Bons rapports qualité / prix
Avec son château du XVII e s., le domaine ne peut que séduire les amoureux des paysages saumurois et des maisons de tuffeau qui s'y inscrivent. Et s'ils sont également amateurs de vins, les visiteurs ...
Guide 2003
Le plateau crayeux de Champigny avait retenu l'attention d'André Jullien, célèbre auteur d'une Topographie de tous les vignobles connus au début du XIX e s. Le Clos des Cordeliers, dont le vignoble da ...
Guide 2003
Le château de Chaintres possédait des dépendances et une ferme, devenues un domaine viticole à part entière —La Cune—, fort de 16ha de vignes. Un millésime d'intensité moyenne. Peut-être, mais avez-vo ...
Guide 2003
L'automne sera la bonne saison pour observer sur l'îlot de Parnay sternes, mouettes rieuses et autres oiseaux migrateurs qui trouvent un habitat provisoire sur ce banc de sable surélevé. Ce sera auss ...
Guide 2003
Sur les 32ha de vignes, 28ha sont consacrés au cabernet franc; les vins rouges sont ainsi particulièrement chéris dans ce domaine conduit par Denis Rétiveau, sa soeur Catherine et son beau-frère Patri ...
Guide 2003
La lutte raisonnée, les Dubois la pratiquent depuis quinze ans. Ils n'ont pas attendu pour laisser l'herbe pousser entre les rangs de vignes et rendre à la nature la place qui lui échoit. Ce souci de ...
Guide 2003
S'il est installé à Chacé, au sein même de l'aire du saumur-champigny, le domaine s'est d'abord fait connaître par ses saumur blancs. Il est temps d'apprécier la production en rouge, dont ce 2001 prom ...
Guide 2003
Une étoile dans le Guide 2000, une autre dans l'édition 2001, puis deux étoiles l'an passé... Décidément, le Domaine Lavigne est un incontournable de l'appellation. Le voilà revêtu d'une robe grenat, ...
Guide 2003
Un beau couplé gagnant chez les Desbourdes. Cette cuvée se définit parfaitement dès l'attaque comme un vin coulant, doté d'une matière riche et de tanins élégants, avec une bonne persistance. Notée de ...
Guide 2003
La maison Audebert est bien connue des gens de Bourgueil, ville où elle a pignon sur rue. Depuis 1996, elle met en valeur un vignoble en Chinonais dont voici les premiers résultats. Ce vin n'est pas f ...
Guide 2003
Autour d'une simple ferme typique du pays acquise en 1951 par un père médecin et amoureux de la région, Gérard Chauveau, initialement architecte et urbaniste, n'aura plus qu'une préoccupation à parti ...
Guide 2003
Cette propriété ancienne, achetée par Pierre Manzagol en 1952, est aujourd'hui exploitée par son gendre Pierre Billard. Elle est située au Vau Breton, c'est-à-dire au Val du Breton, le breton étant le ...
Guide 2003
Ce domaine de près de 12ha, implanté sur les côtes qui dominent la Vienne, est plein de promesses. Si vous ajoutez une vendange à la main et un élevage sous vieux bois, vous tenez une valeur sûre. La ...
Guide 2003
Bien équipé et doté d'un personnel de haut niveau, le Centre vitivinicole de Chinon, créé en 1973 par le Conseil général d'Indre-et-Loire, possède tous les atouts pour élaborer des vins de qualité. Ce ...
Guide 2003
La girouette en forme de sirène, plantée sur le toit de La Halbardière et qui figure sur l'étiquette, a plus de trois cents ans. Les vignes n'en ont que quatre-vingt-dix, mais c'est suffisant pour pro ...
Guide 2003
L'Arpenty s'est développé petit à petit pour couvrir aujourd'hui 13ha d'un sol argilo-siliceux. Francis Desbourdes a voulu réaliser en ce début de millénaire une cuvée spéciale. C'est une réussite tot ...
Guide 2003
Membre actif au sein de la confrérie des Bons Entonneurs rabelaisiens, Philippe Richard est le premier à défendre la tradition. Sa propriété familiale dispose de caves ouvertes à la visite. Le vignobl ...
Guide 2003
La vigne ne donne qu'à ceux qui l'aiment, écrit Pierre Sourdais. Sa passion doit être forte puisque le voilà comblé cette année, avec deux belles cuvées. La première est l'heureux résultat de l'allian ...
Guide 2003
Dans ce petit vignoble protégé des vents du nord par le massif forestier de Chinon, la culture est soignée, les vendanges manuelles, et la vinification comme l'élevage se font dans la tradition de l'a ...
Guide 2003
La robe est d'un grenat limpide. Les arômes annoncent un raisin d'une belle maturité: fruits compotés, pruneau, noyau. Après une attaque souple, les tanins font sentir leur présence et suggèrent de ga ...
Guide 2003
Francis Audiot développe avec persévérance la vente directe au domaine de Coquin. Depuis plusieurs années, des mentions régulières dans le Guide témiognent de sa constance dans la qualité. Son vin rou ...
Guide 2003
Autre valeur sûre de l'appellation, Jean-Jacques Teiller (fils de Jean) exploite un domaine de 14,50ha partagé équitablement entre sauvignon et pinot noir. Le dernier cépage n'a pas été favorisé par l ...
Guide 2003
Dans ses vignes de pinot, Alain Mabillot pratique l'enherbement maîtrisé. Son vin rouge affiche une robe d'un rubis profond qui met le dégustateur dans des dispositions favorables. Le nez, encore pre ...
Guide 2003
Jérôme Gueneau s'est installé en 1991 avec seulement 11ares de vignes. Il exploite aujourd'hui 7,5ha sur les divers terroirs du Sancerrois. Sa cuvée séduit dans sa robe cerise. La palette aromatique a ...
Guide 2003
Encore une réussite pour un domaine régulièrement présent dans le Guide. La robe de ce sancerre cerise intense est de qualité pour le millésime. Il en va de même du nez intense, complexe et élégant su ...
Guide 2003
Noël et Jean-Luc Raimbault, installés à Chambre, vous accueilleront avec gentillesse et passion. Le jury a apprécié leur vin issu des caillottes sancerroises, dont la robe rouge cerise bien soutenu an ...
Guide 2003
Pour sa deuxième année sous le signe de l'agriculture biologique et de la biodynamie, le domaine de Jean-Charles Abbatucci fait preuve de régularité dans la qualité comme en témoigne cet ajaccio typiq ...
Guide 2003
Pour sa deuxième apparition dans le Guide, le domaine de Pietrella s'affirme dans cette édition. Caractérisé par une "animalité" marquée, son 2000 rouge, typique de l'appellation, est à consommer dès ...
Guide 2003
A proximité du site préhistorique de Filitosa se niche le domaine de Vaccelli. Son propriétaire, Alain Courrèges, vous fera découvrir un vin très coloré, intense et minéral. La puissance de cet ajacci ...
Guide 2003
A proximité du site préhistorique d'Araghju, près de Porto-Vecchio, Monika Boucher cultive ses 23,50ha de vignes en agriculture biologique depuis 1974. Son vin de couleur sombre, souple et puissant, l ...
Guide 2003
La propriété de la famille Poli réalise cette année encore une jolie performance dans les trois couleurs et confirme ainsi sa régularité. Le 2000, rouge sombre et profond, invite à la découverte de sa ...
Guide 2003
Située sur l'aire de Sartène, la propriété de Simon et Félix Andreani se distingue cette année grâce à un vin typique du cépage sciacarellu. Ce 2000 déploie toute son élégance: rond, fin, aromatique a ...
Guide 2003
Jean-Laurent de Bernardi a hérité de l'enthousiasme de son père pour les vignobles de Patrimonio. Il est vrai que le visiteur est séduit par les paysagers viticoles de la Corse. Ce 2000 rouge foncé et ...
Guide 2003
Le village s'étend à flanc de coteau au pied d'une forteresse du XII e s. Cette cave coopérative présente une cuvée très agréable avec sa robe rouge sombre et ses arômes de baies sauvages, d'épices et ...
Guide 2003
Cette propriété familiale propose une jolie cuvée. Des arômes de sous-bois, de garrigue et d'olive noire sont perceptibles à l'olfaction et se retrouvent en bouche avec les fruits rouges. Un vin au g ...
Guide 2003
De jeunes vignerons sont à la tête de la propriété; ils mettent tout en oeuvre pour réussir. Cette année encore le jury recommande la cuvée du château. Sa robe est d'un rouge profond, pourpre. Son nez ...
Guide 2003
Paul Lambert a acheté le domaine en 1960. Après l'avoir déboisé, il y a planté des vignes. Ce 2000 est bien typé dans l'appellation. Après aération, le nez s'ouvre dans le verre sur des nuances de fru ...
Guide 2003
Commencez par partir à la découverte de l'art roman provençal avec la visite de la cathédrale (XII e -XIII e s.) de Saint-Paul-Trois-Châteaux, avant d'aller goûter à cette cuvée Saint-Paul. Une robe p ...
Guide 2003
Des vignes en terrasse exposées sud-est sur un sol argilo-calcaire ont donné un vin de garde très réussi. Il se révèle encore un peu jeune avec des arômes très marqués par la syrah: la violette est bi ...
Guide 2003
Le village perché de Cornillon est un bon point de départ pour des randonnées dans les collines voisines ou sur les bords de la Cèze. Une cuvaison de vingt-cinq jours donne beaucoup de puissance à cet ...
Guide 2003
Le domaine a commencé sa conversion à l'agriculture biologique. La cuvée Léa Felsch dans sa robe à la couleur soutenue avec des reflets violacés, présente un très joli concentré d'arômes sur les fruit ...
Guide 2003
Commercialisée par cette union de coopératives, la cuvée La Piade, parée d'une robe pourpre, possède un nez plaisant, floral, agrémenté de notes de miel et d'amandier en fleur. Avec ses saveurs de myr ...
Guide 2003
Le domaine du Bois de Saint-Jean qui compte 40ha est établi à Jonquerettes, près d'Avignon. Grenache, syrah et mourvèdre complantés sur un sol de galets roulés ont donné un vin puissant, tannique et c ...
Guide 2003
Ce fort ancien domaine, également récompensé cette année dans le Guide pour un châteauneuf-du-pape, présente un villages, classique et bien méridional, aux arômes de fruits mûrs. Cette belle bouteille ...
Guide 2003
La garrigue a laissé la place à la vigne sur des terres bien exposées. Le résultat: une bouteille d'un bon équilibre entre alcool et vivacité, où les parfums de sous-bois dominent les fruits mûrs. La ...
Guide 2003
Ancienne seigneurie des Templiers, Cairanne est intéressante par ses vestiges médiévaux mais aussi par ses vignobles. De bonne constitution, dominé par les épices et les fruits noirs, accompagnés de ...
Guide 2003
C'est un vin à qui il faudra dix-huit à vingt-quatre mois pour s'ouvrir. Avec 30% de syrah et 20% de mourvèdre, il a tout pour vieillir. Encore fermé, il possède cependant de beaux tanins. Une valeur ...
Guide 2003
Cette Sélection de vieilles vignes, avec sa robe rouge profond, violacé, est une réussite. Des arômes de fruits rouges et de fumé, de la persistance et de l'harmonie sans oublier des tanins fondus ren ...
Guide 2003
Très bel élevage en fût (neuf mois), de grande qualité, boisé remarquable avec des notes de vanille pour cette cuvée Expressions en chêne placée sous le signe du bois. Sa robe est d'un beau rouge sout ...
Guide 2003
Avec sa robe de couleur foncée, violacée, cette bouteille au nez légèrement fermé laisse entrevoir le petit fruit rouge. Elle est bien structurée et la bouche, qui doit encore s'affirmer, est marquée, ...
Guide 2003
Grenache, syrah et mourvèdre pour une cuvée réussie qui a passé neuf mois en fût. Le nez encore fermé laisse cependant percevoir la violette, la cerise et le cassis; la bouche ample, dotée d'un très b ...
Guide 2003
Autrefois dénommé Domaine du Vieux Monge, le vignoble situé au sud-est de Tain-l'Hermitage fut acheté dans les années 1930 par la famille Buffière. Présenté par le négociant Gabriel Meffre de Gigondas ...
Guide 2003
Trois vins de ce cuisinier, reconverti dans la viticulture, sont sélectionnés cette année. Avec ses arômes de réglisse, de poivre et de chocolat, cette bouteille, timide par sa structure, séduit par s ...
Guide 2003
Au début du siècle, le château se consacrait à la culture des céréales, des oliviers et des arbres fruitiers avant de s'adonner à l'élevage des vers à soie. En 1925, le comte de Régis crée le vignoble ...
Guide 2003
Grenache, syrah et mourvèdre ont donné une cuvée à la robe rubis foncé à reflets violets. Avec ses arômes d'épices et de fruits mûrs, elle montre une belle maturité. Une bouteille à ouvrir dans quelqu ...
Guide 2003
Avant l'ensablement de son port, Roquemaure s'est enrichi grâce au commerce fluvial. Elégance et finesse caractérisent ce joli vin au nez confituré de framboise et de cassis. Sa bouche, tout en finess ...
Guide 2003
Ce lirac aux arômes de réglisse et de fruits mûrs, signe d'une belle maturité et d'un très beau terroir, se montre équilibré, gras et d'une grande persistance aromatique. C'est un bon vin de garde. ...
Guide 2003
Trois crosses d'évêques ornent l'étiquette de ce vin. Des tanins fins, mais fortement présents, de la vivacité, de jolis arômes et un bon équilibre lui permettent d'obtenir une étoile. Le soin apporté ...
Guide 2003
Jean-Louis Mourre, géologue, a pris la tête du domaine familial en 1995. Il présente une cuvée Tradition très appréciée du jury et qui a frôlé les deux étoiles. De jolies nuances odorantes caractérise ...
Guide 2003
Une maison qui jouit d'une bonne renommée et qui le prouve aujourd'hui encore avec ce vacqueyras, très intéressant aux tanins fondus et cependant bien présents. Beaucoup de fraîcheur à l'attaque et de ...