Alsace / Lorraine
Jaune pâle aux reflets verts, ce 2016 séduit par son nez discrètement fruité, aux nuances de rose. Intensité des arômes, ampleur, puissance, finale longue et fraîche: la bouche confirme les qualités p ...
Guide 2019
Un rosé de pressurage vinifié dans les foudres de chêne de la cave. Pas d'arômes boisés pour autant, puisque ces contenants traditionnels sont centenaires; ce que les dégustateurs respirent avec plais ...
Guide 2019
Cette cuvée aux reflets dorés s'ouvre à l'aération sur des parfums complexes de fruits jaunes surmûris, nuancés d'une pointe de champignon. Les arômes fruités s'affirment au palais, en harmonie avec u ...
Guide 2019
Cette cuvée élevée six mois dans les foudres de chêne traditionnels ne porte guère l'empreinte du bois: elle exprime des notes de fruits rouges bien mûrs (fraise et cerise), teintées de touches chocol ...
Guide 2019
Bien abrités, les coteaux de Rouffach ont valu à la cité du sud de l'Alsace une dénomination communale. Cette Côte de Rouffach n'admet que certains cépages, dont le gewurztraminer. Celui-ci plaît, tan ...
Guide 2019
Discret mais franc, sur la pêche et les fleurs blanches, avec des touches minérales et citronnées, le nez est agréable et caractéristique de l'auxerrois. La mise en bouche révèle un vin tendre et suav ...
Guide 2019
Une robe or pâle pour ce pinot gris vinifié en sec. Le nez frais, tout en finesse florale, livre à l'aération des notes de pêche. La bouche déploie une belle matière ronde, soutenue par une fraîcheur ...
Guide 2019
Une robe jaune paille pour ce 2016 au nez expressif et typé mêlant la rose, l'abricot bien mûr, le miel et des touches poivrées. La rose et les fruits jaunes s'épanouissent dans une bouche très équili ...
Guide 2019
Une robe jaune d'or brillant pour ce pinot gris au nez intense mêlant notes de grillé, de mousse et d'abricot sec. L'attaque onctueuse ouvre sur un palais puissant, ample et opulent, dont la richesse ...
Guide 2019
Son terroir argilo-marneux d'origine a conféré à cette cuvée intensité et puissance. Le nez est déjà bien ouvert sur le raisin surmûri, le sous-bois et le champignon. En bouche, ce pinot gris dévoile ...
Guide 2019
Remarquée une fois de plus, une cuvée issue d'un coteau argilo-calcaire. Le 2016 ne manque pas d'atouts: un nez subtilement floral, s'ouvrant à l'aération sur des notes de prune, de poire et de miel, ...
Guide 2019
issu d'une de ses terres d'élection, aux sols marno-calcaires, un gewurztraminer moelleux d'une belle finesse. Ses atouts? Un nez expressif et frais (rose, fruits exotiques, agrumes), un palais ample, ...
Guide 2019
Issu d'une sélection de terroirs marno-gréseux, ce riesling développe au nez des parfums délicats de fleurs blanches et d'agrumes. Ample, bien équilibré et typé, il s'achève sur une pointe de fraîcheu ...
Guide 2019
Ce riesling d'origine marno-calcaire demande encore un peu de temps pour s'ouvrir l'indice d'un potentiel intéressant, confirmé par la fraîcheur du palais. Droit, élégant et long, il est tout indiqu ...
Guide 2019
Issu d'un lieu-dit marno-gréseux, exposé plein sud, ce moelleux or pâle demande un peu d'aération pour libérer des parfums d'une belle fraîcheur, entre fleurs blanches, aspérule, notes minérales et so ...
Guide 2019
D'un jaune clair aux reflets dorés, ce pinot gris présente un nez encore jeune et discret, entre fragrances florales, fruits jaunes et touche fumée caractéristique du cépage. En bouche, il dévoile dès ...
Guide 2019
Conforme à son origine marneuse, ce riesling s'exprime encore avec discrétion. Il séduit par ses arômes de pêche blanche et par sa bouche ample et soyeuse. Un vin racé et très prometteur. (Sucres rési ...
Guide 2019
Du riesling planté sur un sol profond, argileux, et récolté le 21 octobre, a donné naissance à cette cuvée jaune doré, au nez intense et complexe fait d'abricot, de coing et d'agrumes confits. La puis ...
Guide 2019
Déjà remarqué, ce gewurztraminer provient d'un coteau exposé au sud-est et situé en contrebas du Pfingstberg, le grand cru d'Orschwihr. Un moelleux de très belle facture, qui libère des parfums de ros ...
Guide 2019
Issu d'un terroir argilo-calcaire et d'un élevage sur lies fines, ce 2016 racé offre tout ce que l'on attend d'un riesling: un nez très expressif, finement floral et fruité, un palais puissant, à la f ...
Guide 2019
Issu de pur chardonnay élevé en foudre de chêne, ce crémant a bénéficié d'un vieillissement de deux ans sur lattes. La robe soutenue est animée d'un train de bulles persistant, qui laisse monter des a ...
Guide 2019
Un assemblage très réussi des trois pinots (blanc 50%, gris et noir, avec une touche de chardonnay): nez expansif, fruité, avec des touches de fleurs blanches, de miel, de thym, d'herbe sèche, bouche ...
Guide 2019
Une robe aux reflets dorés traversée d'un élégant cordon de bulles pour ce 2015 qui a connu le bois. Ce crémant séduit par son nez intense, mêlant fruits mûrs, brioche beurrée, miel et notes toastées. ...
Guide 2019
Pas de coup de cur comme l'an dernier, mais un gris qui donnera toute satisfaction, offrant tous les caractères attendus de ce style de vin: une robe rose pâle aux reflets orangés; un nez discret mai ...
Guide 2019
la robe dorée annonce un nez expressif et un palais tout aussi disert, puissant et structuré, équilibré par une vivacité citronnée tonique à souhait. ...
Guide 2019
un élevage de quatre mois en cuve puis de six mois en fût pour ce blanc au nez minéral et fin et au palais riche, fruité, toasté et fumé, de bonne longueur. ...
Guide 2019
un blanc sec complexe, fruité et minéral, au nez comme en bouche, vif et élégant. ...
Guide 2019
bien typé, le pinot gris classique du domaine, élevé en cuve. Au nez, de fins arômes de fruit de la Passion, que l'on retrouve dans un palais élégant, aussi rond que long. ...
Guide 2019
Le Mambourg est un grand cru calcaire, exposé au sud. Ce gewurztraminer est donc gorgé de soleil, comme en témoignent ses arômes intenses, épicés et fruités, ainsi que sa bouche généreuse, ronde, équi ...
Guide 2019
Un gewuztraminer issu du grand cru d'Orschwihr: un coteau aux sols marno-gréseux. Dans le verre, un vin or pâle. Au nez, de fins arômes de fleurs, de fruits jaunes frais, qui gagnent en intensité à l' ...
Guide 2019
Planté sur un terroir argilo-calcaire, récolté à la mi-octobre, ce riesling exprime au nez des notes fraîches d'agrumes qui prennent des tons confits. Ce côté confit et compoté se retrouve en bouche, ...
Guide 2019
Le haut coteau «sudiste» du Zinnkoepflé, dont le vignoble grimpe à l'assaut du soleil jusqu'à plus de 400m d'altitude, donne tout son éclat au gewurztraminer. Ce cépage couvre 60% de la superficie du ...
Guide 2019
Une longue macération de pinot noir très mûr, suivie d'un élevage de dix-huit mois pour cette cuvée Barrique dont la robe commence à se tuiler. Après un premier nez sauvage et animal, le vin libère de ...
Guide 2019
Le riesling est le cépage majoritaire dans ce grand cru. Ces vignerons l'ont laissé mûrir jusqu'à la fin octobre pour en tirer un vin jaune paille, aux parfums d'agrumes rehaussés de notes de fruits j ...
Guide 2019
De nature argilo-calcaire, le grand cru de Mittelbergheim confère au pinot gris ses lettres de noblesse. Celui-ci, moelleux léger, séduit par ses arômes typés, entre fumé et sous-bois, enrichis par de ...
Guide 2019
D'origine argilo-calcaire, ce riesling séduit par sa présence et par sa complexité aromatique, mêlant au nez les fruits mûrs et les agrumes confits, rehaussés d'une délicate minéralité. Assez vif en a ...
Guide 2019
Le grand cru de Mittelbergheim, aux sols marno-calcaires, est à l'origine de ce riesling jaune clair à reflets verts, au nez centré sur les agrumes, entre citron et pamplemousse. Dans une belle contin ...
Guide 2019
Une cuvée évoquant le souvenir des Chartreux, dont on peut visiter l'ancien monastère à Molsheim. Originaire d'un terroir marno-calcaire, ce riesling séduit par l'intensité de son nez, entre fruits ja ...
Guide 2019
issu d'un lieu-dit marno-calcaire de Beblenheim, un pinot gris flatteur. Robe dorée, nez intense, aux nuances de surmaturation rappelant les vendanges tardives (abricot sec, miel), belle matière riche ...
Guide 2019
Récolté le 1er octobre sur un terroir argilo-gréseux, le pinot gris a donné naissance à cette cuvée or brillant; le nez sur les fruits confits et les fruits secs traduit la bonne maturité du raisin. C ...
Guide 2019
Le Furstentum est un coteau très pentu aux sols marno-calcaires caillouteux. Exposés au sud-sud-ouest, les raisins s'y gorgent de soleil. Le cépage y a pris des accents raffinés, très floraux. On appr ...
Guide 2019
des vignes de soixante-cinq ans, à l'origine d'un moelleux un peu plus riche que la cuvée Tradition, avec ses arômes de pêche, de surmaturation, aux côtés des notes florales du cépage. De l'intensité, ...
Guide 2019
Pour l'appellation grand cru Kaefferkopf, les cahiers des charges autorisent l'assemblage de cépages, pratique jadis courante en Alsace. Jean-Marc Simonis associe dans cette cuvée deux tiers de gewurz ...
Guide 2019
Une cuvée issue d'un vignoble d'altitude aux sols volcaniques une rareté en Alsace. Robe or pâle, nez fin, frais et léger, entre menthol et abricot, bouche dans le même style, aérienne et vive, à la ...
Guide 2019
Le gewurztraminer est très présent sur ce grand cru marno-gréseux dont les vins demandent souvent du temps pour se révéler. C'est bien le cas de ce moelleux, qui commence seulement à libérer ses arôme ...
Guide 2019
Nuancé d'une pointe de cire d'abeille, le fruité du nez évoque la surmaturation. On retrouve ce caractère dans une bouche intense, riche, puissante et longue. (Sucres résiduels: 9g/l.) ...
Guide 2019
Quatre cépages prospèrent sur cette «Côte d'or» (Goldert), et ce vigneron en a placé trois dans cette édition. Le riesling a engendré en 2015 un moelleux à la robe soutenue, mêlant au nez les fleurs, ...
Guide 2019
Assez rare, le muscat est traditionnellement cultivé sur le coteau argilo-calcaire du Goldert. Il a donné ici naissance à un vin au nez intense, caractéristique du cépage avec ses notes d'agrumes, de ...
Guide 2019
Dominant Molsheim, ce grand cru a été mis en valeur par les moines (les frères ou «Bruder», d'où son nom). Bien exposé au sud-est, le riesling à l'origine de cette cuvée est resté sur les ceps jusqu'a ...
Guide 2019
Titulaire d'un master «Vigne, vin et terroir» passé à Dijon, Julien Boehler a soigné son pinot noir: profondeur de la robe, netteté du nez sur la cerise noire et la mûre, puissance et densité du palai ...
Guide 2019
Le Pfersigberg, ou «colline des Pêchers», est un grand cru argilo-calcaire, abrité par la montagne et bien exposé à l'est-sud-est. Le lieu de naissance de ce pinot gris encore jeune, qui s'ouvre à l'a ...
Guide 2019
né sur un terroir solaire, argilo-calcaire, un pinot gris harmonieux et prometteur. Nez expressif, entre agrumes et acacia, bouche aux arômes de fruits jaunes, riche et suave en attaque, fraîche dans ...
Guide 2019
jeune et prometteur, un riesling tout en finesse, d'une belle fraîcheur: au nez, des agrumes mûrs, avec des touches mentholées, de la fougère; au palais, des arômes d'agrumes, de l'ampleur et du gras, ...
Guide 2019
une robe paille dorée pour ce riesling gourmand, aux parfums complexes (orange, fruits jaunes, mangue, avec des touches de raisin sec et d'épices) et au palais ample, gras et long, servi par une final ...
Guide 2019
Le fleuron de la maison, superbe coteau dominant la ville de Barr, a donné une très belle bouteille vinifiée en demi-sec. De couleur jaune paille, ce 2015 présente un nez expressif sur les agrumes, re ...
Guide 2019
Née d'un subtil assemblage d'auxerrois (52%), de pinot blanc, de riesling et de chardonnay, cette cuvée s'ouvre sur des parfums frais de fleurs blanches, un rien épicés. Le citron confit s'ajoute à ce ...
Guide 2019
Une robe jaune aux reflets or, un nez raffiné, alliant noisette grillée, églantine, fleur d'oranger et touche fumée, complétés en bouche par des accents réglissés. Au palais, ce vin se signale par son ...
Guide 2019
Le sol argilo-calcaire du Steingrübler convient au pinot gris, témoin ce moelleux jaune d'or aux arômes flatteurs de fruits confits. On retrouve cette intensité dans un palais puissant et bien structu ...
Guide 2019
proche de la Cuvée Vieilles Vignes, avec davantage de richesse en sucre, un moelleux au caractère un peu liquoreux, servi par une finale élégante sur les agrumes. (Sucres résiduels: 48g/l.) ...
Guide 2019
Malgré son origine argilo-calcaire, ce pinot gris est déjà très épanoui au nez, mêlant le coing et des notes fumées bien typées. Frais en attaque, ample, chaleureux et persistant, il finit sur une bel ...