ALBERT SCHOECH

Mambourg Gewurztraminer 2016

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Maison de négoce fondée en 1840 par Joseph Schoech, fils d'un tonnelier, et restée dans la même famille. Elle dispose de caves du XVIIes. et de foudres centenaires, ainsi que d'une cuverie moderne. À sa carte, cinq grands crus. La marque perpétue la mémoire d'Albert Schoech, qui fut maire d'Ammerschwihr et membre fondateur de la confrérie Saint-Étienne après 1945, tout en faisant prospérer l'entreprise viticole.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Mambourg est un grand cru calcaire, exposé au sud. Ce gewurztraminer est donc gorgé de soleil, comme en témoignent ses arômes intenses, épicés et fruités, ainsi que sa bouche généreuse, ronde, équilibrée et persistante. (Sucres résiduels : 37 g/l.)

Détail du vin Albert schoech

Garde :

2018 - 2023

Production :

22 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.