rénovation où vous trouverez une boulangerie, un café-brasserie et une boutique à vins. N'oubliez pas l'essentiel, le châtea ...
Guide 2007
Une valeur sûre de l'appellation. Au XVII e s., la propriété appartenait à une certaine Catherine Conseillan, qui lui donna son nom. En 1871, Louis Nicolas, dont les initiales ornent l'étiquette, en d ...
Guide 2007
Ce petit vignoble est réparti sur cinq terroirs assez différents et complémentaires, qui permettent d'obtenir une qualité régulière malgré les caprices des millésimes. Un atout particulièrement précie ...
Guide 2007
Romain Rivière, un des fils de Marie-Claude et Claude Rivière, a créé cette cuvée en 2001, en arrivant sur la propriété familiale. Il s'agit d'un pur merlot planté sur sables noirs et crasse de fer. T ...
Guide 2007
L'un des vins français les plus connus au monde. Ce 1 er grand cru classé A (il n'y en a que deux) est un mystère. Son terroir d'alluvions de l'Isle mêlant argiles, graves et sables serait plutôt pom ...
Guide 2007
Bernard Magrez associe son nom à la cuvée de tête du magnifique domaine du château Fombrauge, qu'il possède sur les argilo-calcaires au nord-est de l'appellation. Cette cuvée est somptueuse, parée d'u ...
Guide 2007
La croupe de graves gunziennes de Marbuzet reposant sur un sous-sol argilo-calcaire a été remarquablement mise en valeur par les Duboscq depuis 1952. Une fois encore, la qualité de leur production se ...
Guide 2007
Si le cru a pour nom ceux de deux anciens propriétaires, il mériterait de porter celui de Jean Gautreau, tant ce dernier l'a imprégné de son esprit. Avec ce millésime, il propose un vin plaisir posséd ...
Guide 2007
Comme son cousin le Haut-Brion blanc, ce cru est de taille fort modeste; mais son terroir argilo-calcaire se prête parfaitement à l'obtention de vins blancs de grande qualité. D'une robe or pâle fort ...
Guide 2007
À l'orée de la forêt, ce cru bénéficie d'un environnement exceptionnel, et d'un terroir de graves argileuses intéressant, comme le montre ce millésime. Suivant une jolie robe rubis à reflets grenat, s ...
Guide 2007
On peut aimer ou pas l'architecture du château qui se dresse en plein bourg de Margaux, au bord de la D2. Mais il serait bien difficile de ne pas reconnaître les qualités de ce vin. Quelle élégance da ...
Guide 2007
Bénéficiant d'un superbe terroir, Palmer est bien armé pour affronter les caprices de la météorologie. Le palais et le bouquet de ce vin en apportent la preuve; l'un par son imposante matière aux tani ...
Guide 2007
Même si ceci semble difficile à croire quand on voit les bâtiments actuels, ce cru ne fut à l'origine qu'une modeste ferme. Au XIX e s., le château fut orné de tourelles; au XX e s., les chais somptue ...
Guide 2007
Jean-Pierre Moueix a beaucoup contribué à la renommée des pomerol au siècle dernier, notamment avec Petrus dont il a fait un véritable mythe. Son fils Christian, avec toujours pour maître d'oeuvre Jea ...
Guide 2007
À peine deux barriques: ce vin élevé trente mois en fût appartient à une microcuvée confidentielle. Mais il sait se présenter, dans une robe entre or et jaune paille à reflets brillants. Il marie subt ...
Guide 2007
Système de sélection particulièrement drastique, fermentation en barriques neuves, élevage soigné pendant trois ans, à Yquem tout est mis en oeuvre pour donner naissance à un vin d'exception, que l'on ...
Guide 2007
Ce fut l'événement de l'année en Médoc: Montrose a été acquis par la famille Bouygues qui a choisi Jean-Bernard Delmas, ancien directeur de Haut-Brion, pour conduire son exploitation – une garantie qu ...
Guide 2007
Ici pas de construction éclectique, rococo ou exotique, comme les apprécie tant l'architecture vitivinicole, mais un authentique manoir entouré d'un parc aux arbres centenaires; un îlot de verdure cer ...
Guide 2007
Déjà vingt ans que ce cru, situé aux portes du campus universitaire, a été racheté et sauvé de l'urbanisation. Il fait l'objet cette année de travaux d'importance, avec la réfection du cuvier et du ch ...
Guide 2007
Manoir périgourdin au coeur du Médoc, ce château dégage une impression de sérénité qu'accroît le parc. Le millésime 2003 fut difficile, hors normes: les rendements ici ont été de 30 hl/ha et seuls 47 ...
Guide 2007
La personnalité du second vin de château Margaux s'affirme encore une fois avec force. D'une engageante couleur rubis sombre, ce 2003 présente un bouquet d'une grande finesse. Ses senteurs d'épices do ...
Guide 2007
L'un des privilèges de Pichon-Lalande, comme chacun l'appelle à Pauillac, est son superbe point de vue sur l'estuaire et sur le vignoble de Latour. Le second est la qualité de sa production, dont témo ...
Guide 2007
Le sémillon (100 %) et un séjour de cinq mois en fût ont donné à ce bordeaux sec une teinte or vert, ainsi qu'une riche et complexe palette: sentez-vous ces notes de jasmin, de pamplemousse, de pêche? ...
Guide 2006
On savait que le millésime 2003 avait été particulièrement favorable aux liquoreux. Ce premières-côtes-de-bordeaux au caractère authentiquement liquoreux en apporte la preuve, par sa robe d'or, comme ...
Guide 2006
Un bordeaux tout merlot destiné à accompagner dès maintenant viandes rouges et fromages. Rouge intense à reflets violets, il affiche un nez complexe de fruits mûrs, rouges et noirs, alliés à un boisé ...
Guide 2006
On ne passe pas à Lalande-de-Fronsac sans s'arrêter devant le portail sud de l'église du XII e s., chef-d'oeuvre de l'art roman. Vous ne repartirez pas non plus sans vous être rendu au Clos Ambrion qu ...
Guide 2006
Il vous faudra bien une demi-journée pour découvrir ce cru de 8 ha exploité depuis 1995 par Laurent Français: promenade commentée à travers le vignoble, accès au moulin à vent, visite accompagnée du m ...
Guide 2006
On travaille d'arrache-pied au Clos Normandin. Depuis qu'il a repris, en 2000, la propriété créée par son grand-père, Jean-Marc Alicandri restructure le vignoble, refait le cuvier et cherche encore et ...
Guide 2006
Créé en 1874, ce domaine se situe non loin du château de La Réole. Merlot et cabernet-sauvignon à parts égales ont donné naisance à un 2003 rouge intense, brillant de reflets violets. Expressif et com ...
Guide 2006
Un terroir argilo-calcaire au sous-sol pierreux a porté les cépages merlot (80 %) et cabernets à l'origine de ce vin dont la teinte pourpre brillant témoigne d'une vendange mûre à souhait. On reste so ...
Guide 2006
Comme le 2002, le millésime 2003 atteint un niveau remarquable. Né d'un assemblage dominé par le merlot (60 %) complété par le cabernet-sauvignon, il révèle sous sa robe rouge profond à reflets cerise ...
Guide 2006
Un rubis intense annonce les parfums élégants de fruits mûrs, de grillé, d'épices et de boisé fin qui font tout le charme de ce 2003. La bouche ne déçoit pas: souple, pleine et équilibrée, elle possèd ...
Guide 2006
En partant de Saint-Émilion et en empruntant les sentiers pédestres ou les pistes cyclables, vous trouverez sans difficulté le château Lestrille. Dans cette propriété familiale la faveur a été donnée ...
Guide 2006
Le sémillon (60 %) domine cette cuvée, allié au sauvignon (35 %) et à la muscadelle. Lui doit-on l'élégance et la richesse du vin? Sous un habit jaune-vert pâle apparaît un bouquet de fleurs blanches, ...
Guide 2006
Quatre mois de fût auront suffi à parfaire ce bordeaux sec issu de deux tiers de sauvignon pour un tiers de sémillon récoltés sur sol argilo-calcaire. Le bouquet complexe mêle la rose, le bonbon angla ...
Guide 2006
Régulièrement présent dans le Guide, ce cru se distingue remarquablement cette année. Assemblage de 60 % de sauvignon et de 40 % de sémillon, élevé quatre mois en fût, ce vin très pâle et limpide, ani ...
Guide 2006
Toujours aussi remarquables les bordeaux secs de Tour de Mirambeau. Après la cuvée Passion 2002, fort appréciée l'an passé, voici le 2004 qui assemble à parts égales le sauvignon, le sémillon et la mu ...
Guide 2006
Important vignoble familial d'une soixantaine d'hectares chapeauté par une belle bâtisse du XIX e s. Toute la vigne est palissée en lyre. Cette cuvée est significative: sa robe rubis profond est encor ...
Guide 2006
Denis Lafon exploite plusieurs crus en Blayais; celui-ci mérite vraiment son qualificatif de cuvée Prestige. C'est un vin très complet, du premier regard à la finale. La robe est sombre, presque noire ...
Guide 2006
La cave du Blayais produit d'excellents vins. Les jurés ont sélectionné trois cuvées remarquables, le Château Haut-Cabut appartenant à Alain Dop. C'est un vin nature qui exprime bien son terroir (argi ...
Guide 2006
Sur son important vignoble, le GAEC Lardière propose deux petites cuvées de très bon niveau. Celle-ci, rubis profond, offre des parfums élégants floraux, fruités (cassis, framboise) et finement boisés ...
Guide 2006
Les Dubois exploitent une centaine d'hectares de vigne dans le nord du département. Leurs cuvées de tête sont régulièrement retenues. C'est encore le cas pour celle-ci, d'une jolie teinte or franc, au ...
Guide 2006
Cette cuvée de pur merlot est sélectionnée parmi la douzaine d'hectares cultivés par Laurent Glemet. L'oeil est attiré par sa couleur jeune, cerise noire. Le nez est encore dans le bois, mais un bois ...
Guide 2006
Une vinification soignée, un élevage de quatorze mois mené en partenariat entre la maison de négoce Sichel et le propriétaire ont façonné ce 2003 dominé par le merlot (60 %): une robe rouge sombre à r ...
Guide 2006
Du merlot à 80 %, des cabernets à 20 % donnent ce vin rubis intense d'un remarquable classicisme bordelais. Les notes de vanille, de torréfaction nuancent les arômes de fruits mûrs, presque cuits, et ...
Guide 2006
Une visite s'impose à l'abbaye de La Sauve-Majeure, fondée au XI e s. Tout proche, ce vaste domaine. Un tiers de l'assemblage a séjourné en fût pendant dix-huit mois, ce qui se traduit par une robe ro ...
Guide 2006
Le château de Seguin dont la réputation n'est plus à faire, propose un vin très attachant, issu de 40 % de merlot et de 60 % de cabernets. On reste sous le charme dès le premier regard sur sa robe som ...
Guide 2006
Ce vieux château militaire du XIV e s. construit au sommet d'une colline pour surveiller la Garonne domine la ville médiévale de Saint-Macaire, célèbre pour ses remparts et sa place du Mercadiou. Issu ...
Guide 2006
A 5 km de l'abbaye de La Sauve-Majeure, ce domaine de plus de 18 ha bénéficie du savoir-faire de son propriétaire. oenologue, Patrick Audouit a su préserver toute l'expression aromatique du raisin: so ...
Guide 2006
Non loin de l'église romane du XII e s. de Targon, la famille Dufourg exploite 80 ha de vignes. Bâti sur un assemblage équilibré entre le merlot et les cabernets nés sur sol argilo-calcaire, ce vin es ...
Guide 2006
Castelmoron-d'Albret, le plus petit village de France (4 ha à peine) et l'abbaye de Saint-Ferme des XII e et XIII e s. constituent déjà des buts de visite dans la région. Prévoyez une étape dans cette ...
Guide 2006
C'est au port de Portets que les vins des Graves partaient autrefois vers Bordeaux. N'attendez pas que cette bouteille vienne à vous; allez donc la chercher au domaine pour découvrir la région. Un bor ...
Guide 2006
Né sur des coteaux argilo-siliceux et d'un mariage entre le merlot (70 %) et les cabernets, ce bordeaux supérieur s'inscrit dans le type même de l'appellation. Une vendange mûre à point, un élevage ma ...