Alsace / Lorraine
Ce domaine a son siège dans le centre historique d'Eguisheim. La cité médiévale se flatte d'être le berceau du vignoble d'Alsace, et Michel Schoepfer signe un vin digne de ce cadre remarquable. D'un d ...
Guide 2009
coup de cœur
Dominé par le donjon du Wineck, Katzenthal se niche au fond d'un vallon à quelque 5 km à l'ouest de Colmar. Installé en 2003 sur l'exploitation familiale, Daniel Meyer exploite 7 ha. Le vignoble se ré ...
Guide 2008
coup de cœur
Au coeur de la vallée Noble, au sud de Colmar, Westhalten se blottit au pied de ses trois collines calcaires qui offrent aux vignes un milieu sec et bien abrité. Francis Muré tire le meilleur de ces t ...
Guide 2008
coup de cœur
Un sylvaner sudiste: il est signé par Francis Muré, vigneron à Westhalten. Les vignes couvrent les coteaux ensoleillés aux sols argilo-calcaires de la vallée de Soulzmatt. Jaune pâle aux brillants ref ...
Guide 2008
coup de cœur
Le village de Wolxheim s'est rendu célèbre par son riesling, prisé, dit-on, par Napoléon I er . Installé à la tête de 7,5 ha de vignes depuis 1991, Mathieu Goetz perpétue cette tradition d'excellence. ...
Guide 2008
coup de cœur
Situé au sud du Parc naturel régional de Lorraine, le village de Bruley, bâti à flanc de côte, cultive la vigne et les arbres fruitiers depuis la nuit des temps. Les Mangeot sont installés dans une ma ...
Guide 2008
coup de cœur
Au pays des Trois Frontières, proche de l'Allemagne et du Luxembourg, la cinquième génération d'alchimistes produit des vins et eaux-de-vie. Entré dans le Guide dans l'édition 2005, le domaine voit co ...
Guide 2008
coup de cœur
Des deux côtés, paternel et maternel, les ancêtres de ce producteur cultivaient la vigne en 1600. Cette famille a eu précocement le souci de l'environnement, et Clément Klur, qui a pris son indépendan ...
Guide 2008
coup de cœur
Cette exploitation, qui vivait de polyculture et d'élevage jusqu'au début des années 1960, a vu en 2004 le retour d'un cheval comtois pour les labours. Michel Dietrich sait mettre en valeur ses 14 ha ...
Guide 2008
coup de cœur
Fondée en 1952, cette coopérative vinifie la production de quelque 230 ha. Née d'un mariage de pinot noir et de chardonnay, sa cuvée Sub Rosa s'habille d'une robe or pâle aux reflets rosés. De bonne f ...
Guide 2008
coup de cœur
Un nouveau nom dans le Guide. Premier millésime pour Philippe Greiner, coopérateur jusqu'en 2005. Sa femme l'a rejoint dans cette entreprise. Sur leur étiquette, un petit archer. Il a tiré dans le mil ...
Guide 2008
coup de cœur
Ce coup de coeur vient couronner la dizième vendange d'Étienne Simonis, installé en 1996 sur le vignoble familial. Il consacre un gewurztraminer où parle le terroir, fermenté avec les levures indigène ...
Guide 2008
coup de cœur
Dominant la cité de Molsheim au nord-ouest, le Bruderthal regarde le sud-est. Gérard Neumeyer, installé depuis vingt ans sur le domaine familial, en tire le meilleur. N'obtient-il pas son troisième co ...
Guide 2008
coup de cœur
Établi dans une ancienne possession des Ribeaupierre, seigneurs de Ribeauvillé, J.-J. Sipp et son fils vinifient 20 ha de vignes. Des ceps de quarante-cinq ans, plantés sur des sols argilo-calcaires, ...
Guide 2008
coup de cœur
Antoine Moltès et ses fils exploitent 12 ha sur le territoire de trois communes du canton de Rouffach. Leur pinot gris de vendanges tardives, modèle du genre, offre tout ce que l'on attend de ce type ...
Guide 2008
coup de cœur
Situé à l'extrémité méridionale du vignoble, le Rangen, remarqué par Montaigne au cours de ses voyages, est impressionnant par ses pentes qui surplombent la ville de Thann. Difficile à travailler, ce ...
Guide 2008
coup de cœur
De nombreux vignerons ont pignon sur rue à Mittelbergheim, village aux coteaux viticoles réputés et dont le riche patrimoine architectural lui a permis d'entrer dans l'association des plus beaux villa ...
Guide 2007
coup de cœur
C'est à Dorlisheim que l'on trouve le caveau de la famille Bugatti. Ettore Bugatti avait en effet installé dans la ville voisine, à Molsheim, son atelier d'où sortirent au début du XX e s. de prestigi ...
Guide 2007
coup de cœur
Environnée de vignes, la pittoresque cité d'Eguisheim est chargée d'histoire. Un château construit par le neveu de sainte Odile serait à l'origine de la bourgade, qui a par ailleurs donné un pape à l' ...
Guide 2007
coup de cœur
La maison Preiss-Zimmer a de longue date pignon sur rue à Riquewihr. Elle est aujourd'hui dans le giron de la cave vinicole de Turckheim. Après un très beau gewurztraminer de vendanges tardives couron ...
Guide 2007
coup de cœur
Depuis 1983, Michel Maurice perpétue la tradition viticole de son village d'Ancy-sur-Moselle où la vigne s'étendait sur 230 ha au XIX e s. Pionnier du renouveau viticole dans ce pays messin (il s'est ...
Guide 2007
coup de cœur
Le grand-père de François Wischlen a été le premier à Westhalten à vendre son vin en bouteilles. Son petit-fils organise le long du sentier botanique de son village (le premier samedi de juin et le de ...
Guide 2007
coup de cœur
Hunawihr: un village emblématique de la route des Vins, avec son église fortifiée, environnée de vignes. Créée en 1955, la coopérative regroupe cent dix adhérents et vinifie la production de 200 ha. E ...
Guide 2007
coup de cœur
La famille Becker est dans la viticulture depuis 1610. Aujourd'hui, Martine et son frère Jean-Philippe gèrent une maison forte de 18 ha de vignes et d'une activité de négoce. Né sur un terroir argilo- ...
Guide 2007
coup de cœur
Un klevener digne de Heiligenstein! Sa robe jaune brillant annonce un nez concentré et complexe, où se mêlent le citron confit, le coing, la pêche et l'abricot très mûrs. Ces arômes de surmaturation s ...
Guide 2007
coup de cœur
À la tête de 10 ha de vignes, André et Christian Dock sont installés à Heiligenstein, village proche de Barr au pied du mont Sainte-Odile. Ils proposent ici un muscat qui a charmé le jury. Sa robe d'u ...
Guide 2007
coup de cœur
Thierry Fritz vient de s'installer sur le domaine familial (8 ha de vignes). Établi à Sigolsheim, il détient des vignes dans le grand cru de la commune, dont il tire une fois de plus le meilleur: aprè ...
Guide 2007
coup de cœur
Depuis 1974, Bernard Schwach a constitué un important vignoble: 25 ha répartis sur quinze communes autour de Ribeauvillé et de Riquewihr. Il dispose de vignes implantées en grand cru ou sur des lieux- ...
Guide 2007
coup de cœur
Installé en 1992 sur son vignoble de 7 ha proche de Colmar, François Bohn ne met ses vins en bouteilles que depuis 1998, et pourtant sa production se détache — une fois de plus — du lot: après un ries ...
Guide 2007
coup de cœur
Affiliés à la coopérative entre 1982 et 1997, Jean-Louis et Fabienne Mann sont repassés à la vente directe – avec succès puisque, après un coup de coeur décerné l'an dernier à un riesling 2003, ce gew ...
Guide 2007
coup de cœur
Michel Ginglinger, oenologue, a pris depuis quatre ans les rênes de l'exploitation familiale qu'il conduit avec un réel talent: après un pinot noir 2003, coup de coeur dans la prédédente édition, ce g ...
Guide 2007
coup de cœur
Si les bâtiments sont récents, construits au milieu des vignes dans les années 1970, les exploitants cultivent la vigne depuis onze générations... Ils sont installés à quelques kilomètres de Colmar. L ...
Guide 2007
coup de cœur
Un peu d'alsacien: Sonne: soleil; Glanz: éclat, splendeur. Le soleil brille de tous ses rayons sur ce superbe terroir exposé au sud-est, délimité dès les années 1930. À la tête d'un domaine de 13,50 h ...
Guide 2007
coup de cœur
À la tête d'un important domaine, les Blanck valorisent de longue date les grands crus. Ils détiennent ainsi plus de 4 ha plantés en riesling sur le Schlossberg. Ce terroir situé dans les limites de l ...
Guide 2007
coup de cœur
Les Scharsch père et fils exploitent ensemble les 10 ha du domaine familial selon les principes de la lutte intégrée. Ils sont installés à l'ouest de Strasbourg, dans l'un des villages de la Couronne ...
Guide 2006
coup de cœur
Maintes fois dessinée par Hansi, l'église fortifiée de Hunawihr, juchée sur un promontoire en dehors du village, est l'une des plus célèbres de la route des Vins. Sur l'étiquette de ce domaine, elle s ...
Guide 2006
coup de cœur
Deux étoiles pour le millésime 2002 et un coup de coeur cette année pour ce riesling du lieu-dit Hinterbourg. Cette distinction n'est pas le fruit du hasard, mais de la passion et du savoir-faire de J ...
Guide 2006
coup de cœur
Etablie dans l'enceinte d'un ancien château médiéval dont ne subsiste guère qu'une porte (celle de la cave), cette exploitation familiale s'est illustrée l'an dernier avec un riesling 2002, jugé digne ...
Guide 2006
coup de cœur
Frédéric Geschickt s'est installé sur le domaine créé par son père en 1992. Depuis 1998, il y a développé la production en biodynamie. Cette cuvée Classique résulte d'un subtil assemblage de pinot bla ...
Guide 2006
coup de cœur
Michel Maurice participe à la renaissance du vignoble mosellan depuis 1983. Ses vins sont très souvent distingués par le jury Hachette, en particulier cet auxerrois, qui obtient son troisième coup de ...
Guide 2006
coup de cœur
En 1988, Michel et Christine Ziegler-Voelklin se sont installés sur le domaine familial dont ils ont pris les rênes dix ans plus tard. La propriété a son siège à Orschwihr, dans la partie méridionale ...
Guide 2006
coup de cœur
Etabli à Sigolsheim, Daniel Fritz possède des vignes sur le coteau du Mambourg, fleuron de cette commune. Il en tire avec régularité de très beaux gewurztraminers. Celui-ci s'annonce par une robe jaun ...
Guide 2006
coup de cœur
Etablis au sud de la route des Vins, les domaines Schlumberger jouissent d'une réputation internationale, tant pour la superficie des vignobles qui en fait la plus vaste propriété d'Alsace que pour l' ...
Guide 2006
coup de cœur
François Bohn n'est venu qu'en 1998 à la vente en bouteilles, mais ses vins sont salués régulièrement dans le Guide. On sait que le Sommerberg, avec son exposition sud et ses sols d'arènes granitiques ...
Guide 2006
coup de cœur
Peut-on imaginer quelqu'un de plus enraciné dans le vignoble que Rémy Gresser, dont un ancêtre fut vigneron et prévôt d'Andlau au XVI e s.? Un office qui devait déjà impliquer des responsabilités viti ...
Guide 2006
coup de cœur
Exploité en biodynamie, ce domaine de plus de 13 ha s'est fait un nom à l'étranger où il exporte les deux tiers de sa production, des Etats-Unis au Japon. Issu de raisins passerillés (desséchés au sol ...
Guide 2006
coup de cœur
Etabli à Wintzenheim près de Colmar, ce domaine dispose d'un important vignoble: plus de 27 ha. Il a proposé un 2001 en robe dorée, au nez complexe évoquant un panier de fruits bien mûrs: coing, abric ...
Guide 2006
coup de cœur
Une cuvée vraiment inédite qui porte bien son nom puisqu'elle décroche un coup de coeur! Elle est née d'un terroir marno-gréseux et porte une robe pourpre soutenu. Le nez, intense, associe harmonieuse ...
Guide 2006
coup de cœur
Entourée de vignes et de vergers, Westhoffen est une charmante commune du nord de la route du Vin. Cette exploitation de 15 ha est installée dans le centre historique du village, près de l'église. Dan ...
Guide 2005
coup de cœur
Le village de Bernardvillé, qui pénètre dans le massif vosgien, fut jadis le siège d'un monastère cistercien ruiné pendant les guerres de Religion. On pourra y découvrir ce sylvaner des plus harmonieu ...
Guide 2005
coup de cœur
Si Daniel Haeffelin a décidé de vivre avec son temps en construisant une cave fonctionnelle en périphérie d'Eguisheim, il n'a pas oublié la leçon de ses ancêtres, vignerons depuis 1770 dans la célèbre ...
Guide 2005
coup de cœur
Belle devise que celle de la maison André Thomas et Fils: L'homme le plus heureux est celui qui fait le bonheur du plus grand nombre. Et ces vignerons doués ont rendu bien des amateurs de vin heureux ...
Guide 2005
coup de cœur
Domaine établi à Saint-Hyppolyte, un des villages blottis en contrebas du château du Haut-Koenigsbourg. Il signe deux gewurztraminers d'une grande séduction, nés tous deux d'un terroir granitique. Or ...
Guide 2005
coup de cœur
Malgré les destructions de la dernière guerre, Ammerschwihr a conservé des vestiges de ses fortifications médiévales, en particulier une porte et des tours. C'est dans ce bourg proche de Kaysersberg q ...
Guide 2005
coup de cœur
Situé au nord de Hattstatt, le Hatschbourg se caractérise par un important cailloutis, facteur de réchauffement du sol. Il a engendré un riesling qui a recueilli tous les suffrages. Jaune soutenu à re ...
Guide 2005
coup de cœur
Cela fait belle lurette que le lièvre vendangeur (regardez l'étiquette) hante les colonnes du Guide. Couvrant aujourd'hui 15 ha, le domaine familial constitué en 1970, a beaucoup contribué au renom de ...
Guide 2005
coup de cœur
Cinquième vendange pour Marie-Geneviève et Norbert Molozay et déjà deux coups de coeur! En rouge l'an dernier (pour un superbe pinot noir), en blanc cette année, pour une cuvée déjà très réussie dans ...
Guide 2005
coup de cœur
Voici une foule de raisons pour vous rendre à Vic-sur-Seille: le patrimoine architectural remarquable de cette cité florissante jusqu'au XVII e s., où les évêques de Metz avaient installé l'administra ...
Guide 2005
coup de cœur
Etablie au pied du Haut-Koenigsbourg, cette vaste exploitation familiale (près de 40 ha) rassemble trois générations. L'an dernier, elle s'est particulièrement distinguée avec trois liquoreux (dont un ...
Guide 2005
coup de cœur
Voilà plus de trois cents ans que la famille d'André Stentz cultive la vigne et déjà vingt ans que cette exploitation est conduite en agrobiologie. Elle détient une parcelle dans le grand cru Steingrü ...