Bons rapports qualité / prix
Le domaine Michaud est une valeur sûre dans cette belle vallée du Cher et ce gamay 2000 est remarquable par sa structure et son nez légèrement poivré. Les fruits rouges sont bien présents dans ce vin ...
Guide 2002
Ce touraine, d'un beau grenat profond, a enthousiasmé le jury par son potentiel d'évolution. Les odeurs de sous-bois naissent encore timidement alors qu'un cocktail de fruits rouges explose en bouche. ...
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Ce domaine de 15 ha propose un vin qui correspond à un assemblage de cabernets (40%) et de gamay (60%); il est remarquable par son équilibre et sa finesse. Une robe grenat, des arômes complexes de fru ...
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Une majorité de niellucciu assemblée à 20% de merlot compose ce vin rubis. Le nez fruité d'une bonne intensité est en harmonie avec les saveurs de la bouche. L'attaque est souple et les tanins fins. ...
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Deux vins rouges de la gamme Terra Mariana ont retenu l'attention du jury. Le Terra Mariana merlot 2000 obtient une étoile. C'est une jolie cuvée encore discrète au nez, mais bien équilibrée. Ce caber ...
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Belle réussite pour ce millésime issu d'un assemblage de syrah et de merlot. Les dégustateurs sont séduits par la robe pourpre soutenu et les arômes de petits fruits rouges compotés, de cacao et de ta ...
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Qui aime les vins de pays rouges, jeunes, vifs, presque friands ne sera pas déçu. Les arômes envahissent le nez alors que la bouche, ronde et souple tout en restant vive, apporte ses nuances de petits ...
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Les épices que livre le nez ne peuvent laisser indifférent: ils sont puissants et fins. Le même caractère se retrouve en bouche où les épices se mêlent aux arômes de fruits rouges bien mûrs, et où les ...
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Comme à son habitude, ce domaine dont les vignes sont plantées sur les coteaux de Vinezac, nous offre un millésime soigné. Cette cuvée 100% cabernet-sauvignon, vendangé manuellement, est dotée d'une r ...
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Merlot (50%), syrah (40%) et grenache composent ce vin venu du pays cathare. Rubis brillant à l'oeil, il a le nez puissant, riche et complexe par ses notes de garrigue et de caramel. Cette expressivit ...
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Merlot et cabernet-sauvignon composent cette cuvée d'un rouge profond. Des notes confites et grillées émanent du nez, tandis que la bouche développe une matière ample et bien structurée jusqu'à une be ...
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Ce vin issu du cépage gamay revêt une belle robe rubis intense à reflets violets. Le nez complexe se compose de discrètes notes de fruits mûrs, de pruneau et de tabac blond. La bouche est franche, ron ...
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Ce vin de couleur intense présente des notes animales dominantes. Bien structuré en bouche, il est soutenu par des tanins fondus et donne une impression de rondeur. ...
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Rouge soutenu à reflets violacés, ce cabernet développe un nez intense aux notes de fruits rouges (fraise, cassis). La bouche harmonieuse bénéficie de tanins soyeux et d'arômes de fruits rappelant ceu ...
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Ce pur cabernet a séjourné douze mois en fût de chêne. Le nez mêle ainsi les fruits rouges confits et un léger boisé dans un ensemble très fin. Suit une bouche bien structurée, équilibrée et tapissée ...
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Vêtu de pourpre brillant, aux reflets ambrés, ce merlot se montre riche et complexe au nez. Puis on découvre une bouche souple, aux tanins parfaitement fondus. ...
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Une bonne maîtrise de la vinification acquise avec le temps et des investissements judicieux dans les équipements ont permis d'obtenir un grolleau de grand caractère. Très intense, fruité, ce vin peut ...
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Cette propriété familiale depuis 1855 propose en 2000 un vin à la belle robe pourpre brillante. Le nez intense développe puissamment ses notes d'épices, et la bouche apparaît vive mais bien équilibrée ...
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Le canal du Midi passe au bas des coteaux du domaine situé à 3km de Carcassonne. D'un rouge cerise brillant, voilà un beau 2000 au nez fin d'épices. Ample, équilibrée, la bouche est bien charpentée, e ...
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Ce vin de cépage gamay a beaucoup plu par son expression typée. Il se distingue par sa finesse et son élégance. Au nez, l'amateur découvrira des nuances de mûre, de cassis et de pruneau. En bouche, un ...
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Issu à parts égales de grenache et de syrah, ce vin rouge livre un nez expressif de violette et de cassis. Cette ligne aromatique se poursuit en bouche. L'équilibre est atteint, permettant une dégusta ...
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Sur les coteaux ensoleillés de Bourg-Saint-Andéol en Ardèche, les vignes (plantées par un auteur-compositeur belge et aujourd'hui conduites par sa fille et son petit-fils) ont donné trois jolis vins: ...
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Romain Flésia a découvert des vestiges de ferme romaine sur une parcelle de la propriété qu'il a achetée en 1998 aux portes de l'Ardèche. Si la cuvée des Proxumes rouge 99 (30 à 49F) est gratifiée d'u ...
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Les trois couleurs en côtes du rhône sont retenues: le rosé 2000, cité, chaud et agréable, accompagnera les charcuteries; le blanc 2000 aux parfums intenses, voire puissants, est un véritable jardin f ...
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Cette propriété familiale a été reprise en 1998 par Louis-Michel Brémond qui a créé un chai de vinification. Il a fort bien fait car sa cuvée 2000 est remarquable: robe rouge violine, nuances odorante ...
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Le domaine est situé à Roussillon qui, avec ses falaises d'ocre, passe pour l'un des plus beaux villages de France. Ce n'est pourtant pas l'ocre mais le grenat qu'évoque la robe de ce 99, au bouquet d ...
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Du grenache (70%), complété de syrah, entre dans la composition de cette cuvée au bouquet complexe, qui tire une certaine originalité de sa dominante animale. Il s'agit d'un vin de garde, à apprécier ...
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Très bon rapport qualité-prix pour ce rouge 2000 au bouquet si provençal de thym et de sariette, aux arômes plaisants de poivre et de genièvre. Vin de garde, il exaltera un gibier ou une viande en sau ...
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Grenat très intense, ce vin au nez d'abord un peu fermé s'ouvre ensuite sur des notes minérales et des fruits rouges. Doté d'un palais de belle ampleur, il possède à la fois matière, souplesse et rond ...
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Ce 2000 à la belle couleur pourpre intense a séduit le jury par la puissance de son bouquet, dominé par les fruits rouges mûrs qui s'exprimeront encore davantage avec le temps. Une réelle ampleur, des ...
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C'est la cinquième génération de vignerons qui, avec Jérôme, s'installe sur ce domaine. A forte proportion de mourvèdre, cet ensemble exprime de jolies notes minérales, de figue sèche, de fleurs séché ...
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Le Domaine du Tauch, autre cuvée de la cave de Tuchan qui revêt un côté plus classique dans sa conception, révèle cependant une belle expression du terroir haute Corbière. La robe est d'un rubis éclat ...
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Cette cuvée habillée d'une robe violacée intense libère des arômes avenants parmi lesquels se distinguent les épices, le végétal (poivron), les fruits rouges (cassis) et les fruits à l'alcool. La bouc ...
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Une cuvée Tradition dans le plus pur style madiran: 60% de tannat, 25% de cabernet franc et 15% de cabernet-sauvignon. Grenat à reflets vermillon, elle propose un nez fin, très expressif dans sa décli ...
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D'une belle couleur profonde, ce vin se montre d'abord réservé, puis les fruits rouges apparaissent. Les tanins s'inscrivent dans une matière charnue et soutiennent une longue finale. Emplissant bien ...
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La maison Paul Scherer est l'une des plus anciennes établies sur la commune de Husseren-les-Châteaux. Sa réputation, forgée depuis cinq générations, n'est pas démentie par la qualité de ce pinot noir ...
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La dernière née (1988) des dix-neuf caves coopératives du Beaujolais a proposé une cuvée de beaujolais rouge 2000 qui obtient une citation; mais elle s'impose avec ce vin rouge grenat aux reflets viol ...
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Créé en 1775, ce vignoble a toujours appartenu à la même famille. Avec 130ha de vignes, c'est le plus grand domaine du Beaujolais. Parée d'une robe rubis brillant à reflets grenat, cette cuvée fleure ...
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Des vignes de cinquante ans implantées sur des sols granitiques ont donné naissance à cette cuvée qui porte bien son nom. En effet, la robe grenat limpide a du chic, tout comme l'équilibre des parfums ...
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La cave, qui vient de se doter d'un nouveau type de pressoir, a vinifié une cuvée Prestige qui porte bien son nom. Rouge grenat, elle offre des parfums complexes de mûre et de myrtille. Après une atta ...
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Un joli nom pour cette cuvée toute petite par sa production, mais de qualité. Vêtue d'une robe sombre, elle développe des parfums expressifs de fruits rouges mêlés à des notes florales. L'attaque rond ...
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Dans la cave, rénovée en 1999, a été élevé ce vin grenat sombre au nez expressif et complexe de fruits cuits et de cassis. Une vinification bien conduite a permis une extraction optimale de la matière ...
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Les origines de la cave remontent à 1929 lorsqu'une poignée de vignerons s'associèrent pour fonder leur cuvage. Mentionné avec le beaujolais-villages du même millésime, cité par le jury, ce côte de br ...
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La robe rubis limpide de cette sélection du négociant J. Pellerin est éclatante, tout comme les parfums de groseille et de framboise qui évoluent vers la réglisse et le clou de girofle. L'attaque tout ...
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Une macération semi-carbonique soignée, avec immersion des raisins dans le jus, a donné cette cuvée typée grenat vif et soutenu, aux nuances olfactives intenses de cerise et de myrtille mêlées de café ...
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Cette maison de négoce située à Gleizé, commune intégrée au district de Villefranche-sur-Saône, a proposé trois vins, tous retenus: dans le même millésime le morgon de ce négociant est cité, le beaujo ...
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Ce domaine récolte deux étoiles pour la deuxième année consécutive. Son 99, grenat limpide, libère des senteurs de kirsch et de fruits rouges, accompagnées d'une palette d'épices aux nuances de cannel ...
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Le domaine exposé au sud-sud-est a produit un vin rubis très brillant aux parfums encore discrets de fruits rouges, de réglisse et d'épices. Sa bouche bien expressive, charnue, soutenue par de fins ta ...
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Un vin élevé dix mois en foudre de chêne, grenat limpide, riche de parfums complexes de fruits rouges et de kirsch mêlés à de la vanille et à du café. La bouche très aromatique révèle dès l'attaque un ...
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Coup de coeur pour le 93, Jean Buiron décroche deux étoiles pour ce millésime 2000 élevé six mois en foudre, à la très belle robe rouge cerise à reflets fuschia. Ses parfums riches et intenses de frui ...
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C'est dans le nouveau caveau de dégustation aménagé cette année que l'on pourra découvrir ce morgon d'un rubis très prononcé qui s'affirme peu à peu par des nuances de safran et de cannelle évoluant s ...
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Cette propriété est une ancienne métairie des seigneurs de Fontcrenne de Villié; elle est traversée par la voie romaine qui reliait Lyon à Autun. Ce morgon pourpre profond aux intenses parfums de conf ...
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Cette cuvée rubis soutenu, issue de vignes de soixante-dix ans, révèle un mariage des plus réussis entre un boisé léger et des parfums de fruits noirs et de cerise très mûre. Dotée de fins tanins et d ...
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Propriété vinifiée à la cave de Pugnac; ce vin témoigne du savoir-faire des coopérateurs. L'intensité de sa robe et, surtout, la force de son bouquet, mariage réussi des fruits rouges et du bois, donn ...
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Cette cuvée se distingue par la force de son expression tant au bouquet qu'au palais: si le premier privilégie le côté torréfié, les fruits rouges prennent leur revanche dans le second où ils sont enr ...
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Cette petite cuvée Prestige, née sur un vaste domaine (28ha), a bénéficié de soins attentifs. Très élégante dans son expression aromatique bien soutenue par le bois, elle repose sur des tanins ronds e ...
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Ce château pratique la culture de la vigne en biodynamie. Dans les chais, tout est mis en oeuvre pour vinifier et élever les vins avec beaucoup d'attention, comme en témoigne ce magnifique 98. La robe ...
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Le premier vin que vous rencontrez dans ce Guide parmi ceux qui sont proposés par l'équipe Despagne; vous en découvrirez d'autres aux meilleures places dans les pages suivantes... Sous une robe incarn ...
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La robe d'un noir profond annonce l'abondance de la matière. Les sensations olfactives se partagent entre le domaine du fruit et celui du merrain. Cassis et pruneau se détachent sur un décor fondu. Un ...
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Cette cuvée est une sélection de vieilles vignes de merlot (90%) et de cabernet franc vinifiées avec savoir-faire, comme en témoigne ce magnifique 99 à la robe pourpre intense, aux arômes flatteurs de ...